Tarihi değirmen yıllardır dönüyor

Antalya'nın Kaş ilçesindeki su değirmeni, yaklaşık 150 yıldır dönüyor. İbrahim Bektaş (70), eşi Gülsel Bektaş (65) ile birlikte yıllardır değirmende un öğütüyor.
Toroslardaki 1000 rakımlı Yuvacık Mahallesi'ndeki su değirmeni, Kaş'ta ayakta kalan 2 su değirmeninden biri. Batı Torosların en yüksek tepesi olan Akdağ'ın eteklerindeki mahallede bulunan değirmen, Akdağ'dan gelen buz gibi suyla dönmeye, kepekli un üretmeye devam ediyor. Dedesi ve babasıyla değirmencilik yapan İbrahim Bektaş, şimdilerde eşi Gülsel ile birlikte, 20 metrekarelik toprak binada, gelişen teknolojiye inat değirmenini döndürerek sürdürüyor.
İbrahim Bektaş, öğütülen her 90 kilo buğdayın 7 kilosunu hak olarak alıyor. Buğday sahibi para ile öğütmek isterse, 90 kilo buğday için 9 lira ödüyor. Günde yaklaşık 500- 550 kilo buğdayın kepekli una dönüştürüldüğü değirmende su bol olursa bu miktar da artıyor. Müşteriler getirdikleri buğday çuvallarını bırakıp gidiyor. Sırası geldiğinde buğdaylar öğütülüyor.
Değirmenci İbrahim Bektaş, "Dedemden sonra babam, babamdan sonra ben devam ediyorum. Zaten dedemle, babamla beraber çalıştık. Benden sonra da oğlumun çalıştıracağını umuyorum. Kepekli unun bağırsakları daha iyi çalıştırdığı söyleniyor. Bu yönden kepekli unu devam ettiriyorum. Kaş'ta iki değirmen kaldı. Bu tarihi eserin yaşamasını istiyorum" dedi.
Demirören Haber Ajansı'nın haber görüntülerini takip etmek için / @dha tıklayarak CZcams kanalımıza abone olabilirsiniz.
Demirören Haber Ajansı(DHA) Resmi Web Sitesi
► www.dha.com.tr
Sosyal Medya Adreslerimiz
► / dha
► / dhainternet
► / dha
► / dha
► www.pscp.tv/de...
► plus.google.co...
► / demirorenhaberajansi #haber #gündem #sondakika

[@mustafatuncay2929]

Insanımız sabırsız ve teknoloji manyağı olduğu için bu değirmenin yavaş temiz yapıyor lezzetli oluyor kıymetini kimse bilmez kolay kolay

[@zeynelyagz6441]

Ah be ah benim köyömde 2 tane varidi şu değirmeni kadar doğal bir şey yok ben her kışa doğru yaza geçecek kadar buğday ekip biçiyorduk sonrada bu değirmenlerde un yapardık tadı da daoğalığıda çok gözeldi çok özledim o günleri artık 2000lilerde kimse bakmadı öyle kaldı

[@user-zp9gq6jy5e]

Allah rasl olsun atalarlmlzdan ve koruyanlardan.dehirmenler hazreti daudun mirazldlr.bizlere selamlar balkanlardan

[@duraysahin]

Maşallah böyle değirmenlere sahip olmak gelecek evlatlara servet Allah Razı Olsun Emeği Gecene Saygılar Kastamonu dan

[@gullerdiyar3126]

Allah rahmet eylesin İbrahim enişte. Mekanın cennet olsun

[@ferhatcaglar3870]

BENİM KÖYÜM
Baharda şenlenir bağı, bahçesi
Kokusu başkadır benim köyümün
Unutturur adama gamı, kederi
Havası başkadır benim köyümün
Akşam olur herkes döner evine
Can kurban inan ki benim köyüme
Gülabi'nin torunları derler bizlere
Özü başkadır benim köyümün
Yeşil yeşil meşeleri var dağında
Meyve ağaçları çiçek açar bağında
Her çeşit otlar yeşerir toprağında
Yeşili başkadır benim köyümün
Köyümün kenarından akar çayı
Kıvrım kıvrım dolanır sular tarlayı
Unuttum sanma orda olmayı
Dostluğu başkadır benim köyümün
Yaz gelince çıkarlar yaylaya
Gurbetçiler hasretle döner sılaya
Benden selam olsun Aziz Ağa'ya
Sevgisi başkadır benim köyümün
Yazar: İbrahim SEVİNDİK

[@cengizkaya3915]

Hidroelektrik santralini kurmuşlar ama kimsenin haberi yok.

[@rzagurel4847]

Nerede bu değirmen

[@mehmetgulluoglu4550]

ilk defa sanal olsada dönen değirmen gördüm

[@nuritanc6284]

Video çeken arkadaşlar il ilçe belde köy belirtin lütfen

[@karavezir7462]

Zamanında bizimde vardı yıkıldi

[@tahsinaycan9097]

Buranın telefonu var mı

[@jonnyk5069]

0 (530) 030 19 48

[@semacakc4038]

Bu numara neresinin

[@semacakc4038]

Burası kırcaali mş

[@filizpolat916]

Bu değirmen nerede

[@inderpartapsingh4445]

Indian ancient technology