Здраствуйте, я пишу вам из Баку. У меня на гараже стоит инкобатор, могу ли я использовать его как сушилка, и скажите пожалуйста при сушке сколько процент остается.
инкубатор скорее всего рассчитан на маленькие температуры, но попробовать конечно можно. Что же касается усушки то проверял на чесноке и вышло один к четырем (с 4 кг свежего - 1 кг сушеного) примерно, по кураге будет еще меньше за счет удаления косточек примерно один к шести (6кг свежей-1кг сушеной)
Можно использовать и мягкие (переспелые) абрикосы тогда уменьшаете время выстойки в сахаре (вернее количество раз). Даже если они и станут немного слизистые то при сушке все равно превратятся в прекрасную курагу по вкусу даже лучше чем с твердой абрикосы...
Спасибо за просмотр и комментарий. Ведро обыкновенное на 10 литров, абрикосы я к сожалению не взвесил... Месяц, полтора исправлю свою ошибку и отпишусь. Что же касается сахара то его количество может быть и меньше в два раза.... (зависит от сладости самой абрикосы и Ваших вкусов )
👍😊Благодарю!!! Полезный и вкусный фрукт! Красивый труд!!! День год кормит!!! Вы большой молодец!!! 🙏🙏🙏🌷🌷🌷🤝🙌🙌🙌
Спасибо взаимно
Отлично проделанная работа! 👍
Спасибо
Молодець мужчина, не каждый будет этим заниматься
Спасибо
Вкуснятина!!!!
Спасибо!
На здоровя
👍👍👍
Курага бомба
Спасибо
Здраствуйте, я пишу вам из Баку. У меня на гараже стоит инкобатор, могу ли я использовать его как сушилка, и скажите пожалуйста при сушке сколько процент остается.
инкубатор скорее всего рассчитан на маленькие температуры, но попробовать конечно можно. Что же касается усушки то проверял на чесноке и вышло один к четырем (с 4 кг свежего - 1 кг сушеного) примерно, по кураге будет еще меньше за счет удаления косточек примерно один к шести (6кг свежей-1кг сушеной)
А спелые мягкие абрикосы можно использовать или они разварятся в кашу ?
Можно использовать и мягкие (переспелые) абрикосы тогда уменьшаете время выстойки в сахаре (вернее количество раз). Даже если они и станут немного слизистые то при сушке все равно превратятся в прекрасную курагу по вкусу даже лучше чем с твердой абрикосы...
Здравствуйте. Очень понравился ваш рецепт кураги. А вы можете подсказать, сколько в ведре по весу абрикос. Вы сказали на ведро абрикос - 4 кг сахара.
Спасибо за просмотр и комментарий. Ведро обыкновенное на 10 литров, абрикосы я к сожалению не взвесил... Месяц, полтора исправлю свою ошибку и отпишусь. Что же касается сахара то его количество может быть и меньше в два раза.... (зависит от сладости самой абрикосы и Ваших вкусов )
Скільки треба сушити у духовці?
Все залежить яка у Вас духовка.... Якщо сушити з конвекціэю то годин близько 10. Орієнтуйтесь по зовнішньому вигляду 👌
А можно на солнце сушить?
конечно можно но это намного дольше да и все равно Вам придется как то защитить курагу в процессе сушки от тех же мух например
Добрый день можно без сахара? И без монипуляцый в плане заливаем ждём сразу почистить и в шкаф. И ещё сама посибе не высохнет?
Конечно можно и обязательно высохнет. Вот только вкус и эластичность будут немного отличатся....
Спасибо
Из чего у вас сетка на поддонах сушилки.заранее благодарен за ответ
простая москитная сетка из хозяйственного.....👌
@@prosto-8133 она из стекловолокна при нагреве не сыпется
Все понятно пипец!
таки да