ไก่อบโอ่ง I ถึงพริกถึงขิง 02-02-17

คุณตั๊กจะพาไปล้วงลึกเคล็ดลับ #ไก่อบโอ่ง ที่ร้าน “ลุงทองใบไก่อบโอ่ง” หน้าหมู่บ้านกานดา ถนนพระราม2 กม.23 ขาเข้า กรุงเทพฯ ซึ่งมีสูตรลับทีเด็ด โดยเริ่มจากการคัดไก่ที่มีคุณภาพทุกตัว การหมักไก่ที่มีคุณภาพสะอาดถูกหลักอนามัย และโอ่งไว้ใช้อบไก่สั่งทำขึ้นมาเป็นพิเศษจาก จ.ราชบุรี ส่วนน้ำจิ้มร้านนี้เขามีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร การันตีความอร่อย โดย คุณสุรพล เสมถิติ และ คุณไพรัตน์ อันโน ผู้สืบทอดต้นตำหรับสูตรลุงทองใบไก่อบโอ่ง จะเล่าถึงขั้นตอนเคล็ดลับทั้งหมดให้คุณตั๊กฟัง จากนั้นคุณตั๊กนำไก่อบโอ่งของทางร้านมาสร้างสรรค์เป็นเมนูแซ่บที่ต้องถูกใจหลายๆท่านแน่นอน โดยเฉพาะคนภาคอีสานเด้อ กับเมนูที่ชื่อว่า #แกงอ่อมไก่อบโอ่ง หน้าตาและรสชาติของเมนูนี้จะออกมาเป็นอย่างไร ห้ามพลาด #ถึงพริกถึงขิง
ติดตามชมรายการ ทุกวันพฤหัสบดี เวลา 15:50น. ทางช่อง 5
และตามข่าวสารได้ที่ TuengPrikTuengKhing

[@user-jv5vn9ch2z]

🎉น่าทานมากครับ ดูแล้วหิวเลยครับ

[@user-wy6rm6hp6n]

ชอบคุณตั๊ก พิธีกรจัดรายการมากค่ะ

[@user-io4do7tv1f]

ชอบครับ​ พิธีกร​ดี​ แขกรายการก็ดี

[@yuthpoom]

สถานที่สะอาดครับ

[@user-kn5ub3rx8y]

ดีครับ สื่อสารชัดเจนได้ความรู้ ไม่ต้องพิธีรีตองให้มากความเน้นเข้าใจ จงทำรายการตอ่ไปเรื่อยๆตรับ ดีแล้วครับ

[@bangclubrtk4542]

อาหารน่ากินดีครับพิธีกรทำอาหารได้น่ากินมาก เห็นแล้วหิวเลย

[@sorawutyimyam2410]

พี่ตั้กสุดยอด

[@koonlamai]

น่าทานมากเลยค่ะ

[@hshshhsddhhss5989]

สุดยอดเลยครับ

[@khamphaibouddy7142]

น่าทานจังชอบครับผม

[@pensriwilkinson1976]

น่ากินมากๆเลยจ้า

[@keljung1976]

ดูจากเครื่องปรุงที่ใช้หมัก ขั้นตอนการทำการอบ การจัดร้านสะอาดดูดี รสชาติผมว่าน่าจะผ่านแน่ อร่อยแน่ แต่ที่ไม่ค่อยถูกจริตผมคือกว่า 90% ของร้านที่ว่าอร่อยส่วนใหญ่จะทำออกมาแล้วดูแห้งๆ ผมเองก็ไม่มีความรู้ถึงขนาดที่ว่าเป็นเพราะสายพันธุ์ไก่หรือวิธีการปรุงกันแน่ แต่ที่ผมชอบคือไก่เนื้อฉ่ำๆไม่แห้ง ตอนนี้ผมให้เครดิตกับร้านลุงพิน&ป้ารินทีานครชัยศรี ซึ่งเป็นไก่อบปี๊บเผาด้วยฟาง เนื้อไก่ของแกฉ่ำไม่แห้ง ไม่ว่าจะเป็นตรงส่วนไหน แต่อันนี้ลิ้นใครลิ้นมันแล้วแต่ชอบ
1.ไก่ย่างเขาสวนกวาง 2.ไก่วิเชียรบุรี
3.ไก่ย่างแถวโรงเรียนนายร้อย จปร.
4.ไก่ย่างจีระพันธ์
5.ลิขิตไก่ย่าง
6.นิตยาไก่ย่าง
7.ไก่ย่างไม้มะดัน / ไก่ย่างห้วยทับทัน
8.ไก่ย่างจักราช
9.วิเศษไก่ย่าง
10.พระราม 9 ไก่ย่าง
11.ไก่ย่างบางลำภู
12.ไก่หมุนจิระภา
13.ไก่ย่างพังโคน
14.ไก่ย่างบางตาล
15.ไก่ย่างโคราช
16.สมหวังไก่ย่าง
17.ไก่บ้านพริกไทยดำ ห้าแยกพลับพลาไชย
18.ไก่ย่างหนังกรอบป้าแก้ว
19.ไก่ย่างโบราณ ถนนตะนาว ใกล้ศาลเจ้าพ่อเสือ
20.ไก่ย่างเสือใหญ่ กรุงเทพกรีฑา
21.ร้านเล็กๆธรรมดาแถวบ้านท่านที่ท่านชื่นชอบ
ทั้งหมดทั้งหลายเหล่านี้รวมถึงร้านอื่นๆอีกมากมายที่ผมไม่รู้จัก ผมเขื่อว่าอร่อยแน่นอน เพราะหลายร้านที่ระบุไปผมก็มีโอกาสได้ทานมาเกือบหมดแล้วในร้านที่มีชื่อมากๆ แต่ร้านไหนจะอร่อยถูกใจเรามากที่สุดก็เท่านั้น
ส่วนตอนนี้ที่หนึ่งในใจคือไก่อบปี๊บลุงพิน&ป้าริน นครชัยศรี (สำหรับท่านที่ชอบการใช้ฟางเผาและได้เนื้อไก่ที่ฉ่ำๆไม่แห้ง)

[@gracegloves7234]

ชอบคุณตั๊ก มีความเป็นกันเอง มีมุกที่พอเหมาะ แสดงละครกัอเก่งเข้าถึงบท อยากให้แสดงละครอีกค่ะ

[@phatabtim7128]

ดูแล้ว ชอบความเป็นธรรมชาติ ปกติพิธีกร แล้วทุกรายการที่ติดตามดู มีสาระ และ ประโยชน์ในทางที่ดีครับ

[@jaratwanpklsc601]

น่ากินดีคะ ทำต่อไปคะ สู้ๆ😊

[@apichartjaiharn42]

สุดยอด

[@koteeruangkham4724]

น่ากินมากๆ หิวเลย

[@user-qf2pn5ys4k]

พิธีกรเก่งชอบค่ะ

[@queenleo5622]

น่ากินเนาะ ชอบคะ

[@Kenhuro69]

รักรายการนี้ รักพี่ตั๊กมากครับ

[@user-zq6yk6lx6s]

หิวเลยครับ..
ขอตำปูปลาร้าแจมด้วย.
เวิร์คเลยครับ

[@hungrytime3343]

ชอบเครื่องนวดไก่มาก ๆ เลยครับ

[@user-sw8fd5jt9p]

ชอบพิธีกรมากคะ

[@user-vq7zo4pt2t]

ข่าวครูอ้อยถูกฆ่า

[@user-hp8ov3ip2s]

ดิงทําไมถนนอยุ่ต่ํากว่าแม่น้ํา อุ่นชัย ใช่ๆ เต้นเก่ง

[@oppoairplus395]

รักพิธีกรมากคับ

[@user-rp9cn4gm9i]

น่ากิน

[@thitikonpasannachittochaiy2319]

พี่สุดยอดๆ

[@pongsila123]

สนุกดีครับ คุณพิธีก๊รรร

[@abkornburee]

เครื่องเทศตอนหมักใส่อะไรบ้างครับ อยากลองทำกิน

[@tiewtourdan-6022]

น่ากินมากครับ

[@user-ic3uz6wr5r]

รายการดีมีสาระได้ความรู้ พิธีกรก็ดีดูไม่น่าเบื่อ สุดยอดเลยครับ😊😊😊😊

[@angeluzC4]

ดูหน้าตอนกิน ฟินมาก

[@user-pg4be1fq7j]

สุดยอดไม่หว่งวิชาคับ

[@user-is6go9mk5u]

อยากกินจัง

[@phatsons6265]

ไก่อกแน่นมากคะ

[@chantheavy8011]

ขอบคุณครับสำหรับความรู้ดีๆ ครับ🙏

[@MbpPlus-yv4eu]

ผมชอบกินครับไก่อบโอ่ง

[@MiMi-et8to]

กำลังทำกินคะได้โอ่งตามาพอดี

[@user-sj6cm3ty9o]

ขอบคุณมากคร้า ที่ให้รู้ จะขอสูตรหน่อยนะคร้า จะขายหน้าบ้านคร้า ขอบคุณๆ อีกที่คร้า

[@tomi5008]

ชอบ คับ พี่ตั๊ก พูด ตลก

[@user-uz7kg6qz8n]

อยากให้พี่มาถ่ายทำที่ อ.จะนะ จ.สงขลา บ้างครับ ร้าน อะลัม ไก่อบโอ่ง ของดีเมืองจะนะครับ ไก่อบโอ่งร้านอะลัมขายดีมากครับพี่

[@user-jw4tn3xd9b]

ผมชอบผู้ชายที่ทำกับข้าวเก่ง

[@saowaroschesachon3085]

อยากรู้สูตรน้ำจิ่มจังคลับ

[@marisak2418]

ทวนสูตรหน่อยได้ไหมค่ะ

[@lextieng8476]

ไฟอยู่ก้นถัง .. ทำยังไงให้สีเสมอทั้งตัวคะ .. ข้อขาไหม้ทุกครั้ง

[@numnum3905]

น้ำลาย__แตก__คับ__/ชอบๆๆๆ_พิธีกร__คัยๆๆๆๆๆ

[@user-py8oe8yd1f]

อยากได้สูตรจังเลยค่ะ

[@bounimlakhal23]

Very Nice 👍🍷🇲🇦

[@sawatphoosaeng6883]

ขบวนการเผาไหม้ใช้ถ่านมีผลต่ออาหารไหมเพราะม่ต่างเราเอากลิ่นไอถ่านเข้าร่างกาย#เพือสุขภาพ

[@urielgonzalez3561]

Felicidades x el video k llervas le ponen al pollo perdón saludos desde mexico tlaxcala

[@pornthip3521]

หน้าโหด ในโหมดพ่อครัว😃😃

[@r.pthailand95]

อยู่หมู่บ้านกานดา กม.23ถนนสายพระราม2

[@user-gx6eo6gn4i]

สูตรมีอะไรบ้างใส่ปริมาณเท่าไรคับ

[@user-rb7mg5ih1v]

อยากซื้อสูตรไปเปิดธุรกิจจัง

[@RunJungz]

เขาบอกส่วนผสมอยู่นะคับ แต่ถ้าเราทำครั้วแรกอาจจะไม่อร่อยอย่างเขา ผมก็ลองทำตามเขาเหมือนกัน แต่ใช้ตู้อบ

[@user-qn2nh4oy2z]

รวดแขวนไก่ใช่ยาวเท่าไหร่ครับ..

[@chokomite6036]

Hi looks very nice...what are those ingredients?

[@user-hj2mx3bt8s]

Ingredients for mix Chicken :
Coconut Sugar
Ginger-galangle-lemon grass (tom yam spicy)smashed
Pepper seed
Oyster sauce
Soy sauce
Fish sauce
Chili sauce
Cumin powder

[@eatpinikpikan3205]

Hope theirs English subtitle so we can understand . Hello from philippines

[@topten1898]

พี่เค้าชื้อหัวนำปลาที่ไหนครับ

[@Watchareecassin]

🇦🇺🇦🇺เอาไก่อบมาแกงอ่อม..ไม่น่าจะเข้ากัน ไก่สดน้ำมันจะออกมาดีกว่าได้ซดน้ำแกงนัวๆและจะได้โปรตีนจากน้ำไก่สดดีกว่าค่ะ,ไก่อบน่าจะเอาไปดัดแปลงเป็นลาบ,หรือไม่ก็คลุกมายองเนสใส่สลัดผัก น่าจะเข้าท่ากว่าใหมคะ

[@yok851]

พวกติๆ นี่ดูจากหน้าตา เป็นคนประสบความสำเร็จกันมากๆ เลยสินะ 555 ก่อนจะติคนอื่นกรุณาทำตัวให้ดีก่อนนะจ้ะ พยายามดึงคนอื่นมาตำหนิ ไม่ได้ทำให้ตัวเองดูดีขึ้นหรอกจ้ะ

[@applephichaya9708]

+1✌😅👍

[@sc86052]

อธิบายสถานที่ให้ชัดๆนิดครับ ปักหมุดร้านเลยก็ได้ครับ จะได้ไปชิมครับ ชอบพิธีกรบ้านๆดี ขาดๆเกินๆ ธรรมชาติดี

[@tinnaluk1993]

มันคือโอ่งคั่วพริกหรือเครื่องคลุกผสมครับ มีมาหลายสิบปีแล้วครับ ขายอยู่สนใจติดต่อได้

[@thelastshot4562]

ขายใบเท่าไรครับโอ่งอยากลองทำ

[@user-sf4ly1eq7x]

โอ่งใบเท่าไหร่ค่ะ

[@kitsophonnantapan5593]

ตะขอแขวนไก่หาซื้้้้อหรือว่าสั่งทำครับ

[@zamzamoil1517]

can you subtitLe in english please.

[@mohamadfaresmath5677]

Is there any translation in English?

[@qwas9029]

โอ่งอบไก่หมูสำเร็จ สั่งซื้อได้ที่ไหนครับ

[@Parthan_Kanwanna]

ส่งที่ไหนคับ

[@sudaradsaesim4827]

ถ้าขอซื้อสูตการทำจะขายไหมค่ะ

[@RunJungz]

ผมว่าทุกวันนี้มีสูตรเยอะมากนะคับ แต้ถ้าเราทำคาวแรกอาจจะไม่อร่อยอย่างเขา ต้องลองทำหลายๆครั้ง ผมก็ทำตามเขานะ แต่เครื่องเทศไม่ครบเท่าไร แล้วก็ใช้ตู้อบ

[@user-ps6zy8qg7s]

ขอสูตรได้มั้ยคะ

[@user-uy7cr6px5s]

ใครว่าไก่อบโอ่งมาใกล้ๆทีต่อยฟันร่วงเลย อันนี้โอ่งอบไก่ชัดดดดด

[@chefjavierarteagafranco1078]

Who can tell me the ingredients in English or Spanish
ใครสามารถบอกส่วนผสมในภาษาอังกฤษหรือสเปน

[@magumaron9597]

in order in this video
1. palm sugar
2. lemongrass + ginger + galangal
3. salt
4. chilli sause
5. peper
6. oster sause
7. fish sause ( the 1st fish sause that u get when made are more rich in flavor he use that kind of fish sause )
in this video he make for 10 chichicken

[@filipinoyummies]

what are the ingredients in english please?

[@agisthaputri9319]

Speak Engglis, ✌

[@agisthaputri9319]

TT KENJI

[@thotsapornwaiprom5127]

ผงสีเหลือ คืออะไร

[@awadahmed7930]

can anyone please tell me the names of this roasted chicken spices in English? thanks

[@StrongNVD]

Awad Ahmed Roasted Jar Chicken

[@fvdstudio919]

He said secret spices

[@napadsawanjammee2879]

ขายสูตรไหมค่ะ

[@BaouchanThammawong]

ผมอยา่กได้โองอบไก่หาชื้อได้ที่ไหนครับ

[@nassernora6978]

Please please write the recipe in inglissh

[@suryagunawan2327]

assalamualaikum from indonesia.....please put english on your video

[@user-pm8ix6hj5j]

ใส่ผักผิดลำดับครับ มะเขือต้องใส่ก่อนผักอ่อนใส่ที่หลัง

[@piyapongyooyen1582]

คนเก่งช่างเยอะจริงๆ

[@user-hx2ir2ej5b]

ปลดตราฮาล้าลออกเถอะ หมูก็มีขายด้วย

[@Nirut1231]

จิงด้วย

[@user-wk2sh2qy3r]

สนใจโอ่งค่ะ

[@Hybridl3oy]

แกงอ่อมใส่ปลาร้าเหมือนทางเหนือเลยครับ

[@user-zw7wv5yb8u]

ผมอยากได้ตัวอย่างเครื่องโม้ ครับ เข้าทำยังไง ราคาประมาณเท่าไหร่

[@RunJungz]

น่าจะอ๊อกติดกับมอเตอร์..

[@heroh5555]

เครื่องหมักเนื้อ นวดเนื้อ นำเข้าจากจีนครับ แบบในคริบเลย แต่ของจีนจะเป็นระบบกว่านะ

[@AaBb-fj4nz]

ของจีนหาซื้ไดที่ไหนคะสนใจค่ะ

[@user-cb2ev1kh7o]

โองตอ้งเจาะไหม

[@yupahaeni9448]

พิธีกรจะรีบพูดไปไหน

[@RunJungz]

เวลาอาจจะจำกัด

[@phanomkronakesao800]

เป็นกำลังใจให้ครับพี่ตั๊กผ่านอุปสรรคไปได้นะครับ

[@jutaratsae-bae3948]

.

[@user-vj6mn6tx2k]

ขอสูตร์แบบชัดเจนว่ามี่อะไรบ่างวิธีหมักไก่

[@robo6527]

อยุ่ตตรงไหนพระราม2คับ

[@user-eq9wk4qd7v]

Ro Bo อยู่หมู่บ้านกานดา กม.23ถนนสายพระราม2 ครับ

[@kasetmuang7240]

สมุนไพร 20กว่าชนิด แจงหน่อยครับอะไรบ้าง งง

[@dshopnasan2610]

ไม่ใช่อิสานจ๋าแถวนั้นต้องพม่าจ๋าจ้า

[@aumkung6991]

ถังนั้นไม่ต่ำกว่าส50ลิตร นะครับท่าน

[@thanomnuallueanloy6949]

เฮ้ย...ไก่โอ่งข้างบ้านเราออกTVด้วย

[@kongv1843]

thanomnual lueanloy จิงหรอ จ่ะ จุบ

[@arm6871]

thanomnual lueanloy แล้วบ้านเทอยุแถวใหนอ่ะ

[@robo6527]

เราอยุ่ท่าพระ อยุ่ตรงไหนหรอที่รักอยากกิน

[@RunJungz]

ขาหื่นมาเต็ม..ฮ่าๆ..😄

[@therealGreencrack]

นึกว่าจะพิกาาเหมือนไก่วิเชียร ไม่มีปีก

[@bloodylord6375]

พี่ตั๊ก สร่างยังครับ555

[@younesshatimi3643]

คุณช่วยเขียนสูตรอาหารไก่สำหรับฉันได้ไหมเพราะฉันไม่เข้าใจภาษาไทย ขอบคุณ

[@somsongsangkrajang7592]

Spices (ginger, galangal, lemongrass), ground

[@somsongsangkrajang7592]

Oyster sauce

[@somsongsangkrajang7592]

Chili sauce

[@somsongsangkrajang7592]

Soy Sauce

[@somsongsangkrajang7592]

Palm sugar

[@theeyawach123]

ตั๊กไม่น่าทำตาสองชั้นเลย

[@raywatlenovo9173]

มีตรา ฮาลาล เเต่ขายหมูด้วย เอะยังไงกัน ไม่ได้โลกสวยนะคับเเค่สงสัย

[@SamSam-yy3vb]

แบบนี้ไม่ถูกตามหลักของศาสนาอิลลามครับ ควรปิดตราฮาลาลด้วยครับ

[@queenleo5622]

@@SamSam-yy3vb มีขายหมูด้วยหรอ..

[@SamSam-yy3vb]

@@queenleo5622 เจ้าของร้านขายหมูกับขายไก่ใกล้กัน เจ้าของร้านคนเดียวกัน แต่ไวนิวที่ขายไก่มีตราฮาลาล

[@user-iy9hc1ow9x]

หมูย่างฮาลาลครับ

[@user-zk3dt3un7n]

เหล้า เบียร์ ไม่มี ฮาลาล ทำไมเห็นดื่มกันจัง

[@jirajira2872]

ผผซอสหายนางรมวันนี้ 50฿ 😱😱

[@sudaradsaesim4827]

ชอบพี่ตั๊กมากๆค่ะดูพี่ทุกคริบเลยค่ะ

[@user-xk5nj6jo5s]

ไม่มีสูตรหรอครับ

[@user-tm8si1ny2o]

งานฟรีอีกแล้ว ยังจะกล้าขอกับบ้านอีก