BOUILLON DE LÉGUMES EN POUDRE
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- čas přidán 27. 08. 2022
- Un bouillon de légume en poudre ! Vous connaissez ? Mais savez vous que c’est facile a faire ! Un bouillon de légume en poudre Maison. Un bouillon de légume en poudre personnalisé ! Regardez
J ai regardé cette vidéo depuis la Côte d'Ivoire e' Afrique j ai aimé cette recette et je vous remercie
merci à vous, salutation à la Côte d'hivoire
Bonjour, merci beaucoup pour cette recette.
Avec plaisir 😊
C’est bien vrai cela sent trop bon … je viens juste de le mixer un grand merci!!!❤
bravo, je vous félicite
Merci beaucoup pour la recette 👍🏾❤️
Avec plaisir 😊
Merci pour la recette
Avec plaisir
Merci pour la santé que vous avez distribuée ❤
Merci à vous
Merci pour l'inspiration
Avec plaisir, à vous de faire le mélange que vous aimez
Merci beaucoup, très utile cette technique.
Facile a faire, Et surtout on le fait à notre gout en sachant ce que l’on mange
Merci Roger, ca faisait longtemps que je cherchais une recette de bouillon de légumes.
Avec plaisir
super merci
Avec plaisir
Merci pour vos recettes
vous pouvez la modifier à votre gout!
Bonjour Roger, j'ai suivi votre recette: délicieux, sain et naturel! Merci et joyeuses fêtes😋🎄
Facile, rapide, simple, et très bon, avec beaucoup de gout, c’est ma devise dans toutes mes recettes, bravo de l’avoir fait
Je viens de recevoir mon déshydrateur, je vais tester ce week-end ! Merci pour cette recette... et pour toutes les autres !
Bravo, c’est bien, et vous pouvez l’aromatiser à votre gout, n’oubliez pas de me dire comment sa c’est passé ? Il va falloir faire plusieurs essayés avant que vous trouviez le gout qui vous convient, ne vous découragez pas
Les légumes coupés et posés sur grille du déshydrater, ça devient sec après combien de jours svp ?
Et aussi voulais savoir où peut-on commander comme le votre car je n'ai aucune idée ? Je vous remercie.
Merci beaucoup pour cette astuce
Merci de votre confiance, ce bouillon est très bon, Faite mes recettes, elles sont facile a faire, ne vous contentez pas de les regarder, et dite moi, dans les commentaires,
comment sa c’est passer.
bonjour c'est génial , je fais déja des aromates en poudre ; là j'ai les ingrédients grace a vous pour le bouillon ! GRAND MERCI ROGER 😉😘👍👍💅
Bonjour, oui c’est facile, surtout quand nous avons des légumes frais du jardin, c’est aussi une façon d’utiliser le surplus de légumes, faite le avec les épices et les herbes que vous aimez, de cette façon, vous saurez ce que vous mangez.
@@rogertribolet3120 oui je prépare tout cela sauf le chou ; merci roger cet hiver se saura bien pour ma cuisine !😄
@@soleilevelyne7308 Le choux n’est pas indispensable, j’en avais un, je l’ai utilisé, cette recette est très flexible, surtout quand nous avons trop de légumes.
@@rogertribolet3120 oui tout a fait et aussi des navets !! merci roger
@@soleilevelyne7308 La seule limite, c’est l’imagination
Merci beaucoup c'est intéressant .Valentine du Gabon
Si vous avez un séchoir, faite votre bouillon, c’est facile à faire, c’est beaucoup moins cher, vous savez ce que vous mangez, et en plus, vous le faite à votre gout !
Vraiment un grand merçi encore une fois merçi
Avec plaisir
Merci pour ce secret, c'est génial 👍
Avec plaisir 😊
Merci pour la nourriture naturel amen Jésus-Christ notre sauveurs
Merci à vous
la classe ! merci !
Avec plaisir, il me vous reste plus qu'à en faire
Je l’ai fait et il est très bon merci Roger je n’achète plus de bouillon Oswald
Super, comme sa vous pouvez le faire a votre gout et vous savez ce que vous mangez !
Merci
avec plaisir
J'aime beaucoup !!! Merci beaucoup !!
C'est bien un deshydrateur que vous utilisez non !?
Oui c'est ça
Merci pour votre partage, je me lance aussi pour avoir un bouillon sain.
Bravo. Vous me direz comment sa c’est passer !
Merci je vais la tester dès ce WE
Merci de votre confiance, Faite mes recettes, elles sont facile a faire, ne vous contentez pas de les regarder, et dite moi, dans les commentaires,
comment sa c’est passer.
Super ! ❤❤
faite le, c'est facile
👍👍👍👏💞
merci
J'ai vu à la fin, mais c'est rapide...😊
bravo, il est très bon, ce que je fais souvent, pour boucher un petit creux, une tasse d'eau chaude, et une cuillère à café bien pleine de poudre, mélanger, et c'est prêt, super bon
Merci.
Avec plaisir
Merci ❤
faite en, c'est facile
Bonjour Roger, et merci pour la recette. Pouvez vous donner les quantités de chaque légumes pour garder une certaine harmonie ?
Merci !
vous l'avez vu à la fin de la vidéo, mais vous pouvez aussi modifier selon vos gouts
Le sel est il indispensable merci de me repondre
un bouillon sans sel, sa n'a pas de gout, mais vous pouvez réduire la quantité si vous estimez qu'il y en a trop
Bonjour. Vous faites sécher avec un déshydrateur ?
Bonjour. Oui, mais si vous n’en avez pas, vous hachez très fin vos légumes, vous les étalez sur un papier cuisson sur une plaque, vous mettez au four a 70/80 °C 6 à 8 heures, et vos légumes seront déshydraté, porte légèrement entre ouverte, (2 cm). Pour les fine herbes, vous pouvez les déshydrater rapidement comme je le fais dans cette vidéo. czcams.com/video/BvIkS0z-62M/video.html Le bouillon est très bon, et se garde longtemps.
Bonjour Roger, j'espère que vous allez bien. Est ce qu'on peut faire sécher les légumes au soleil ? Est ce que le goût est conservé de la même manière ?
Oui sans problème, Le gout reste le même
@@rogertribolet3120 Merci
Bonjour qu’avez-vous comme déshydrateur svp? Et combien d’heures pour deshydrater?
Vous pouvez utiliser n’importe quel déshydrater, le miens a rendu l’âme, je dois en acheter un autre, mais si vous devez en acheter un, achetez en un qui a suffisamment d’espace entre les plateaux. Le temps de séchage dépend de chaque appareil, mais pour savoir, les aliments doivent être cassants.
Puis je utiliser les épinards baselles?
La base d’un bon bouillon déshydraté c’est les carottes, les oignons, le céleri branche, et le poireau, après vous y ajoutez ce que vous voulez, selon vos gouts, faite vos expériences.
Bonjour Roger. Juste une question : quelle est la référence de votre séchoir? D'avance, merci
Bonjour Bernard. C’est un simple séchoir de ménage, je ne vous donne pas la marque, car je vais devoir en acheter un autre, je constate qu’après une année d’utilisation, les grilles se voiles, je ne veux pas vous donner une information que n’est pas satisfaisante, et que vous soyez dessus a votre tour
@@rogertribolet3120 Merci pour l'information
Bonsoir Roger j'espère que vous allez bien ? Enfaîte je veux savoir la durée de la conservation ? Et est ce qu'on peut l'utiliser pour mariné nos poulets et nos viandes ? Merci d'avance ✨
La conservation est très longue, mais je vous conseille de ne pas en faire trop à la fois, car la poudre vas perdre de l’arôme après plusieurs mois, car ici, nous n’utilisons pas d’arômes. Sa vas très bien pour faire une marinade, ou pour épicer les viandes, j’ai fais une vidéo a ce sujet, je vous donne le lien czcams.com/video/SqFyKS7mk3s/video.html
😊@@rogertribolet3120
Bonjour, vous dites que cela fait 3 jours que vos herbes sèchent. Cela veut dire que votre déshydrateur fonctionne non stop nuit et jour pendant 3 jours ou uniquement dans la journée ? Merci pour votre réponse et très bonne journée.
Non, ce qu’il faut savoir, c’est qu’il faut environ 1 kg de légume, pour avoir 100 gr de poudre, j’ai un petit séchoir, et pour faire tous les légumes qu’il me faut pour mon mélange, il me faut plusieurs jours, car je ne peux pas tout sécher en même temps
Bonjour. On peut mettre le déshydrateur en route la nuit pendant les heures creuses 😉
oui, sans problème
Je cherchais pour faire du vinaigre de cidre de pomme. Mais je vais essayé votre recette pas besoin de faire de cidre avant. Bien moins compliqué. MAIS comment conservé la mère? Si je fait du vinaigre que deux fois par année. 🐾🦊
Si vous en faite 2 fois par année, inutile de conserver la mère, par contre, si vous voulez l’utiliser, faite du vinaigre Balsamique avec, sa aide bien au démarrage, je vous donne le lien czcams.com/video/cIq_1JfAW64/video.html
Bonjour, combien de temps au four? Et la température s'il vous plaît .
70°C 6 ou 7 heures, porte légèrement ouverte.
@@rogertribolet3120 merci
c'est bien Est ce qu'on les séché au merci je vais essayer
Oui sans problème
Ou trouve t on les bouillon de legume poudre
dans tous les magasins, mais il est meilleur quand on le fait
bonjour c est simple mais ou trouver un sechoir merci car la deuxieme solution du four c est trop long merci
Il y en a beaucoup à vendre dans le commerce, et il y en a des pas cher, inutile de payer cher pour un séchoir, et c’est pratique pour beaucoup d’autres choses, oui
@@rogertribolet3120 merci
Bonjour,
Petite question, la quantité de sel et du poivre, c'est le poids des légumes du départ ou une fois sechés?
Merci d'avance.
Bonjour, c’est le poids des légumes frais, si non sa serrais beaucoup trop salé, faite le avec les épices et les herbes que vous aimez, de cette façon, vous saurez ce que vous mangez.
Merci de votre réponse. Je vais tester.
@@catherinekaelin9509 bravo, et dit moi comment c'est
By
merci a vous
C'est vraiment trop longues pour faire sécher.😢😮
les bonnes choses prennent du temps, mais le résultat en est la récompense
Ps du tout compliqué
oui, très simple