PIGNOLATA calabrese (STRUFFOLI) - RICETTA TRADIZIONALE

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  • čas přidán 12. 02. 2021
  • Buongiorno a tutti !!! La pignolata calabrese è un dolce al miele che si prepara in Calabria in occasione del carnevale ma anche in altre parti questo dolce viene preparato in modo simile e assumono diversi nomi come struffoli o cicerchiata . Davvero semplice e veloce da preparare ... #pignolata #dolce #carnevale2021
    INGREDIENTI
    450 gr. farina
    45 gr. burro
    30 gr. zucchero semolato
    scorza di un limone non trattato
    30 ml. di un liquore secco ( grappa , whisky ,... )
    3 uova + 2 tuorli
    1 pizzico di sale
    PER FRIGGERE : olio di semi di girasole
    PER DECORARE : 250 gr. di miele e codette colorate
    DOVE PRENDO LA MUSICA : www.epidemicsound.com/referra...

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