Warum färben sich im Herbst die Blätter | Easy erklärt | Doku

Im Herbst werden Blätter von Laubbäumen bunt, unsere Wälder farbenfroh. Der Grund dafür ist, dass Bäume den kalten Winter nur überleben, wenn sie einige Vorkehrungen treffen. Von Frühjahr bis Spätsommer lässt der Farbstoff Chlorophyll Blätter grün erstrahlen. Chlorophyll ist notwendig für die Photosynthese der Pflanze. Es fängt Sonnenlicht ein und bildet aus CO2 und Wasser Glucose, also Zucker und Sauerstoff. Die Glucose brauchen Pflanzen zum Leben, den Sauerstoff geben sie an ihre Umwelt ab.
Wenn im Herbst die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, kann der Baum kaum noch Photosynthese betreiben. Zudem droht durch Frostschäden der Verlust des Chlorophylls. Um den wertvollen Farbstoff auch in der nächsten Saison zur Verfügung zu haben, entzieht ihn der Baum den Blättern und lagert ihn in Wurzeln, Ästen und Stamm an. Dadurch kommen nun Pigmente zum Vorschein, welche sonst durch das Chlorophyll verdeckt werden, und geben den Blättern die charakteristischen Herbstfarben. Carotinoide, Xantophyll und das rote Pigment Anthozyan. Als Letztes werden Nährstoff- und „Wasserzufuhr“ der Blätter unterbrochen, der Kontakt zwischen Blatt und Ast wird instabil und ein Windstoß reicht aus, um den Baum zu entlauben.
CC BY 4.0
ZDF/TerraX/Katharina Kohl/Florian Roth/Thomas Kutschke/Malik Alpoguz/Maximilian Mohr
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