Pizzasoße / Tomatensoße auf Vorrat Thermomix® TM5 / TM6
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- čas přidán 18. 09. 2019
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Rezept:
Das Rezept stammt aus der Rezeptwelt vom Thermomädel
Link zum Orginal Rezept:
www.rezeptwelt.de/saucendipsb...
Rezept:
2 Zwiebel
1-2 Knofi
5 Sek / Stufe 5
20 g Olivenöl
2 Min / 100 Grad / Stufe 2
400 g Tomaten
140 g Tomatenmark
1 Tl Paprika geräuchert
2 El braunen Zucker
3 Tl Pizzagewürz
2 El Balsamicoessig
1 Tl Salz
1 Tl Pfeffer
15 Min / 100 Grad / Stufe 1
Garkörbchen als Spritzschutz aufsetzen !!!
dann 15 Sek / Stufe 8 pürrieren
In Gläser füllen
Mehrere Monate haltbar
Ich hab‘s heute schon wieder getan ... sooo lecker und definitiv ein Jahr haltbar bei mir im Keller. Lieben Dank für das tolle Rezept 👏👍
Liebe Manu, wieder ganz klasse. Wird natürlich, wie immer, ausprobiert . Dir ein schönes Wochenende und Grüsse an dich HELGE
Ganz tolles Rezept! Du bist mega Sympathisch! ❤️
Und schon sind meine Tomaten aus dem Garten versorgt.Schmeckt echt gut! Danke!!
Ich finde das Rezept richtig gut. Mach weiter so für uns.
Hallo bin total begeistert von der Sauce hab die heute nachgemacht freu mich immer wieder wen du ein neues Video reinstellst hab einige schon ausprobiert 😊
Habs sie heute gemacht von meinen eigenen Tomaten. Was soll ich sagen, -MEGA-LECKER.
Vielen Dank für das tolle Rezept 😋😋😋👍
Hallo Manu,
habe die Tomatensoße gerade gemacht. Geht sehr schnell und schmeckt super.
Danke, mach weiter so.
Manu...ich finde dich einfach super...verfolge schon seit zwei Jahren deinen Kanal... Kompliment für dich::))) LG aus dem Unterallgäu
Unter
Liebe Manu, vielen Dank 🤩 ich habe genauso gemacht, bisschen weniger Tomaten; 850 gr. Bisschen weniger Honig 🍯.
Sie schmeckt fantastisch. Die Konsistenz ist fester wie Deine und es ist auch weniger geworden, 1,5 kleine Gläser.
Gestern habe ich Video gesehen und heute sind meine Tomaten verarbeitet. Du hast Recht, der Duft ist schon so toll :-) , habe gleich für meine Tochter mit eingekocht. Danke dafür
Hallo Manu, ich war mindestens genau so begeistert wie du. Ist einfach 👌! Hatte allerdings keinen braunen Zucker im Haus, habe es dann mit Zuckerrübensirup gemacht. Also da ich noch keinen Vergleich habe ist es für uns so auch sehr gut.
LG Dani
Wirklich sehr lecker und eine tolle Idee um die ganzen Tomaten aus dem Garten zu verarbeiten, der Ketchup wird morgen getestet 😉
Hallo Manu ich koche viel von dir nach. Auch diese Soße ist einfach super lecker. Vielen lieben dank :-x
Hi Termi Manu habe heute die Soße probiert, hervorragend danke für das Rezept, schöne Grüße aus dem Allgäu Christine
Hallo Mau, gerade zum ersten Mal die Soße gemacht. Die ist ja sowas von lecker. Vielen Dank
Die Pizzasauce ist wahnsinnig lecker. Ich nehme sie auch für Bolognese. Einfach Hackfleisch anbraten und die Sauce dazu. 😊.Danke für das tolle Rezept 🎉
Hallo, sieht mega lecker. 👍👍 Werde ich nach machen. 😊😊
Hallo, die Gläser nicht so voll machen, damit ein Vakuum gezogen werden kann. Ca. 2 cm übrig lassen. Kleiner Tipp. Die Sauce schmeckt einfach super.
Hallo Manu, deine Videos sind einfach Klasse. Ich habe mein Thermomix 31 schon einpaar Jahre. Leider nur sehr selten in Gebrauch. Aber jetzt , seit ich deine Videos mir anschaue, muss ich ihn öfter benutzen. Ich muss dir ein Kompliment aussprechen. Du machst das so wunderbar, vielen Dank dafür. Mach bitte, weiter so. Liebe Grüße von Brigitte.
Liebe Brigitte, mir geht es genau wie dir . Mein Thermi wird endlich wieder genutzt seit ich diesen Kanal entdeckt habe. LG
Habe heute das Rezept ausprobiert und muß sagen mega. Ich hab die doppelte Menge gemacht im ™ 31. Es funktioniert einwandfrei.
Ja dieses Rezept klappt auch im Tm31
Lg Manu
Danke liebe Mau für das Rezept habe das gleiche heute nach gemacht ! Schmeckt ja göttlich!!! Danke Danke 🥰🥰🥰🥰🥰
Hallo Manu, habe heute dein Rezept nach gekocht. Hatte 1,4 kg Tomaten. Dementsprechend mehr Zutaten verwendet. Außer Zucker und Balsamico. Davon deine angegebene Menge. Man gut, die Soße ist jetzt schon ziemlich süß. Leider auch sehr dünn, aber lecker. Kann mann dann gut für Nudeln etc weiter verfeinern. Danke für das Rezept
Sehr lecker. Werde morgen Tomaten einkochen und freue mich drauf.
Gerade gemacht super lecker vielen Dank für das tolle Rezept lg Walburga
Hallo liebe Manu. Habe das Rezept für Pizza Soße gemacht. Was soll ich sagen. So verdammt lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept. LG Marion
Meine liebe Manu...es gibt nichts besseres...Habe gestern 20 Gläser zubereitet... lecker, lecker... deine Kathrin ❤️🙏
Ich mache es nach und kaufe Dienstag dafür ein Schaut lecker aus
Hallo Manu , die Soße ist köstlich. Sie wurde im Topf zubereitet, weil der Thermomix den Geist auf gab. Man Sachen wurden anders genommen. Paprikapulver edelsüss ,Kokosblütenzucker und statt dunkler Balsamicoessig weißer . Schönen Tag 😋😘
Die ist einfach nur super lecker mal wieder
Hallo, habe die Sosse eben gemacht, die Küche roch wie Italien. 4 Gläser sind fertig,wie bei dir, jetzt muss sie der Familie nur noch schmecken,dann gehe ich in Serie. Danke fürs Rezept!!
Meine Liebe 💘
Du bist fantastisch;)
Diese Soße ist der Wahnsinn. Ich nehme sie um Rinderhackfleisch zu einer Bolognese zu verzaubern....einfach köstlich;)Mercy
Schmeckt super guuuuut😊😊
Liebe Thermi Manu,hab heute die Pizzasoße ausprobiert, noch Gehacktes angebraten und dazu gegeben.
Einfach super lecker 😋😋😋
Danke für's Rezept.
Liebe Grüße Renate
Hallo liebe Manu. Ich bin neu auf deinem Kanal und habe schon einige Rezepte ausprobiert. Ich muss sagen das alles total lecker schmeckt und hervorragend einfach in der Zubereitung ist. Diese Pizzasoße/Tomatensoße möchte ich auch gerne machen. Da ich aber keinen Thermomix besitze, möchte ich mal fragen wie lange die Soße im normalen Topf einkochen muss. Ich wäre sehr dankbar für eine Antwort. Ganz liebe Grüße Katja
wow super !! kann man noch ein wenig Speck + Kakao beimischen?
Hallo Manu 🤗 vielen Dank für so tolle Rezept , wird nachgemacht . Hab eine Frage, wo hast du deine Schüssel mit Deckel aus Glas gekauft?
Die ist von pampered chef, lg Manu
Sieht lecker aus, werde ich nach machen. Leider darf ich keine Zwiebeln aber da ich das ja schon gewohnt bin wird die mir auch so schmecken.
Super, wenn man so tolle Tomatensoße immer auf Vorrat hat!
Warum nimmst du nicht den Spritzschutz der beim TM6 dabei ist?
Hallo liebe Manu!Ich habe kein Pizza Gewürz zur Hand welche Alternativen könnte ich nehmen?LG Martina
Hallo Manu, kann ich das Rezept auch in 2 oder 3facher Menge gleich Zubereiten ?
HALLO MANU, ich könnte einen Einfülltrichter für Gläser empfehlen. Video ist perfekt, danke dafür. LG Seby
Mittlerweile habe ich einen 🙈
LG Manu
Buon giorno grüssen aus Italien ciao ♡
Danke fürs zeigen - werde ich testen - der TM 6 hat doch einen Spritzschutz Deckel - warum das Körbchen ?
Weil es da mehr rauspritzt als beim Körbchen, LG Manu
Hallo Manu,
ich habe dein Rezept gerade nachgekocht,es ist super geworden,genau 4 Gläser. Eine Frage: müssen die Gläser auf den Kopf gestellt werden?
Liebe Grüße
Birgit
Ich stelle alles für ca 10 Min auf den Kopf. LG Manu
@@RuckZuckManu Danke schön.😊
😊👍
Hallo Manu... kannst du vielleicht auch noch Salsa souse machen?? Bitte,bitte, bitte.. wir haben den gleichen Geschmack. Habe viele Rezepte von dir ausprobiert, bin begeistert..
Ja, kann ich gerne machen
LG Manu 💜
Hallo kann ich die Tomaten heiss einfüllen reicht das oder muss ich die noch zusätzlich einkochen
Danke
Hallo Manu, ich wollte dieses Rezept nachkochen aber jetzt habe ich gelesen man soll auf keinen Fall nur die Tomaten gekocht in Gläser abfüllen sondern man muss sie danach auf alle Fälle noch im Einkochtopf einkochen für eine halbe Stunde. Sonst ist die Tomatensoße nicht haltbar und können ganz gefährliche Bakterien entstehen die sogar Tödlich sein können. Diese Bakterien heißen Botulismus
Geh mal bei You Tube zum Kanal Wurzelwerk, die erklärt das ganz genau
LG Renate
Kann ich die Tomatensoße auch im Monsieur Cousine smart machen
Hallo Manu ,gerade dein recept gesehn es sieht herlich aus und so schnell.
Aber geht dass auch in eine normale topf und wie lange soll dass dan kochen?
Vielen dank und ich habe mich aboniert.
Hallo Manu,
Kann ich statt braunem Zucker such weißen nehmen? Dann könnte ich nämlich gleich starten, da alles da ist außer brauner Zucker.
Pu, das kann ich dir so nicht sagen hab ich noch nicht getestet.
LG Manu
Kann man auch gläser mit Inhalt im varoma einkochen Vielen Dank
Hallo Manu!
Ich schaue mega gerne Deine Video.
Heute mal eine Frage: welches Gleitbrett würdest Du empfehlen 🤔 ich habe zwar noch den TM5 , das stört ja nicht.
Würde mich sehr über Deine Meinung freuen.
Vielen Dank, Gruß die Birgit
Schau doch mal in meinem Shop unter ruckzuck-manu.de vorbei da biete ich auch Gleitbretter sn, die ich zu 100% empfehlen kann
Lg Manu
@@RuckZuckManu Danke, manchmal kommt man auf die einfachsten Ideen nicht alleine, Sorry
Kann man auch direkt die doppelte Menge machen
Ich nochmal
Kann ich nicht gleich die doppelte Menge machen ?😊... ich habe sooo viele Tomaten 🍅 jedenfalls hat es mit der doppelten Menge super geklappt ... 12 x 150ml Gläser zusätzlich noch größere Gläser mit ca 400 ml Inhalt vielleicht auch weniger ... es ist ganz genau Ein Mini wini Glas... und bei mir waren es 3 und wiegesagt
12 Gläser mit 150 ml
Ich habe 2 mal doppelte Menge gemacht
Das würde mich jetzt auch interessieren
Hallo nochmal,kann ich den braunen Zucker auch durch Zuckerersatz austauschen?
Das habe ich noch nicht probiert.
LG Manu
Wo mit kann ich Balsamico ersetzen? Hab leider keinen Zuhause
Hallo Manu,hast du zufällig auch ein Rezept für eineTomatensauce (Tm6) liebe Grüße Norma
Na ich nehme das Rezept mit etwas Wasser und angebratenem Hackfleisch als Bolognese Sauce.
Ist das tragisch wenn ich Paprika edelsüss oder scharf nehme
Hallo Manu😊 .... Kann man auch die doppelte Menge auf einmal machen?
Ich würde es auf 2x machen
Ok... Vielen Dank 😊👍
Hallo Manu, könntest du mir bitte sagen, wo du das Paprikagewürz gekauft hast. Ich war nun bei Edeka, Rewe und gestern in einem großen Real, aber ich habe es in keinem Geschäft bekommen. Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Wochenende liebe Grüße Birgit
Ich hab's von Rewe
LG Manu
Danke schön, dann probiere ich einen anderen Rewe im Nachbarort aus, lg Birgit
Birgit Hohnen das Gewürz gibt es bei Edeka
@Meli HFM vielen lieben Dank , ich habe es im Nachbarort bei Rewe bekommen. Da gab es das Gewürz nur im Aromaschutzbeutel 100g für 2,49€ von der Firma „Hermann“, aber bei der leckeren Pizzasoße werde ich das Gewürz wohl auch immer benötigen. Liebe Grüße Birgit
Ich habe es auch nirgends wo gefunden 🙄
Hallo Manu, passt auch die doppelte Menge in den Mixtopf
Ich würde es auf 2x machen, lg Manu
Ich hab es heute mit doppelter Menge probiert - klappt einwandfrei. Auf das Garkörbchen hab ich vorsichtshalber ein Papiertuch gelegt. War nicht nötig, kein Vulkanausbruch! 👍 😉
Wirklich außerhalb des Kühlschranks haltbar ohne 'einwecken' ? Sicher?
Wo gibt's das geräucherte Paprika ?? Ich find's nirgendwo 🤔
Nicole Domingos ich hab Smokey Paprika von Sonnentor
Hallo Manu , wie groß sind den deine Gläser ?
Da schließe ich mich an 😊. Das wüsste ich auch gerne.
Also es sind 125ml Gläser
Hallo,
Ich würde gerne wieder deine Tomatensauce machen die ist lecker komme aber nicht an deine Rezepte beschreibung dran 🤦♀️
Zum befüllen brauchst kein Trichter, nimm den Deckel vom Thermomix
So ungerecht - mich fragt niemand ob ich 🍅 brauche 😌
Tröste dich , mich sich nicht🤔
Nicht ständig auf den Topf klopfen,das zerstört die Waage! Ansonsten sind die Rezepte gut
Warum darf der Deckel denn nicht drauf?