Vier Dips aus einem Topf - Thermomix Rezepte aus dem Wunderkessel
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- www.wunderkess...
Heute gibt es wieder einen echten Grillklassiker, 4-Dips aus einem Topf!
4 super schnell gemachte Saucen, für jedes Grillfest oder Buffet.
Ich mag ja am liebsten die Feuersauce und die grüne Sauce und die Knoblauchsauce.... ach, eigentlich sind die alle toll!
Zutaten:
Grundsauce (1200 g)
600 g Joghurt
300 g Saure Sahne
300 g Magerquark
etwas Wasser
Außerdem für die
Knoblauchsauce:
3 Knoblauchzehen
1⁄4 Schlangengurke
300 g Grundsauce
1 TL Senf
etw. Salz
etw. Pfeffer
1 Pr. Zucker
1 Spr. Zitronensaft
1⁄2 Bund Schnittlauch (in Röllchen)
Senf-Curry-Sauce:
300 g Grundsauce
1 EL Curry
2 EL Senf
2 EL Orangensaft
1 TL Zitronensaft
etw. Salz
etw. Pfeffer
Feuer Sauce:
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel (halbiert)
1⁄2 Paprika rot & grün in Stücken
300 g Grundsauce
1 TL Senf
2 EL Curryketchup
2 Msp. Sambal Olek
etw. Salz und Pfeffer
etw. Paprikapulver
evtl. etw. Zucker
Grüne Sauce:
1 Knoblauchzehe
1 Frühlingszwiebel
1 Gewürzgurke (evtl. halbiert)
etw. Petersilie und Dill
etw. Schnittlauch und Kerbel
300 g Grundsauce
1 TL Senf
2 - 3 EL Gurkensud
etwas Salz und Pfeffer
1 Prise Zucker
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Danke schmeckt echt lecker😋
Zur Currysoße mache ich statt Orangen- und Zitronensaft 1 zerdrücke Banane..
Warum machst du das? Schmeckt man dann Banane raus?
Ich würde mich über ein Rezept freuen für eine Cocktailsoße
250g Grundsoße
1-2 EL Cognac
2-3 EL konzentriertes Tomatenmark
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ich habe 250g gewählt, weil dies, jedenfalls in Österreich, besser die Verpackungseinheiten entspricht.
1.2 kg Sauce, superidee🤣
Absolut super Idee! Dippen bis der Arzt kommt! :D :D ;)
Also wir haben auch einen termomix aber ich würde nie diese dies mit diesem termomix
machen .5 mal den Topf reinigen .in dieser Zeit bringe ichbdie dies von Hand fertig