兩種黃耳浸發方法 素食者補充膠原的食物 黃耳好處多 | 素食好煮意

[@user-xu9tv5en3r]

感谢您的分享！👍
中国的朋友曾经带一大包黄耳送给我，我用在煲纯综合药材汤，真是很美味，黄耳是极品的美食！👍
【我有加入一块老姜一起煲综合药材汤！】
我只是用水泡黄耳，然后～泡发了清洗几趟清洁了，将综合药材汤先煲两个小时多，最后才加入黄耳煲半个小时，就足够了，这样黄耳才会有Q弹的口感！
【黄耳如果煲太过久，就会失去Q弹的喔！】

[@Vegan-idea]

謝謝你的留言和分享😊

[@selinayeung331]

多謝善貴分享黃耳處理知識👍🏻

[@Vegan-idea]

不用客氣，謝謝支持。

[@user-ly5ub1vb8w]

我們也是經常食！👍👍👍👍

[@Vegan-idea]

黄耳好食又有益。

[@yinho5897]

請問善貴 .
黃耳係啲乜嘢價錢貴唔貴呀？

[@tree2200]

越浸越大咪好抵食😂😂

[@Vegan-idea]

早晨，大部份菇菌類的乾貨浸泡後都會發大的， 雪耳、雲耳、木耳 、黃耳這些發大更明顯。

[@meilingtang9931]

請問可以教點浸發榆耳嗎謝謝🙏

[@Vegan-idea]

對不起，只在十幾年前買過一次榆耳，不喜歡吃，短時間內不會再買，請見諒。

[@HH22083]

請問可以浸多d然後冷凍嗎？我有黃耳一大包，變深色但嫌煩，一直唔打擾佢😂

[@Vegan-idea]

早晨， 我沒試過一次浸大量， 最多都是分兩餐吃 ，而且都是在三四日內吃完 ，因此黃耳都沒放在結冰哪一格， 因此我不知道如果浸大量的話 ，又把黃耳放在結冰的一格， 再取出來解凍的話會變成怎麼樣😅

[@sauhalee5244]

在什麼地方可買到野山黄耳呢!

[@Vegan-idea]

我在九龍城一間專賣菇菌的小店買的。

[@melissachoy5889]

我的黃耳,浸後变黑色，請問知道是什麼原因？

[@Vegan-idea]

😱 Sorry 呀，我從未试過黃耳浸到變黑，所以也不知原因呀。