SARTÙ DI RISO SPAZIALE! 😍

Il SARTÙ DI RISO è una specialità della cucina napoletana: ce lo prepara la nostra amica Maria Chiara di CheTeNeFood!
INGREDIENTI:
500 gr di riso
3 uova
150 gr di provola
100 gr di riso
1 cipollina
150 gr di carne macinata
30 gr di pane
4 cucchiai di parmigiano
1 uovo
Sale q.b.
Pepe q.b.
1 passata di pomodoro
¾ foglie di basilico
1 cucchiaino di burro per la teglia
2 cucchiai di pan grattato per la teglia
PROCEDIMENTO:
Per prima cosa caliamo in riso in acqua bollente. Prepariamo il sugo con olio, cipollina, passata di pomodoro, sale e basilico. Prepariamo le polpettine con mollica di pane, uova, carne macinata, sale, parmigiano e pepe, mescoliamo e creiamo delle polpettine sul palmo della mano. Le friggiamo in una padella. Uniamo la salsa al riso e lo versiamo in un ruoto. Aggiungiamo piselli, polpettine, provola e uova sode. Ricopriamo con riso e pan grattato. Facciamo cuocere in forno statico a 180 gradi per circa un’ora. Una volta sfornato, lo facciamo raffreddare per circa mezz’oretta.
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[@guidoacconcia8575]

Davvero galattico al quanto fantastico, stasera lo rifarò e poi lo divorerò tutto, complimenti.

[@polifemo8129]

E da fare assolutamente...brava 👍🌹

[@cristiancar3630]

Che hai creato 😍🍾💯

[@mariannavicentini9819]

Una fetta di questo e una di panettone e il Natale è fatto👍

[@francescofrancesco75]

Il sartu' napoletano è un capolavoro secolare della cucina partenopea, buonissimo 😋😋❤

[@ML.chill_zzzzZ]

Mhhj bellissima ricetta

[@vandasenes4764]

Complimenti per la ricetta... Voi napoletani esagerate anche con gli ingredienti😋

[@francescalugli7251]

👏👏👏👏👏👏

[@menaesposito6661]

Fai vni fammmmm😜😜😜😜

[@cristianodorsi2288]

Diciamo che questa è una versione ricca del sartù

[@alessiabove7303]

accento napoletano 📈