ЗАТОЧКА НОЖА ДО БРИТВЕННОЙ ОСТРОТЫ НА НАЖДАЧНОЙ БУМАГЕ.
Vložit
- čas přidán 24. 06. 2021
- В этом выпуске я покажу как заточить нож до бритвенной остроты с помощью наждачной бумаги без какого либо станка. Процесс достаточно простой и освоить его по силам абсолютно каждому.
#заточканожа - Jak na to + styl
А как вы затачиваете свои ножи?
А мы правильно затачиваем. Поперёк РК, а не вдоль.
Я если точу на наждачке, то делаю это в масле. Можно в воде, но мне больше нравится в масле. Финиширую на зернистости 5000 грит. Ну и разумеется, поперёк кромки делается заточка, это аксиома.
Мягкий скотч под наждачку клеить не стоит, он же продавливается и заваливает вам кромку прямо в процессе работы. Удобнее использовать специальный пластиковый блок для наждачки с зажимами, ничего клеить не придётся.
При протяжной заточке (так как делает автор видео), на режущей кромке образуются продольные микро зазубрины. Со временем истончая и ломая режущую кромку. Микро зазубрины должны быть поперёк режущей кромки. Больше ресурс клинка, лучше режет.
Износ клинка будет в любом случае, хоть вдоль , хоть поперек. За год точения на станке с камнями поперек, режущие кромки на всех ножах очень сильно уменьшились и стали вместо прямых, вогнутыми, а сведение естественно стало больше. Ножи конечно, китайские, но думаю все же, частота заточки быстро изнашивает клинок. Заказал на алике еще 4 ножа, благо цена не большая, два из которых будут дежурными, точиться не будут.
@@izobretatelзон ллє 90и
Изначально неверные движения клинком по "бруску". Клинок движется перпендикулярно бруску "на зерно", либо "от зерна", чтобы на РК получалась микропила, а не паралельные РК борозды.
На плав.рыбзаводах и масо-предприятих работники не отдают ножи в точильную мастерскую, цех не тормозится, а сами за 10 секунд их точат подручным правИлом, им как профессионалам нож не культ, но очень важный практичный рабочий инструмент.
Спасибо, круто, дёшево и сердито!!!
Брусок с хозяйственного магаза+ доводка на коже с пастой гои 👍🏻, волос бреет, все эти заточные приблуды на один день ,всё равно потом по старинушке точишь что бы побыстрее)
Вдоль РК ножи не точат. Особенно на крупном зерне
А обязательно нужно полировать, или можно без этого?
Нож- не фетиш, а практичный помощник, инструмент для работы, а не предмет поклонения. Конечно когда он новый и все углы ровные с завода со станка, он радует, но доводка как всего инструмента нужна и тут уже как все точат, у якутов в тайге и финнов там-же в лесу нет с собой ничего кроме оселка и заточка за пол-минуты на коленке это дело обычное. на охоте тоже, нет времени ставить стол, доставать станок и тратить 2-3 часа на ерунду, тоже быстро на руке заточил и вперёд, никто вас ждать не будет. Есть ножи специальные как и ножницы, только для одного вида работы, так что носить с собой кухонный набор ни кто не будет, 2 ножа максимум, карманный (типа швейцарца или спайдера) и кости рубить с ветками. Можно мачетой намазать масло на хлеб на привале, но не удобно, а перочинным кость не разрубишь, рыбу не почистишь. Брусочек оселка весит ничего и занимает мало места, но на выходе отличный помощник между делом поправить затупившееся лезвие за минуту, им и топорик можно поточить, а размер 15мм на 15 на 100-120, вес около 50г.
Да, что то дедушка совсем расстроил своей жопорукостью. Наверно из тех кто не учится не на своих ошибках, не на чужих
Какой ужас) На этом же бруске с наждачкой можно было и по-человечески заточить, делай правильно движения.
Вч научите проще для женщин чтоб,а не брусочки для женщин
Чему может научить человек который не понимает что и зачем он делает?
Мужик не твое это.....😂