Ragù di Lucrezia

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  • čas přidán 8. 09. 2024

Komentáře • 2

  • @massimoalberghini7395
    @massimoalberghini7395 Před 5 měsíci

    Perchè di Lucrezia? La ricetta è in un ricettario storico? In un documento? O solamente un po' di fantasia?

    • @mondoagricoloferrarese4407
      @mondoagricoloferrarese4407  Před 5 měsíci

      La ricetta ce l'aveva fornita Fabrizio Angelini, gastronomo (ora purtroppo venuto a mancare) che l'aveva recuperata in un'antico ricettario rinascimentale