Schokoschnitte mit Erdbeeren (VEMMiNA)
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- čas přidán 7. 09. 2024
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Schokoschnitte mit Erdbeeren
im Gar-Profi groß
Schokoboden:
6 Eier getrennt
300 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
1/8 l Speiseöl
1/8 l lauwarmes Wasser
4 EL Kakao
200 g Mehl
1 Pck. Backpulver
Eier trennen, komplettes Eiweiß mit der Hälfte des Puderzuckers zu einem festen Schnee schlagen.
Eigelb mit dem restl. Zucker schaumig schlagen, Öl u. Wasser unterrühren.
Mehl, Kakao u. Backpulver mischen und darauf sieben und unterrühren.
In der Maxi-Schnitte oder im Gar-Profi ca. 35 Min. bei 180° backen, auskühlen lassen und mit dem Torten-Garniermesser 1x waagerecht durchschneiden. Den Backrahmen wieder um den Boden stellen.
Füllung:
3-4 Becher á 200 g Sahne steif schlagen und
4 EL Kaba-Pulver unterrühren
750 g Erdbeeren putzen und kleinschneiden
Die Schokosahne mit dem Liftboy spitz auf dem Boden verteilen, mit den Erdbeeren belegen; 2. Hälfte des Bodens darauf geben und etwas andrücken, kühl stellen.
Mit dem Gitter vom Konditormeister, Puderzucker, Sahne und Erdbeeren dekorieren….und genießen!
Bei Fragen, Wünschen oder Bestellungen bitte einfach eine E-Mail an mich:
diekuchenfee@t-online.de
Wer in meinen Rezept- und Angebotsverteiler möchte, den ich über E-Mail
verschicke, bitte einfach melden.
Eure Elisabeth Kempfle
Das Auge isst mit. Eine wunderbare Torte❤.
Servus Elisabeth das Rezept kam wie gerufen und hat uns sehr gut geschmeckt! Kleiner Tipp für alle Backanfänger🤷♀ Kannst Du vielleicht noch im Rezept ergänzen wann der Eischnee untergehoben werden muss LG Brigitte 🙋♀
Sieht sehr schön aus! 👍
Werde ich ausprobieren
Hallo Elisabeth deine Erdbeerschnitte schaut ja gut aus, hättest du auch einen Kuchen oder eine Torte mit Rhabarber Lg aus Rockolding
Ich kann dir gerne Rezepte per Email schicken, einfach an diekuchenfee@t-online.de schreiben. Liebe Grüße Elisabeth
Hallo Elisabeth sehe mit großem Interesse Deine Filme.Toll Deine Tipps.Hast Du ein Rezept mit einem Blätterteiggitter?
Mein Mann hat mir vor 2 Tagen die Maxi Schnitte,den Tortenhelfer und den Softliner gross bestellt.Freue mich schon sehr auf das Paket und auf s Backen.Liebe Grüße Ines😂
Hallo, schreib mir doch bitte eine E-Mail an diekuchenfee@t-online.de mit deinem Wunsch..ich schau dann gerne am PC. Liebe Grüße Elisabeth