住台7年韓國人第一次去嘉義,好想住在嘉義😳‼️吃爆雞肉飯、美乃滋涼麵、沙鍋魚頭等等 / 網友推薦在地美食
Vložit
- čas přidán 30. 05. 2023
- 我終於吃到雞肉飯、沙鍋魚頭、豆漿冰沙豆花、烤玉米那些😍
好吃到直接想搬到嘉義了~~
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樂曲提供:Production Music by www.epidemicsound.com
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Baby Swing - • [브금대통령] (코믹/활발/Excitin... - Zábava
嘉義=我的第二個家鄉XDDD好吃的太多!!!
大家還有推薦吃什麼嗎?
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有璟真的好有氣質又好漂亮 吃東西樣子都好好看 天啊~吃播女神
綠豆沙很甜了欸,買那個我爸會很生氣,怕太熱喝了身體會煞到,真的是老古板
如果要吃味道最平均的雞肉飯就是阿宏師了,醬油蔥油雞油都很平均,沒有哪個味道太搶戲。嘉義人的雞肉片飯最好吃 但雞油味道稍微重一點 有些人會覺得是雞腥味
@@r35kai 阿宏師縮水了,可惜,而且每次點蚵仔湯,蚵仔都沒燙過,直接放到湯,我知道有熟但是有點腥
林聰明也是被砂鍋魚頭耽誤的雞肉飯店XDDDDDD
有璟在影片中說的白醋就是臺灣用國語表達的美乃滋(마요네즈),嘉義涼麵也是獨家加這一味而聞名全臺喔~另外比較深色的麻醬,則是主要有芝麻醬、花生醬、醬油,還有其他如:蒜泥、香油、辣油...等各家秘方比例調製而成。(影片中有璟把涼肉圓口誤成涼芋圓了😅)肉圓有兩種:一是油炸,一是炊蒸,口味粗略分類是北炸南蒸!對於肉圓外皮口感各有支持者...❤️
我還是比較喜歡炸肉圓
其實放在油裡的工法叫油泡。
少了脆皮肉圓...
肉圓蒸的比較好吃,炸的太油!
@@jolina_ting1017真的!!一直覺得炸肉圓好像大顆水晶餃…
終於看到有璟到嘉義吃了看到有璟滿足的表情也太好了~但個人覺得還有二道美食是在其他縣市吃不到只有在地才吃得到的1.新港鴨肉焿2.四味果汁有空去品嘗看看吧~
嘉義美食:大貴米糕、崇文錦魯麵(涼麵也好吃)、國華街阿宏碳烤大腸包小腸、國華街吳記排骨酥、荳荳湯包、嘉義豐仁冰、阿進土產牛肉湯、興業西路舊市政府鹹酥雞、北門砂鍋魚頭、東市場阿富網絲肉卷、東市場蔡家羊肉、起風、辣木、Taco Burrrp打嗝塔可、大麥小麥日式酒食、一盅燉補湯、水牛厝鴨肉羹、水牛厝米可雞肉飯、麻魚寮脆皮臭豆腐(大腸麵線)。
嘉義雞肉飯當然很好吃跟滷肉飯一樣全國知名有雞油香配上半熟蛋吃上好幾碗飯平民美食極品
我是嘉義人捏
嘉義有一種粉腸
然後用台灣嘉義說法
是粉錢
香腸是煙錢
還要嘉義的辣味香腸
香菇肉羹等
砂鍋魚頭是絕對的兒時記憶的味道
還有涼圓小小顆然後透明的裡面有包紅豆沙或是綠豆沙等等
妳很聰明
的確要吃林聰明沙鍋魚頭
而且砂鍋魚頭幾乎是家家有自己味道的一道菜
也是功夫菜喔
*嘉義涼麵加辣油,味道會更有層次
*林聰明的雞肉飯也好吃
*有璟喜歡涼圓,那應該也會喜歡嘉義水晶餃🤤
其實龍承綠豆沙牛奶再加上波霸進去,超好吃,絕對比沒加的口感來的好,甚至我覺得口味不輸給台南的双生綠豆沙
11:59 我們南部都吃這種大腸,好吃。👍
13:53 今天介紹的都是嘉義很知名的店家耶,不過還有好幾家我沒試過,下次要找機會去吃一下。🤤
有璟終於來嘉義了!希望妳會喜歡嘉義❤
好喜歡看著有璟到處吃美食😋,看起來都很好吃,也好期待有璟介紹更多的特色美食😄❤️
嘉義人路過,歡迎回嘉
恭喜可以好好享受美食不用當導遊
下次可以再嘗試看其他家美食
雞肉飯基本上分兩個派系(雞油派或油蔥派)
雞肉飯:常買的大部分店家是阿宏、阿溪、簡單、阿樓師、東門、桃成三禾、和平
有半熟蛋都建議點。我比較愛雞油派,民族算是油蔥派
涼麵:滿推薦文化路的四味果汁配涼麵、維新路公園老牌涼麵配肉羹的組合
涼圓:也可以嘗試南門涼圓配上涼菜也不錯
白醋的講法幾乎只有嘉義人會這樣說,當初日本老師傅流傳下來的紙條就只有白、醋兩字,
再加上美乃滋製程需白砂糖或蛋白、醋所以就叫白醋
綠豆沙:可以換嘗試另一家穀壹也不錯,兩家相比這家比較合我們口味
烤玉米:現在阿婆真的都大排長龍,索性退而改買興達路阿桃或民生社區六哥
兩家也是厚厚醬料配合豬油、花生醬、沙茶醬、蒜汁等多總醬來回刷再配合炭香味更棒
重點不用排那麼久
砂鍋魚頭:家人通常買北門砂鍋魚頭比較沒林聰明那麼甜,北門老闆是林聰明的弟弟
大腸:喜歡品嘗大腸也可以選擇林森東路的東和香腸(可買大腸頭+香腸)
葡萄柚綠茶:另一家也是滿老店的知更鳥也是不錯選擇
品安豆花真的不錯吃,可以嘗嘗他旁邊的一涼冰品也不錯
另外下次有來也可以品嘗其他嘉義美食
例如:
劉湯圓燒冷冰、南門楊桃汁、阿吉炒鱔魚、台林街鴨肉羹、黑人魯熟肉或朝陽街菜鴨滷熟肉
阿娥蛋餅(粉漿蛋餅)、火婆煎粿(油蔥粿)、忠孝路啟國米糕
北興街吉囉餅鹹甜兩個口味都不錯的下午點心
東市場也滿多美食,嘉義春捲也滿特別加了油麵(蕭家春捲)、排骨酥、王家牛雜湯、阿富肉捲、羊肉湯
也歡迎下次再回嘉走走
我是這2年才去嘉義玩,發現竟然美食這麼多,剛好這週末又計劃要去嘉義了,你的推薦清單來的正是時候😂🎉
@@user-gr8bs6ov2d 嘉義真的沒什麼景點,小吃美食真的超多😂
這些都是我回嘉義常吃的。
終於終於! 😂當了好多集的導遊後終於可以好好吃東西了🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉雖然嘉義的美食我真的吃不懂但是豬油拌飯真的是最簡單的美味啦❤❤❤
涼麵拌一拌會不錯吃,而且醬料很均勻。
嘉義雞肉飯最棒,有雞油會不錯吃。
有璟Xi吃得開心, 我們看的也開心, 看到有璟Xi開心, 我們心裡覺得很欣慰, 很高興。
可試看看崇文錦魯麵
涼麵跟錦魯麵都好吃
烤玉米真的是每次出去玩都必吃的食物~~看有璟的影片好下飯♡♡
有璟,這次帶我們去嘉義吃美食喔,當然嘉義雞肉飯必吃的呢,嘉義也有很多美食,像妳所吃的美食看到都流口水了❤😂🎉
真的超推阿樓師雞肉飯!在地人必吃的美食👍🏻👍🏻👍🏻希望有璟還有去嘉義一定要去吃!
郭家 最好吃的其實是粿仔條湯
另外 火雞肉飯店 如果有火雞"肉片飯" 這個選項的話 一定要優先點這個品項
肉圓的話 有分幾種 影片中那種會叫涼圓 吃起來冰冰涼涼的
而一般常見的是油泡 外皮口感跟涼圓一樣都是Q的 只是是吃熱的 優先推薦水里三兄弟肉圓 或是 台中肉員(80年老店必比登推薦) 最有名大概就是阿璋肉圓
還有一種肉圓 外皮是酥脆型 代表店家就是彰化北門口肉圓
最後一種是用蒸的外皮吃起來會軟軟的
只能說各有特色
最後離開嘉義前 應該要順手帶一些福義軒蛋捲 回家 7-11賣的價錢真的敲盤子
在嘉義 林聰明沙鍋魚頭是賣給觀光客的 他加超多砂糖 很不自然的甜 當地人都吃東大門沙鍋魚頭
安妞❤💎又來看可愛的有璟了😎耶波呦 🥰
嘉義雞肉飯😳超棒的‼
廢話不多說趕緊按個讚👍
嘉義美食超多,也歡迎有璟來我的家鄉吃爆嘉義
真的很會吃。味覺很厲害。
終於又回到有璟自己的吃播啦😍
哇 有璟終於來到嘉義了❤❤❤❤
林聰明好好吃 真的要配飯🤤
沒去嘉義我都買7-11林聰明聯名的燴飯
也是好好吃❤
我都要趁非假日非午晚餐時間去吃,才可以不用排隊排那麼久😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢
過年買一包回家當火鍋湯底,加入一整顆高麗菜超讚的👍👍👍👍
來到我家鄉了...有璟真的都有吃到滿推的店家..看了都餓了
黑人魯熟肉,粉漿蛋餅!都不錯🎉🎉🎉
嘉義的物價我覺得比台南高雄便宜,是超適合養老的地方
真的 高雄的物價越來越高了 因為很多地方都變成觀光區所以物價都變貴了
台南還是很便宜的好嗎?
真的是大實話
希望有璟下次可以來嘉義來個一日雞肉飯之旅喔 一定會有更多驚喜!!
愛買的網路購物也有賣林聰明沙鍋魚頭的冷凍包
有個人獨享的也有大包的
雖然魚頭吃起來沒現場這麼好吃
但是湯頭一樣超好吃
我之前跟女朋友去嘉義玩,參考蔡阿嘎的影片兩天吃了7家雞肉飯(連宵夜都吃)
我跟女友一致同意林聰明的雞肉飯是我們吃過7家最好吃的
之後我們去嘉義都直接再林聰明吃雞肉飯+砂鍋魚頭
雞肉飯、美乃滋涼麵、沙鍋魚頭.....都吃過~~~感謝分享~~~~~~~
那個平台超好用!我也是用shopback的booking訂房😂超好用
雖然有璟吃的,現在很多都是觀光客在吃的,畢竟大都嘉義人跟台南人一樣,看到排隊人潮,就會轉去別家
但嘉義市必嚐的,還有鴨肉麵跟米糕,及楊桃汁及汽水,煎餅,蛋餅。
嘉義有超多好吃的特色美食小吃以及隱藏在大街小巷中的文青咖啡館,這城市悠閒慢活的步調,味蕾的饗宴,等著您來品味。
我最常去吃的兩家火雞肉飯店是三禾與民主,火雞肉飯灑點胡椒粉放顆半熟蛋(弄破)再澆一點點辣椒醬攪拌起來,那滋味真是銷魂,我不會去郭家與劉里長,可能不合我口味吧。
歡迎來嘉義喔❤❤❤❤❤
我推薦過 豆豆小籠湯包 老師傅彩虹粉粿剉冰 不要太常去 不然我去會排很久
嘉義火雞肉飯除了噴水,其他家的雞肉飯都可以嘗試看看,另外吃雞肉飯可以加一顆半熟荷包蛋拌著吃會更好吃!
真棒👍
下次吃火雞肉飯加一些白胡椒或是加很多很多很多白胡椒試試看🤤,只有這道小吃可以推薦加很多很多很多配著吃
笑起來超深的酒窩好可愛😊
哈 有璟成美食家了 身材很好 可以繼續吃😄
甜品~冷凍芋頭好吃
歡迎來嘉義
印象中嘉義只有去過兩次,所以很多東西都沒吃過,這次透過有璟的介紹下次就能大吃特吃了!
太會吃了
我也愛炸雞,但雞肉飯也超好吃,璟因為我在國外,所以影片看比較慢,另一部26號跟堂姐的看了一點點,先看這部,堂姐那一部我晚一點看呦❤️
哈哈哈 可是林聰明被金針菇打槍😅😅
對嘉義人來說 每個人心目中都有一間屬於自己喜愛的雞肉飯店家
已經按讚了,也早就訂閱了,廣告也看完了,還有少了什麼嗎?😊
看了好想吃,嘉義還有很多好吃的涼麵
嘉義一級棒🎉🎉
又來看有璟了,廢話不多說趕緊先按個讚
安妞~~記得吃晚餐唷(*^_^*)
看了都想吃了😂😂
林聰明的雞肉飯其實也不錯吃 烤玉米的話嘉義有好幾間都蠻好吃的
👍👍👍👍🥰🥰
臺灣各地都有美食,妳可以跟當地的人問事清楚,再出發去玩~因為很多都只有在地人才知道的美食!!
我是嘉義人~ 雞肉飯真的很看每個人的喜好,畢竟嘉義在賣雞肉飯的店家到處都是,所以那間好吃就真的看個人的胃口,我個人喜歡吃阿樓師,然後砂鍋魚頭的話,確實林聰明真的很好吃,但對我而言湯頭有點小鹹,所以我比較常吃北門砂鍋魚頭,偶爾想吃點重口味的就會選擇吃林聰明,但真的排隊要排很長😂😂 然後涼麵的話我推薦去吃涼麵四味果汁,現在已經搬去文化路了。
另外公明路有一間在賣酥包的,酥包真的很推… 下次有機會來可以去吃看看,但阿姨下午3點才開喔!
其實我很多口袋名單,但就不一一列上來了😅
酥包⋯是小秘密怎麼可以說出來,哈哈,我超喜歡玉米口味的。
@@Llinyang 內行人~ 我也是說出來後有點想收回😂 玉米好吃,但我比較喜歡高麗菜
沒有搬去喔 老店還在 文化路跟友愛路是他們子女開的
@@user-ne6ch9cg2y 我很久沒去吃了。
是聽說移位子了所以才這樣說的~
謝謝告知😅
我上週有去韓國玩五天,哈哈,蠻好玩,有去廣藏吃生章魚牛肉,有去弘大吃烤肉,還有去吃真味醬蟹,但我發現是不是韓國計程車比較難叫,阿伯看我不會講韓文,😢也有去弘大夜店真的是玩到天亮欸還超多人,真的刷新我的眼界! 我是嘉義人😂 嘉義還有很多好吃的~等你再來🎉
在下午14:30之前,可以去貓尾巴麵包店買剛出爐的泡芙喔,買完馬上吃,泡芙的口感超完美。還有超級推薦友愛路上的四味果汁。嘉義的美味真令人難以忘懷。👍👍👍🤤🤤🤤
嘉義市好吃的便宜的超級多,火雞肉片飯,涼麵,砂鍋魚頭,豆花,烤玉米一定都要吃😊😊😊
有璟真的懂吃,嘉義傳統的雞肉飯的確會放豬油喔,可以吃出來真的厲害
雞肉飯跟滷肉飯的靈魂就是要+半熟蛋 攪拌一下!非常完美.....
我們5月份也有去吃林聰明砂鍋魚頭,超好吃的。楊梅汁也很好喝喔
雖然沒吃過,第一家雞肉飯的飯粒,比較油亮的感覺。
美乃滋的基本材料就是,油脂、雞蛋、酸。
油是主體,只要是液態油脂都可以,蛋是乳化作用,可以只用蛋黃,也有人用全蛋,酸,可以用檸檬或醋,因為主體是油,除了解膩,也能穩定乳化,其他鹽、糖之類的只是調味,可以有但不是必須
現在我們都改吃阿桃烤玉米 規模較大又乾淨。民主雞肉飯油蔥味稍微重了一點 不過每個嘉義人都有自己所選的最好吃雞肉飯
安妞❤️有璟 😍😍😍😍😍
爸爸好厲害, 什麼口味都可以挑戰
有璟真好養 沒有不好吃得
😋林聰明沙鍋魚頭在大賣場都有冷凍包😊
劉里長”嘉義人”這兩家的雞肉飯很好吃的❤❤❤
林聰明跟郭家雞肉飯都超好吃的❤美食真的吃不完啦😋
嘉義的雞肉飯有100多家呦~~~ 朋友有專門針對雞肉飯做研究~
郭家的粿仔湯我自己也喜歡
文化路上的珍珍也推薦
劉里長,家禾,阿宏師,阿樓師,文化,阿溪......雞肉飯實在吃不完😂
如果還在嘉義,推薦東市場早上的網絲肉捲和牛雜湯!
嘉義還有很多好吃的東西
有機會多來嘉義走走喔
嘉義的雞肉飯很好吃👍👍👍👍👍 我有吃過 在噴水圓環和噴水雞肉飯附近 但我蠻喜歡嘉義這個地方DER~👍👍👍👍👍 但有璟姐姐吃雞肉飯要吃飽飽的喔💖💖💖💖💖
每一家雞肉飯美麗都不同 超好吃🥹
@@有璟嘿喲 我也覺得👍👍👍👍👍 但我有看到有璟姐姐妳吃郭家雞肉飯 而且很好吃 吃了兩次惹~💖💖💖💖💖
還有劉里長雞肉飯也不錯
有去東門市場嗎?有牛雜湯,羊肉湯,台式冰攤,裡面都是美食。
嘉義老張麵店跟文化夜市附近的生炒螺肉和阿吉鱔魚麵也應該吃一下
阿吉炒鱔魚,讚
其實個人覺得林聰明的火雞肉飯最好吃 哈哈
嘉義超讚❤
定居一個月天天吃不同家的雞肉飯😂
終於去我家鄉吃了😂
嘉義的雞肉飯每家的味道都各有特色,我自己都會加點半熟蛋會更好吃,以前的美乃滋就稱為白醋,吃起來像果凍的東西是古早味的香腸稱為粉腸
加半熟蛋最正解(嘉義人路過)
安妞💕我又來看水水的有璟了😍🥰😘
按👍先🤗
😳嘉義美乃滋涼麵沒吃過😅😅
🤫🤫
@@ufl.770 😉😉
到嘉義要吃涼麵,砂鍋魚頭,羊肉爐,雞肉飯,等等
傳統白醋是微黃帶點透明感,味道是甜帶微酸,跟美乃滋的味道還是有點不一樣,只是現在很少有店家用傳統的白醋,另外雞肉飯的肉品也有不同區分,口感也不太一樣
正解,嘉義人說的白醋和美乃滋是不一樣的東西。
漂亮有璟美女.夏天到了要去玩水喔*💖
禮拜一才去林聰明,而且好像跟我坐的位置一樣XDDDDD
下次想試試看另一間看看,聽說比較便宜 味道一樣
而且文化路那邊真的很熱鬧耶
黃記涼麵👍
之前吃林聰明的雞肉飯意外的好吃
有璟晚安~
啊~有璟來嘉義吃雞肉飯啊 嘉義雞肉飯店很多 但是喜歡哪幾間還是要看人為主
還有砂鍋魚頭 涼麵 這些很久沒吃了
可惜有璟沒買嘉義的蛋捲 方塊酥 下次有璟有時間的話再來嘉義給他買走~
下次想再去一次吃其他家的雞肉飯🥰
@@有璟嘿喲 嘉義人只有一家火雞肉飯 大部分人不會去吃 其他就看個人喜好
可以去東區市場吃牛雜湯等等美食
嘉義飲料不應該推手搖飲 比較道地的飲料是 三味果汁跟楊桃冰 豆花比較推阿娥豆花 然後是阿岸米糕跟他們的土魠魚羹 另外嘉義人早餐也會吃米糕 碗粿 成仁街上的羅山米糕 我回嘉義也是必光顧 最後嘉義的水晶餃也是超推
不過這家很的很扯...從老虎堂珍煮丹爆紅前就在排隊,排到今年還在排...嘉義老虎堂都倒了....我幾乎天天經過御香屋只要有營業,沒看過沒人排隊的時候....真心不懂有這麼好喝嗎
御香屋應該是比較真材實料吧,你要來台北喝葡萄柚綠你會想哭的⋯⋯⋯⋯
歡迎來我嘉😊
沙鍋是一種鍋子,保溫效果較好。
下次可以吃吃看阿霞雞肉飯
雞肉飯香味主要來自另加入"豬油油蔥"香氣(雞肉飯和火雞肉飯香氣的關鍵來源)。真正雞肉的雞油香味是較淡的沒有那麼香的。如考慮健康因素可能要挑較不油且香氣沒那麼濃的雞肉飯,如喜歡口味濃的,就要吃較有油香味的拌入豬油蔥(較不健康)。
其實台灣每個地方多有每個地方的特色美食,但要問當地人才知道,我講府城大家一定會說太甜了,真的要問好吃的還很多,台南還有要吃羊肉要等三個星期嘞。
沙鍋魚頭還滿適合下飯的,有璟對於沙鍋魚頭這道料理可以接受嗎😂
南部的糯米腸叫大腸,有花生超好吃,這次拍的只有林聰明我推薦XD。其他有更好吃的(我嘉義市人