Jordi Cruz: el naixement d'una estrella

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  • čas přidán 29. 08. 2024
  • Estàs igual! - Capítol 12
    Jordi Cruz viu el moment més àlgid de la seva trajectòria com a cuiner. El seu restaurant, l'Àbac de Barcelona, ha estat guardonat amb tres estrelles Michelin, la màxima distinció que atorga aquesta guia gastronòmica i una de les valoracions culinàries més influents del món.
    Però, com va començar tot? Què en queda, d'aquell jove que es va estrenar als fogons quan tenia 14 anys, a la cuina de l'Estany Clar de Berga? Com el recorden els que el van conèixer abans que li arribés l'èxit internacional?
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Komentáře • 140

  • @teregonzalez930
    @teregonzalez930 Před 4 lety +6

    Me ha encantado este video
    Soy una fan de Jordi cruz me gusta todo lo que hablan o comentan de el
    Y como cocina ni te cuento
    Gracias
    😍😘😘

  • @esterescrivaaranguren743
    @esterescrivaaranguren743 Před 3 lety +5

    Bonito reportaje y interesante

  • @hectorgalvez300
    @hectorgalvez300 Před 3 lety +2

    Me encantó se ve lo bonito del compañerismo y de lo que la vida da vueltas pero cuando te reencuentra en el ambiente sigue todo ahi

  • @CaterinaDomenech1
    @CaterinaDomenech1 Před 4 lety +2

    Aix quina persona més maca i més sàvia hi ha poques persones així al món. 💕✨❤️💖

  • @Jorek1550
    @Jorek1550 Před 4 lety +62

    43:09 cullooooons 😂😂😂😂😂

  • @bellagenio8391
    @bellagenio8391 Před 6 lety +19

    Que bonito reportaje,me encanto!

  • @doctoryerba
    @doctoryerba Před 3 lety

    Aquí en Madrid queremos mucho a Jordi Cruz.

  • @saram4353
    @saram4353 Před 2 lety

    Muy interesante

  • @saludperez556
    @saludperez556 Před 5 lety +5

    Me ha encantado el programa 👏🏼

  • @Swetty321
    @Swetty321 Před 4 lety +3

    Que bonic

  • @alvaroalda3112
    @alvaroalda3112 Před 6 lety +34

    17:14 que hace Keanu Reeves ahi?

  • @AbyOh17
    @AbyOh17 Před 6 lety +7

    Que preciosura de recuerdo!

  • @aliciafloresclaros8124

    Que guapos y que bonita 🎁sorpresa

  • @oliviavillacres4398
    @oliviavillacres4398 Před 4 lety +19

    Me gusta Jordi pero no entiendo nada 🙄🙄🙄🙄

    • @laraa.martiinn
      @laraa.martiinn Před 4 lety +2

      X2 jajaj no entendí ni papa

    • @yankol4818
      @yankol4818 Před 4 lety

      si haces un poco de oído, se entiende ^^

    • @sydneywellington22
      @sydneywellington22 Před 3 lety

      y si usas los subtítulos en castellano?

    • @cacomofono
      @cacomofono Před 3 lety

      @@sydneywellington22 no tiene subtítulos en castellano sólo los permite en Cat

    • @sydneywellington22
      @sydneywellington22 Před 3 lety

      @@cacomofono - no sé que complementos tienes instalados. Mis subtítulos de CZcams se traducen automáticamente. Y desde catalán a español, la traducción es impecable.

  • @cristinaangeloni
    @cristinaangeloni Před 5 lety +11

    La carita de jordi😍😍😍

  • @jessicagalan3090
    @jessicagalan3090 Před 4 lety +3

    Ha Jordi li costa expresar l’alegria

  • @user-ui2tv7qm3i
    @user-ui2tv7qm3i Před 4 lety +2

    Son sus amigos de infancia, escuela, prepa, facu ??? Porque por como se saludaron parece que recien se esta conociendo.

    • @agridulce1318
      @agridulce1318 Před 2 lety

      Pero bueno, que tú no has visto el reportaje o que? 😹😹 Son sus excompañeros de trabajo, del restaurante donde Jordi empezó su carrera a los 14 años, si te pareció muy frío el saludo, hombre pues es normal, que llevaban 20 años sin verse. No sé tú como saludarias a alguien a quien llevas 20 años sin ver y que prácticamente es un desconocido para ti.

  • @maricarmen-zk9pe
    @maricarmen-zk9pe Před 4 lety

    Me ha encantado cómo eras dé pequeño ,pero eras un amor cómo ahora porqué yo conozco a los qué se hacen los duros y siempre son igual,,eres muy generoso por compartir tus recetas , con todo el mundo no todos lo hacen a mí me encanta comer papel y boli por si acaso ,antes de guardar los vídeos bien no me qué de sin móvil nunca se sabe hacé dos años ,nos entraron cinco tíos por el jardín de atrás y nos claro qué mis hijas tenían todo habierto y los perros estaban al otro lado bueno, qué me encantas.y tu rertauran merece la pena.

  • @jairoruizblas8374
    @jairoruizblas8374 Před 4 lety +17

    Una pena que no lo hayan traducido y no hayan subtitulos automáticos. Para mi gusto un encuentro un poco frío, pero supongo que es porque llevaban años sin verse.

    • @AmorXcatalunya7
      @AmorXcatalunya7 Před 4 lety +8

      porque deberian traducirlo xD? el que quiera ver documentales de tv3 que aprenda catalan, no tiene mas, es como si voy a un documental frances y les digo, que lastima que no este traducido al ingles xD

    • @hoaunn
      @hoaunn Před 4 lety +3

      Se nota que no lo has entendido, no ha sido frio, pero la hermana ha dicho que es que a Jordi le cuesta mucho exteriorizar, pero que estaba muy contento. Dicho esto, ya esta bien de la cantinela de que "ya podian traducirlo y subtitularlo", que aparece en casi todos los videos en catalan. Vamos a ver, una TV en catalan hace programas en catalán y no los traduce ni subtitula, quien quiera que la vea y quien no tiene infinidad de canales, gratuitos y de pago para ver en castellano.

    • @yamilgomez1050
      @yamilgomez1050 Před 4 lety

      @@AmorXcatalunya7 a quien Putas le importa ese idioma? A los cacalanes. Y ya

    • @AmorXcatalunya7
      @AmorXcatalunya7 Před 4 lety +1

      @@yamilgomez1050 Cacalanes? Que lamentable...
      Pues sabiendo que el catalán es una lengua oficialmente usada en 4 paises europeos, supongo que no solo a los catalanes. ( Sud de francia, andorra, catalunya, valencia, aragón, islas baleares, italia) Lengua enseñada en muhcisimas universidades europeas, lengua enseñada hasta en china y otros paises asiaticos, en estados unidos... Así que si crack, solo a los "cacalanes" y ya.

    • @ivanromero216
      @ivanromero216 Před 3 lety

      @@yamilgomez1050 Tal y como te ha dicho Arnau, indaga. Te falta.

  • @MiguelHerrera-df3fd
    @MiguelHerrera-df3fd Před 2 lety

    no se... solo dire que me dio risa las veces que dicen verga en este video, la neta esta bien vergas JAJAJA

  • @clau9621
    @clau9621 Před 4 lety +11

    44:43 em pixo JAJAJAJAJAJ

  • @adolfosernasanz4167
    @adolfosernasanz4167 Před 4 lety +10

    Si ets amic del jordi et quedes calvo segur

  • @unaicarrillo495
    @unaicarrillo495 Před 6 lety +14

    En Jordi Cruz fa de jutge a master chef

  • @ranozziinlove
    @ranozziinlove Před 6 lety +6

    Porqué al primero no le abraza?

  • @Shmiraa
    @Shmiraa Před 4 lety

    Esto no es un documental

  • @jazminhdez1119
    @jazminhdez1119 Před 4 lety

    No entiendo 😔😑😥

  • @Mardt-tb6iv
    @Mardt-tb6iv Před 3 lety

    42:45 jajajjajaja

  • @clau9621
    @clau9621 Před 4 lety +3

    Vint anys y només dos petons...No ho comprén

    • @raquelita02
      @raquelita02 Před 4 lety

      anirien per compromis pq jo tampoc ho entenc, pareix q no tenien molta ilusió d'anar

  • @brunnettaaa
    @brunnettaaa Před 4 lety

    Hihi

  • @safae4626
    @safae4626 Před 4 lety +4

    que lengua hablan?

    • @mariaisabelmacdonald8401
      @mariaisabelmacdonald8401 Před 4 lety

      vh vbh debe ser Catalan

    • @marisacidtorralba
      @marisacidtorralba Před 4 lety +2

      Es catalán, variedad de Barcelona (no el estándar)

    • @izantoledo5458
      @izantoledo5458 Před 4 lety +9

      @@marisacidtorralba no hay variedades , todo es catalán , pero depende de la región pueden cambiar palabras o la pronunciacion

    • @prab0479
      @prab0479 Před 4 lety +2

      La gent entra aquí només per veure a jordi, si no en sabeu català posseu-vos els subtituls anormals😂😂

    • @alejandroroldan6398
      @alejandroroldan6398 Před 4 lety +4

      @@prab0479 el catalán es fácil de entender, yo lo he visto sin subtítulos y me ha sido muy fácil, me he enterado de todo. :)

  • @ferranmartinez8528
    @ferranmartinez8528 Před 4 lety

    Discreta la publi de colacao

  • @marinamartinezmateo2533
    @marinamartinezmateo2533 Před 4 lety +2

    Jo, no hay subtítulos

  • @manuerrivares
    @manuerrivares Před 4 lety +5

    Berga 🤭

    • @GeorginaOpina
      @GeorginaOpina Před 2 lety

      En nuestro idioma no tiene el mismo significado que en el tuyo.

  • @Nifava
    @Nifava Před 3 lety

    Odio aquestes reunions de gent que fa mil anys que no té res en comú. Jo tampoc hi hagués anat.

  • @mariaisabelmacdonald8401
    @mariaisabelmacdonald8401 Před 4 lety +3

    Eso para mí está crudo Jordi

  • @KarenRodriguez-zc7yt
    @KarenRodriguez-zc7yt Před 4 lety +1

    Alguien que nos haga el favor de traducir esto, aunque es muy largo pero alguien please.

    • @onaloranmartinez5443
      @onaloranmartinez5443 Před 4 lety

      Pon-te substitulos

    • @prab0479
      @prab0479 Před 4 lety +5

      Possat subtituls tros de merda, que hi ha que aprendre català

    • @Tershaa
      @Tershaa Před 4 lety +4

      Buen día Karen, es catalán, una lengua romance preciosa derivada del latin. Al compartir raíces probablemente entenderás muchas cosas al escucharlos con mucha atención, pero tienes también la opción de los subtitulos en los tres puntitos superiores de la derecha del video

    • @Tershaa
      @Tershaa Před 4 lety +10

      @@prab0479 Hace años que alguien no me daba tanta lástima como me has dado tú con tu respuesta, debes estar tan muerto por dentro... Espero que seas viejo y hayas pasado mejores etapas. Suerte en el futuro

    • @mussaranya
      @mussaranya Před 4 lety

      @@Tershaa La llàstima és que tant els feixistes (p.ex., el carlos Garcia d'uns comentaris més amunt) com els que no ho son, ens demanen que traduïm o subtitulem com si tinguéssim l'obligació de parlar de manera que ens entenguin. A mi els qui m'ho demanen educadament els parlo en castellà, als qui m'ho demanen de manera poc respectuosa, els deixo amb les ganes.
      Els entenen, ells, als japonesos? Doncs no es queixen pas! Per desgràcia, encara hi ha massa supremacisme hi ha a Espanya.

  • @monicaalvarez8867
    @monicaalvarez8867 Před 6 lety +2

    Estoy escuchando hablar a lis campesinos de mi tierra

    • @monicaalvarez8867
      @monicaalvarez8867 Před 6 lety

      Alex Sera soy latinoamericana.

    • @emuve5217
      @emuve5217 Před 4 lety

      Este es el que explota a los campesinos mas bien

    • @GeorginaOpina
      @GeorginaOpina Před 2 lety

      Poco respeto tienes a un idioma milenario hablado por 10 millones de personas.

    • @monicaalvarez8867
      @monicaalvarez8867 Před 2 lety

      @@GeorginaOpina y quien dijo que hay que avergonzarse de ser campesino....o del latin....lenguas de origen latino....any no ya toco educar

  • @albertoguardia4475
    @albertoguardia4475 Před 3 lety

    Jordi..por favor en español..esto se ve en toda España y muchos paises del mundo..el catalan solo se habla en cataluña ..

    • @lucacardoza2533
      @lucacardoza2533 Před rokem

      te equivocas… es en TV3 que es el canal autonómico de cataluña

  • @Imnotacryptobro
    @Imnotacryptobro Před 4 lety +2

    en español habría estado mejor

    • @hoaunn
      @hoaunn Před 4 lety +7

      Pues puedes ir a pedirle a RTVE que hagan un programa parecido. Porque TV3 lo hace en catalá.

    • @AmorXcatalunya7
      @AmorXcatalunya7 Před 4 lety +1

      los cojones xD

    • @sergiiiyeah
      @sergiiiyeah Před 4 lety +5

      Miguel Rodriguez a mi me sangra el alma, de ver que hay gente como tu en el mundo que estaria mejor bajo tierra.

    • @MaickelR.A
      @MaickelR.A Před 4 lety +1

      Sergitinsky 7 si eres catalan no tienes alma y si no lo eres pues eres tonto a secas, con alma pero un tonto. Sea como sea eres tonto, eso no te lo quita nadie.

    • @wolfyarthace23anos9
      @wolfyarthace23anos9 Před 4 lety +4

      @@MaickelR.A ¿Por ser español es tonto? Madre mía, por eso España va como va, JAJAJ.

  • @felixubeda1322
    @felixubeda1322 Před 4 lety

    Hablar en español