Jak zrobić Whisky w domu - Butelkowanie
Vložit
- čas přidán 13. 02. 2021
- W dzisiejszym filmie pokażę jak jak wygląda proces butelkowania whisky.
Wszystkie informacje zawarte w filmie są wyłącznie materiałem edukacyjnym a alkohol uzyskany nie jest przeznaczony do spożycia. Zgodnie z polskim prawem nie można produkować mocnych alkoholi w warunkach domowych.
Linki - Allegro
1. Beczka dębowa:
allegro.pl/oferta/antalek-deb...
Przydatne linki:
Playlista - jak zrobić whisky w domu :
• Jak zrobić whisky w do...
Funpage facebook - / menshobbypl
Amazon.pl: amzn.to/3e0rSlk - Jak na to + styl
miła historyczna wstawka, zdecydowanie podnosi poziom odcinka.
Dzięki i pozdrowionka
@@MensHobby_PL Mo 0 lp
9.00
Już dwa lata zleciały😲
A dopiero co oglądałem jak robiłeś 😀
Tak ten czas leci ...
bardzo dobra robota!
Dzięki
W wolnej chwili zapuszcze playliste. fajny odcinek!! Zostawiam suba i pozdrawiam
Dzięki i miłego oglądania
Bardzo fajny odcinek!
Dzięki
Świetny materiał.
Dzięki
Tego powinni uczyć w szkole
Piękna sprawa :)
:)
Super, dzięki za pół roku będę butelkował.
to trzymam kciuki, aby wyszło jak najlepsze
Wincej😉
będzie
Miodzio 🙌💪
I to mi się podoba
dzięki
Jak wrzucisz kostkę lodu z wody kranowej d
o wysokiego alko , to zawsze ci zmętnienie. Zrób test na lodzie zdemineralizowanej wody. Będzie zerowe lub minimalne.
Odśwież trochę . Czy tak mała beczka nie przedebila trunku ? Sam zastanawiam się nad beczką 30/50 litrowa z tym że pierwsze zalanie na pół roku 2 znowuż na pół roku i trzecie docelowe na 19lat dla potomka na 20urodziny
To kiedy i gdzie można podjechać na degustacje ? 😋
Długo czekałem na ten odcinek, jak byś ocenił swój trunek? Na czysto dobrze smakuje, czy bardziej do mixowania? Jak skończę obecny projekt to nastawię ten specjał z Twojego przepisu 😊🍸
smakuje bardzo fajnie, ale ciężko porównać go do jakiegoś sklepowego whiskacza. Jak mam być subiektywny to bardziej byłem zadowolony z bourbona, którego kiedyś robiłem, ale ta whisky też jest bardzo dobra
@@MensHobby_PL fajna sprawa zrobić swoje whisky, gratuluję wytrwałości i pomysłów 😉😊
Moc NASZEJ whisky. Ten whisky jest dobra, czy ta whisky jest dobra? Whisky jest kobietą. 😉 Smacznego życzę i powodzenia. 😉
Ja swoją beczke napełniałem Rumem(2lata temu) Pierwsza próba. Moc jest ale zapach typowego bimbru. PYTANIE? JAK POZBYC SIĘ ORDYNARNEGO ZAPACHU.
witam dało by rade przepis bo nie mogę zlałeś. pozdrawiam
75% to zdecydowanie za dużo jak na zabeczkowanie. Z tego, co wiem nie powinno się beczkować destylatów powyżej 63%, ponieważ wpływa to negatywnie na drewno. Natomiast w kwestii rozcieńczania, powinno się używać neutralnej smakowo wody destylowanej, aby nie zaburzać sensoryki trunku, co może powodować woda źródlana, czy mineralna.
Ja też rozcieńczam do 45%, troszkę mocne, ale to kwestia przyzwyczajenia.
Przy rozcieczaniu do 40% istnieje duże ryzyko zmętnienia. :)
Witam, czy masz jakieś sprawdzone sposoby na uzyskanie jakiegoś fajnego profilu takiego trunku oczywiście beczki po czymś to jasna sprawa ale czy jakieś dodatki żeby to uszlachetnić , i ciekawi mnie jeszcze ile ci wyszło samej surówki po pierwszym destylowaniu z tych 60 kg co mówiłeś winnym filmie projekt super, tez robię taki trunek Pozdr.
Witam, nie pamiętam ile wyszło surówki ( musisz zobaczyć chyba w filmie z pierwszej destylacji). Jeżeli chodzi o profile smakowe to nie mam aż tak dużego doświadczenia. Kiedyś burbona robiłem w nowej beczce średnia wypalanej i była rewelacja. Teraz Single malta w beczce po burbonie 1rok i póżniej 1 rok w beczce po rumie. Wyszło fajnie, ale osobiście jestem bardziej fanem burbonów, więc powiem, że burbon wyszedł mi dużo lepiej.
uszlachetnianie whisky. Kombinuję dodać trochę miodowych i waniliowych aromatów, narazie najlepiej mi się sprawdza dodanie niewielkiej ilości miodowego trunku na bazie burbona który kupiłem w portugalii.
Skąd masz taka mała beczulke po rumie ? Mozna gdzie nabyć taki rarytas lub inną miniaturkę po bourbonie np ? Pozdro
Beczka była kupiona nowa, ale już kilka trunków w niej zrobiłem
Czy w momencie zalania Whisky do beczki, beczka była nowa, czy już była wykorzystywana wcześniej?
Wczesniej był w niej rum.
Witam, orientuje się ktoś gdzie mogę kupić alembik miedziany 30L?
na chwilę obecną raczej ciężko. Swój sprzedałem rok temu
Napisz jak wrażenia smakowe
Coś zrobionego samemu jest zawsze najlepsze, a tak serio 7/10. Testowałem razem z "Balvenie 12" i powiem tak to starcie wygrało balvenie. Nie wiem skąd się bierze taka fajna oleistość w tych kupnych single maltach. Może chodzi poprostu o czas spędzony w beczce, a czasem mam wrażenie, że te sklepowe sa czymś ulepszane. Moja whisky konsystencja barziej jak woda, na pierwszy smak czuć ostrość alkoholu ( 46%), ale po chwili delikatnie przebija się słodycz i takie, a'la karmelowe i waniliowe smaki. Ogólnie pierwszy raz robiłem, i pewnie będę robił ponownie .
@@MensHobby_PL oleistość bierze się ze sposobu destylacji. Normalnie łychę destyluje się za pierwszym razem na spirytus na długiej rurze i tnie przedgony i pogony (w warunkach domowych myślę tak co 100ml). Potem blend śmieci i jeszcze raz ze spirytusem druga destylacja na krótkiej rurze ale już bez ostrego cięcia. Cięższe frakcje wchodzą do destylatu i stąd oleistość. Na Twoim sprzęcie raczej tego nie pamiętasz ogarniesz, chyba że masz gdzieś obok kolumnę z refluksem.
Witam ile litrów ma beczka?
Mam dwie beczki. Ta z filmu ma 10litrów, a druga ma 5l.
Nie orientuje się, ale czy taka dwu letnia może konkurować z 8, 10, 12 letnią. Z marketu, pomijam satysfakcję chodzi o walory smakowe
W domowych warunkach i w małej objętości beczki smak whisky zmienia się zdecydowanie szybciej. Czy może konkurować ze sklepowym 12 letnim single malt - ciężko odpowiedzieć. Jest trochę inna w smaku, ale bardzo dobra. Najbardziej zadowolony byłem z burbonu który kiedyś robiłem i ten uważam, że spokojnie może ze sklepowym konkurować
Jest inna. Swoja więc...domowa whisky jak policzysz wodę czas gaz...jest dość droga. To nie cukrówka żeby było tanio i w łeb waliło. Za to przyjemność picia swojej whisky...Level master 😉
Można kupić taka beczuszke 30 litrów ? 🙂
Rozmiary od 1 do 200 litrów 😀
@@MensHobby_PL takie 30 litrów z zawartością jaka cena ?😀
Wpisz w google beczki dębowe i znajdziesz kilku producentów
Ile zostało z 10l po tych 2ch latach?
Podpinam sie pod pytaniem. Mi z 10l rumu w beczce po pół roku zostalo 8.5l
@@blazejsurma8778 a w jakich warunkach byla trzymana? Pokojowych?
Stała w piwnicy w temperaturze około 20 stopni.
Ciężko jednoznacznie stwierdzić ponieważ po drodze było "próbowanie" szacunkowo około 7 litrów 75% więc po rozcieńczeniu wyjdzie około 10 litrów 46%
@@MensHobby_PL to maly ubytek. Pytam bo sam mam 10l beczke i jestem ciekawy ile moge sie spodziewac po tak dlugim lezakowaniu
zajebiste szkło
Dzięki, zawartość jeszcze lepsza :)
tak tak wlałeś a wcześniej do destylatu wlałeś g,, spiryt 65%
Lejek kup sobie miedziany bp ten plastik to fu