Как роботы делают чипсы | Индустрия 4.0
Vložit
- čas přidán 14. 10. 2020
- Как вам наши обзоры заводов и ферм, где используют умные технологии? Пишите в комментариях!
Подпишись на канал Индустрии 4.0 ► / @rbctrends
Мы побывали на всех этапах производства чипсов Lay’s в России и увидели, как делают чипсы с помощью технологий индустрии 4.0: выращивают и собирают картофель в поле, а также как сортируют, моют, чистят, обжаривают на заводе и фасуют по упаковкам.
Более 50 российских поставщиков ежегодно поставляют компании PepsiCo почти полмиллиона тонн картофеля для производства чипсов Lay’s. Все начинается на умной ферме, где используют дроны и искусственный интеллект для аэросъемки, разметки и ремонта полей, но самое удивительное - автопилотирование тракторов. Благодаря установленной на тракторе системе спутниковой навигации посадка картофеля становится более точной, эффективной, а погрешность минимальная. Мы прокатились на беспилотном тракторе и увидели автопилот в деле.
Ну а на заводе в Кашире, крупнейшем в мире снековом производстве PepsiCo, моют, чистят и отбирают лучший картофель супермашины, практически без участия людей. Специальные камеры распознают картофель по цвету и отбрасывают некачественный. Дальше специальный робот нарезает картошку на ломтики строго определенной толщины, затем они обжариваются и повторно сортируется. Чипсы приобретают оригинальный вкус благодаря автоматической подачи специй и только тогда попадают на упаковочную линию, где робот проверяет упаковки с хрустящим картофелем на герметичность. Другой робот делает коробки и загружает туда чипсы. Но как весь этот процесс контролируют в автоматическом режиме?
------------------------------------------------
Предыдущее видео:
Как создают 3D ПРИНТЕРЫ на САМОЙ БОЛЬШОЙ 3D ферме в России | Индустрия 4.0 ►
• Как создают 3D ПРИНТЕР...
Индустрия 4.0 ► www.rbc.ru/trends/industry/
РБК Тренды ► www.rbc.ru/trends/
Telegram ► t.me/rbc_trends
Вконтаке ► rbc_trends - Věda a technologie
Держу пачку чипсов в руках... А дай -ка я посмотрю как это сделано ... восторг и ещё вкусно. 👍👍👍
Что удивило в этом сюжете так это то, что чипсы делают с картофеля)
Ага, удачное совпадение.
Не все
еще бы про приправы узнать.. глютаматы натрия там.. и что за "растительное" масло? Пальмовое небось? ((
короче, тема не раскрыта (ну только с тех. точки зрения)
где то я встречала видео что не из картошки , я запомнила только что мужики их подбирают с пола и грузят лопатами на ленту. .хотя на самом деле должно быть так как показывают. видно разные места- разное оборудование.
Выравнивание полей! Зачётно!!! Без этого много потерь, и локально может ничего не расти
b
Чет чипсов захотелось)) Отличная реклама кстати получилась)
Ага😅
В Краснодарском крае уже лет десять эти спутниковые системы подруливания ("подрульки") используют на тракторах. Есть дешевые, которые монтируются просто на рулевое колесо, есть более дорогие, которые соединяются с ГУР. Плюс сами спутниковые навигаторы могут работать как от бесплатных спутников с не очень большой точностью (десяток сантиметров), так и от платных, там точность буквально сантиметр-два.
Причем система весь сезон учитывает гряды, созданные при посадке. При окучивании, при прополке и т.п. трактора идут по тем же точно координатам.
Минус в том, что эта система не имеет никакой обратной связи, т.е. само поле оно не ощущает никак.
В отличие от отечественного CognitivePilot, который наоборот, при помощи камер и ИИ определяет кромку ряда и ситуацию перед трактором в реальном времени (камень, человек, животное и т.п. )
тоже при просмотре подумал об этом. Ростсельмаш сделал на основе спутников автопилот свой плюс камеры для обратной связи, но вроде на презентации они знатно обкакались (где-то месяца два назад в сеть даже транслировали прямой эфир, можно на ютубе найти)
Надо выпускать зажаренные чипсы , которые отбраковывают, под брендом домашняя картошечка😀
Не подавай им идею) я веду переговоры, чтоб рассказали когда и где их выбрасывают)
крутое видео! со всех сторон освещено и зацепки оставлены - задаешь вопросы, погружаешься в технологии.
Про завод:
Я вот думал что Надутый пакет - это из-за Газа консерванта, чтобы дольше хранилось (там не воздух). А оказывается, так еще и повреждение через надутость можно проверить!
Или вот - почему и Люди и Роботы упаковывают? Догатка - кол-во людей можно Гибко регулировать (нанять/уволить) и в сезон спроса Упаковывать больше. И не покупать 2ю большую и сложную машину по упаковке - любой простой (бездействие в низкий сезон спроса) -это убытки.
А куда крахмал идет?
А как вода очищается и снова пере-используется?
А как ломтики обжариваются? они падают на Решеку-Корзину и потом и опускают в ванну с кипящим маслом? или просто "омывают" маслом?
Про поле:
А почему поле круглое? для системы Орошения?
А как выкапывают и собирают?
А как узнали что Картошка созрела по всему полю? по Фотке со спутника или пробные выкапывания делают?
А что с ботвой после сбора?
А как из хранилища 4х метровую навал картошки переносят в Грузовик?
ну и так далее :)
Отличные вопросы)
А как проветривается картошка, что внизу лежит?
Тогда это будет целый документальный фильм, длиной в 2 часа, пока ответят на все эти вопросы)))
Охренеть! Круто, что в России уже используются новые технологии.
Так это не российские технологии. Они здесь лишь используются.
@@user-rb2we7yb5v и? Человек не про российские технологии писал, а про «новые», значит не все потеряно и могут идти в ногу со временем
Всегда интересные обзоры - динамично, без нудятины и на позитиве. Успехов Вашему каналу ! :)
Это Россия детка ))))
Картошку сажают роботы человек только проверяет роботу, круто
работа от слова раб.
Только это американская технология и бренд...
Не знаю что написать, очередной великолепный выпуск.
Что с картофелем в России происходит\произошло? Почему такая плохая, почему так сильно выросли на чипсы цены, а теперь просто исчезли из продаж? Нет оборудования для массового производства? Плохой урожай? Есть ли шанс что в этом году будут позитивные новости о картофеле? Заявления ГД , что "все хорошо" уже слышали...
Картофан 4.0
Вы как будто выскочили из ночного клуба..и прямиком в поля...в поля. Молодец!!! Сила Ютюбе!!!
Помню была программа "как это устроено" скучала по подобному формату
Первый коммент за мной)
В общем вангую - у всех будут свои роботы которые будут выполнять всю работу за своего владельца, а люди станут операторами. Однако по сути ничего не поменяется, т.к. всё также будет упираться в деньги, чем у тебя навороченнее робот, тем больше у него функционал, а значит и приносит больше денег владельцу. Ну и конечно будут те у кого будет много роботов... единоробосы
Как там у классиков? «У каждого по трое рабов». Учитывая этимологию слова «робот».
Как всегда видео на высшем уровне! Очень интересно! Всем знакомым рекомендую этот канал
"Как это работает?" с Дискавери прям)
Жареной картошечки захотелось чёт, с мясцом, или с грибами🤤
Как Галилео посмотрел...
Скептически отношусь к чипсам из-за консервантов, но видео порадовало))
Надо было спросить трактористов, были ли негативные эффекты от внедрения автопилота (увольнения лишних рабочих, сокращение ЗП и т.п.)
негативные лишь для рабочих, начальнику то наоборот лучше стало, я говорю таких ситуаций когда роботы заменяют людей будет только больше и настанет день когда придется менять мировую систему и убирать деньги и их понятие в принципе
@@kompot1111 И убрать лишних людей! Чем скорее всего сейчас и занимаются.
Где же я тебя видел, Максим. То ли на Постнауке, или Н+1 или Урбанистика паблики….хммм
Завод просто бомба🙌👏всё автоматизировано 👏браво, чипсы 🔥😎
Огоооонь!!! Сильно жму на лайк!! Благодарю за такие выпуски!
Грустный Сергей Анатольевич понимает, что его уволят раньше, чем он уйдет на пенсию.
Доброе утро!
Наш Сергей Анатольевич уже 3 года как на пенсии, но даже при таких высоких технологиях без человека никуда😀. Поэтому практически каждый сезон Сергей Анатольевич нам помогает в работе и думаю так будет продолжаться до тех пор,пока он имеет желание нам помогать.
@@user-ls4fs6so1k Скорее, пока здоровье позволяет. Сергей Анатольевич - так держать.)
Фотосепаторы делает российская фирма "СИСОРТ".
Они даже гречку от черных зёрен очищают таким методом.
Правда не знаю ,чья именно, машина на этом заводе.
Был в культурном шоке от увиденного, классный репортаж.
Потрясающе!!!! Спасибо за новые впечатления!
Здорово. Спасибо за обзор, очень интересно и полезно. Ведь есть люди которым интересно узнать технологию производства чипсов. Успехов вам и вашему каналу
Очень интересно, познавательно. Автор молодец, ничего лишнего. Легко и понятно. Еще бы состав специй узнать. Вот только из-за них не ем чипсы.) Завод крутой.
Отличный сюжет. Старые добрые и вкусные Лейз. Однако первые чипсы этой компании которые я попробовал, назывались Фрито Лэй(причём они были все гладкие, а рифлёными были чипсы Раффлс). Лейз их назвали уже позже.
Спасибо большое за хороший фильм! Все было очень интересно!
Андрей Синицын это просто чудо! Невероятно, у нас такие технологии и такой человек, способный это воплотить. Вот кто вызывает уважение и кем можно гордиться, в отличие от всяких болтунов, призывающих к революциям. Таких бы людей побольше.
можно все, но дорого
Очень познавательно! Благодарю за работу.
Очередной мега выпуск!
Видео супер. Понравилось, что автоматизация производства это уже норма.
Пожалуй это было самое интересное,что я увидел за сегодня)))
Прикол в том что из такого дешового продукта по сути вредного корма делают дорогие вредные чипсы
Процесс жарки мягко упущен..
Отличный формат! Очень информативно
Спасибо за видео!
Огонь, спасибо! Пойду чипсы съем!!
Очень, очень круто!
Отличный выпуск!
Спасибо большое за обзор!!
Спасибо, было интересно
Я тут работаю)))) 😎 это кашира)))
@Руслан , кашира
Сейчас пойду, и покажу этот видос, своей бабушке...
На 10:13 болт откручен, болтается
Было очень интересно, спасибо
спасибо за видео
очень интересно
Почувствовал космические технологии на картошке :) Спасибо!
15:28
Да, Lays краб мои любимые
Канал зачётный! Большой тебе респект!
Собственно, на заводе из современного хайтека только камеры сортировки с ИИ (хотя сами фотосепараторы уже существуют и применяются давно ), в остальном обыкновенная автоматическая линия.
Куда натуральнее чем я думал. И уж точно не думал что с выращиванием картофеля есть столько нюансов
В том и секрет что в 1 пачке где то 2-3 картошки и куча добавок чтобы покупали + чтоб покупали лимонад а в лимонаде сахар и когда пьёшь все равно жажда из за сахара
@@bombardier5461ну и бред
Да почему у тебя подписчики не растут, что такое??? 😡 этот контент уже должны смотреть миллионы!!!! Лучше всяких Трансформаторов и им подобных.
Это Коля?! Ведущий другого канала?! 😉
А какое растительное масло используют? Пальмовое, рапсовое, подсолнечное, оливковое?
Вот прям спасибище за ролик. Школьникам в 9 классе покажу на теме АПК
Оо)) Не зря вчера чипсы приспичило купить)))
Ваще топ отсняли выпуск
тракторы John Deere они тоже перепрошивают самостоятельно?
Отличное видео
Видео - 🔥. Роботы и люди работают вместе чтобы люди понимали свою дальнейшую судьбу (кто и кого заменит). Уже давно бы людей заменили, всё для это есть (₽₽₽ / Время / Технологии). Это цивилизованный подход уведомления людей.
Процес замены уже начался от короно вируса вымрут 90% населения их заменят роботы
Желание прибыли ненасыщаемо и бесконечно...ресурсы планеты конечны...вот о чем надо задуматься..Ради прибыли готовы вырубить все леса планеты и задушить этим себя и других...Капитализм убивает..
Главное, что вся эта лавочка иностранному капиталу принадлежит.
Хороший фильм. А как делают рифленые чипсы? Сколько картошин в одной упаковке? Сколько чипсов получается из одной картошинки?
Круто. Особенно ферма во Владимирской области. Так-то роботизированным производством никого не удивишь, но ферма. Блин, как же хорошо после таких роликов на душе.
Лайк, подписка. Жду репортаж про нашу разработку для ресторана She.
Ааа... Дурной, это поле российское, а контора импортная
Мужик молодец! Надо работать и делать деньги ни то что враждат как не которые
Мне ещё было бы интересно узнать кто разрабатывает технологию, кто эти люди которые рассчитывают, просчитывают, автоматизируют, это что какие-то конструкторские бюро делают?, как можно вообще целый завод сделать и чтоб все четко так работало?
А кино про технику безопасности не смотрели, а тест не писали?))) Видос супер)))
А почему не показали уровни концентрации гербицидов и пестицидов в выращенном картофеле?А концентрацию акрилатов в готовых чипсах??
Как часто масло меняется?
Интересно посмотреть, что со всеми этими технологиями сейчас, насколько они сопровождаемы и поддерживаются. Элементарно, трактор починить в нынешних условиях возможно, там же явно не Беларусь, а немец какой нибудь
Интересно было бы взглянуть, как они рифлёные делают
Просто волнистый нож
Гоооооооооооо
впервые заинтересовала реклама в ютубе и перешёл по ссылке
Я была в шоке, что это у нас в России все происходит
Лучшие чипсы с крабом и малосольными огурцами )
Хороший канал🔥😎и ведущий 😎🙌👏😇
Спасибо!
Спасибо, хороший выпуск. Жаль не сказали пару слов что за производитель оборудования для самопилотизации тракторов.
Сами трактора John Deere
@@RBCTrends да, но автопилот от стороннего производителя, это вряд ли джондировская стоковая опция (при том что трактор сам не последнего поколения)
Попробую узнать для вас;)
@@RBCTrends спасибо, но я ради простого интереса спрашиваю, так что если там всё сложно будет получаться, то ничего страшного))
Ролик, в духе discovery. Очень жаль, что такой низкий охват, у такого потрясающего по содержанию материала.
А маска надета неправильно. Резинки крепятся с лицевой стороны.
Самое интересное это как картошку выращивают
секрет производителя может быть
Сейчас эра менеджеров разного уровня, а в будущем все будем операторами 🤣
Я подсобный рабочий как это мне внедрить в работу.?
Не рассказали как в упаковку чипсов попадает воздух, который занимает половину пачки
Это чтобы не крошились чипсы при транспортировке. Воздушная подушка.
как им сказать чтобы в чипсы с солью клали поменьше соли?
Ого вот какой рецепт как делают роботы чипсы
( на растительном масле) не путать с подсолнечным.
На самом деле хранить лучше в погребе, просто это дороже строить и нЕ всегда возможно из-за локальной гидрологии
Дааа.это сколько ж бабла вложено....
вот оказывается как впустыне наска рисовали свои линии
Ебаа сколько же надо вложить чтобы построить такой автоматизированную фабрику… наверное миллионы долларов
Да но скорее всего внесение затрат не окупиться лет за 20 даже
Поэтому никто у нас не будет делать это
У нас урвать и иметь сейчас
А ещё лучше какие нибудь дотации на модернищациб привлечь и из 20 ккк вложить 5 кккк а потом сказать нет эффекта
1 человек 40 тысяч пачек умножаем на + -100 рублей в розницу получаем 4 ляма )
Да, прокачивать себя хорошо, но в будущем в первую очередь искусственный интеллект заменит даже сложные профессии - ІТ специалистов, финансистов и юристов. Вопрос, что останется людям. Ждать, что в потребительском обществе с простыми людьми поделятся, наивно. Более подробно с информацией можно ознакомится в Международной онлайн конференции Глобальный кризис. Это уже касается каждого.
Крабовые бомба!
Экранчики малО и нужно больше датчико. ееее!!
Комент лайк и лайк комментарий и это 31 секунда
Роботы все заменят, все профессии, вопрос только в том как будут выживать люди в потребительском формате? Но в Созидательном обществе у человека высвобождается масса времени для саморазвития. Смотрите ГЛОБАЛЬНЫЙ КРИЗИС. ЭТО УЖЕ КАСАЕТСЯ КАЖДОГО. Созидательное общество.
16:13 60 пачек в минуту? Это одна пачка за секунду. Это вообще не реально