Torta de manteca tradicional 😉!

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Hola a tod@s aquí os dejo esta receta tradicional de la torta de manteca que espero os encante 😉!
Ingredientes masa ⬇️ 👇:
550 gr harina trigo
250 ml agua templada
8 gr de levadura en polvo
ó 25 gr de levadura fresca
Una pizca de sal
200 gr de manteca cerdo
60 gr de azúcar
1 huevo para pintar
100 gr azúcar para espolvorear
Una pizca de canela.
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Me encantan las tortas de manteca buenisimas