Racines de pissenlit - comment les récolter

L'automne est l'un des deux meilleurs moments (avec le printemps) pour récolter les racines et se faire de belles provisions. J'adore les racines de pissenlit que je fais sécher et torréfier pour m'en faire une boisson chaude et réconfortante que je bois à la place du café.
J'adore l'odeur de caramel qui se dégage dans la maison lorsque je fais torréfier les racines de pissenlit.
Cette vidéo est l'une des sept parties présentées au sujet du pissenlit dans le parcours d'apprentissage en ligne Une plante à la fois.
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