Genovesi ericine

Le genovesi, tipiche del borgo di Erice, sono dei dolci di pasta frolla con all'interno una delicata crema e con sopra una spolverizzata di zucchero a velo. A creare le genovesi furono le monache del convento di S. Carlo. Le monache però erano molto gelose delle loro ricette e per nulla favorevoli a tramandare ad altri la loro arte.

[@enricogrizzlerpavan]

Strepitose Magie 🫶💪💪💪 ⭐⭐⭐⭐⭐

[@annemariefarina5336]

❤❤❤❤❤

[@user-mq3eq9yq6l]

Con cosa posso sostituire il burro 😢per avere comunque un buon risultato grazie

[@CustonaciWeb]

Margarina o strutto

[@giovannaa.5537]

Chi ran cose bone🎉🎉

[@antoninacartafalsa1923]

Anziché, farcirli con crema pasticcera, li posso farcire con la ricotta???.

[@CustonaciWeb]

Certamente, abbiamo un altro video dove le farciamo con ricotta e scaglie di cioccolato

[@antoninacartafalsa1923]

La pasta non va in frigo a riposare??, Il forno poi, non hai detto se dev'essere preriscaldato. Ho paura che si possano formare delle crepe sopra.

[@CustonaciWeb]

Fai riposare la pasta mezz'ora in frigo e preriscalda il forno.