【日月廚房】椒鹽九肚魚 | 大排檔風味 | 在家做到 | 港式小炒 | 香口惹味

-----材料
九肚魚 1斤(600g)
生粉(撈魚) 約2茶匙
胡椒粉 適量
蔥 2條
指天椒 1隻
淮鹽 適量
炸蒜 適量
生粉(上粉) 適量
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/ chef_ming_jai

[@user-bl8ou9fy1r]

易明，讲解到位，👍👍。

[@user-mb7xt1ky9z]

好清晰👍🏻👍🏻👍🏻

[@zoielo9091]

Thank you for sharing recipe chef ming

[@mingskitchen4722]

ur welcome

[@laushirly1240]

我都好鍾意食，椒鹽九肚魚，送啤酒一流，煮得好好

[@mingskitchen4722]

多謝，呢味我都係必點🤣

[@makchong213]

我好鍾意食燒鹽九肚魚😃你整得非常之靚啲粉唔會咁大嚿👍👍😄

[@gracechan6632]

教得好清楚👍🏼

[@mingskitchen4722]

多謝多謝

[@peitaiip7712]

十分感谢。這餸我叫他[當年情]！😂

[@watsiuhang9408]

請問 用風扇吹乾可以嗎？

[@pakkichu8494]

正，夠香口

[@kafaiyiu1314]

睇完即刻整咗😋

[@mingskitchen4722]

正

[@Ken-rj5qn]

好想食

[@hebelau9489]

好少人詳細教呢個 thanks so much

[@mingskitchen4722]

多謝☺

[@milkkytan7603]

什么粉炸

[@yyukee7402]

是否所有炸魚 都可以用以上方法。分兩次炸 油溫一樣.?

[@mingskitchen4722]

係， 方法概念一樣，但係由溫時間控制又另一樣嘢，但因為你炸其他魚 size都會唔同， 所以要自己就一就，不過基本上魚都好快熟嘅

[@jennyyeung2850]

好好食😋 整完已經畀人掃曬 ，影相都影唔切😂😂

[@mingskitchen4722]

呢個真係一流, 正!!!! 真心推薦

[@chunchunhui8383]

如果冇淮鹽，有冇其他嘢可代替？

[@mingskitchen4722]

七味粉/胡椒加鹽都可以

[@hazelwong2630]

如果用炸粉炸, 可以嘛?