حلى البقلاوة ، ليالي لبنان وكنافة | Cook with fatima

حلى البقلاوة ، ليالي لبنان وكنافة
اول طبقة :
١٠ ورق فيلو باستري
٣ م ك زبدة
٣ م ك سمنة
ربع كاسة قطر
للزينة: ٣ ورق فيلو باستري
الطريقة : نذوب السمنة والزبدة بالمايكرويف بعدها ندهن طبقات الفيلو باستري وبنعمل ١٠ طبقات
وبنحطهم بفرن محمى مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ لحد ما يتحمرو وبنصب عليهم قطر بارد
طبقة الثانية :
لتر حليب سائل
٦٠٠ مل كريمة خفق
نص كاسة سكر
كاسة سميد ناعم
٢ م ك نشا
٢ م ك ماء ورد او زهر
الطبقة الثالثة علبة قشطة
للتزين :
بقلاوة ، فستق حلبي وقطر
الطريقة :
نخلط جميع المكونات ما عادا ماء الورد ، بخلطهم عالبارد بعدها بشغل النار وبستمر بالتحريك لحد ما يجمد وبضيف عليه ماء الورد وبرجع بحركهم بعدها بضيفهم فوق طبقة البقلاوة.
صحتين وهنا
Dessert layers
10 sheets filo pastry
3 tb ghee
3 tb butter
1/4 cup sugar syrup
For decoration ( 3 sheets of filo pastry) prepare them as mentioned below
Recipe:
Melt the ghee and butter in the microwave then brush 10 sheets of filo pastry place in the oven at 180 until they’re crispy then add 1/4 cupof sugar syrup
Second layer:
1 litre milk
600 ml thickened cream
1/2 cup sugar
1 cup fine semolina
2 tb corn flour
2 tb orange blossom water or rose water
Third layer danish cream
Recipe: add all ingredients in a pot instead of the rose water mix then add on high heat , keep mixing until the mixture thickens then add rose water finally add ontop of the baklava layer .
Set aside until its cooled down finally add the cream and you can use any cream you like .
Note : you can eat it warm or place in the fridge for 1 hour
Decorate with baklava pieces, pistachio and sugar syrup
Enjoy #ليالي_لبنان #ليالي_لبنان_بالمكسرات #حلويات #حلويات_منزلية #حلويات_رمضان #اطيب_وصفة #بقلاوة #بقلاوة_تركية #بقلاوة_لذيذة #بقلاوة_فاخرة #كنافة #كنافة_بالقشطة #حلويات_قهوة #ليالي_لبنان_بالمكسرات #ترند #ريلز_explor #ريلز_العرب #حلويات