鶴乃江酒造さんは以前酒蔵見学におじゃまさせて頂きました。
奥さまのゆりさんがこの酒蔵のお嬢さんで東京農業大学醸造科を卒業されたと伺いました。
「ゆり」と言う名前の酒があり女性向けに喜ばれる味わいだと聞きます。
奥さまはここに古くからいらっしゃる杜氏さんのお陰で今の会津中将の味が守られている一方、ご主人は絶えず新しいものにトライしており酒蔵としてのバランスが取れているのではとおっしゃってました。
私はここの夏場に出る夏限定の会津中将が普段酒として飲むのに好きです。
夏限定なのが残念ですが今年も2桁本飲んでいます。
かき沼さんでは仕入れ本数が少ないので、ネットで買ったり時には福島まで・・(ハハ
日本酒を作るのにはいろんな人の想いやポリシーが入っているんだなと感じました(^^)
日本酒って奥が深いですね!勉強になりました!
機会があれば是非富山にも笑
福島はおいしい日本酒が多いので毎回旅行の旅にどの酒蔵さんに寄るか楽しみにしています。
最近は、にいだしぜんしゅがお気に入りで、訪問記の動画も作ってみたのですが、この動画のように、きちんと魅力を伝えるのは難しいですね。
@@SakeLaboTokyo 旅行に行くときには必ず行き先の酒蔵に行きます。そこでお話を聞いていると、その地方の歴史、地理、人の想いがあわさって地酒ができるのを実感します。
印象的だったのは、加賀野井さん。その直後にあの大火だっただけに、涙なしではニュースを見られませんでした。
日本酒を作っていらっしゃる方々の情熱が伝わってくる、大変ためになる動画でした。
(福島のお酒、美味しいですよね~♪)
ありがとうございました。ぜひ機会がありましたら、山形へもいらしてくださいませ。
知人のお婆さんのご実家だそうです。『会津中将』。花見の時に持ってきてくれた。美味しかったなー
長州のサノさん歓迎されて、良かったですね。
会津中将はホンに美味いです!
渡辺宗太商店もでた!!
渡辺宗太商店は県内外の日本酒を取り揃えている名店でありますね!
@@SakeLaboTokyo 渡辺宗太商店さんには、おそらく県内ではこちらだけだろう「風の森」や「仙禽」も置いてあるので、寄らせていただいた時には常に爆買いです!
初コメント失礼します。
今回の酒蔵見学、非常に興味深かったです!
ひとつ質問なんですが、今回の酒蔵の見学は一般の人でも可能なんでしょうか?
初コメありがとうございます⤴︎
今回の3蔵はお取引のある酒販店さんや飲食店さんのアテンドがないと難しいかもしれません💦
最後の方の会津中将の売店に関しては一般の方もウェルカムです💡
ありがとうございました!
重力10倍のくだりは若い方に分かるかな?といったところです笑
世代なのですぐにわかりました(笑)!先日秋山さんのお店の方で、2本程購入させていただきました♪お店も良いですし、レジ横においてあった取扱商品のぶ厚い無料冊子もお酒への愛が感じられてとても良かったです。また伺います!
酒蔵巡り良いですねぇ、今、自分の中で日本酒でとてもアツイのが福島県なので是非酒蔵巡りしてみたい・・・。蔵見学的なことは予約なりすれば誰でもさせていただけるものなのでしょうか?
とても良い体験になると思います💡
蔵見学を受けてないところもすごく多いので(僕たちも行けないところ多いです)、まずは「酒蔵見学」とネットで検索すると見学ウェルカムなところがけっこう出てくると思うので、そういった感じがいいかもです!
福島県会津に言って栄泉を飲まない?本当の酒飲みじゃないね!
秋山さん、酒の秋山スタッフの皆さん、ご一緒いただき誠にありがとうございました...! 「奈良萬」東海林さん、「天明/一生青春」孝市さん、「会津中将」ゆりさん、向井さん、大変丁寧に蔵を見せていただき本当にありがとうございました...!