Wir machen: Wiesenkräutersirup
Vložit
- čas přidán 29. 07. 2024
- Bei einem kleinen Streifzug durch den Garten habe ich Euch einige wild wachsende Pflanzen vorgestellt. Die lassen wir nicht ungenutzt und verwenden viele davon in der Küche. Dieses Mal machen wir aus den verschiedensten Kräutern einen leckeren Kräutersirup.
Folgende Zutaten haben wir verwendet:
Grundrezept für Sirup:
3l Wasser
2,5 kg Zucker
30 gr. Zitronensäure
Verwendete Kräuter:
8 gr. Zitronenverbene
14 gr. Honigmelonensalbei
1 Zweig Salbei
30 gr. Basilikum
25 gr. Zitronenmelisse
30 gr. Apfelminze
35 gr. Eberraute
25 gr. Zitronenbasilikum
15 gr. Oregano
20 gr. Quendel
6 gr. Thymian
7 gr. Zitronenthymian
3 kl. Zweige Rosmarin
45 gr. Schafgarbe
35 gr. Malvenblüten
5 gr. Mädesüß-Blüten
Kräuter können beliebig variiert werden.
Ich hab euer Video durch Zufall gefunden. Ich freu mich sehr darüber, denn ich wusste garnicht das man so einen Kräutersirup auch machen kann. Vielen lieben Dank für das Rezept 👍😊 lg Dani 🇦🇹
Super viedeo danke
Stelle ich mr sehr erfrischend und würzig vor, danke für die Tipps, liebe Grüße auch an deine Frau und Flauschi, Gaby.
super anregung 👍👌🍹
Habe den Sirup heute gemacht, schmeckt absolut genial. Hatte einige Kräuter nicht, habe einfach mit anderen ausgetauscht. Aus Mangel an frischen Hibiskusblüten habe ich getrockneten Hibiskustee genommen. Ist wunderbar geworden. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Ich muss einfach nochmal nachschieben, weil ich sooo begeistert bin. Der absolut beste Sirup. Vielen Dank euch beiden.
Sehr schönes Rezept ❤️ Wird nachgemacht 😊 LG aus Mattersburg
Beim Rosensirup ist es auch so, dass der Sirup erst durch die Zitronensäure eine richtig schöne rote Farbe erhält.
Den Kräutersirup werde ich auch mal probieren.
Vom Mädesüß habe ich dieses Jahr das erste Mal Sirup gemacht. Wirklich lecker.
Lecker, Thomas
Wieder ein leckerer sirup.Heute kein tomatenvideo.Hoffe ihr wurdet von dem vielen Regen und der krautfäule verschont.Schönen Sonntag noch.
Lg charlotte
Lecker Schmecker
Vielen Dank. Das wollen wir doch mal probieren, falls wir das schon alles haben oder finden.
Die Zutaten können variiert werden. Und man kann auch was weglassen, falls man das nicht hat. Lg
Ich schau später fertig .... muss Hochwasserhilfe leisten
Super alles Gute💕
Auf die Idee bin ich noch nie gekommen. Das werde ich Mal ausprobieren 👍🤗 gibt sicher einen genialen Geschmack!
Eine Frage zu den Paprika. Meine Früchte, die noch grün sind, haben teilweise braune Flecken und Streifen. Habe gelesen das es durch kalte Nächte bzw. Temperatur Schwankungen kommen kann. Kann man diese Früchte trotzdem essen?
Danke Thomas!
Das kannst Du nur selbst testen. Wenn es schimmelt, dann siehst Du das sofort beim Aufschneiden. Lg
@@tomatenfluesterer stimmt, dann sollte man es sehen. Hab ich gar nicht dran gedacht ☺️
willibraun50
Hallo Thomas
Wie war das Wetter bei Euch am Mittwoch den 13.07.21
Hat es aus Giesskannen geschüttet und ist der Strom ausgefallen.
Haben deine Pflanzen keinen Schaden genommen.
Bei mir hat es viel geregnet so das mache Keller voll Wasser gelaufen sind und der Strom abgeschaltet wurde.
Wasser hatte ich zum Glück keins im Keller.
Aber 5 Tage ohne Strom und Telefon.
Das ganze Fleisch konnten wir entsorgen.
Ich will nicht Klagen weil Nachbardörfer es schlimmer getroffen hat.
Leid tuen mit die Menschen an der Erft und an der Ahr die alles verloren haben.
Was mich Aufregt sind die Gaffer und Plünderer.
Die müssten Hart bestraft werden.
Lg Willi
Warum mit Küchenrolle,lieber mit einen Baumwolltuch..das geht schon mal gar nicht bei mir