ไส้อ่อนย่าง เคล็ดลับนุ่ม หอม ไม่คาว จะกับข้าว หรือ กับแกล้ม ก็เด็ด 👍/คิด-เช่น-ไอ

#ไส้อ่อนย่าง
วัตถุดิบ
ไส้อ่อน 1 กก
เกลือป่น 1 กำมือ
น้ำส้มสายชู
พริกไทยดำ 25 เม็ด
กระเทียม 30 กลีบ
รากผักชี 2 ต้น
น้ำจิ้ม
น้ำมะนาว 1 ลูกใหญ่
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า
#คิดเช่นไอ
#กับแกล้ม
#กับข้าว