Pain de mie comme chez le boulanger - Pain de mie pétrie au batteur
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- čas přidán 25. 06. 2024
- Je vous propose de réaliser un pain de mie maison. Je vous explique pas à pas d'abord les ingrédients puis le pétrissage et enfin le façonnage et la cuisson du pain de mie. Vous verrez que l'on peut faire différentes formes avec la même pâte et que ce pain de mie et tendre et moelleux à souhait bref rien à voir avec un pain de mie du commerce. À faire au moins une fois. Regarder vite.
Ingredients for Pain de Mie Pétri au Batteur:
Pour la pâte :
500 g de farine
10 g de sel
20 g de sucre
20 g de levure
Environ 450 g d'eau (ajuster selon besoin)
100 g de beurre ramolli
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Wow, il est superbe! Merci pour les explications très claires. J'avais déjà essayé mais je n'avais pas eu ce résultat. Bonne journée🫠
Merci beaucoup 😊
Hello, bon je viens de trouver ma recette... toujours un peu trop friable avec mes 2 recettes. Sympa, merci.
Bonjour olivier, et bien j'espère que cette recette vous conviendra, n'hésitez pas à revenir pour dire ce que vous en pensez une fois fait!!
Merci beaucoup pour ces explications très claires. Svp quel robot utilisez-vous ?
robot très classique que l'on trouve partout sur internet ou dans les commerces, il m'a coûté moins de 100 euros
@@commentfaitTon vous faites du beau travail avec ce robot classique !!!