【暮らしを整える】キッチンと道具/築40年の小さな台所と小回りのきく便利で美しい道具たち
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
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/ @my.minimalism
築40年以上のわが家は、リノベーションした物件とはいえ、キッチンはおそらく当時のままの古い台所。
昔ながらの小さなキッチンで、決して使いやすいわけではないですが、毎日使う道具次第で料理や食卓は楽しく快適になるもの。得に小回りのきくアイテムを中心に選ぶようにしています。
そんな我が家の、美しくも便利な道具たちをご紹介。
【動画でご紹介のアイテム】
・家事問屋/下ごしらえボール11
a.r10.to/h6r0Th
・柳宗理/ステンレストング
a.r10.to/hMiTVN
amzn.to/3Cnq5mf
・柳宗理/レードルS
a.r10.to/h6QTVg
amzn.to/3ClNPH4
・ラバーゼ/まな板26cm
a.r10.to/h6Jc91
amzn.to/3dSYHTs
・極SONS/cocopanモーニング21cm/26cm
21cm
a.r10.to/hU0jbU
amzn.to/3E5WmPF
26cm
a.r10.to/hurzpy
amzn.to/3E21O6p
・Microplane おろし器
a.r10.to/hMDb5e
amzn.to/3SsFwik
・亀の子束子西尾商店 かるかやたわし小
a.r10.to/hNapWe
amzn.to/3E3UHKA
・包丁工房タダフサ/万能125mmペティ
a.r10.to/hupjNV
amzn.to/3RjSKNf
・富士ホーロー/角型みそポット
a.r10.to/h6O9HN
amzn.to/3rhkw2c
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【関連動画】
いつもご視聴ありがとうございます。
10年以上使っているスライサーの切れ味が悪くなってしまって買い替えたいのですが、オススメのスライサー知っている方がいらっしゃいましたら、ぜひ教えてください！
郷技というスライサーがとてもお気に入りです！切れ味もよく、両刃なので回数少なくスライスできます✨
我が家もベンリナーを愛用しています。
太さの違う千切りができるので、サラダひとつとっても食感の違いが楽しめます。
お気に入りのスライサーが見つかると良いですね。
コメントありがとうございます！気になって早速調べました！🙌両刃いいですねぇ、一度試してみたいです。本体も長すぎない感じですし。教えていただきありがとうございます🙌
ベンリナー！名前だけ聞いたことあったのですが、、プロも使ってるようなアイテムなんですね🙌すごい、信頼できそうなスライサー。教えていただきありがとうございます！
うちは最近、貝印セレクト100のスライサーセットを購入しました。
キンピラも素早く作れて満足しています。
参考まで。
0歳児子育て中とは思えない優雅でハイセンスな生活は、信じられません。
お二人の生活に対する、
信条が、きちんとあるのでしょうね。まあ、大変なところはカメラは回せないとは思いますが、
カメラからは繕いは見えないほど、素敵です。
この度もアップしてくださりありがとうございます
またお洋服のコーデをアップしてくださーい😊❤
リクエストいただけるなんて嬉しいです🙌
取っ手が無い分収納が落だしお洒落食器もそうだし木の温もりも有ります。ママさん家事ご苦労様です。パパさんのサポートもご苦労様、手元で分かります。ママさんの味噌を入れ物に入れる発想は感心しました。そこまで考えてしてなかったなぁって洗う時もタワシがお洒落、有るのは知ってましたが使ってません。いい見本です。ありがとうパパさん・ママさん🐈相変わらずネコさんめっちゃ可愛いです。
買いたくなる道具が多いですね
My best friend, Thank you for your hard work in making the video. I enjoyed the good video. Have a happy day.
I'm glad you enjoyed the video. I am happy to introduce my favorite tool. Have a nice day.🙌
Booちゃんがエキゾチックの中でダントツ1番✨可愛いと私は思っています😊 うぅ、カワイイ〜
うれしすぎます🐈🐈
以前タダフサを紹介されているのを見て、半年以上待ちして買いました！使うとき気分があがります♪
地元なので、タダフサのショップを探しつつキッチンツールを見て回るのは幸せでした。
おぉ、新潟なんですね🙌愛用させてもらってます。キッチンツールって、見てまわってて飽きないですよねぇ🙌
Good cooking also depends on good utensils 🥰 Thank you for sharing 🙏✨ 💐 Boo is a very beautiful specimen😍
That's exactly right! Utensils are very important for cooking. 🙌
家事問屋の下ごしらえボール、同じ物持ってるからチャンネルに入ってこのビデオ見た（笑)
下ごしらえ、ちょうどいい大きさで重宝しますね🙌
Nice utensils you got . Your cooking style seems soo easy and relaxing and ingredients also so minimal . I love that mushroom miso soup 🍲😋.
Have A Good food and stay Healthy
😍
Cooking that takes a lot of work is good, but basic and simple dishes are the most delicious 🙌
わー嬉しいです！！！
ありがとうございます！！！
動画見ていただき、こちらこそ嬉しいです🙌
鉄フライパンで作る大人味フレンチトーストおいしそうです👍💕
あと気になったのが、冷蔵庫脇のパキラと照明。とてもいい雰囲気ですね。低い位置に照明を置くという発想は無かったので、試してみたいです😊
味気ない冷蔵庫の脇も、ちょっと雰囲気が変わります🙌イサム・ノグチの小ぶりなスタンド照明は、床やテーブルなどいろんなところに置ける手軽さがあるのでおすすめです🙌
何度も迷ってたけど鉄フライパン買おうと思いました
たまに火にかけたまま、キッチンでつまみぐいすることもあります🙌笑
booはん、いっつもエエ仕事しはりますね！ エエ子！
ほんまにえぇ子なんです🐈
柳宗理のレードルSは愛用してます！使いやすくていいですね♪
下ごしらえボール、気になる・・・
11サイズがちょうどいい使い勝手です🙌
どこ？ぬこどこ…
11:57 かわーーーっ
🐈🐈🐈
まな板は、お皿として使う面と切る面を分けてたりしますか？それとも包丁あとがつきにくいのかしら…？
あまり気にしたことなかったのですが、包丁のあとはつきますね。色が少し濃くなっていくので、ぱっと見て目立ちにくく気にならないのかもしれません。感覚的な話で申し訳ないです💦
いつも動画を拝見させて頂いてます。こちらの動画見て私もＣOCOpan購入しました!!🍳見た目もgoodで使いやすい！質問なのですが、料理前の油返しはされてますか？OILポットを用意しないといけないし、サラダ油も買わないと…思うと面倒かなぁって(笑)
私も鉄フライパン検討してますが、キッチンにオイルポット置く必要があって二の足踏んでるので、気になります！
コメントありがとうございます。
本当は料理前にたっぷりの油量で油返しをするのが理想だと思いますが、わが家は子供が生まれたこともあって揚げ物の頻度が減りそうなので、いったん油ポットを使うのをやめました。
わが家は、空焚きと油を馴染ませるシーズニングの作業をコンスタントにやっています。
シーズニングも調べると、たっぷりの油で行っている方法がセオリーかもしれないのですが、少量で全体に馴染ませるのを何度か繰り返す方法を紹介しているケースもあります。普段は、必ずといっていいほど油大さじ２杯ほどの量を最初に熱するレシピの手順が多いので、油を全体に馴染ませてからレシピ量の油を追加で入れて料理し始めることが多いです。
正しいやり方ではないので、油ポットをもし置けるのであればご購入いただいた方がいいかと思いますが、とりあえずわが家は、上記のやり方で使い続けていますね。🙌
返信ありがとうございます🙏私もポットは置きたくないので凄く参考になりました！かるかやタワシも購入しましたのでお手入れも楽になりそうです😊
とても参考になります。質問なのですが、サラダを混ぜているステンレスボウルはどちらのものでしょうか？
お返事遅くなって申し訳ないです。動画を見ていただけて嬉しいです。ステンレスボールはIKEAのBLANDA BLANKです🙌
無印良品の冷蔵庫がずっと気になっています。冷凍庫の製氷器スペースが大きいのが気になっているのですが、どうされていますでしょうか？💦💦
すみません、コメント見落としていました💦わが家にある冷蔵庫は古いタイプみたいで、製氷器が無いタイプでした。最近のはあるんですかね、お応えできず申し訳ないです。
鍋つかみは何をお使いですか？ 動画の奴はよさそうですね。
cocopanの付属のステンレス取手です🙌フライパンも鍋も基本は持ち手がないので、こちらのステンレス取手を使うことになります。
テフロン加工は使われないのですか？
テフロン使っていないですね。鉄製で揃えてしまいました🙌
Wonderful ;-)
I'm glad you enjoyed the video! 🙌
@@my.minimalism Always :-) you bring joy
ペティナイフなら、おすすめのありますよ♪
『グレステン814』のペティナイフです👍🏻
ナイフの面に、凹凸がついているので、切ったものがくっつかないんです❤
おすすめです🎉
ぜひぜひ🙇🏻
グレステン814！気になって早速調べました🙌凹凸ある刃、すごいですねぇ。くっつかないの体験してみたいです！