BECHAMEL Fácil | Incluye TABLA de Cantidades y Proporciones
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- čas přidán 30. 06. 2024
- ✅ Estos son mis trucos para hacer la BECHAMEL de la forma más fácil, rápdia y limpia. ✅ 100% SIN grumos GARANTIZADO.
👉 Ingredientes para hacer Bechamel:
· 500 ml de Leche
· 40 gramos de Mantequilla
· 40 gramos de Harina
👉 Cómo hacer Bechamel. Receta paso a paso:
1. Pesar en un bol la mantequilla y la harina.
2. Calentar en microondas a máxima potencia durante 60 segundos.
3. Poner a calentar la leche en un cazo a fuego medio.
4. Sacar el bol del microondas y remover bien hasta deshacer la harina en la mantequilla.
5. Volver a meter en el microondas a máxima potencia otros 60 segundos.
6. Volver a mezclar y verter la leche muy caliente. Seguir mezclando hasta disolver el roux en la leche caliente.
7. Verter nuevamente la mezcla en el cazo, pasándola por un colador fino.
8. Cocer a fuego medio durante 2 o 3 minutos sin parar de remover.
9. Con el fuego apagado, poner a punto de sal. Y, si se desea, pimienta blanca o negra, nuez moscada, o la especia que se adecúe a la receta que queramos hacer con la bechamel.
Lista para disfrutar!
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Mas rápido imposible, voy a probar con las croquetas, algo de trabajo me ahorro con esta receta tan rápida.
Gracias
Ole! Me alegro de que te haya gustado y aun más que te motive para hacer unas croquetas! 👨🏻🍳😃
Estupenda,la primera vez que la hago,y como dices,parece magia.
Gracias,me ha sido muy útil 👍😀
Súper fácil y sin apenas manchar nada !!! Gracias : ))
Muchas gracias a ti por seguirme! Siempre ahí!! 😄
Muy buenos tips, habrá que probarlos. Gracias. Un saludo.
Sin duda es una bechamel fácil y rápida y 100% sin grumos!
Cómoda,limpia y fácil.
Asi es!! 👨🏻🍳😃
Q idea!!! Y fácil. Gracias chef
Me alegro de que haya resultado interesante! Saludos!! 👨🏻🍳😃
Súper fácil y rápido! Usaré tu receta para una lasaña de espinacas, gracias Chef.
Garcias a ti por confiar en nuestras recetas! Seguimos cocinando! 👨🏻🍳😃
Así no da pereza preparar croquetas 👏👏👏
Ni croquetas, ni lasaña, canelones.... O para llenar una bañera y darte un baño de bechamel! Nos encanta!! 👨🏻🍳😃
La primera vez que me sale una besamel en cinco minutos!