6 Inspirational and Practical Meze Recipes for The New Year / Meze Recipes (Turkish Appetizers)
Vložit
- čas přidán 10. 07. 2024
- The New Year's is just around the corner, and mezes which are indispensable for great tables are ready to make an appearance!
With Chef Ferhat, we are preparing 6 different meze recipes to which Sütaş Labneh adds flavour with its softness, and you can find a meze recipe for every budget and taste. While these mezes have diverse flavours, you will set a glorious table when they come together!
""Cacık"" with Labneh and Potato (4 servings)
Preparation Time: 10 minutes
Ingredients:
2 tablespoons Sütaş Labneh
1 large potato (boiled)
2 medium cucumbers (grated)
8 sprigs of dill (minced)
2 cloves of garlic (crushed)
Juice of 1/2 lemon
A pinch of salt
A pinch of black pepper
For the written recipe: yemek.com/tarif/labneli-patate...
Sun-dried Tomato Spread with Labneh and Walnuts (4 servings)
Preparation Time: 5 minutes
Ingredients:
2 tablespoons Sütaş Labneh
12 sun-dried tomatoes (soaked in oil or hot water)
1/2 cup of walnuts
1 clove of garlic
A pinch of dried thyme
For the written recipe: yemek.com/tarif/labneli-cevizl...
Eggplant Salad with Labneh (4 servings)
Preparation Time: 10 minutes
Ingredients:
2 tablespoons Sütaş Labneh
2 eggplants (roasted)
1 clove of garlic
Zest of 1 lemon (grated)
A pinch of salt
A pinch of black pepper
A pinch of ground paprika
For the written recipe: yemek.com/tarif/labneli-patlic...
""Hibeş"" with Labneh (4 servings)
Preparation time: 10 minutes
Ingredients:
2 tablespoons Sütaş Labneh
1 cup of tahini
Juice of 1/2 lemon
3 cloves of garlic (crushed)
1.5 tablespoons of ground chilli pepper
A pinch of cumin
1/2 teaspoon of salt
Toppings:
1/2 tablespoon of roasted sesame seeds
Fresh mint leaves
For the written recipe: yemek.com/tarif/labneli-hibes/
Salmon Spread with Labneh (4 servings)
Preparation Time: 5 minutes
Ingredients:
2 tablespoons Sütaş Labneh
100 grams smoked salmon
Juice of 1/4 lemon
A pinch of salt
Toppings:
1/4 red onion (sliced)
1/2 tablespoon of capers
2 sprigs of dill
For the written recipe: yemek.com/tarif/labneli-salon-...
Roasted Chard with Pepper and Labneh (4 servings)
Preparation Time: 5 Minutes
Cooking Time: 2 minutes
Ingredients:
2 tablespoons Sütaş Labneh
3 tablespoons of olive oil
1 dried red pepper
1 clove of garlic
3 green peppers
2 leaves of chard
1 green onion
A pinch of salt
Juice of 1/2 lemon
For the written recipe: yemek.com/tarif/labneli-ve-bib...
Good to know:
1) The standard measurement of a cup is 200ml, and it is standard in all our recipes.
2) Unless our chefs verbally state otherwise, in all our recipes, our oven is always at TOP&BOTTOM heating, with the FAN ON.
Subscribe to be immediately notified of Yemek.com's new videos: bit.ly/1MH0ZfU
Visit our website: www.yemek.com
To access all the recipes of Chef Yasemin: yemek.com/profil/yasemingursurer
To access all the recipes of Chef Ferhat: yemek.com/profil/ferhatbora
SOCIAL MEDIA ACCOUNTS
• Instagram: / yemekcom
• Facebook: / yemekcomm
• Twitter: / yemekcom
• Tiktok: / yemek.com
To view our kitchen sponsor Vestel's products used in Yemek.com kitchen:
• Vestel Refrigerator: bit.ly/37job4E
• Vestel Built-in Dishwasher: bit.ly/37sqO4s
• Vestel Built-in Stove: bit.ly/2jwAcLK
• Vestel Built-in Oven: bit.ly/37lq4Ok
• Vestel Microwave Oven: bit.ly/2AqZM11
• Vestel Plain Turkish Coffee Machine: bit.ly/2Q9MfiA
• Vestel Fresh Coffee Machine: bit.ly/2XRUzZa
The team that gave life to the colourful mural painting in Yemek.com's new studio: / boya.banada
Chapters
00:00 Intro
00:31 ""Cacık"" with Labneh & Potato
03:28 Sun-dried Tomato Spread with Labneh & Walnuts
05:15 Eggplant Salad with Labneh
06:48 ""Hibeş"" with Labneh
08:43 Salmon Spread with Labneh
10:22 Roasted Chard with Pepper and Labneh
12:27 Let's Set the Table!
#appetizers - Jak na to + styl
"Şefler neden birlikte video çekmiyor?" diyenler, Çat Kapı bittiği için buruk duygular hissedenler hiç üzülmesinler çünkü şeflerimizin ışıl ışıl ilham saçtığı yeni konseptimiz "Menüde Ne Var?" yayında!
İzlemeyenler çok şey kaçırıyor, bizden söylemesi 😉 👉 czcams.com/video/h0xP-yRtSjg/video.html
Çat Kapı bitmesin lütfen
Bir tarif de ben vereyim. Annem ile gizli tarifimizdir bu. İlk mezede olduğu gibi patates haşlayıp ezin. Salatalıkları da rendeledikten sonra suyunu sıkın, suyunu saldıkça kıvamı bozuluyor, daha kısa süre dayanıyor. Patates ve salatalığın içine aynı tarifteki gibi sarımsak ve dereotu koyup biraz tuz karabiber zeytinyağı ile yoğurun. Biraz kıvam ve tad versin diye içine mayonez de koyabilirsiniz. Bir borcama bu harcı dondurma kaşığı ilke top top koyun. Üzerine çırpıp süzme yoğurt dökün, tepesine de biraz daha dereotu koyun.
bende sizin gibi yapiyorum labneye gerek yok bu zamanda evde ne varsa iyi seneler
of anaaaaam
Yaa harika 🎉tesekkurler
Daha çok yılbaşı videosu gelsin lütfen lütfen yine hersey harika olmuş ellerinize sağlık şefim🥰🥰😁
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel gözüküyor MaaşALLAH 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Hepsi o kadar güzel ve o kadar pratik ki mutlaka denicem teşekürler şef ellerine sağlık
Muhteşemsiniz 👍👏👏👏 tam aradığım tarifler. Teşekkür ederiz 🌹🌹🌹
Ellerinize ve emeğinize sağlık hepsi de çok nefis görünüyor çok teşekkürler
Böyle pratik tarif videolarına bayılıyorum😍🙏🏼
Çok pratik,hepsini deneyeceğim mutlaka.Teşekkürler şefim 🤗
Harikasınız. İzlemeye devam Teşekür ederim
Cok guzel hepsi cok pratik ellerinize saglik
Ferhat Şef'ten daha farklı meze tarifi almak isteyenler:
Roka & Lor Ezmesi, Çıtır Nohutlu Humus, Babagannuş, Çıtır Atom, Ciğer Kokoreç ve Çıtır Yufka Tarifleri için böyle buyrun: czcams.com/video/JxLmvxHdhQ0/video.html
Bir Çat Kapı bölümünde de birbirinden pratik 10 meze yapmıştı, oradaki tüm tariflerin ideal reçetelerini o videonun açıklamalar kısmında bulabilirsiniz: czcams.com/video/Pg5hDHijbi8/video.html
Muhtesem görünüyor ellerinize saglik
Emeğinize sağlık şefim....En kısa zamanda deneyeceğim...
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor çok teşekkürler
Ellerinize sağlık hepsini yapacağım.az az.🧿🎄🎁🎉yeni yılız kutlu olsun.gene sizin tarifleriniz olsun.🌹
Ferhat bey gerçekten çok güzel tarifleriniz var gerçek aşçı sizsiniz 👍🏻👍🏻
Ellerinize sağlık şefim,Yılbaşı için ara sıcak ve ana yemek tarifi lütfen 🙏👏👏👏
Favorim kuru domatesli olan. Elinize saglik
Muhteşem ellerinize emeğinize sağlık 👏😋👍
Daha fazla yılbaşı tarif videosu gelirse mükemmel olur🙏🏼💕
Elinize sağlık ben bunları yaparım😊
Super oldu şef. Baliklisini daha once bile denerim. Somon sever olarak.😊😊😊😊😊
Tamamı değişik ve lezzetli tarifler 👌👏
Cuma günleri benim mutfaktaki tatil günüm oluyor ve dışardan yemek yememek için Eşim ve kızımla Cuma günleri film izlerken Finger Food Friday yapıyoruz. Mezelerinizi özellikle sebze çubuklarıyla servis yapıp yanına Fırında Buffalo Hot Wings ile yiyoruz. Gerçekten harika oluyor hem pratik hemde sağlıklı oluyor. Bu güzel tarifleriniz için çok teşekkür ediyorum ve başarılarınızın tamamını diliyorum.
Bu zamlar sonrası ucuz az maliyetli karın doyuran bitmeyen yemekler serisi gelsin😊
Eline emeğine yüreğine sağlık paylaşım çok güzel olmuş afiyet olsun 😋😋😋😋👌👌
Ellerine emeklerin sağlık çok güzel oldu mezeler harika 👌🎁🔔
Tarif almak bahane Ferhat Şefi izlemek efsaneee😍😍😍
Şefiiim domates kurusu ile olanı yaptım harika olduuu.. Evdeki domates kurularımı bitirdim hiç kalmadı :')
mezelere hem de böyle pratik olanlara bayılıyorum. ayrıca sofrada az az ve fazla çeşit olması gözü de doyuruyor😋💖
Emeğinize sağlık
Bütün mezeler efsane. Sanki Ferhat Şef tuzu çok mu seviyor.Hepsini denicem
Hepsini deniyicem👏
Harikasınız 👍🏼👍🏼👍🏼
Sizden rica ediyorum, masadaki peynirli çubuk ve krakerler için de tarif verebilir misiniz lütfen.Ayrıca tariflerinizi çok sevdim.
Off hepsi cok iyi gozukuyor 😋 eline saglik 😉
Harikasınız Ferhat şef im siz tadına baktıkça keşke ekrana girsemde bende tadlarina baksam dedim ellerinize saglik
Yine harika bir video
👍teşekkürler
Videoyu indirdim.Herzaman bu kadar çeşidi birarada bulamam, bu bir şans bence çok teşekkür ederim buraya çok kez uğrayacağım belli eminim hepsi süper lezzetler.Çekimler çok keyifli ayrıca teşekkürler emeği geçenlere🙏👏
Çok teşekkürler Tülay Hanım, Ferhat Şef daha farklı mezelerde yapmıştı, dilerseniz bu videolara da göz atabilirsiniz:
Roka & Lor Ezmesi, Çıtır Nohutlu Humus, Babagannuş, Çıtır Atom, Ciğer Kokoreç ve Çıtır Yufka Tarifleri için böyle buyrun: czcams.com/video/JxLmvxHdhQ0/video.html
Bir Çat Kapı bölümünde de birbirinden pratik 10 meze yapmıştı, oradaki tüm tariflerin ideal reçetelerini o videonun açıklamalar kısmında bulabilirsiniz: czcams.com/video/Pg5hDHijbi8/video.html
Ayy iyiki cekmissiniz bu videoyu💛
Anlaşılan labneyi neyle karıştırırsan mükemmel oluyor :-)
Bugün 2sini yaptım tşkler
Ellerinize sağlık!
Vallahi seviliyorsunuz çok az kanal var bildirim düşer düşmez geldiğim
Çok güzel tarifler ama hepsini yapmak için nerdeyse 5 kutu labne gerek pahalı. Ancak aralarından uygun olanları seçip yapılabilir iki tarifi deneyeceğim bende ☺️ teşekkürler tekrar.
Biz olmuşuz Yılbaşı bee. Ne bir umut ne bir heves
Süper 👍
Harikasin şef❤
Harikaaa
labne koması enter... Ellerine sağlık şefim
Tessekkurler
ferhat şefim bu akşam iftar soframa misafirlerim için patatesli cacık ve cevizli domates mezenizi yaptım böyleee mükemmel bir lezzet olaaaamaaazzz emeklerinize sağlık ❤️ Aşırııı aşırııı iyiydi deneyecekler olanlar ertelemesin 🎉🎉🎉
Limon kabugun koz patlicanla birlesmesi mi😮ilginc teşekkürler 🎉
Ah çok beğendim 😋🤌😀
Ferhat şefim! Labnenin bu kadar çok yönlü kullanım bilgileri için teşekkürler 🤩 çok iyiydi 👍🏻
Anında koştum kanala 💖💖💖
Hindi parça etiyle bir tarif verirseniz çok memnun olurum. Sevgiler 🌹🌹🌹
Tek kelimeyle enfesss sadece kafama takilan balıkla peynirin bileşimi
Biber pazı ve limon suyu üçünü asla bir arada hayal edemezdim çok Merak ettim
Ferhat şefim gene efsanesin🙂
Tüm şeflerin mimikleri çok iyi oluyor.
Yeni yılla ilgili bir çat kapı daha gelsin yaa
yılbaşında yapılabilecek menü tarifleri gelsin
Buyursunlar;
Ferhat Şef’ten 👉 czcams.com/video/GcxNjbLmFL0/video.html
Yasemin Şef’ten 👉 czcams.com/video/RTowHHbDhG0/video.html
birde acı wasabili bu labne süper olur yeşil yeşil yabanturbu esmesi oda .aci espirisi ama sarimsak koymayalim bu kadar sarimsak party erken biter tansion yerde ..bu mezeler Almanyada hazir labne markalarin icinde hatta nutellali bile var cilekli mangolu her tür aci tatli ama türkiyedeyok saniyorum wasabili gercek favorim süper oluyor
efsosunuz
Hızır gıbı yetişti
Sütaş labne.. Tatlı insanlara sponsor oluyorsun.. Severek tüketiyorum seni
Somonlu hariç hepsini yaparım 😊
Az malzemeyle olmak zorunda olması üzdü... ellerinizd sağlık 👏🏻👏🏻
Güzel gözüküyorlar.Son mezede biber/pazı oranı pek olmadı gibi.
İyi akşamlar labne yerine yoğurt olurmu
❤❤❤❤
Şunu yapmam herhalde dediğim olmadı. Hepsini yapacağım galiba 🤗
Bunları beraber yiyebileceğin dostlar lazım. Onlar olmadıktan bu yemekleri yapsak ne olur
Keşke bu kadar labne reklamı gibi olmasaydı bu icerik, izlemeye devam etmek istemedim.
Sef tüm bu tariflerini içine la ne yerine mayonezli süzme yoğurt konumu un,u ben peynir yiyemiyorum . Lütfen cevap
konur
Labne yerine süzme yoğurt kullanılabilir mi ?
Tarifleri tek tek uyguladım sonuç mükemmel teşekkür ederim
Ellerinize sağlık, iyi seneler 💞
Labnesiz meze tarifleri gelsin lütfen
Kanalımızda çokça var, buyursunlar
1-) czcams.com/video/k4WNkERhljY/video.html
2-) czcams.com/video/JxLmvxHdhQ0/video.html
3-) czcams.com/video/5rfqGvXBcKI/video.html
4-) czcams.com/video/GqSg9MfxScY/video.html
Muhamara tarifi verirmisin🙂
Peynirli dolmanin tarifi asagida kayik seklinde hani ayva tatlisi yapiyorlar ayni kayik seklinde altina 6 tane büyük boyda dolma biber kayik seklinde kesdiginizde 12 tana cikiyor ve 1 tane beyaz peynir bir tane lapne 2 tane yumurta bunlari karistirin kayik sekli de biber dolmalik koyun ve firinda yarim saat pisirin kayikda biber dolmasi görmek isterim
İlk üç meze banko denenecek,elinize saglık şefim
Ferhat şefim bu tarifleri yapmak için bir kase labne yeter!!!!!!!🙃👌
Elbette yeterli. Biz de 6 mezeyi toplamda 2 paket ile yaptık.
doğrama bıçağı markanız nedir
Labnenin fiyatı dışında bi sorun yok🤣🤣
Labne pahalı daha uygun tarifler yapar mısınız
Ferhat şefim, Labne sevmiyorum patates salatasında süzme yoğurt kullansam da güzel olur demiii? :) ellerine sağlık
Kullanabilirsiniz, evet.
SONUNDA BEKLEDİGİM VİDEO ET YEMEK ZORUNDA DEİLİM ARTİK SOFRADA
👏👏
Merhaba, tarifleri severek izliyorum ve mümkün olduğunca deniyorum. İlk tarifi denemek istiyorum ancak labne ile ilgili bir sorum olacak. Peynirler ile aram pek iyi olmadığı için bilmiyorum. Yurt dışında "labne" peynire denk gelen hangi peynir olabilir? Emeğiniz için teşekkürler.
Yorumunuz için çok teşekkür ederiz. Quark kullanabilirsiniz.
@@yemekcom Cevabınız için çok teşekkür ederim. Yılbaşı gecesi quark ile deneyeceğim o halde. Sevgiler
Hepsi çok güzel oldu sadece pazılı olanın içinde hiç pazı yok bence miktar artırılmalı
yılbaşı için cips sosları yapabilirmisiniz ?
Cipslere uygun birçok dipsos yaptık geçmişte, buyrun. İçinden dilediğinizi seçip yapabilirsiniz 👉 czcams.com/video/4WyIQo3ylzI/video.html
👏👏👏
😋😋😋
ya ferhat şef dünya haritasından bir nokta seçip en meşhur yemeğini yapıyordu o seri de güzedi noldu?
Hiç ilgi görmedi, bitirdik.
Çat kapı duble yılbaşı özel ?🙏🙏🙏🙏🙏🙏
👍👍👍
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
🤗🤗🤗🤗