La ruta del sabor - Copala, Sinaloa (09/08/2022)

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  • čas přidán 8. 08. 2022
  • Miguel llega con Juanita, quien se encuentra en una casona tradicional del pueblo minero que pertenece al municipio de Concordia, Sinaloa. Juanita ya tenía algunos ingredientes listos para el colache, el cual lleva un ingrediente muy peculiar de esa zona: la calabaza buchona, llamada así por su buche. Continúan con la preparación de unos frijoles caldudos con ombligos, mientras Juanita platica que su mamá fue quien le enseñó a cocinar. Pasan a la mesa a degustar los alimentos y, para acompañarlos, Juanita muestra cómo hacer un burrito con la tortilla. Miguel agradece a la tierra de Copala por los ingredientes con los que se preparó la comida, y brindan con una deliciosa agua de jamaica.
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Komentáře • 88

  • @coralpineda5105
    @coralpineda5105 Před 2 lety +4

    Como no engorda Miguel con 20 años de la ruta del sabor? . Felicidades

    • @janetfigueroa238
      @janetfigueroa238 Před 2 lety +3

      Yo creo que se regresa corriendo desde donde este hasta su casa😁

  • @janetfigueroa238
    @janetfigueroa238 Před 2 lety +10

    Me encantó el programa como siempre ''así es'' y conocer a una mujer tan agradable, linda y positiva👍 ''exactamente'' ,muy amable. Que ricos platillos y sencillos ,muy bien Miguel👍😊💯, gracias canal 11.

    • @hectorpi30
      @hectorpi30 Před 2 lety +3

      ASI ES ESTUVO BUENISIMO

    • @adrianaruiz5304
      @adrianaruiz5304 Před rokem

      Es cierto, ella transmite un amor el lo que hace y se queda uno deleitado al ver lo rico que se ve el menú 😊

  • @miguelconde6447
    @miguelconde6447 Před 2 lety +9

    BIENVENIDOS A COPALA!! En Concordia, Sinaloa!!

    • @zoom4315
      @zoom4315 Před rokem

      Saludos Miguel 😻🖐️🖐️

  • @eluniverso7847
    @eluniverso7847 Před 2 lety +4

    Qué linda señora "así es"

  • @ziaorozco
    @ziaorozco Před rokem +5

    un shot cada que Juanita diga "así es" 😂

    • @svillalon4645
      @svillalon4645 Před rokem

      Jajaja.
      Ya no podríamos ni continuar viendo el programa, 😅

  • @adrianaruiz5304
    @adrianaruiz5304 Před rokem +1

    Jajajajajajaja es super ver las expresiones de Miguel, de verlo le creo que los alimentos están deliciosos.
    Sigue haciendo más programas de la ruta del sabor 😊🙋🏻‍♀️

  • @zoom4315
    @zoom4315 Před rokem +2

    Excelente programa!! Y que guapo Miguel Conde 😍🤭😁

  • @mariamartapriscavazquezgon5735

    Hola Miguel , esos frijoles yo los preparo con hojas de acullo , cebolla fileteada y chiles jalapeños rebanados , frío todo en manteca y preparo las bolitas de masa con los frijoles bien caldosos , y quedan de rechupete , saludos cordiales

    • @ricardoantonioibarralizarr8671
      @ricardoantonioibarralizarr8671 Před rokem +1

      Originalmente van con hojas de yerbabuena y chilpitin salen muy sabroso y si deben tener más caldo x eso son frijoles caldudos y no dudo k con hoja santa o acuyo salgan muy buenos los Boí a tener k probar gracias x compartir

  • @aguedahernandez9599
    @aguedahernandez9599 Před 2 lety +12

    Ay señora así es, así es, así es, así es 🤦🏻‍♀️

    • @tiofester
      @tiofester Před 2 lety +2

      Así es

    • @eluniverso7847
      @eluniverso7847 Před 2 lety

      @@tiofester: Jajajajajajajaja

    • @juanmedranosifuentes7044
      @juanmedranosifuentes7044 Před 2 lety

      Ja,ja,ja,ja,ja,ja,ja

    • @juanmedranosifuentes7044
      @juanmedranosifuentes7044 Před 2 lety

      Ya me había ganado el tío fester, bueno más , ja,ja, ja, ja, ja ja ja, ja, ja, le gané.

    • @rosacruz7283
      @rosacruz7283 Před 2 lety +3

      Que lamentable tu comentario, la señora cosinera tal vez se encontraba muy nerviosa y uso su muletilla, sin fijarse que gente como tú estaría de irrespetuoso. Lo que importa es la comida que hizo que la manera en que se expresó.

  • @mariaelenatabaresmunoz7063

    Que interesante se aprende mucho gracias

  • @franciscoestrada4801
    @franciscoestrada4801 Před rokem

    miguel asi es, un eselente programa como siempre asi es felicidades

  • @guadalupe_reyes431
    @guadalupe_reyes431 Před 2 lety +1

    Hola muchas felicidades Miguel que videos me encantan los lugares y sus ricas comidas costumbres y bellas tradiciones bueno estoy enamorada de bellos lugares muchas bendiciones 🙏🙏

  • @hardtimesforever8158
    @hardtimesforever8158 Před 2 lety +3

    Me perdí en el "así es" número 13000.

  • @lourdesbaez6257
    @lourdesbaez6257 Před 2 lety +4

    Hermoso programa 👍

  • @ricardoantonioibarralizarr8671

    Gracias Miguel x visitar nuestra tierra y dar a conocer nuestra gastronomía muy humilde pero sabrosa y lo más importante nos hacen recordar a nuestras abuelitas y a nuestras mamás AMI m encanta los frijoles con ombligo o tamal de niscoco o tamal colorado

  • @janetfigueroa238
    @janetfigueroa238 Před 2 lety +1

    Recordé a una sra también de este programa ,creo se llama Malena y repetía mucho ''claro que si''😀👍.Que padre conocer gente ,lugares ,platillos e historias.

  • @marvi9227
    @marvi9227 Před 2 lety +1

    Feliz de ver este Programa!!!!

  • @gustavoalmaraz5194
    @gustavoalmaraz5194 Před 2 lety +2

    Me encanta el programa.

  • @johnnyandalice
    @johnnyandalice Před 2 lety +10

    ¿Cuál fue lo mejor de todo?... Así es...😵

  • @chelygaliciaruiz1767
    @chelygaliciaruiz1767 Před rokem +1

    LA SEÑORA JUANITA ASÍ ES ASÍ ES
    ASÍ ES ASÍ ES ASÍ ES ASÍ ES 🤣🤣🤣

  • @mariocesarcabanillasarella6966

    muy buen programa se ve que salió muy rico felicidades ala cocinera

  • @gilbertovazquez570
    @gilbertovazquez570 Před rokem

    Muy buen programa, gracias

  • @dianaluciaclarosmantilla5247

    Miguel espectacular sus programas, felicitaciones. Pero para los q no somos de Mexico nos confundimos con algunos ingredientes porque no sabemos con qué otros nombres se pueden conocer

  • @inavoyaidil
    @inavoyaidil Před rokem +1

    Así es...🤗

  • @adriialejandra8341
    @adriialejandra8341 Před rokem

    Así es!
    Excelente programa así es! 😊🌹

  • @abrahamt.espana7085
    @abrahamt.espana7085 Před 2 lety +1

    Se ve buenísimo

  • @analopezlopez2324
    @analopezlopez2324 Před rokem

    Así es...estuvo bien!!!

  • @saidarodriguez3545
    @saidarodriguez3545 Před rokem

    Se me antojo 🤤🤤

  • @julymaytorrez8072
    @julymaytorrez8072 Před 2 lety

    Que delicias muchas gracias por compartir.

  • @juanmedranosifuentes7044
    @juanmedranosifuentes7044 Před 2 lety +1

    Propongo que a la masa se le agregue un polvito de orégano, comino, pimienta, un hojita triturada de albhaca, y por supuesto epazote y cilantro picado luego hacer los ombligos

  • @santiagoarroyo6889
    @santiagoarroyo6889 Před 2 lety

    Asiiii eees!! 🤓 Asi es asi eeeess!! Tan chula la Juanita asiii eeees!!

  • @akatsukiffff
    @akatsukiffff Před měsícem

    Asi es

  • @mdelcarmenlopezgomez9269

    Así es, así es😰😰😰

  • @abrahamt.espana7085
    @abrahamt.espana7085 Před 2 lety +2

    Buena opción vegetariana 😉
    ¡Así es!!!!!! 🌻
    La señora se ve adorable 😊
    Y auténtica.
    Pobres los que “se desesperaron” todo fuera como eso.

  • @abigaidrodriguez2682
    @abigaidrodriguez2682 Před 2 lety

    Así es!!🤷🏻‍♀️🤦🏽‍♀️

  • @fideliaacostacardenas7423

    De seguro ya vio todos los comentarios y dijo a si esss 😂 a si esss 😂😂 creo que lo dijo como unas 100 veces a si essss🤭🤭

  • @svillalon4645
    @svillalon4645 Před rokem

    Creo que no fui la única a la que se le quedó la muletilla, "así es"
    Sería interesante que nombrara un platillo con ese nombre, "el así es"

  • @abisaireyes1202
    @abisaireyes1202 Před rokem

    asi es

  • @dianamireyamartinezmedina5118

    Gracias Miguel que delicia 😘

  • @lucygarcia3968
    @lucygarcia3968 Před rokem

    Que pena que no dio a conocer los platillos tan ricos que hay en Culiacán como la gallina pinta, machaca, frijoles puercos, gorditas con asientos, las enchiladas del suelo, ojala puedan ir con otra persona que diga algo más que: así es.

  • @virachavez9144
    @virachavez9144 Před 2 lety +2

    En que horario pasa

  • @PesmeVQ
    @PesmeVQ Před rokem

    Ahorita voy a contar cuantas veces dice: así es.

  • @isauralopez4534
    @isauralopez4534 Před 2 lety +2

    115 “así es” hijoles, me desesperó , perdón pero ojalá suelte la muletilla

  • @GerardoCPerez
    @GerardoCPerez Před 2 lety +6

    La verdad muy buen programa, me gusta, lo sigo desde hace muchos años, pero hoy la señora me desesperó con su "así es" y su "exactamente ".

    • @rosariorobles2162
      @rosariorobles2162 Před 2 lety +1

      Perdí la cuenta de las veces dijo "así es"

    • @Magdis_Plantitas
      @Magdis_Plantitas Před 2 lety +1

      Holis Gerardo...este programa así es....jajajajaja.
      hay unos videos donde las señoras se la pasan diciendole.... al conductor....
      Si Miguel, si Miguel.... jajajajajaj
      Saludos

    • @GerardoCPerez
      @GerardoCPerez Před 2 lety +1

      @@Magdis_Plantitas "Exactamente " jajaja, si es verdad, pero la señora si se pasó. Saludos.

    • @GerardoCPerez
      @GerardoCPerez Před 2 lety

      @@rosariorobles2162 jajajajajaja media hora de así es, jajaja. Saludos.

    • @GerardoCPerez
      @GerardoCPerez Před 2 lety +1

      En fin, no es para que se ofenda nadie, como por ahí leí un comentario diciendo, "pobres los que se desesperaron" y el único que lo escribió fui yo, jajaja. Saludos a todos y sigan disfrutando de la Ruta del Sabor.

  • @mariaconcepcionzamudiocama627

    Soy de concordia vivo en la capital del estado culiacan y creanme siempre guiso los frijoles asi pero hago unos chiles serranos tatemados y los muelo en el molcajete con ajo y siempre digo lo mismo que no los cambiaria por un plato de carne son realmente deliciosos

  • @juanmedranosifuentes7044
    @juanmedranosifuentes7044 Před 2 lety +1

    Tengo una duda, haber quien se avienta la misión de chutarse el programa,vy contar los así es.
    Quién se la avienta sería interesante ¿No?

  • @saheross
    @saheross Před rokem

    Yo creo Miguel ya no quería decirle nada porque sino la doña … así es 🙄

  • @Magdis_Plantitas
    @Magdis_Plantitas Před 2 lety +1

    jajajajajaj ASI ES...... hay que verlo del lado amable... que chistoso....ASI ES......

  • @emmabarrera7837
    @emmabarrera7837 Před 2 lety +1

    Me fastidió con su así es

  • @lemurianatura3819
    @lemurianatura3819 Před 2 lety

    Demasiada manteca en los frijoles y también en la masa, qué horror!

  • @juanmedranosifuentes7044

    Miguel se lavaría las manos, yo no lo ví?

  • @saheross
    @saheross Před rokem

    Y esa manera de picar la calabaza??? 🧐

  • @juanmedranosifuentes7044
    @juanmedranosifuentes7044 Před 2 lety +1

    Los frijoles se deberían llamar.
    Fríjoles "Asiez" yo así los llamaré " "frijoles Sonora Ásies"

  • @rosamariaherrerasanchez6846

    LO ÚNICO QUE NO ME GUSTO NADA NADA. QUE LA SEÑORA LE FALTA MÁS VOCABULARIO NO SALE DEL. 😱😡. ASÍ ES, ASÍ ES 😱😱😡😡

    • @eluniverso7847
      @eluniverso7847 Před 2 lety +1

      Rosa Maria Herrera Sánchez: Así es jajajajajajajajajajajajajaja

  • @ginnaricci4547
    @ginnaricci4547 Před 2 lety +1

    Muy antipatica esa mujer. 👀‼️

  • @juliaflores3036
    @juliaflores3036 Před 11 měsíci

    Los ombligos de masa se llaman Chochoyotes y ayudan a espesar el Mole de Olla❤ saludos.