L'épicerie | Les chaînes de restauration d’allure santé sous la loupe
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- čas přidán 7. 09. 2024
- Manger sur le pouce et faire des choix santé, est-ce vraiment réaliste? L’épicerie a analysé l’offre des chaînes de restos d’allure santé, afin de savoir si leur menu était plus intéressant que celui des traditionnelles chaînes de restauration rapide.
Journaliste : Alain Roy
Images : Nicolas Chentrier et Pierre-Olivier Massé
Prise de son : Marc-Antoine Fournier et Karym Ronda
Montage : Patrick Fry
Réalisation : Caroline Gagnon
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On dirait qu'ils ont fait l'effort de choisir les plats avec plus pauvres valeurs nutritives dans les chaines à aurore santé. J'avais hâte de voir leur suggestions pour faire les meilleurs choix nutritionnels, mais ont nous dit juste d'être sur nos gardes.
Yum c'est bon quand même
Si je vais dans ce genre de chaîne c’est que je suis malprise car j’ai oublié mon lunch, donc je me fous un peu que mon repas soit pas parfait puisque c’est occasionnel 🤷🏾♀️
Cibole... Encore une nutritionniste qui décide ce qui est bon et mauvais à manger pour tous. Certaine personne ont besoin de plus de protéines, d'autres plus de gras, d'autres plus de glucides pour être fonctionnels. D'autres ont des sensibilités au gluten et aux produits laitiers. Il est possible d'être végane et santé, il est possible de ne pas l'être... N'importe quel plat peut être " bon " pour un et " mauvais " pour un autre. La règle qui s'applique à tous c'est d'éviter le plus possible les produits transformés, que la nourriture soit la plus fraîche possible et qu'elle contienne assez de vitamines et minéraux. Après le rapport en protéine, glucides et gras dépend de la composition et de la génétique de chacun. Il est possible de créer n'importe quel possibilité chez Mandys, alors pourquoi essayer de dire que tel ou telle salade n'est pas " santé " alors que son critère semble être qui " s'applique à tous " alors que rien ne s'applique à tout le monde!
Tu as raison. Et tu sais la pire connerie que j'ai entendu provenant de nutritionnistes? C'est que les régimes sans gluten sont dangereux. Cela va entrainer des terribles carences nutritionnelles.
Pourquoi l'épicerie rabaisse toujours les choix végé sans être clair? On dirait qu'ils tentent volontairement de mélanger les gens dans ce reportage. Pourquoi faire l'association entre le mauvais choix vege qui est sous entendu dans ce reportage (beyond meat) et les produits discuté dans la scene suivante après un peu de montage: tofu et quinoa? Ce n'est pas le végé le problème, c'est la nourriture transformé en usine! Soit qu'ils ne veulent pas aider les gens qui tentent de mieux s'alimenter par peur de choquer ceux qui font aucun effort, soit qu'ils sont simplement subventionner par les énormes compagnie alimentaire qui vend de la cochonnerie pour un maximum de profit. C'est triste...
J'irais probablement pour l'option 2. Uh oh des choix rapides santé, rabaissons les de façon arbitraire pour ne pas affecter nos ventes de malbouffe. Appelons une nutrionniste qui trouvera du négatif dans n'importe quoi et demandons lui de commenter les pire choix des établissements " santé " sans nuancer qu'un plat avec légume et vitamine est meilleur pour la santé qu'un burger même si il y a du sodium dans les 2
C'est Radio-Canada. Ils sont subventionnés. Ils ne peuvent donc pas dire ce qu'ils veulent et c'est pourtant évident.
Mon dieu que ça pue la prétention
Tans qu'à faire un reportage, pourquoi dire sans arrêts; je suis pas sur, je le sais pas, peu être que... etc...
J'aimerais pas avoir cette nutritionniste comme employée disons; totalement inutile.
Bonjour est ce que vous embauchez je suis dans le besoin du travailler. Merci
J aime pas
Vous voulez pas d'emplois
Le rapport avec la vidéo?