Komentáře •

  • @AysenurAltan
    @AysenurAltan Před 5 lety +39

    ARkadaşlar mayalı hamuru dondurmak sonra çözdürmek ile mi uğraşacağız diye düşünebilirsiniz. Eğer vaktiniz varsa tabi en güzeli mayalayıp yarım saat 45 dakika bekletmek. İlk anda markette dondurulmuş hamur görünce bende öyle düşünmüştüm. Ama araştırıp sosyal medyada sorduğumda çok alıp kullanan olduğunu öğrendim. Ve o gün ben çıkardığımda misafir hazırlıklarıyla uğraştığım için benim bile işimi azalttı. Tabiki önceden planlayıp çıkarmak gerekli ama yatmadan önce mesela çıkarıp sabaha hazır edebilirsiniz uğraşmadan veya çalışanlar birkaç ölçü yapıp saklayabilir. Herkesin durumuna göre seçenek değişecektir. Bulundurmak işinize yarayabilir diye düşünüyorum

    • @iffetorbay6356
      @iffetorbay6356 Před 4 lety +3

      Aysenur Altan , çok teşekkürler bu videoyu hazırladığınız için! Gözleme yapmak İçin mayalı hamur tuttum, fazlasını başka sefere şaklamak için derin dondurucuda saklanabilir mi diye araştırınca videonuzu buldum. Kullanacağım zaman tavsiyelerinize uyacağım! Selamlar!

    • @bellakarabuber7922
      @bellakarabuber7922 Před 3 lety

      Tek çeşit undan yapsak olur mu

  • @zehrazilhor1014
    @zehrazilhor1014 Před 3 lety +3

    Cok guzel video olmus hem saklama yöntemi hem de onlarla pizza pişi göstermeniz harika elinize sağlık

  • @betulduran3805
    @betulduran3805 Před 5 lety +112

    Annem mayalı hamurdan bir parça alıp buzlukta saklar. Her hamur yoğuracağında onu bi süre önce çıkarıp hamurun içine koyar.böylece her seferinde maya katmamış oluyo ve ekmeklerinde maya kokusu hiç olmuyo. Fazla maya tüketiminin zararını da düşünecek olursak maya kullanımını böylece en aza indirebiliriz. 🙂

    • @merhametulus8471
      @merhametulus8471 Před 5 lety

      Parçanın ebati nedir

    • @anitaanderson4265
      @anitaanderson4265 Před 4 lety +2

      Betül Duran bende yıllardır mayalı hamurumdan bir parça buzluğu atarım hiç maya sıkıntım olmadı

    • @betulduran3805
      @betulduran3805 Před 4 lety +5

      Merhamet Ulus ceviz büyüklüğü yetiyor

    • @anitaanderson4265
      @anitaanderson4265 Před 4 lety +4

      Betül Duran sağolun çok teşekkür ederim kendinize dikkat edin Allah'a emanet olun 💕

    • @raziyedeniz1471
      @raziyedeniz1471 Před 4 lety +1

      Bir kilo hamura nekadar koymak gerekiyor sadece mayali hamurmu konuluyor hic maya konmuyormu iyi kabariyormu peki hamur

  • @mustafayazaroglu6181
    @mustafayazaroglu6181 Před 4 lety +12

    Merakımı giderdiniz, teşekkür ediyorum...😇🍕

  • @bababakhtyar2845
    @bababakhtyar2845 Před 3 lety +3

    Gerçekten harikasınız ellerinize sağlık çok güzel bir tarif çok teşekkür ederim 👍

  • @Tubi5091
    @Tubi5091 Před 3 lety +9

    Bu püf noktaları bizimle paylaştığınız için takip ediyorum sizi. Herkeste var aynı tarifler tabi sizinkilerin ölçüsü de tam yerinde ama demek istediğim sizde diğerlerinde olmayan mutfak bilgileri de var teşekkür ederiz.

  • @hilalberenn
    @hilalberenn Před 5 lety +3

    🍕🍕elinize saglik sizden cok sey öğreniyoruz

  • @gulsahdemir1098
    @gulsahdemir1098 Před 5 lety +15

    Çok yararlı bir video oldu cunku sadece pratıklık olarak değil artan hamuru degerlendırmek acısından da buzluga atılabılecegını görmüş olduk ellerınıze sağlık🌱

  • @emelkandemir5219
    @emelkandemir5219 Před 5 lety +1

    🍕 ellerinize sağlık Ayşenur hanım

  • @canimre3582
    @canimre3582 Před rokem +1

    Ağzınıza sağlık emeğiniz için Allah razı olsun

  • @fatosturkmen8097
    @fatosturkmen8097 Před rokem +1

    Bende fazla hamur yugurdugumda buzlukta saklana bildigini bilmiyordum ogrendim tsk

  • @suleymankamburoglu987
    @suleymankamburoglu987 Před 3 lety +1

    Çok teşükkür ederim ALLAHÜ TEÂLÂYA RAZI OLSUN

  • @ummueymen1275
    @ummueymen1275 Před 5 lety +1

    ellerinizi sağlık.cook güzeller.ve iyi fikirler 💝

  • @user-it2tl7yy7r
    @user-it2tl7yy7r Před 3 lety +2

    Süper fikirler Allah razı olsun

  • @emineaktac7202
    @emineaktac7202 Před 5 lety +3

    Çok faydalı bir video oldu benim icin teşekkürler

  • @selenkaraman350
    @selenkaraman350 Před 3 lety +2

    Ellerinize sağlık, çok faydalı oldu teşekkürler. 😊🍕🍕

  • @zehrabebek8725
    @zehrabebek8725 Před 5 lety +1

    🍕🍕 tesekkur ederiz süper bir paylaşım olmus ellerinize emeğinize saglik..

  • @omertalha133
    @omertalha133 Před rokem

    Basarilar diliyorum.Benim aradigim detayli bir tarifti.Tesekkurler😊

  • @ilknurtasdelen3755
    @ilknurtasdelen3755 Před 5 lety +1

    🍕 tabiki burdayım harika siniz😍😍😍pizzayi deneyecegim

  • @sengulozturkoglu1751
    @sengulozturkoglu1751 Před 5 lety +2

    ALLAH Razi Olsun super super ve super guzel olmus 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @haticeyanlmaz2809
    @haticeyanlmaz2809 Před 5 lety +2

    Çok güzel fikirler teşekkür ederiz Ayşenur hanım

  • @nemidegeyik8625
    @nemidegeyik8625 Před 2 lety

    Teşekkür ederim tam bunu arıyordum eline sağlık

  • @seyhanabur3441
    @seyhanabur3441 Před 5 lety

    Ellernze saglık abla guzel fıkırlerın devamnı beklyorm

  • @fahriyebedir6566
    @fahriyebedir6566 Před 5 lety

    Oyrenmis olduk cok saolun

  • @siyahbeyazsevdasi
    @siyahbeyazsevdasi Před 2 lety

    Hamurum artmıştı. O sebeple videonuza geldim. Verdiğiniz bilgiler için teşekkür ederim.

  • @shokomella
    @shokomella Před 3 lety +9

    3 ihtimalin de akıbetini merak ederken hepsini tek 1 videoda buldum, teşekkür ederim.

  • @HERSEYDENBIRAZCIK6
    @HERSEYDENBIRAZCIK6 Před 4 lety +1

    🍕👍Çok güzel emeğinize sağlık

  • @guldanecesur8183
    @guldanecesur8183 Před 5 lety +3

    Selamün aleykum canim benim🍕 çok faydali bir bilgi olmuş 🍕Allah razi olsun 🍕Cumanin hayri ve bereketi üzerinize olsun inşallah🍕🤗🤩👍😋👌👏🍽😘😍

  • @ayseoztas8854
    @ayseoztas8854 Před 3 lety +1

    Çok teşekkür ediyorum 🍀💐🙋

  • @haticebuyukakyuz4232
    @haticebuyukakyuz4232 Před 5 lety

    Çok teşekkür ederim sagol cnm hep düşünmüştüm olurmu diye

  • @caglakara8807
    @caglakara8807 Před 5 lety +1

    Ohhh mis 🍕🍕🍕ellerine sağlık ablacim 👍

  • @acelyayc
    @acelyayc Před 4 lety +2

    🍕 merhabaa pizza tepsinizi ve un kutunuzu nerden aldığınızı yazabilmeniz mümkün mü? Ellerinize sağlık herşey harika görünüyor. ❤️

  • @mehmetaliarslan761
    @mehmetaliarslan761 Před 5 lety +1

    Süper video olmuş teşekkürler

  • @dizayn9689
    @dizayn9689 Před 2 lety

    Faydali video olmus emeginize sağlık bende surekli pizza yaparim evde püf puf olur ama burda sanki defirizden çıkan habur istedim gibi kabarmamis gibi geldi ama tadi guzelse sorun degil tabi elinize sağlık

  • @gamzecavus8667
    @gamzecavus8667 Před 3 lety +1

    🥘 Çok güzel bılgıler teşekkür ederim 🤗

  • @hafizecpk6646
    @hafizecpk6646 Před rokem +1

    Yıllardır aradığım video ve sayfa🥳 tüm ayrıntılarıyla tariflerinizi paylaşmanız takdir edilesi..Teşekkürler

  • @Ayse-dk2te
    @Ayse-dk2te Před 11 měsíci +1

    Çok güzel olmuş teşekkürler kanalinizin daha çok büyümesi dileğiyle 🍕

  • @neziheozturk5149
    @neziheozturk5149 Před 5 lety +1

    🍕🍕🍕 güzel fikirler için teşekkürler

  • @Sevgiarslan1760
    @Sevgiarslan1760 Před 5 lety +1

    Iyi fikir teşekkürler

  • @gultengursoy5887
    @gultengursoy5887 Před 5 lety +1

    🍕🍕elinize sağlık çok teşekkürler

  • @merveaksoy3868
    @merveaksoy3868 Před 5 lety

    🍕🍕Tabiki sonuna kadar burdayiz ♥️♥️

  • @emirberkekara856
    @emirberkekara856 Před 2 lety

    Bu şekilde saklandığını bilmiyordum. Teşekkür ederim🤗 bende oğlumun doğum günü için sabah nasıl yetistiricemmdiye düşünüyordum . Mayaliyip sabh pisiricem🤭

  • @ceylansah
    @ceylansah Před 4 lety +1

    faydalı video teşekkürler

  • @songulocak9872
    @songulocak9872 Před 5 lety +1

    Teşekkür ederim

  • @fatmaongan9421
    @fatmaongan9421 Před 2 lety

    🍕
    Ellerinize sağlık.

  • @gaziantep4197
    @gaziantep4197 Před 2 lety

    Hep merak ettiğim bişeydi acaba buzlukta hamur saklanır mı die...sayenizde öğrenmiş olduk..çok tşk ederiz bu faydalı video için🥰🥰

  • @haticetpl5388
    @haticetpl5388 Před rokem

    Aradığım video teşekkürler 🎉

  • @krmzyesilmavi714
    @krmzyesilmavi714 Před 4 lety

    👏👏👏Tşk, kolay gelsin

  • @nesylz2976
    @nesylz2976 Před rokem

    Elinize sağlık bilgilendirdiğiniz için.Tepsiyi yağladınızmı

  • @azlinishako2680
    @azlinishako2680 Před 2 lety

    Super lahmacun olurmu birde tabiki faydalı olur EMEK VAR 🙏👍💋🧿

  • @vtknturanguney3016
    @vtknturanguney3016 Před 5 lety +1

    Maşallah sıze!🍕🍅🌶👍🏻🙏🏻😍

  • @gonulk.3681
    @gonulk.3681 Před 5 lety

    Ayşenur h. Ellerinize sağlik 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕

  • @mutlusalim8136
    @mutlusalim8136 Před 3 lety

    Harikasiniz 🍕🍕🍕

  • @fozyer4362
    @fozyer4362 Před 5 lety +6

    Buzlukta ne kadar süre bekleyebilir acaba. Bir kaç hafta durabilirmi?

  • @ayseayse1114
    @ayseayse1114 Před rokem +1

    🍕 🍕 en merak ettiğim konuydu sağolun Allah razı olsunnn 🎉🎉❤❤❤❤

  • @ferdabilgicl4514
    @ferdabilgicl4514 Před 5 lety +6

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
    Ama derin dondurucuya koyarken buzdolabı poşeti kullanmayın koku yapıyor kalın derin dondurucu poşetleri çok kullanışlı oluyor ufak bir tavsiye özellikle yazdan hazırlanan yiyeceklerde 🙋🙋🙋

  • @aykanozcavdar5907
    @aykanozcavdar5907 Před 5 lety

    🍕super fikir

  • @ayhanozcan3277
    @ayhanozcan3277 Před 8 měsíci

    🍕 teşekkür ederim

  • @abdullahkilinc8715
    @abdullahkilinc8715 Před 5 lety

    🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕kizinizin tesisin ellerine sağlık canım ✋💕💕💕 harika görünüyor afiyet olsun

  • @koklucinar
    @koklucinar Před 4 lety +3

    En fazla kaç gün süreyle bekletilebilir derin dondurucuda?

  • @sun_shine1523
    @sun_shine1523 Před 5 lety +5

    Bende mayaliyorum ve buzlukta sakliyorum ve istedi zaman çikartiyorum çozuluyor ,hiçde kararmiyor.Ve çok guzel oluyor

    • @cemre4561
      @cemre4561 Před rokem

      Merhaba buzlukta ne kadar süre bekleyebilir?

  • @gultenertas802
    @gultenertas802 Před 6 dny

    tesekkur ederim

  • @mukadderkkk8771
    @mukadderkkk8771 Před 5 lety +1

    Bazen hamur fazla geliyor baja bur tepsi poğaça açma yapıyorum kalan hamuru buz dolabına koyyorum 2.gün de bekliyor yapıyorum çıkarınca ilim odada bi saat bekletiyorum fark olmuyor ellerinize sağlık

  • @havabeyazt6484
    @havabeyazt6484 Před 2 lety

    Teşekkürler.

  • @tugcearl8223
    @tugcearl8223 Před 4 lety +1

    Açma hamurunuda buzdolabınım altarafında beklete bilirmiyim bu aksam yapsam yarın açmamı açsam olurmuu

  • @cihanmert2953
    @cihanmert2953 Před 4 lety +2

    Ellerinize saglik😊

  • @gulzadekoc9924
    @gulzadekoc9924 Před 4 lety +6

    Elinize sağlık poğaca yapip sekil vererek ( pisirmeden) buzlukta da saklansa olurmu?

  • @muhammedsimsek6895
    @muhammedsimsek6895 Před 2 lety

    Süper

  • @TheUzdur
    @TheUzdur Před 4 lety +1

    1. Hamuru ( hemen pizza yaptığınız) kaç dk bekletiyoruz mayasını alması için? Fırında altta mı ortada mı pişirelim pizzayı? Çok güzel gözüküyor elinize sağlık. Teşekkür ederiz.

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan Před 4 lety +1

      Bir kere kabarınca çok gerek to bekletmeye alta doğru koyun kozarması için fırından fırına değişebilir ama dikkat edin

  • @nuresen5762
    @nuresen5762 Před 2 lety

    Elinize sağlık kizimda yaptı şimdi yedik yanliz hamur arttı sizi seyrettim kızıma dedim ki fazla hamuru buzdolabına veya derin dondurucuya koy.Anne onlar yaz in yaptıkları için dolaba koymuşlardır kışın mayası söner onun için koymam dedi siz ne önerirsiniz

  • @aynurnaynur5779
    @aynurnaynur5779 Před 2 lety

    Benim hamurum sirkeli yumurtali poaca hamuru cok yapmisim yarisini derindindurucuya koyabilirmiyim cevap yazarsaniz sevinirim

  • @Heyy_152
    @Heyy_152 Před 3 měsíci

    Aynı şekil kabartma tozu ile yaptığımız pisi hamurunu da fazlasını dondurucuya kaldırabilir mi yiz

  • @yaseminozturk4647
    @yaseminozturk4647 Před rokem

    Pizza 🍕 mutesemsiniz❤️

  • @hsts6363
    @hsts6363 Před 4 měsíci

    ilk yaptığınız pizzada hamurun mayalanmasını beklemeden mi açıp tepsiye koydunuz?

  • @elif-rq5no
    @elif-rq5no Před 4 lety

    Valla bügün poğaça hamuru yoğordum ama baya çok olmuş içerisin de maden suyu da var kalanını difrize atsam birsey olurmu ziyan etmek istemiyorum çünkü acil cevap bekliyorum

  • @selmapiskin19
    @selmapiskin19 Před 5 lety +1

    Teşekkürler öncelikle 🍕pizza tepsinizi nereden aldınız sevgilerimle

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan Před 5 lety

      Rica ederim Selma, yurt dışından almıştım burda bir ara gördüm ama nerde hatırlamıyorum yok sanırım bu aralar

  • @selale6450
    @selale6450 Před 11 měsíci

    mayasız kabartma tozu kullanarak yaptığımız hamurlarda buzlukta saklanırmı acaba

  • @kaytan2050
    @kaytan2050 Před 4 lety +9

    Hamuru derin dondurucuya koymadan önce mayalanması için oda sıcaklığında bekletiyor muyuz? Yoksa derin dondurucudan çıkardıktan sonra videoda 1 saat oda sıcaklığında bekletin demişsiniz. O bir saatlik süreçte mayalanıp şişiyor mu? Diğer bir sorum, tahmininizce maksimum kaç gün dondurucuda hamur saklayabilirim?

  • @ozlemcalsr9962
    @ozlemcalsr9962 Před 5 lety +1

    Güzel görünüyor ellerinize sağlık.teşekkürler.💞

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan Před 5 lety

      Rica ederim Özlem 😊

    • @ozlemcalsr9962
      @ozlemcalsr9962 Před 5 lety

      @@AysenurAltan inşallah akşama denemek istiyorum.,kismetse 😘

  • @esinaleksandrova818
    @esinaleksandrova818 Před 2 lety

    Hayirli aksamlar normal buzboladinda bir aksam beklentim sebah hemen cikartir ciksrtmaz pisirebilirmiyim cvp Verirseni cok sevinirim

  • @dumlupinarmeryem
    @dumlupinarmeryem Před 5 lety

    🍕🍕🍕tam ihtiyacım olan video sağolun🙏🏻

  • @berrinyazc7268
    @berrinyazc7268 Před 5 lety +1

    Çok pratik görünüyor yanlız buzluktan çıkartıp hamuru çözdürdüğünüzde hamurda kararma ve renkte değişim oluyor

  • @fatmacon9758
    @fatmacon9758 Před 5 lety +2

    Ayşenur hanım hamurlarınızda SİYEZ buğdayı kullanarak farkındalık oluşturabilirsiniz. Yerli,milli,bereketli, organik siyez buğdayı çok faydalı.

  • @ismetyusuf6728
    @ismetyusuf6728 Před 3 lety +1

    Esselamunalaukum ablam ben şimdi yaptım biraz kabartı ama pişirmekten vazgeçtim 20 saat kalsa buz dolarında olur mu lütfen çok acil

  • @denizkizi1203
    @denizkizi1203 Před 5 lety +1

    🍕 canım pizza harika görünüyor tepsi hakkında bilgi alabilirmiyim?

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan Před 5 lety +1

      Merhaba deniz yurt dışından almıştım burda rastlamadım malesef

    • @denizkizi1203
      @denizkizi1203 Před 5 lety

      @@AysenurAltan teşekkür ederim ben bir araştırayım

  • @yasamnsesi6879
    @yasamnsesi6879 Před 9 měsíci

    Merhabalar bir gün önce kullanmak için dolapa koymak istiyorum dondurucu tarafına değil alt tarafına sormak istedim sorüm soru bu hamuru siz yaş maya ile yaptınız kuru maya ile de yapabilirmiyiz buzdolabına koyacağımız hamuru

  • @gulsahbenzer9222
    @gulsahbenzer9222 Před 5 lety +1

    🍕🍕🍕🍕🍕 Maşallah kızınız da sizin gibi becerikli Çok yararlı bir video olmuş dondurucudan çıkan hamurla mayalı poğaça olur mu acaba

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan Před 5 lety +2

      Merhaba Gülşah Hanım teşekkürler poğaça hamuru denemedim onu da denerim inşallah şimdiden birşey demek istemem

    • @gulsahbenzer9222
      @gulsahbenzer9222 Před 5 lety

      @@AysenurAltan seviyorum sizi😍😍😍😍🤗🤗😘😘😘

    • @aynurdehni9037
      @aynurdehni9037 Před 8 měsíci

      Elmalı pasta, poğaça hamuru arkanı buzlukta saklayıp bir süre sonra pişiriyor um çok güzel oluyor.

  • @slayahasret9802
    @slayahasret9802 Před 5 lety +1

    Çok faideli bır video olmuş,
    Ellerine sağlık cnm 💖💖💖

  • @sedaakn8321
    @sedaakn8321 Před 2 lety

    Birşey sormak istiyorum izmir bombası yapmıştım hamurundan arttı güzelce kapayıp buzluğa atmıştım 2. hafta bugun çıkarıp kullanmalımıyım mayasız bu arada

  • @sibel-yf4xv
    @sibel-yf4xv Před 2 lety

    Thanks

  • @eslemsehideperver
    @eslemsehideperver Před 5 lety +1

    Hamurun mayası geldikten sonra buzdolabında saklanmaz degil mi?

  • @ynajapova4379
    @ynajapova4379 Před 4 lety

    Ben yapmışdım ama biraz qarip koku geldi zehirlenmeyiz dimi?

  • @user-jp3wy7tf8o
    @user-jp3wy7tf8o Před 7 měsíci

    Çok iyi olmuş😋 7:25

  • @bellakarabuber7922
    @bellakarabuber7922 Před 3 lety

    Tek bir çeşit undan da olur mu

  • @SerifeErturk-wp9ub
    @SerifeErturk-wp9ub Před rokem

    Eksi yogurt ile pogaca nasil olur acaba buzluga atsam

  • @legend-brawlstars6349
    @legend-brawlstars6349 Před 4 lety

    👏👏👏

  • @user-bs8se1xt6g
    @user-bs8se1xt6g Před 5 lety

    🍕👍

  • @hizlijoe79
    @hizlijoe79 Před 5 lety +2

    Mayayı neden kendiniz yapmıyorsunuz?

  • @whofoundyi12
    @whofoundyi12 Před 5 lety

    🍕😋👏

  • @kezbaneslem2856
    @kezbaneslem2856 Před 8 měsíci

    Bugün ben pizza yaptım iki tepsi çok oldu diye tepsinin birini pişirmeden buzluğa kaldırdım inşallah çıkarınca güzel olur. Sizce olurmu?