Piros kosara - Epres-bodzavirágos saláta
Vložit
- čas přidán 19. 05. 2019
- Egy igazi színes, könnyed tavaszi étel a szürke hétköznapokra - is! :)
Recept: Epres-bodzavirágos saláta 2 főre
2 jó nagy marék tölgysaláta levél (lehet jégsaláta, római, stb..)
8-12 szem eper (nagyságtól függ)
1 ek almaecet (vagy egyéb gyümölcsecet, akár balzsamecet)
1 ek lime-lé
1 ek méz
1 mk só
néhány levél friss rozmaring
3-4 vékony karika lilahagyma
2-3 ek extra szűz olívaolaj, esetleg semleges ízű növényi olaj
1 kis fej bodza virágai lecsipkedve
néhány forgácsnyi öreg kecskesajt, esetleg parmezán
tetejére pirított mandula