Как стать ХОРОШИМ барменом? (6 шагов)
Vložit
- čas přidán 30. 11. 2019
- #неласковыйбармен #разговоры #какстатьхорошимбарменом
Всем привет! Сегодня поговорим о том как стать хорошим барменом!Ответим на вопросы как придти к успеху. Как не совершать ошибки. Как правильно работать в баре. Кстати, а так же напишите свои комментарии, что должен знать бармен, а так же что должен делать бармен по вашему мнению, или не должен делать бармен вообще. Словом если вам интересна деятельность бармена и вы хотели бы узнать как стать хорошим барменом, то этот ролик именно для вас. В этом видео обсудим как развить себя в профессии бармена. Итак 6 шагов к успеху:
1. Надо захотеть
2. Читай книги
3. Меняй работу
4. Не думай о деньгах
5. Не бухай
6. Снимай корону
Про работу бармена можно говорить часами, поэтому пишите интересующие вас вопросы. Если вы не согласны с моим мнением о том как стать хорошим барменом, пишите в комментарии свои мысли о работе бармена
• Кто такой бармен? Чем ... Кто такой Бармен
• Оставлять чаевые или н... Оставлять ли чаевые
Стою за баром пол года, твои видео очень помогают))) как минимум одному человеку ты точно помог!!! Спасибо )
Спасибо за видео, очень информативно!
У тебя полезные информативные видосы бро) спасибо
Спасибо.
Спасибо вам большое! Помогаете. Только недавно решила освоить азы профессии(менее месяца), очень хочу стать лучшим барменом, радовать людей и получать конечно же, самой отличные эмоции от работы.. К сожалению, не открытая стойка, (суши-бар)
Полезный видеоролик, спасибо за старания!Буду пользоваться
Отличные советы, спасибо!
Спасибо за видео!♥️
Всегда пожалуйста, заходите ещё:)
Всё по факту, хорошие советы для любого бармена !
Спасибо .
Спасибо за хороший отзыв, я старался.
Спасибо большое за видео) чуть более пол года за стойкой, очень полезно, особенно спасибо за литературу!
Да вообще на здоровье. Пользуйся😉
Браво , крутое видео . Спасибо)
Вам спасибо за просмотр
Все четко, все правильно, правильные советы
Спасибо за советы есть над чем задуматься и понять мое это или вообще ни капли
Спасибо, за информацию красава, мен понравилось... !!!! Спасибо за совет.
Рад что понравилось, спасибо за просмотр и отзыв
Это слишком информативно, замечательно
Я через некоторое время замечаю библию бармена и понимаю, что моё желание приобрести это стало лишь больше
Интересная книга, хоть все и говорят что рекламы много
Библия Армена
Красава брат
Благодарю
Спасибо большое за такое видео. Нашёл пост на Пикабу и очень вдохновился. Я только решил стать Барменом. Это только самое начало пути и мой первый шаг. Спасибо.
Успехов в начинаниях:)
Как успехи в барном деле спустя 7 месяцев? Интересно)
@@user-sn1kk8mj1l Я тоже только начала познавать основы (чуть меньше месяца нашла эту вакансию в суши-баре)
@@Leo-xz5nx Мне тоже интересно узнать, получилось ли. Я бы попробовала себя в этой сфере, зависит от заведения - я девушка, рост 160, лицо детское, не знаю, будет ли мне безопасно. Но интерес большой
Залетаю в тусу, завтра иду в бар на стажировку без опыта. Будем вникать)))
Чувак ты крут! Насчёт бухла абсолютно согласен!!!! Добром это не кончится. Знаю одного хорошего бармена можно сказать проф своего дела. Парень много читает теперь он номер 1 у нас в городе!!
Это же просто круто! А особенно когда не ты сам, а другие про тебя говорят что ты номер один. Это кстати не только с барным ремеслом работает😉
Так что если хочешь стать номер один, то просто больше читай и развивайся.
И да, спасибо за комментарий и похвалу, это приятно.
На счёт 3 пункта да капец это реально помогает
Согласен
На шару устроился барменом, первый день прикольно, через 10 часов новая смена, почитаю б. бармена.
Хахах, нормально так на шару занесло. Удачи в развитии:)
Отличный видос. Бармен с почти 10 летним стажем. Согласен почти со всем, кроме маленького момента. Бухать на работе это конечно очень плохо, но и совсем запрещать себе пить в некоторых случаях тоже нельзя, правда делать это нужно с умом. Я, например, иногда немного выпиваю в очень тяжелую смену, например когда до конца работы осталось ещё часа два, а смена физически и эмоционально была очень тяжелой, это как допинг или обезбол помогает нормально доработать смену. Или когда гостю уж очень хочется выпить с барменом и это вписывается в концепт заведения, то почему нет, доп. продажи, но опять же, я позволяю это себе очень аккуратно, чтобы не упала продуктивность и обычно уже под конец смены и с очень хорошими гостями-постоянниками которых уже считаешь почти друзьями)
Ну в целом это личное дело каждого. Если с умом, и вам помогает, то пожалуйста. Но я против. Бывает такое что слегка опрокинул, а так как и день тяжёлый, и желудок пуст, так вмажет что и продуктивность падает, и все остальное:)
@@user-sn1kk8mj1l ну как говорится за питанием, как из за гигиеной, нужно следить самому)
Как бармен согласна😂👍
Устраивался официантом но хозяйка решила поставить меня на бар ну я и согласился.Впринципе мне нравится с 10 до 22:00 работаю стою. Но есть 1 но часто забываю кое какие вещи то трубочку вставить то монин добавить.Что делать?
Учи рецептуру, перепроверяй все по несколько раз перед отдачей, да долго, но лучше чуть дольше и чётко, чем поторопился и отдал с ошибкой. По сути банальная невнимательность
Спасибо за видео полезно, у меня вопрос я только начинаю работать и у меня смена 12 часов и ноги просто отваливаются столько стоять подскажи я просто привыкну к этому? или стоит купить обувь специальную?
Обязательно бери обувь, амортизирующую, и стельки хорошие сделай. Чем лучше и удобнее обувь, тем проще работать, и тем меньше болят ноги, а в будущем позвоночник и спина в целом.
16-17 часов)
@@user-ix9dp6hr9d 18,5 ахах
Работаю 2 года в профессии , во всех барах в плотном графике ,теперь мне стоять удобнее чем сидеть😂
Привыкаешь ,но советую обуваться во что то легкое и если есть резинки в баре это только +
спасибо большое, хоть мне и 14 лет, но в будущем я хочу быть барменом. не потому что я хочу выпивать, а потому что я люблю сферу обслуживания. я люблю общаться с людьми, потому что я сам очень общительный😅
Я сам хочу быть барменом ( уже 20 годиков, работаю на другой работе, просто интересна профессия) и я сам не пью и у пары знакомых, что стоят за баром не то что бы есть желание пить, я думаю лаже наоборот. Представь, алкоголик, который без алкоголя не может и пол для прожить, не сможет работать барменом, ибо похмелиться хочется, а нельзя, ибо ты на работе, больше похоже на пытку, чем на рай
здравствуйте мне 12 лет я начинаю изучать тему про барменов подскажите с чего мне можно начать. я хочу в будущем стать барменом это очень интересное дело . я смотрела более20 видио про это дело много читала посоветуйте мне пожалуйста с чего надо начать
начни с домашних напитков типа лимонадов и кофе для друзей или семьи
Абсолютно верно! Надо помогать а не выделывается тем что научился пару коктейлей и писать ерунду.
Всё рассказано довольно грамотно, мало воды, интересно и по факту. Сейчас как раз таки нахожусь в той самой ситуации, работая в кофейне с середины августа, уже шеф-бариста, и ощущаю раз за разом, что просто стою на месте. Сдавала экзамен, робуста, арабика, произрастание и тд - всё это проходила. Сейчас просто готовлю вкусный кофе, постоянные гости. И очень метко подмечено, что по факту, «штампую» кофе без какого-либо развития. Сначала мне он был интересен, сейчас же, появляется еще большее желание сменить сферу бариста на бармена. Из данного видео подцепила для себя парочку интересных вещей и еще больше убедилась в своём выборе. Благодарю! (Шлю привет с Камчатки)
Очень рад что моё видение кому то помогло. Большое вам спасибо за просмотр и такой отзыв.
здравствуйте я хочу стать барменом какие книги посоветуйте
Привет, любые на эту тему. Читай все до чего сможешь дотянуться, анализируй полученную информацию, а главное получай удовольствие.
Где лучше обучаться барменскому делу?
Подойдут любые курсы барменов в твоём городе. Часто после обучения они же устраивают на стажировку, как первая работа, что бы понять уже в деле что и как. Ну а дальше саморазвитие, книги, Ютуб (подписка на этот канал, и друзьям рассказать надо) и огромное желание стать лучше в свое ремесле. И тогда все будет.
За 5 и 6 совет от меня 10 лайков ( самого бесят алконавты и "звезды" )
Согласен. Не круто. Прям совсем
Ну,до усрани бухать за баром - да, это стыд и позор,но иногда такие моменты бывают,когда уже прям совсем устал, замотался, взял и бахнул шотик с гостем и все довольны
Нет. Не на смене
Здравствуйте. А будет ли проблема с поиском работы Бармена, если лежал в дурке по причине панические атаки, дипрессия( откасил от армии) ?
Нууу, смотря как это преподносить
С поиском нет , а с самой работой да
+
может ли девочка маленького роста когда то стать барменом ?
На сколько маленького? Хотя мне кажется рост роли не играет. Просто нужно найти заведение в котором не высокая стойка
@@user-sn1kk8mj1l примерно 148
Да все норм, надо просто искать
@@user-sn1kk8mj1l спасибо огромное
Да, конечно, у меня рост 160, но я барик и это никому не мешает
Насчёт 5 у меня проблем нет я мусульманин и не хочу бухать
Я девушка, хочу стать барменом, на сколько девушек в этом деле не любят?
Девушек любят везде:) главное не умничать и не лезть вперёд всех, хотя бы по началу. Есть несколько моментов с которыми девушкам труднее справляться чем парням. Например пивные кегги, весят не мало. И если парень сам может поменять, притащить и тд, то девушка редко сама справится. И это вызывает трудности. Или рост часто бывает помехой, когда полки высокие. Постоянно просить помощи можно конечно, но не в интенсив, это потеря времени время. Если в заведении никаких проблем с этим нет, то успехов в начинаниях.
@@user-sn1kk8mj1l спасибо большое за ваше объяснение)
Психологию чтите побольше , Невзорова послушайте он интересный собеседник с него можно взять оч много инфы , а тебе добра ))
Спасибо.
1. Вообще не в тому, вряд ли тот кто не заинтересован в работе барменом, будет смотреть это видео. Так что вода. 4. Тут надо заменить на 'работать на перспективу' , а не не думать о деньгах. А деньгах надо думать, но не зацикливаться, а отодвинуть в приоритетах. 6. Свое мнение какой нрав должен быть у бармена, должны были оставить у себя. Видимо вы не особо уж и 'крутой' бармен, раз не можете объективно судить. Ваша мнение важно по умолчанию, раз уж мы смотрим ваше видео. Но опять же, не по теме говорите, так что минус.
Хуйню несёшь
Кому лень смотреть: 15 минут воды ни о чем, ни одного конкретного совета, просто философский треп, информативности ноль. Если нужны советы как работать за стойкой посмотрите что нибудь еще.
Ну вот что ты за человек? А вдруг кому то лень смотреть, но в итоге посмотрели бы и что то для себя новое узнали. А теперь не посмотрят. Эх ты, взял и все испортил. 😁 А вообще спасибо. Любое мнение это мнение. Услышал твое. Буду работать над улучшением контента.
Поддерживаю, ни о чём болтовня
Очень хорошие и конкретные советы, для новичка так точно, автору спасибо!
Только не призывай людей к суициду пж