Wonderful shortcrust pastry pie with delicate sour cream filling. This is the easiest recipe.
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- Wonderful shortcrust pastry pie with delicate sour cream filling. This is the easiest recipe.
Smetannik / tastier than cheesecake. Anyone can make this recipe.
☆Stuffing☆
Sour cream 20%-500g
Sugar-90gr
Egg-4pcs
Vanilla sugar-10g
☆Dough☆
Flour-300gr
Butter-200g
Egg-1pc
Sugar-100g
Baking powder-1h.l
Form size 24 cm
Рецепт супер, делала строго по гармовкам. Добавила размороженную черную смородину, она придала кислинку что только улучшило вкус десерта! Спасибо большое за этот чудо рецепт) максимально прост в приготовлении.
Смородину можно и неразмораживать
Очень дорого😮
@@user-hx7fx7pj9s, можете вместо масла взять маргарин, сметану можно взять 15 процентную, но добавить столовую ложку крахмала . В Казани во всех пекарнях продают пироги с такой начинкой также с дрожжевым тестом. А с тестом как у автора пекут порционные корзиночки со сметанной начинкой.
На каждый день столько масла!. За месяц можно лопнуть.
А мне нравится когда молча без занудства. Без восхваления себя любимой без всяких гримас перед камерой. Молодец Замира .
есть ..! себя прям показывают ...вы дело покажите...а не себя любимого..или мую..!!!
Верно, спасибо, поддерживаю!
Мне понравилось!
Ну не знаю,во первых делает долго и нудно, а во-вторых, когда сопровождают голосом, то можно смотреть одним глазом .А тут сидишь и взглядываешься,что она положила .Что зачем идёт, что куда кладет,мне не нравится. Надо вкратце каждый этап и рассказывать о нём.
Действительно красота и вкуснота 👍👌👏
Обожаю такие видео без болтовни и с такой прекрасной музыкой! Рецепт супер! 👍👍👍🌹🌹🌹
Я испекла, он такой вкусный, нежный! Не надо с кремом заморачиваться! Действительно легко и в выходной семье к чаю! Спасибо за рецепт!
Здравствуйте подскажите пожалуйста сметана жирный или без жира
@@user-lm2rk7dq6b Zombie zveri?
@@user-em1yc4we9i какую хотите, с жирной сметаной вкуснее для меня.
@@user-lm2rk7dq6b 300рэ это дорого? Вы серьезно?
Сейчас в магазин отнесёшь 700-800 руб. и ничего не принесёшь, а кондитерка взлетела в цене, а тут дома положил знаешь что и вкусно и приятно, ну куда нам деваться с тонущего корабля, всем приятного аппетита и радуйтесь жизни несмотря ни на что , получайте удовольствие от этого шедевра!😍😍😍❤️
Это очень вкусно, я готовила. Только я сверху ещё размороженную вишню кладу, получается типа клаффути)
Мне очень понравилось, что хозяйка до последней капли выкладывает то, что готовит)) редко в каком видео такое можно увидеть.. Восхитило, подписалась ❤
Вы сейчас такую глупость сказали что просто слов нет
@@asyaa.697 не сейчас, а год назад, и в чём глупость?
Спасибо большое , обязательно попробую , и рецепт простой и коментарии хорошии и действительно нет лишнего восхваления , иной раз смотришь ролик идёт пол часа по делу не слова не сказано а только хвалят себя да хвастаться любят у меня от таких голова кругом , как будто дел других нет как их слушать , а тут все красиво и приятно , прям смотреть хочется и хочется , спасибо .
Как мне нравится когда люди готовят с красивым нормальным маникюром не нарощенными ногтями и без кривляний . Вы молодец
а если нанесен гель лак это плохо по вашему?
Замира надо.было достать из формы,.и потом резать
Если сметану берёте жирную, тогда получается как чизкейк, я так готовила, очень вкусно 😋
А можно ещё цедру лимона добавить. Как вариант, думаю интересно будет 🍋🍰
@@Natali-se1qp наполнитель универсальный! Можно и творог ещё добавить. Или ягоды. Или кто что любит.
@@MsSkwo про ягод точно! Действительно, уникальный рецепт. Сохранила себе, благодарю Вас!
Не думаю, что на каждый день, скорее для праздника - пол-литра сметаны, масло сливочное, пол-десятка яиц! А пирог действительно хорош, спасибо🙏💕
Каждый день если это есть так потом в дверь не пролезешь
Раз в неделю, по выходным нормально
Да можно все проще найти. 2 яйца, сметанный продукт, и крахмал. Вообще чётко и ягодки мороженным добавить. Дёшево и вкусно. 🙂
Обычная ватрушка будет гораздо дешевле.
Я пекла такой пирог девочки, называется сметанный, песочное тесто и сметанная заливка, конечно очень даже вкусненький но не ,,,дешовенький,,, нежный ,тает во рту.Раз в месяц конечно приготовить можно.😋😋🎂
Спасибочки! Приготовление лёгкое, но дорогое. Но попробую не обедняю с пенсии. Удачи вам и по больше делитесь своим мастерством,, они у вас Классные. Здоровья Вам!!!
Три сотни за полтора кг -- это не дорого.
Нина вы попробовали приготовить? Да я тоже иногда думаю что оно чуть дорого мне обходится, но вы попробуйте, очень вкусный 😋 и приятный аромат.., я его на каждое мероприятие пеку, всем всем очень нравится. 👍
@@sol7931 здравствуйте
Замирочка молодец,очень аппетитную вкусняшку приготовила,обезательно надо попробовать приготовить,дай Аллах тебе здоровье,спасибо что радуешь нас своими вкусняшками,мира и добра
Отдельное СПАСИБО, что написали список продуктов для приготовления👍👍👍👍👍👍💥🙏
Рецепт отличный,но дороговато
А так супер ♥️👍👍👍
Замира. Чудесное имя: за мир. Спасибо за рецепт. Здоровья и мира тебе и твоим близким, девушка с прекрасным именем.
Мало того, что рецепт - супер, так ещё видео сопровождает просто волшебная музыка! Где вы берёте такую красивую музыку?! Получается два в одном - вкусная выпечка, танцы, плюс хорошее настроение! И конечно, подписка! Молодец, Замира!
Я еще на тесто кладу замороженные ягоды и заливаю сметаной А В СМЕТАНУ ОБЯЗАТЕЛЬНО КРАХМАЛ 1 Ч Л Вкуснятина
Очень просто в изготовлении. Прекрасное получилось видео, без лишних слов и суетливых движений рук. Но к сожелению, на каждый день это дорого.
Много масла , сметаны
Масло в тесто кладу 100 гр и сметаны 5 ст.ложек вместо масла 200 гр. И еще свежие ягоды сверху кладу. С малиной очень вкусно, но и без тоже вкусно. Постоянно пеку для гостей.
надо попробовать с ягодами
подскажите пожалуйста крем действительно внутри подсыхает , просто он какой-то жиденький
Мой самая любимая выпечка! Обажаю) только я добовляю ещё и ягоды❤
Спасибо , очень простой и интересный рецепт!
Можно фантазировать с фруктой и ягодами.
Мира и Здравия!
Спасибо за прекрасный и необычный рецепт. Здоровья Вам и удачи.
Пирог действительно очень нежный и вкусный. Пекла маме на день рождение, сверху украсила ягодами, вкуснятина!
Очень красиво преподносит свои рецепты. Благодарю вас. Надеюсь, что также вкусно. Стоит попробовать.
Прост в приготовлении, спасибо за рецепт . Обязательно попробую , думаю будет вкусно!
Песочное тесто зачет, пирог великолепен👍👍👍
Я такой делаю из 15% сметаны и сдобного или просто дрожжевого пирожкового теста, просто сахара в начинку побольше, тоже вкусно.
Спасибо большое за ваш рецепт, с радостью приготовила, плюс я ещё добавила красители, внутрь дольки шоколада, если даже мне 14, то приготовление прошло без каких либо конфузов, очень легко и просто. Спасибочки ☺️❤️
Подозреваю что вкусно)) но я бы внесла изменения: в тесто не яйцо, а 1-2 желтка, в начинку отдельно взбить белки, чтобы получилось более воздушно и взяла бы на одно яйцо меньше, но добавила бы 1 ст.л. кукурузного крахмала, а ещё какие-нибудь ягоды или кусочки фруктов.
Я примерно так и делаю,белки не взбиваю,но добавляю крахмал и ягоды,очень вкусно с черникой получается,мы ее летом собираем и замораживаем специально для этого пирога. Можно и с вишней или клубникой,
Отличный рецепт. Дважды приготовила по этому рецепту, первый был с маргарином, второй со сливочным маслом. Безусловно лучше с маргарином 🌟
Музыка прекрасно подобрана...
Очень нравится💓...
Блюдо супер!
А я в заливку добавляю творог или творожную массу, а на тесто раскладываю фрукты или ягоды.
*Looks so delicious. Thank you for the subtitles in English. Greetings from Sweden* 💜
Самое приятное кулинарное видео без болтовни со спокойной музыкой.
Всем доброго утра. Я случайно попала на канал Замиры и подписалась.... И каждый день готовлю для своей семье что то новое и вкусненькое. 😊. .И когда мы ездим в гости я всегда готовлю и беру собой выпечки.... 👍🥰 Спасибо за рецепт Замира
Сегодня приготовила - очень вкусно. Тесто рассыпчатое, начинка нежнейшая. Все сбаланстровано по вкусу. Благодарю за прекрасный рецепт. Просто, быстро и очень вкусно! Внесла небольшое дополнение в рецепте- масло с мукой пробила блендером в 2 приема. Быстрее и легче. Может кому пригодится.
Живу в деревне. Делаем такой пирог переодически. Для нас он бюдженый получается. Честно говорю я когда в первые его зделала очень понравилось.
Сделала.
Можно творог взамен сметаны, вкус очень приятно удивит.
Да, например 200 гр сметана, 1 яйцо, 40 гр сахар, ванильный сахар. Всё хорошо венчиком перемешайте и вот вам супер начинка
Да,именно творог и подойдёт,кто любит конечно.
да, с ним вкуснее и не так жирно
Творог это совсем другое , в этом пироге именно сметанная заливка.В ней вся нежность этого пирога. Я его пекла несколько раз,скажу вам честно вкусняшка.
Ну тогда это уже будет королевская ватрушка
Надо как-нибудь попробовать сделать.Рецепт действительно хорош.😊😋
Мой любимый пирог, скорее похож на торт , дочь печет по праздникам. Очень вкусный
В тесто не положили соль. Всем кто хочет повторить рецепт обязательно положите в тесто соль на кончике ножа. Форум лучше использовать разъёмную тогда вам легче будет доставать пирог и он не сломается
Просто и со вкусом👍👏👏👏 Спасибо за рецепт!🤗
Спасибо, сделала по вашему рецепту, очень вкусно и нежно!
Этот пирог у нас в семье называется "сметанник ",а готовим мы его,когда ждём гостей, по праздникам, пирог не самый дешёвый, спасибо.
самый дешевый пирог, это хлеб с маслом и вареньем.
@@semennemerovski5217 без масла))
@@user-we4oz3fg1r и без варенья)) в детстве хлебушек макали в воду, посыпали сахаром и бегом на улицу играть!😆
Явно дешевле всякого крем чиза…
Какие вы добрые! Тут себе жалко может стать, а гостям тем более.
Отличный рецепт. Очень аппетитно👍👣🙏
Спасибо большое ВАМ, автор! Прекрасный рецепт! ❤️👍
Эх, музыка у Вас замечательная 👍😊
Дорогое удовольствие
Третий раз сейчас буду готовить!!! Все друзья в очереди стоят!)))) СПАСИБО !
:-)
Мой любимый пирог 🥰🥰👍👍😍😍 спасибо Замирочка за ваш труд.
Слишком дорогой на сегодняшний день, чтобы стать ходовым... Однако, подождём до лучших времен...
Благодарю вас за чудесный рецепт!
Большое спасибо. Пирог конечно очень простой в приготовлении, и, должно быть, вкусный. Но далеко не на каждый день.
Спасибо за рецепт
Приготовила получилось как я хотела на вкус!
Всех благ вам!!!
Спасибо за рецепт, очень понравился, будем печь 👍👍👍
Я попробовала данный пирог, когда на новый год отмечали на работе. Мне очень понравился. На выходные попробую испечь
Сейчас делаю, посмотрим, что получится 😋
Вкусно получилось 👍, только остужала дольше и потом в холодильнике.
Спасибо за рецепт. Надо приготовить, очень аппетитно выглядит.
Я готовила именно так 😍 спасибо за рецепт получилось очень вкусно и самое главное всем семьям понравилось 🤗😍
Спасибо за отличный рецепт! Уже пробовала испечь, всё получилось.
Спасибо за рецепт. Здоровья, и удачи Вам! 👍🙏🌹
Я делаю этот пирог. Очень вкусно. Но в сметану добавляю загуститель для сливок.
Благодарю, у Вас всегда все вкусно и красиво получается
Спасибо большое за рецепт, приготовила, очень вкусный🙏💕😍
Спасибо большое вам за рецепт, уже ни один раз готовила по вашему рецепту,бомба
Отличный рецепт 👍
Спасибо! Обязательно сделаю, люблю такое нежное)
Сегодня приготовила, очень и очень вкусно. Но я добавила 350 гр творога в начинку. Спасибо за рецепт
тоже считаю творожка не хватает
тоже приготовила, с творожком, вышло 2 пирога, очень вкусно
Приготовила! Очень вкусный)) добавила ложку крахмала в крем и он не осел)) спасибо
Он, и без крахмала не оседает
Крахмал любой?
@@user-xw7vo1rn1t может и не оседает, но в комментах у другого блогера, писали, что оседает. Я картофельный добавила
@@user-oc1bp8og6p спасибо за ответ!🌷буду пробовать...
Thank you for sharing this amazing recipe dear , fully Watched 👍👍
Благодарю за рецепт он классный! Все оценили!
Всегда сметанник готовила по другому) нужно попробовать по такому рецепту сделать )
Спасибо за этот рецепт и доступное описание, сделала сегодня, всем очень понравился, ещё и ягод добавила черной смородины немного для кислинки. ❤
Классный рецепт. И главное нет этого вечного блаблабла, на которое нет сил слушать. Здесь все ясно и понятно. И вкусно! Спасибо вам!
Так круто,все ясно и понятно,без всяких заморочек,спасибо за рецепт,вам лаики
Рецепт просто прелесть. Съели все за 2 мин. Сегодня второй раз готовлю
я два яйца кладу и чудесно ..и 450 гр сметаны и тесто с боков потоньше суппер
Такой пирог не готовила, но по количеству ингредиентов пойдет. Учитывая, что сейчас все жутко дорого, можно приготовить. Надо списать рецепт
Спасибо за рецепт)
У нас в пекарне такой продают "Сметаник" называется
Спасибо за рецепт 👍
Спасибо вам за рецепт ❤️🔥) Я испекла, ооооччень вкусным получился
Спасибо за рецепт!!! Готовлю не первый раз)))
Ай да наша Замира.Слов нет.Будь счастлива.Спраздником 8 марта.Долгих лет жизни, Здоровья крепкого.🤲🙏👍👍👍❤️💐🇺🇿
Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно получилось ❤️❤️❤️
Пирог Супер👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌷💐🌷💐🌷💐🌷💐🌷💐🌷🎂
А музыка классс.
Спасибо 🙏
Спасибо ❤️
Благодарю Вас за рецепт приготовления пирога!!! Всего вам самого доброго!!!
Спасибо за рецепт обязательно попробую 👌
Спасибо! Большое 😍😍😋😋
Пирогу зачёт ☑️
И возни много нет, и вкусно
Заменила масло на маргарин пышка, вкус от этого ничуть не хуже, тесто бомбическое, не сухое, рассыпчатое, и бюджетно
Мы вообще любители сметаны, так что нам с чаем/кофе отличный быстрый рецепт
Рахмат котта мен хам тайерлап кораман
Пирог просто супер👍очень вкусный и нежный😋сделала по рецепту спасибо за видео.
Легко в приготовлении и думаю очень нежный и вкусный,но калорийный .,надо попробовать
Ложка крахмала в сметану не помешает!
Спасибо за вкусный рецепт!🙏❤🌹👍👍👍
Очень хочу испечь благодарю!!!)🤗
Тоже люблю этот пирог.. Иногда делаю на готовых коржах, что продаются в формах..
Как же это ВКУСНО!!!
Спасибо за рецепт. Я уже 3раз за неделю сделала. Очень вкусно
Молодец,завтра приготовлю,думаю оочень вкусненький,ням ням
Спасибо за такой. Вкусный рецепт. Обязательно. Попробую❤🎉❤
Супер.с жырным творогом тоже не плохо получается.советую.500 гр творог.сахар по вкусу и 2-3яйца и взбить погр.блендром потом 2-3 ст.ложки манная крупу и оставить на20-30 минут.😉