Massa de chocolate| Retangular 26x17x10, rende mais de 3 kilos de Bolo.😱😍😋

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 16. 12. 2021
  • Olá Você já É inscrito no canal ?😏 Não fique de fora Nunca no Brasilll.
    Me siga nas minhas outras redes sociais ...
    ISTRA: / niquesilverio
    face : / niquesilverio
    Ingredientes....
    7 ovos Grandes ( 435 gr)
    3 xícara de trigo ( 300 gr)
    1 xícara e 1/4 de Açúcar ( 210 gr)
    1 xícara e 1/4 de chocolate 50% ( 135 gr)
    160 ML de leite ( 210 gr)
    1/4 de óleo ( 45 gr )
    essência de baunilha a Gosto
    1/2 sopa de fermento ( 10 gr)
    1/2 de chá de bicarbonato
    Lembrando minha xícara é de 200 ML
    Beijos de Luzzz🌟😚😚😚

Komentáře • 213

  • @Edvertonpoder
    @Edvertonpoder Před 2 lety +53

    Passando aqui para agradecer por vc ter postado este vídeo!? Minha esposa e eu temos uma confeitaria em casa e já trabalhamos há 2 anos na área, mas nos últimos dias estamos com um problema sério, onde já perdemos vários bolos pois a massa estava afundando no meio e isso é muito difícil, pois ainda não somos empresa e tudo está caro, sem contar que queremos entregar o melhor par nossos clientes! Hj tínhamos um bolo de 3 kg sabor prestígio para entregar, e eu confesso que já estava com medo de perder o material e até não conseguir entregar o bolo ao cliente! Nós já estávamos pensando em trocar o forno, pois achávamos que era problema no forno. Foi quando eu disse a minha esposa, filha vamos colocar esta receita no forno e se o bolo murchar, vamos suspender as encomendas e comprar outro forno! Mas graças a Deus, fiz sua receita seguindo o passa a passo e pesando cada grama, e para nossa alegria o bolo ficou perfeito, bem estruturado, com um brilho lindo quando saiu do forno! Vamos trabalhar com essa massa a partir de hj! Deus te abençoe! Vc ajudou a salvar o trabalho de uma família inteira. 🙏🏻

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  Před 2 lety +10

      Parabéns pelo resultado pela suas determinação em evoluir . Desitir Nunca no Brasillllllll estou muito orgulhosa aqui. Que Deus🙏🙏 abençoe sempre vocês e todos seus!

  • @elisangelaoliveira4228
    @elisangelaoliveira4228 Před 2 lety +1

    Que cor de massa bonita.

  • @isaacoliveira3462
    @isaacoliveira3462 Před 2 lety +1

    Essa massa é perfeita

  • @airanadielenenhum9647
    @airanadielenenhum9647 Před 2 lety +1

    Sou nova aqui e já estou amando,quero fazer esse bolo pro niver do meu marido

  • @carmemsilvia7037
    @carmemsilvia7037 Před 11 měsíci

    Maravilha das galáxias ❤

  • @andersonlopesrodrigueslope851

    Depois q encontrei seu canal nunca mais deixei de ver suas receitas nao da erro sao perfeitas so uso as massas q vc ensina, nos meus bolos

  • @jairsantos2457
    @jairsantos2457 Před 2 lety +1

    Boa tarde nossa que massa.maravilhosa perfeita

  • @lucimeirerodrigues5747
    @lucimeirerodrigues5747 Před 9 měsíci

    Amo suas massas uso elas na minha receita

  • @claudenicelima7290
    @claudenicelima7290 Před 10 měsíci

    A massa que eu estava procurando.Vou fazer pro niver da minha filha ❤

  • @maristelamaria3962
    @maristelamaria3962 Před 2 lety +13

    Oi Nique 👋🏽 👋🏽👋🏽 não sou boleira profissional, mas gosto de fazer bolos desde criança. Tenho acompanhado vários canais aqui no CZcams. Mas sempre acho que colocam muito açúcar, mas as tuas massas são maravilhosas não preciso mudar nada na receita. É por isso que gosto de fazer meus bolos. Já dizia minha mãe. Se quiser algo bem feito, faça você mesmo!

  • @ericasantanasilva4246
    @ericasantanasilva4246 Před 2 lety +1

    Todas as suas receitas são maravilhosas

  • @paulacristina203
    @paulacristina203 Před 2 lety +1

    Bom dia flor do dia. Mais uma receita sua pra minha coleção adoroooooo😍

  • @sinara999
    @sinara999 Před 2 lety +1

    Amei a receita gratidão

  • @joquebedebezerradecarvalho8985

    Bom dia Nique!
    Já vim dar uma olhada na receita top gata!
    😘😘😘😘😘

  • @decalg6432
    @decalg6432 Před 2 lety +3

    Chocada com essa massa, perfeita, só agradecer mesmo, muitoooo boa e muito lindaaaaa, fiz na forma quadrada 20x20x10 e ficou perfeita 😍 🙏🏻

  • @larissasiqueira4336
    @larissasiqueira4336 Před 2 lety +1

    Achei seu canal e tô amando ensina a massa pra forma 32x22 branca e de chocolate tô começando agora na confeitaria e tô iniciando com sua massa

  • @sandrarosadasilvarosa595
    @sandrarosadasilvarosa595 Před 2 lety +1

    Adorooooo!! Você é uma inspiração e tanto.

  • @jucilenethomaz1692
    @jucilenethomaz1692 Před 2 lety +1

    Oie boa tarde Nique top amei 😋😋😋👋👋👋👋

  • @lucimeirerodrigues5747
    @lucimeirerodrigues5747 Před 9 měsíci +1

    Massa de chocolate 30/22ensina nós aí gata suas receitas são nota 10.

  • @teresabrasil5974
    @teresabrasil5974 Před 2 lety

    Me inscrevi no canal..virei sua super fã!

  • @lucienemirandadesouza2493

    Ficou linda a massa👏👏👏👏👏 vou fazer. Você é sensacional, maravilhosa, sempre arrasando no que faz.
    Obrigada por nos ensinar.
    Que Deus abençoe e um beijo de Luz pra você ♥️😘

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  Před 2 lety

      Beijos de luz para vc tbm 😚😚😚😚😚

  • @eutairlane
    @eutairlane Před 2 lety +2

    Bolo perfeito perfeito
    0 defeito
    Nique amo você ❤

  • @annycoelho8051
    @annycoelho8051 Před 2 lety +1

    Vou marantonar seu canal, amei. Ensina sem frescura

  • @ingridsantos7371
    @ingridsantos7371 Před 2 lety +1

    Que massa lindaaa🥰

  • @avaneteholanda6335
    @avaneteholanda6335 Před rokem

    Vou fazer!👏👏👏❤️

  • @AlineOliveira-oo1sc
    @AlineOliveira-oo1sc Před 2 lety +1

    Nossa primeira vez assistindo ela amei vou seguir sempre!

  • @gracielamaciel2276
    @gracielamaciel2276 Před 2 lety +1

    Que massa lindaa

  • @Picanhapratodes
    @Picanhapratodes Před 7 měsíci

    Obrigada Nique,eu amei essa massa.Eu também não gosto de massa de chocolate branquiçada não

  • @daniellasoares6486
    @daniellasoares6486 Před 2 lety +1

    Façam sem medo,fica muito boa essa massa, muito saborosa macia e firme!!

  • @cleidibarbara
    @cleidibarbara Před rokem

    Passando só pra dar meu depoimento e agradecer a Nique. Fiz essa massa hoje e e me apaixonei. Essa massa é perfeita❤ simplesmente maravilhosa, úmida, fofinha, leve, deliciosa. Apenas façam. Sigam exatamente como a Nique ensinou. Eu usei a balança para pesar os ingredientes. Gratidão Nique 😍😍

  • @andreapereira2752
    @andreapereira2752 Před 2 lety +2

    👏👏👏👏👏. Maravilha

  • @emanoelaaraujo5867
    @emanoelaaraujo5867 Před 2 lety +2

    Mulher além de amar suas receitas vc é uma graça e eu fazendo é rindo lembrando de vc explicando

  • @priscilas2096
    @priscilas2096 Před rokem +1

    Niqueeee, que MASSAS maravilhosas derrete na boca, úmida, macia, estruturada, obrigada por compartilhar seus conhecimentos, só faço as suas massas porque são DELICIOSAS, eu asso a 200° porque meu forno é uma bênção de rápido kkkkkkk SQN. Que Deus abençoe cada vez mais 🙏 não tenho nem palavras para agradecer 🤗
    Uma curiosidade, sobre a altura da grade do fogão (comum) interfere alguma coisa na hora de assar?

  • @pamelacamposcampos871

    Vou testa hoje, volto amanhã

  • @dinamaria5573
    @dinamaria5573 Před 2 lety

    Já gostei

  • @sandragomesfernandesdacruz6971

    Vou começar a fazer bolos pra vender vou usar suas receitas são maravilhosas obrigado por tudo Deus abençoe sua vida e sua família

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  Před 2 lety +1

      Te Desejo muito sucesso que Deus abençoe vc e todos seus ❤

  • @jullyannaalves5937
    @jullyannaalves5937 Před měsícem

    Top top demais e ainda com medidas em gramas❤

  • @jhenniferlopes2316
    @jhenniferlopes2316 Před rokem +1

    Oii eu amei suas massar , deu super certo ameiiiiii . Me ajuda para fazer na forma 40x30x10 ?????????

  • @AdrianaSilva-kd6yr
    @AdrianaSilva-kd6yr Před 2 lety +1

    Perfeito 💟

  • @thaisevieira9090
    @thaisevieira9090 Před rokem

    Oi Nique!! Td bem? Só estou fazendo suas massas p minhas encomendas e ta dando mtooo certo. Obg!! Deus te abençoe p repassar seus reconhecimentos !! Uma dúvida! P eu fazer um de 6 kg seria só dobrar essa receita?

  • @ruthmara7565
    @ruthmara7565 Před 9 měsíci

    Fiz essa massa ontem pro Meo bolo de aniversário e ficou simplesmente divino,muito obrigado por compartilhar essa massa ❤

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  Před 9 měsíci

      Parabéns te Desejo muitas felicidades em seu caminhar nesse ano e em muitos que viram ainda!💣🙏❤️🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎈🎈🎈🎈🎈

  • @anamariasignallamego9371
    @anamariasignallamego9371 Před 2 lety +1

    Olá bom dia meu nome é Ana eu tinha medo de fazer os bolo mas depois que vi você fazendo os bolo agora eu faço

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  Před 2 lety

      Olá Ana que orgulho Parabéns pela iniciativa 😍😍😍😍

  • @danielaalves2565
    @danielaalves2565 Před 2 lety

    Oi Nike, estou chegando agora no seu canal e estou amando... Gostaria de saber qual a altura que vc costuma utilizar para cada fatia de bolo. Gratidão 🙏

  • @divacardoso4718
    @divacardoso4718 Před 2 lety +1

    Mais uma massa top! Obgda Nique. 😘

  • @vivianequadrosdecastro9640

    Acabei de achar seu canal e super amei as receitas, com certeza vou testar, me perguntando como não te achei antes rsrs... Preciso mt de uma Massa mesclada top, se puder postar ou me dar dicas de como fazer na branca agradeço mt.

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  Před 2 lety

      Fico feliz em ter vc aqui Viviane 😍 vou anotar seu pedido aqui para trazer p canal

  • @shirleyrosa8045
    @shirleyrosa8045 Před 2 lety +1

    Massa nota millllll

  • @monicamarconi990
    @monicamarconi990 Před rokem

    Nique agradeço a Deus achar seu vida agora 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼 se eu fizer metade de receita uso só 5gramas de fermento ?

  • @elianagoncalves4276
    @elianagoncalves4276 Před 2 lety +2

    Oie Nique estou usando suas massas, e estou amando. Obrigada por compartilhar suas receitas, gratidão.
    Queria saber se tem alguma receita de cupcake pra nós.

  • @lucilenepereira4838
    @lucilenepereira4838 Před 2 lety +11

    Passando aqui pra dizer que fiz sua massa de 25x10 fiz com 8 ovos e deu super certo, e reparei que é bem estruturada, macia, adotando ela agora😍🥰 obrigada Nique vc é divertida🥰😁

  • @CristinaPereira-km4bw
    @CristinaPereira-km4bw Před měsícem

    Nike maravilhosa me ajuda em uma massa pra atender 60 fatias , eu amoooo seus conteúdo perfeita na exposição. ❤obrigada

  • @estrellaalizondo7945
    @estrellaalizondo7945 Před rokem

    Hola ✋excelente receta gracias.maravillosa 11.21.2022🇸🇻🇸🇻

  • @vivianedeiemanja5126
    @vivianedeiemanja5126 Před 2 lety

    Vou fazer esse ,p aniversário da minha filha ,aí te mando lá no Instagram 😍😍👏👏👏bjs de luz 🌟🌟🌟

  • @evandro9878
    @evandro9878 Před 2 lety +1

    Amei ♥️ só tiro o bicarbonato porque sou alérgico 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

  • @mana.gourmet2021
    @mana.gourmet2021 Před 2 lety

    Amiga que massa linda. Quantas massas eu uso pra uma forma 30x40?????

  • @michelleferreira7085
    @michelleferreira7085 Před 2 lety +2

    Gente fiz a massa branca agora e ficou perfeita,fofa e úmida
    Nada de cheiro de ovo.
    Agora vou testar a de chocolate

  • @silvanasantos7654
    @silvanasantos7654 Před 2 lety

    Nique meu amor,vc é maravilhosa tô maratonando seus vídeos, nique essa massa posso faze pra comer com cafezinho tbm?Bjos amor❤❤🙏🏽🙏🏽😍😍😍🙂🙂🙂💞💞💞

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  Před 2 lety

      Lógico que sim hummmm delícia já aceito o convite para o café só Amo!!

  • @seomaraoliveira5261
    @seomaraoliveira5261 Před 2 lety +1

    Quero mtooo

  • @raimundasantossilva6002

    Por favor qual chocolate em pó vc usa Nike os bolos ficam com uma cor linda 😉

  • @kellydias8195
    @kellydias8195 Před 5 měsíci

    Oii Nique, suas receitas são maravilhosas👏👏 Nique, para um bolo de 6 a 7kg eu devo usar duas ou três dessa receita? E qual o tamanho de forma redonda, 30cm ou 35cm por 10cm de altura? Por favor, preciso muito para fazer no aniversário do meu filho agora começo do mês de fevereiro🙏🙏🙏 Deus abençoe sua vida e sua família Nique

  • @alexsandramaura8270
    @alexsandramaura8270 Před 2 lety +1

    Lindo

  • @elizabethespinola
    @elizabethespinola Před 2 lety +1

    Nike tenho estado meio ausente pois estou doente com covid amiga , aqui no Rio de janeiro está uma epidemia de gripe e eu achei que eu estivesse com gripe mais como a febre não passava fui ao médico e lá fizeram exame e deu positivo pra covid, mais já estou melhor da pneumonia e da febre se não nós falarmos até o fim do mês,feliz natal gata e um ano novo próspero.

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  Před 2 lety +1

      Minha Gata que Notícia triste . Mas fico feliz que seu estado esteja melhor ! Mas com fe em Deus logo logo você estará 100%😍 des de ja tbm Desejo um Feliz Natal de muita luz .❤❤❤🙏🙏

    • @elizabethespinola
      @elizabethespinola Před 2 lety

      @@Niquesilverio obrigada amiga,vou ficar boa rápido,Deus te abençoe sempre 🙏

  • @paulaanamoises
    @paulaanamoises Před 2 lety

    Qual a quantidade em gramas do bicarbonato? Por favor adorei seus videos

  • @luckmor2913
    @luckmor2913 Před 2 lety +1

    Vc e ótima

  • @erikaflorentinorosakaka8598
    @erikaflorentinorosakaka8598 Před 3 měsíci

    Socorro a minha deu errado,vou refazer pra descobri o erro.Obs fiz outras da Nique e deu super certo.

  • @sauloliveira1650
    @sauloliveira1650 Před 2 lety

    Nique amei sua massa! Esse seu cortator de bolo é de qual marca? Porque eu tenho um que é pouca bosta 😂😂o meu é horrivel

  • @daiselisboacordovil1402

    nique no caso de só ter cacau em pó em casa eu coloco metade de cacau e metade de achocolatado ??

  • @marciamariacostaesilva6436

    Ei bom dia Nique esse bolo com óleo fica fofinho como o com creme de leite pergunto assim porque estou com medo de fazer e não ficar fofo certo.

  • @rosanafonseca5649
    @rosanafonseca5649 Před 2 lety

    Oi nique essa da pra assar essa massa numa forma 35/25 retangular.

  • @annycoelho8051
    @annycoelho8051 Před 2 lety

    Nique. Posso usar manteiga? Se sim qual quantidade?

  • @cristianemaria2049
    @cristianemaria2049 Před 2 lety

    Oi boa tarde para forma quadrada no tamanho 35,5 ×25 e 5 cm de altura, qual receita devo fazer?

  • @deolindapacheco1325
    @deolindapacheco1325 Před 2 lety +1

    Boa noite, Nique gostava de saber purque põe bicarbonato e fermento no bolo de chocolate?
    Obrigada beiginhos.

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  Před 2 lety

      Para que a massa cresça e fique fofa e ativar a cor do cacau assim a massa fica mais escura.

  • @rosanaviana6199
    @rosanaviana6199 Před rokem

    Eu já fiz com o 100% e não ficou amargo.

  • @valsouza3131
    @valsouza3131 Před rokem

    ❤❤

  • @yaelyolo8276
    @yaelyolo8276 Před 2 lety

    Hola Nique
    Yo tengo una duda el chocolate que pones es lo mismo que la cocoa y si no lo es del chocolate que dices en la receta puedo pones Nesquik o que tipo de chocolate es?

  • @andreluz2302
    @andreluz2302 Před 2 lety

    Tem que ser so papel manteiga? Ou pode ser untado com farinha de trigo e manteiga

  • @mariaalvesdasilvasobrinha4565
    @mariaalvesdasilvasobrinha4565 Před 11 měsíci

  • @Danielleebolos
    @Danielleebolos Před 2 lety +1

    😍👏👏👏👏👏👏

  • @JaquelineSilva-pl2nf
    @JaquelineSilva-pl2nf Před 2 lety

    Hum parece maravilhoso. POSSO SUBSTITUIR O LEITE PELA ÁGUA? Sou intolerante a lactose.

  • @Silap2019_
    @Silap2019_ Před rokem

    Oi Nick . ..serve pra uma forma retangular 35/25.....????

  • @priscilamoreira3398
    @priscilamoreira3398 Před 2 lety +2

    Nique faz a de chocolate 30x10 😍 perfeita ❤

  • @raykagabrielly6963
    @raykagabrielly6963 Před 2 lety

    No caso dessa assadeira posso usar a msm quantidade de massa e recheio q utiliza na assadeira redonda de 23cm

  • @monicarocha2253
    @monicarocha2253 Před rokem

    @niquesilverio como faço uma quantidade de massa pra mim dividir em 3 formas de disco 25cm
    Pra deixar a quantidade certa pro bolo sem precisar cortar a massa pra rechear ???

  • @lucimeirerodrigues5747
    @lucimeirerodrigues5747 Před 9 měsíci

    Nique manda a receita da forma 30/22

  • @ruthmolina5752
    @ruthmolina5752 Před 2 lety

    Cuanto es el tiempo de cocción y a que temperatura??

  • @fernandamarinho5019
    @fernandamarinho5019 Před 2 lety +1

    🌹🌹❤

  • @leidimatias617
    @leidimatias617 Před 2 lety

    Bom dia.essa massa posso congelar

  • @AdrianaSilva-kd6yr
    @AdrianaSilva-kd6yr Před 2 lety

    Nique será que duas massas dessas da numa forma de 38x27 ?

  • @edilenedasilvacamposdecarv5654

    Nique essa massa dar para uma forma de 30x20 por 5 de altura

  • @ivanlucianomendes7767
    @ivanlucianomendes7767 Před 2 lety

    ola posso usar essa massa em uma forma de redonda de 25 cm?

  • @airanadielenenhum9647
    @airanadielenenhum9647 Před 2 lety

    Essa receita eu posso fazer numa forma quadrada maior

  • @119sheila
    @119sheila Před rokem

    Será que essa receita da pra fazer na forma quadrada 25×25×10?

  • @119sheila
    @119sheila Před rokem

    Posso trocar o oleo por manteiga ou margarina?

  • @jecisantos6395
    @jecisantos6395 Před 2 lety +2

    Será que dá certo na batedeira comum? E essa massa serve pra qual medida da forma redonda?

  • @vanessaotacilio1655
    @vanessaotacilio1655 Před 9 měsíci

    Essência de baunilha é obrigatório?

  • @rosanafonseca5649
    @rosanafonseca5649 Před 2 lety

    Oi niqui eu posso fazer nada forma 35 /25

  • @gilmaraferreira3029
    @gilmaraferreira3029 Před rokem

    Serve pra forma 25 x10 redonda

  • @ellenleme195
    @ellenleme195 Před 7 měsíci

    Posso substituir o oleo por margarina?

  • @claudialimarosanegra3269
    @claudialimarosanegra3269 Před 2 lety +1

    Oiê! Eu tenho formas redondas e quadradas em casa.
    Eu posso fazer essa receita em uma forma quadrada 25x25x10 ?
    Tenho uma encomenda de bolo de 3kg.
    Se puder ajudar ficarei grata !

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  Před 2 lety +1

      Essa receita não dá em uma forma quadrada de 25x25x10 mas tem uma receita no canal para esse forma . E detalhe uma forma desse tamanho da mais de 3 kilos .

    • @claudialimarosanegra3269
      @claudialimarosanegra3269 Před 2 lety

      @@Niquesilverio então se eu fizer na forma de 20x20 da 3kg?
      Vou procurar nas tuas receitas! Obrigada!

  • @rafaelleoliveira9259
    @rafaelleoliveira9259 Před rokem

    Trocando o óleo por margaria qual seria a quantidade?

  • @flaviadasilva899
    @flaviadasilva899 Před 2 lety

    temperatura ambiente o leite?