Учимся готовить стейк на гриле правильно \ Weber Spirit sp 335
Vložit
- čas přidán 25. 10. 2023
- Стас отправился в Санкт-Петербург в гости к Александру , что бы набраться опыта работы на гриле"Weber Spirit sp 335".
Вместе с Александром, Стас изучил все тонкости приготовления мяса на гриле. Вы узнаете, как правильно выбрать мясо для гриля и как как добиться идеальной степени прожарки. Приятного просмотра и приятного аппетита!
За грилем Weber Spirit sp 335 сюда
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
grillroom.ru/catalog/397/gazo...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сайт - grillroom.ru/
Инстаграм - weberspb?igshid...
Магазин Weber Дыбенко
Адрес: Санкт-Петербург, 12-й км Мурманского шоссе, ТЦ «Мега-Дыбенко»
Телефон: +7 (812) 426-10-96
E-mail: shop@grillroom.ru
Время работы офиса: ПН-ВС с 10:00 до 20:00
Магазин Weber Парнас
Адрес: КАД, 117-й километр, внешнее кольцо, 1 ТЦ «Мега-Парнас»
Телефон: +7 (812) 426-10-96
E-mail: shop@grillroom.ru
Время работы офиса: ПН-ВС с 10:00 до 20:00
Магазин Weber Героев
Адрес: Санкт-Петербург, пр. Героев 33
Телефон: +7 (812) 426-10-96
E-mail: shop@grillroom.ru
Время работы офиса: ПН-ВС с 10:00 до 20:00
познавательное видео, спасибо! Вы молодцы , так держать
Мало информации по температуре. Не понятно сколько нагревать до какой температуры гриль. Не понятно сколько по времени доготовили без прямого жара эти 10 градусов
Кстати самые удобные веберовские щипчики!
Единственное я так и не понял зачем он достал стейки и они лежали на доске. Можно ведь просто положить их на непрямой жар и дать дойти до нужно температуры под закрытой крышкой.
Корка будет черной
Горе поворы. Без щупа никуда
Я все понимаю, но повар в перчатках берется за банку соли, потом открывает гриль и его подготавливает, после мясо!!!! трогает и нарезает касаясь его грязными перчатками, не видел что была смена перчаток! И да, там писец соли насыпал на один стейк. Я не учитель, просто даже для себя так не делаю.
Добрый день! Не совсем понял завершение вашего комментария. Даже для себя. А в целом Саша готовил в перчатках и готовил для себя. Если бы я готовил, то вообще бы готовил без перчаток. Не совсем понимаю в чем проблема. Это не общепит. Это мы просто решили приготовить стейки. У вас сколько смен перчаток пока вы готовите мясо на даче?
Посыл был прост, если вы работаете с продуктами, то с ними и работайте в перчатках или без, тут без разницы. Но, трогать затем гриль, и т.д., а потом опять мясо, это не правильно. Можно или поменять перчатки стоят копейки, а если не в них, то руки помыть. Вот что я и хотел написать.@@grillroom
@@alexsalexs8171 мы используем бумажные полотенца.
Парни просто во время съёмок могли быть в запаре (как иногда я) вот и перенервничали.
В любом случае- они красавцы, что показывают для многих, саму механику. Очень много людей не знают как правильно пожарить стейк и стесняются об этом говорить. Перчатки- вообще фигня.
Парни- красавцы!