جناش القهوه الطبيعى بونبون | Coffee Ganache

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 27. 06. 2021
  • جناش الشوكولاتة بالقهوة لتغليف التورتة | احمد يونس
    جناش الذهب الاسود _احمد عبدالسلام يونس
    جناش القهوة العربي
    مقادير حشوة البنبون
    100 جرام كريمة فرش
    20 جرام جلكوز
    20 جرام نسكافيه
    300 جرام شيكولاتة بالحليب
    50 جرام زبدة
    كل الفيديوهات التاليه الخاصه بالشيكولاته
    جارنش الدوائر
    • جارنش الشيكولاتة ده فى...
    ازاى تعمل الوردة المفرغه من الشيكولاته
    • طريقه ورده من الشيكولا...
    طريقه عمل الشيكولت بونبون
    • جناش البونبون وطريقه ا...
    طريقه عمل الشيكولاته السوداء 70 %
    • Video
    طريقه عمل الشيكولاته البلاستيك
    • Video
    طريقه عمل ارنب كامل ثرى دى من الشيكولاته
    • 3D ارنب من الشيكولاتة ...
    طريقه عمل الشيكولاته الميلك الطبيعى
    • Video
    طريقه عمل مارلبورو من الشيكولاته
    • سيجاره مارلبورو من الش...
    طريقه عمل ديكور متعدد من الشيكولاته
    • تمبرينغ شوكليت أو تمبر...
    فن تشكيل الشيكولاته
    • اشكال مختلفة وديكورات ...
    #جناش_الشيكولاته
    #جناش_القهوة
    #بنبون_القهوة
    #شوكولاته_قهوه
    #قهوة_بالشيكولاته
    #الشيكولاته
    #شيكولاته
    #شيكولاتة
    #الشيكولاتة
    #احمد_شيكولاته
    #شيكولاته_احمد
    #مطبخ_احمد_يونس
    #ahmed_abdelsalam_younes
    #احمد_عبدالسلام_يونس
    #مليون_مشترك
  • Jak na to + styl

Komentáře • 222

  • @fatamhtourafa150
    @fatamhtourafa150 Před rokem +4

    يعجز الانسان عن وصف امانتك في العمل انت عم تعرفنا عن اي ماده بضيفه لوصفه شكرا الك كتير الله يرحم امك وابوك ويجعل مثواهم الجنه

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před rokem +1

      اللهم امين وايكم غفر الله لكم واحسن اليكم شكراا جزيلا اختنا العزيزة

  • @Fatmah-kf8vw
    @Fatmah-kf8vw Před 4 měsíci +1

    سويت الجناش و اضفت عليه السربتول و حشيت شكولاته العيد و خلصت شكراً ياافضل شييييييف رحم الله و الديييك

  • @hiefaf7929
    @hiefaf7929 Před měsícem

    رحم الله والديك واسكنهم فسح جناته وجميع موتى المسلمين اللهم امين يارب ❤

  • @mounirmounirmounir8460

    بارك الله فيك

  • @msalansimsalansi796
    @msalansimsalansi796 Před 3 lety

    رحم الله والديك وجزاك الله خير ع جهودك الصادقه .

  • @yosfalbashir
    @yosfalbashir Před 3 lety

    بالتوفيق ياشيف

  • @nihelnina5677
    @nihelnina5677 Před 3 lety

    جزآك الله كل خير

  • @najiaelfoudali8809
    @najiaelfoudali8809 Před 2 lety

    ماشاء الله عليك

  • @sallyelmanaily9807
    @sallyelmanaily9807 Před 3 lety

    تسلم يا شيف

  • @fatimaalahmad7091
    @fatimaalahmad7091 Před 3 lety

    بارك الله فيك ياشيف

  • @wissamfahs7209
    @wissamfahs7209 Před rokem

    رحم الله والديك

  • @user-gs7pe6fd5s
    @user-gs7pe6fd5s Před 3 lety

    كل الشكر والتقدير ليك ي ريس

  • @user-ib4gp9zs3l
    @user-ib4gp9zs3l Před rokem

    تسلم ايدك

  • @hasnaarhdaibi5232
    @hasnaarhdaibi5232 Před 2 měsíci

    الله يرحمهم ويغفر ليهم ومتعهم بجنات النعيم يارب امين وبسهل امرك يارب

  • @user-hg3ys8lv5g
    @user-hg3ys8lv5g Před 2 lety

    ما شاء الله تسلم أيدك يا شيف

  • @Fatmah-kf8vw
    @Fatmah-kf8vw Před 4 měsíci +1

    اقدر استغني عن العسل ؟
    انت كنززز ياشيييف رحم الله والديك وموتى المؤمنين و المؤمنات

  • @shimaahameed157
    @shimaahameed157 Před 8 měsíci

    ربنا يرحم والديك

  • @samiaassaf1757
    @samiaassaf1757 Před 7 měsíci

    تسلم الايادي

  • @shaimaagamal2194
    @shaimaagamal2194 Před 7 měsíci

    ماشاء الله عليك ي شيف عاااالمي ❤

  • @olaadel3002
    @olaadel3002 Před 2 lety

    روووووعه اللهم بارك تسلم ايدك ياشيف

  • @amanyhafiz4095
    @amanyhafiz4095 Před rokem +1

    ربي يحفظك ويرحم والديك

  • @sabahmohammed5348
    @sabahmohammed5348 Před rokem

    ماشاء الله تبارك الله الله يحسن مابين ايدك بالتوفيق

  • @user-on1vc5cy1s
    @user-on1vc5cy1s Před 2 lety

    جزاك الله الف خير
    الله يرحم والدينا والديك

  • @saeedelhlwany
    @saeedelhlwany Před rokem +2

    فنان رائع يا شيف احمد ربنا يبارك فيك

  • @orobamimi8503
    @orobamimi8503 Před 3 lety

    الله يعطيك العافيه ويعطيك ليرضيك ويفتحها بوجهك

  • @nadiaammar6373
    @nadiaammar6373 Před 7 měsíci

    الله يرحم والديك وبابا 🙏💖🌿

  • @ashrafzaref6692
    @ashrafzaref6692 Před 2 lety

    الله يرحمهم واللى خلف مامتش والله ينور عليك يااجدع شىف

  • @user-dr9nq6jy1q
    @user-dr9nq6jy1q Před 2 lety

    جزاك الله خير ياشيف وجعله في ميزان حسناتك ..ورحم الله والديك ..

  • @milissia4394
    @milissia4394 Před 3 lety

    يعطيك الصحة شاف ..تسلم ..جيت من الفيس 🌸🌸🌸

  • @bekhit1000
    @bekhit1000 Před rokem

    مبدعة وشرح وافى، شكرا ، الله يرحم امك وابوك

  • @rababoransa4245
    @rababoransa4245 Před 3 lety

    مشاء الله تبارك الله ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب العالمين

  • @khadidjabelbarka3385
    @khadidjabelbarka3385 Před 13 dny

    الله يرحم والديكم و يسكنهم فسيح جنانه

  • @user-xr4cw9hh6g
    @user-xr4cw9hh6g Před 5 měsíci

    جعلها الله في ميزان حسناتكم

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před 5 měsíci

      اللهم امين واياكم وشكرا جزيلاا للمتابعه شرفت القناة 💐💐💐

  • @butterflies.20
    @butterflies.20 Před rokem

    ربنا يعطيك صحة وسلامه ويرحم والديك ويعوضهم الجنة

  • @egyeuro5788
    @egyeuro5788 Před rokem +1

    ما شاء الله ايه الفن ده والجمال والطعم الي يجنن العقل شكرا يا عالمي رحم الله والديك

  • @user-ke4xj3zw7f
    @user-ke4xj3zw7f Před rokem +1

    الله يرحم والديك ويجعل نصائحك هذه صدقة عليهم

  • @samirseif5804
    @samirseif5804 Před rokem +1

    الله يرحم والديك و جميع المسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات

  • @saharaboalsos8313
    @saharaboalsos8313 Před 5 měsíci +1

    شكرا جزيلا على شرحك الواضح وأسلوبك السهل بتوصيل المعلومه ، استفدت ولسى بستفيد من فيديوهاتك كتير..جزاك الله خير ورحم والديك⚘️

  • @user-rm1xj4hq2g
    @user-rm1xj4hq2g Před 3 lety +1

    تحفه ما شاء الله الله يباركلك يا شيف ويجازيك كل الخير انا من عشاق الشيكولاته

  • @nedaaalkadri1009
    @nedaaalkadri1009 Před 5 měsíci

    الله يرحم ويغفر لامك وابوك وجميع المسلمين يارب بارك الله فيك وحرمت يدام عن النار يااارب

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před 5 měsíci +1

      اللهم امين شكرأ جزيلاا أختنا الفاضلة شرفت القناة وشكرا لمتابعتك 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @aymankhaled2310
    @aymankhaled2310 Před 2 lety +1

    من احسن واقوي الشيفات واستاذ كبير انا حبيت تصنيع الحلويات من حضرتك وربنا يرحم والديك ويجعل مثواهم الجنه يارب

  • @toptendanceone5509
    @toptendanceone5509 Před 7 měsíci

    شكرا جزيلا على جميع المعلومات عم استفيد منك كثير الله يرحم والديك و يكونو من اهل الجنة ان شاء الله

  • @Esa29135
    @Esa29135 Před 6 měsíci +1

    حضرتك ثروه قوميه شيف احمد. الله يحفظك. تحياتى.

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před 6 měsíci +1

      ادعى لامى وابى بالرحمه

    • @Esa29135
      @Esa29135 Před 6 měsíci

      @@ahmedabdelsalamyounes الله يرحمهم ويغفر لهم. ويسكنهم الفردوس الاعلى ووالدى والمؤمنين والمؤمنات. اللهم امين

  • @mamdouhamin2693
    @mamdouhamin2693 Před měsícem

    ياريت يكمل الجمال والروعه من المعلومه والاداء بكتابه المكونات

  • @ahlamkanda4829
    @ahlamkanda4829 Před 4 měsíci

    شكرا على الفديوهات ممكن فديوا صنع جيل الفواكي للحشوات

  • @mohamedaloqab6076
    @mohamedaloqab6076 Před 3 lety

    يابرنس ياليت حشوات بكميه 5 كيلو

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před 3 lety +1

      حط صفر امام كل مقدار مثلا ١٠٠جم كريمه خليهم ١٠٠٠جم كريمه وهكذا

  • @hassnaabdulqader3453
    @hassnaabdulqader3453 Před 3 lety

    جزآك الله خيرا ويجعله في ميزان حسناتك ان شاء الله ماشاء الله تبارك الرحمن الله يحفظك انا سجلت في الدورات بس في اشياء اخذت منك ياريت طريقة السيروب ١٥٠غرام سكر مع ماء ٣٧غ لانو عم يسكر معي جزآك الله خيرا

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před 3 lety

      اكتب على اليوتيوب احمد عبدالسلام يونس ترمولين اوراسكوم المعكوس الفيديو نزلته من شهرين

  • @fatikitchen_mor
    @fatikitchen_mor Před rokem +1

    السلام عليكم و رحمة الله
    الحمد لله اني اتوفقت اليوم اني اشوف فيديوهاتك الجميلة دورت كثير ما شفت أحد بيعطي من قلبه كل معلومة بخصوص الشوكولاته الله يجعلها في ميزان حسناتك انا فتحت مشروع شكولاته من البيت و كنت محتاجة معلومات زيادة فلقيت فيديوهاتك لي فادتني كثيييير
    الله يرحم والديك و يجعل مثواهم الجنة و نعم التربية انسان خلوق و شيف خطير ربنا يوفقك و يقويك
    عندي سؤال لو سمحت من وين أشتري ماكينة الحجر الخاصة بالشكولاته و كيف أحصل على بذرة الكاكاو ممتنة جدا لحضرتك على كل معلوماتك الرهيبة أحسن من الكورسات الغالية

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před rokem

      اللهم امين وايكم شكرا جزيلا اختنا الفاضلة
      موجود علي القناة
      اكتبي احمد عبدالسلام يونس شيكولاته
      طريقه عمل الشيكولاتة مع احمد يونس Chocolate World
      عمل الشيكولاتة فى المنزل باستخدام الخلاط making chocolates
      تمبرنغ شوكلت تمبرينج للشيكولاته بكل سهوله
      جونش الشيكولاته
      بذور الكاكاو

  • @egyeuro5788
    @egyeuro5788 Před rokem

    ممتا> جدااااااااااااا

  • @OM_maha
    @OM_maha Před měsícem

    الله يسعدك سعاده الدارين ويرحم ويغفر للوالدك ويسكنهما فسيح جناته
    سؤال اي نوع زبده ضفتها للحشوه زبده عاديه او زبده كاكاو؟

  • @hibamehmet6342
    @hibamehmet6342 Před měsícem

    يعطيك الف عافيه على المعلومات المفيده والجميله ،لو سمحت كيف احفظ الشوكولا في الصيف وهل البرادات العاديه تنفع للشوكولا

  • @afnana9835
    @afnana9835 Před 2 lety

    شيف الله يسعدك ويغفر لوالديك ويجمعك بهم بالجنة ، هل اقدر استبدل عسل النحل ؟ ووين ممكن نرسلك تطبيقاتنا؟

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před 2 lety

      ارسل تطبيقاتكم على صفحتي الانستجرام بنفس اسم القناه وفى صندوق الوصف

  • @sallysafty1003
    @sallysafty1003 Před 2 lety

    تسلم ايدك جزاك الله خيرا ورحم الله والديك واسكنهم الفردوس الاعلى
    ممكن أعرف إيه الشروط المطلوبه للوكاله

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před 2 lety

      اكتب على جوجل اسم الشركه واتصل بيهم على الايميل

  • @asmaaalkhateeb2014
    @asmaaalkhateeb2014 Před rokem

    ربي يجزيك الخير شيف شو ممكن نبدل الجلوكوز وربي يرحم والديك🤲🤲

  • @azzakabel281
    @azzakabel281 Před 2 lety

    جزاك الله خيرا ياشيف يامبدع ممكن حضرتك تعمل شوكولاتة محشية صوص النعناع الأخضر انا اشترتها من محل مشهور في سويسرا هي قطع صغيرة مفرودة وداخل ظرف صغير كانت تحفة ومش موجودة في مصر ياريت لو حضرتك تعملها وجزاك الله خيرا ويرحم والديك ووالدينا آمين 🙏🌹

  • @MrDaralzin
    @MrDaralzin Před rokem +1

    الله يعطيك العافيه يا شيف ويبارك فيك،، سؤالي شو الفرق بين البيكتين و السوربيتول؟ و كمان شو الفرق الجلوكوز و الديكتروز ؟؟

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před rokem

      موجود علي القناة حلقة
      الفرق بين البكتين والا اجار اجار (غذاءك علاجك 11)
      وحلقة
      سورييتول وايه استخداماته فى الشيكولاته (غذاءك علاجك 14) sorbitol

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před rokem

      موجود على القناه شوف سلسلة غذاءك علاجك

  • @balegh2060
    @balegh2060 Před 2 lety

    وعندك كابيرلون كمان

  • @user-yr8pp6xk3u
    @user-yr8pp6xk3u Před 6 měsíci

    يعطيك الف عافية ممكن اعرف من وين بقدر اشتري ماكنة تسييح الشوكلاتة وفرد الرش

  • @fatensakr4077
    @fatensakr4077 Před rokem +1

    ماهو مقدار الحليب المضاف للسكر المكرمل ؟؟؟

  • @mstafaelsayed3955
    @mstafaelsayed3955 Před 2 lety +1

    ممكن حشوة النعناع

  • @shimaahameed157
    @shimaahameed157 Před 8 měsíci

    شكرا لحضرتك ياشيف علي كل وصفه حضرتك بتعلمهالنا انا طبقت الوصفه لاني كان نفسي اعمل جناش قهوه وفعلا عملتها والطعم حلو بس حسهاه درجه حراره الخليط كانت سخنه علي الشكولاته ادت نتيجه غير اللي عايزه والذبده طافيه علي الوش
    انا صربتها بالهند بلندر

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před 8 měsíci

      درجه الحراره ٣٠

    • @shimaahameed157
      @shimaahameed157 Před 8 měsíci

      @@ahmedabdelsalamyounes يعني قصد حضرتك اسيب الخليط يبرد ويوصل٣٠
      بس في المجمل هي حلوه جدا ودا الطعم اللي انا عايزه

  • @farahtahhan1
    @farahtahhan1 Před 2 měsíci

    شكرا الك شيف الله يجزيك الخير لو اضفت السوبيتول كم بتكون الصلاحية؟ و اذا لم اضيفه كم مدة الصلاحية؟

  • @mlk3396
    @mlk3396 Před 2 lety

    الله يعطيك العافية كريم بمعلوماتك الله يكتب أجرك ويرحم والديك من فضلك بسأل بعد الحشوة لمن غطيتها بالشوكولاتة رجعت تمبرتها مرة ثانية بعدين غطيت ولا ع التمبر الاول ؟
    اذا ع التمبر الاول تكون بردت اكيد او توصل ل٢٤ و ٢٣ عادي ؟

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před 2 lety

      لازم تمبرينج الشيكولاتة اكل مراحل التصنيع

  • @hibajounblat7409
    @hibajounblat7409 Před 3 měsíci

    لو سمحت شيف ما مدة صلاحية البونبون المحشية بهذه الحشوة؟ يعطيك العافية

  • @SoomaIssa-ew6oc
    @SoomaIssa-ew6oc Před 10 měsíci

    السكر المعكوس هو نفسه سيبربتول

  • @orkidala-bf9gg
    @orkidala-bf9gg Před rokem

    شيف ممكن ابدل الكريمة الفرش.بحليب او قشطة مثلا

  • @enasrasea8833
    @enasrasea8833 Před 9 měsíci

    رحم الله والديك ووالدي
    سؤالي
    بنفع اعمل عسل عادي من اي سوبر ماركت مايكونش عسل اصلي ؟

  • @asmaasalah8466
    @asmaasalah8466 Před 2 měsíci

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
    جزاك الله كل خير ورحم والديك
    انا عملت الجناش بس مش سايل
    وجمد بسرعه ممكن تقولي الغلط فين

  • @mmb332
    @mmb332 Před 2 lety

    الله يرحم والديك كيف نعمل سكر كرميل مقرمش لحشوةالشوكلا

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před 2 lety

      شوف فيديو الكراميل موجود

    • @mmb332
      @mmb332 Před 2 lety

      @@ahmedabdelsalamyounes جزاك الله خيرا ورحم والديك وجميع المسلمين

  • @rehammuhammad2092
    @rehammuhammad2092 Před 6 měsíci

    يا شيف من فضلك .. هي البرالين بالمكسرات والفستق الاسبريد ينفعوا حشوات للشيكولاته؟

  • @mahdissaada3683
    @mahdissaada3683 Před 6 měsíci

    شكرا الله يرحم لك والديك اخي هل نفس طريقة الحشو ممكن ننوعها فقط من إزالة القهوة ونضع مكانها شيءا اخر مثلا نكهة البرتقال او او

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před 6 měsíci

      انت ليه كسلان فى ١٤٠ جناش فى القناه مانجا وفراوله وكمثرى انزل دور ١٤٠ فيديو

    • @mahdissaada3683
      @mahdissaada3683 Před 6 měsíci

      @@ahmedabdelsalamyounes ههههههه انا سيدة بشرى من المغرب وكسلانة واريد ان اقوم بعمل تعاوني لالشكلاطة ههه ولست كسلانة بل اريد الاختصار فقط الله يكرمك بالجنة ان شاء الله امين

    • @mahdissaada3683
      @mahdissaada3683 Před 6 měsíci

      طبعا انا ادون كل معلوماتك قبل فترة قليلة دونت كناش الكراميل مع القهوة والكريمة

  • @user-vf8tf6my7o
    @user-vf8tf6my7o Před rokem

    سلام عليكم
    بالنسبة ل غلوكوز هل صحيح غير صحي ويسبب امراض

  • @fatmamahmuod3504
    @fatmamahmuod3504 Před 2 měsíci

    بتستغرق قد ايه وقت فى التلاجه عشان تخرج من القالب بسهوله

  • @afrahalduyuli4318
    @afrahalduyuli4318 Před 2 lety +1

    شيف الله يسعدك احتاج دورة شوكولا احترافيه عندك لو في ياليت تقولي كيف اتواصل

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před 2 lety +1

      فى خلال ايام ان شاء الله هعلن عن دوره اونلاين

    • @mfarag966
      @mfarag966 Před rokem

      رحمه الله والديك في الفردوس الاعلي ارجو منك دوره في احترافيةالشيكولاته لاني نفسي اعمل مشروع

  • @mahmoudyusuf982
    @mahmoudyusuf982 Před 3 lety

    ايه نوع الزبده
    محتاج طقم الشيف من chocolate world

  • @Sarasweet665
    @Sarasweet665 Před 4 měsíci

    ياشيف السوربيتول كم بيطول في مدة الصلاحيه؟

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před 4 měsíci

      لا يطول عمر الحشوه ولكن يحتفظ بطراوه الجناش عشر اسابيع

  • @lataf1099
    @lataf1099 Před 6 měsíci

    ممكن كناش بماء الورد و شو ممكن نضيف له لحشو البنبون؟

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před 6 měsíci

      اكتبي احمد عبدالسلام يونس جناش وهتلاقي شرح وافي

    • @lataf1099
      @lataf1099 Před 6 měsíci

      @@ahmedabdelsalamyounes الله ايجازيك بالخير و يرحم والديك و يرزقهما الجنة ان شاء الله

  • @ZoxoMahmoodmajeed-yi8ol

    ممكن صورة مواد الحافظة وين اقدر اشتري منه

  • @salmamohamed1261
    @salmamohamed1261 Před 8 měsíci

    لو من غير سوربيتول صلاحيتها اد ايه

  • @hdjalger2323
    @hdjalger2323 Před rokem

    هل يمكن أن أعمل قناش بدون حافض وابيعه للمحلات

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před rokem

      لا الجناش بمواد حافضه تعمله مصانع خاصه ويضاف مواد كيميائية حافظه وماكينات مخصوص لا تستطيع عملها فى البيت

  • @user-gp3di1ht5n
    @user-gp3di1ht5n Před 6 měsíci

    شو يعني سوربتول

  • @AlmouthannaIbrahim-xi3jr

    ممكن اعرف من اي شركة ممكن جيب الشوكولا الكفرتشور لتصنيع بونبون الشوكولا ؟؟انا في البرتغال

  • @maiali1283
    @maiali1283 Před 11 měsíci

    بعد اذنك اجيب المجموعه ازاي

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před 11 měsíci

      اكتب على جوجل chocolate world هاتلاقى موقعهم والموزعين او اطلب من على امازون

  • @user-bj1fh9jp9t
    @user-bj1fh9jp9t Před 2 lety

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    الله يرحم والديك دروسك جدا ممتعه ومفيدة ،كنت اتمنى عرفت قناتك من زمان
    شيف عندي قالب اكرليك ثري دي على شكل بيضة صغيرة ايش الحشوة المناسبه لها.؟؟

  • @sabahmohammed5348
    @sabahmohammed5348 Před rokem

    عايزه اطلب قوالب اشوكلاته ممكن اعرف ازاي

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před rokem

      اكتب على جوجل chocolate world هاتلاقى بيانات الشركه اتصل بيهم

  • @hdrgames6887
    @hdrgames6887 Před 9 měsíci

    ينفع احط سكر معكوس بدل الجلوكوز؟ وكم هتبقى صلاحيته؟ وشاكرين لك ياشيف

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před 9 měsíci

      ممكن تحط ترمولين كل الحشوات عشر اسابيع صلاحيه

    • @marysal9488
      @marysal9488 Před 6 měsíci

      لو سمحت يا شيف 10 أسابيع أم 4 وشكرا

  • @salmasalma4764
    @salmasalma4764 Před 5 měsíci

    ياريت عنوان الشركة

  • @shemomeme7764
    @shemomeme7764 Před měsícem

    قديش بتعيش الحشوة بدون سوربيتول ؟ ممكن تعيش شهر؟

  • @user-ek3up9jd9c
    @user-ek3up9jd9c Před rokem +1

    الحجات دى منين

  • @ZainsS-sg8px
    @ZainsS-sg8px Před 2 lety

    لو سمحت أنا الشوكلاته بتلزق بالقوالب الاكريلك و ما بتنزل

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před 2 lety +1

      لازم تشوف كل الفيديوهات طريقه التمبرينج وطريقه الصب وكل الخطوات واهم من ده غرفه مكيفه

  • @nadiaammar6373
    @nadiaammar6373 Před 7 měsíci

    💙💜💚❤️🙏💖🌿

  • @raniasham4886
    @raniasham4886 Před 2 lety

    ممكن لينك الشركة اللي بتبيع المنتجات دي لو سمحت

  • @myare66
    @myare66 Před 3 lety

    رحم الله والديك وجزاك خير شيف بس ممكن سؤال دلوقتي لما بنعمل الشيكولاتة وبنعبي القوالب وبنحشيها ونجي نقفل الشيكولاتة ولقينا الشيكولاتة اللي عملنالها تمبرينغ جمدت نتصرف ازاي يعني نرجع نعمل تمبرينغ

  • @aminasadki4952
    @aminasadki4952 Před rokem

    ربنا يرحم والديك يا شيف .لم أجد رقم الواتسب.شكرا

  • @hdrgames6887
    @hdrgames6887 Před 9 měsíci

    السلام عليكم ياشيف كم صلاحية الحشوه من غير سوربيتول؟

  • @khhh.h7303
    @khhh.h7303 Před 3 lety

    هي( شوكليت ورد) بلدها الأصلي فين

  • @amelamel5496
    @amelamel5496 Před rokem

    لم افهم الفيديو . قلت مكونات واستخدمت مكونات أخرى. الكريمة السائلة مع الجلوكوز مع الشوكولاطة والزبدة. في الاستعمال عسل نحل وسربيتول . حدا يفهمني please

  • @emytawfik5042
    @emytawfik5042 Před 6 měsíci

    اكلم choclate world

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před 6 měsíci

      كلمهم وقولهم من متابعين احمد عبدالسلام يونس. هيعملك خصم

  • @Chefgastro
    @Chefgastro Před 2 lety

    و الله لم أفهم شيء بالحشوة
    1هل زودت الشكولاطة بيضة 300غرام على الكريمة و 300غرام شكراطة حليب ! ممكن تكتب الحشوة

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před 2 lety

      كتب المقادير في صندوق الوصف
      قادير حشوة البنبون
      100 جرام كريمة فرش
      20 جرام جلكوز
      20 جرام نسكافيه
      300 جرام شيكولاتة بالحليب
      50 جرام زبدة

    • @horiaselim22
      @horiaselim22 Před rokem

      @@ahmedabdelsalamyounes ربنا يبارك لك

  • @lilizuchini7199
    @lilizuchini7199 Před 4 měsíci

    مساء الخير شيف ، عندي مشكلة بحبات الشوكولا بس أخرجها من القالب عم تعمل بقع بلون orange . عم أستعمل شوكولا مر عم ارفع الحرارة الى ٤٦ ثم انزلها الى ٢٧ ثم أرفعها الى ٣٢ وأسكب الشوكولا بالقالب انتظر شي ٥ دقائق ثم أدخلها الى البراد شي نصف ساعة ثم أخرج القالب من البراد وأحشيه بالحشوات ثم أرجعه الى البراد شي نصف ساعة وعندما أقلب القالب وأخرج حبات الشوكولا يظهر عليها بقع بلون orange مع انو بس خلص التمبرينغ بعمل test وبيطلع كل شي تمام ، طريقة أستعمال التمبرينغ ( bain marie ) والقوالب اكريليك . فأرجو الرد لكي أعرف أين الخطأ حتى أصححه . شكرا والله يرحم والديك .

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Před 4 měsíci +1

      لازم تشوف بقيه الحلقات بتاعتى وانت تعرف أنا عامل ١٣٠ فيديو شيكولاتة

    • @lilizuchini7199
      @lilizuchini7199 Před 4 měsíci

      انا على طول بحضر حلقاتك شيف لانها كلها افادة ، ولكن شيف دلني لو سمحت على الحلقة الخاصة التي فيها اجابة على سؤالي ، وفيها توضيح وشرح مفصل عن هذه المشكلة ، وأكون لك من الشاكرين . والله يرحم والديك . 🙏