Per la prima volta dovevo accendere una carbonella ed ho seguito questo tutorial, è semplicissimo e in poco tempo ho potuto cucinare la carne. Grazie mille 😊 utilissimo
Grazie mille sono un ragazzo di 17 anni e volevo fare una sorpresa di compleanno a mia mamma per quando tornava da lavoro e le jo fatto la brace grazie a te
Io mi ritengo abbastanza esperto e ormai mi arrangio, (Mio suocero Argentino e stato il mio maestro). ma quando vedo un Asador appassionato sento un po di "fratellanza" tipo quella dei motociclisti 😁. Complimenti, parlata semplice e schietta, consigli pratici e a portata di tutti. Bravissimo
Facevo sempre il fuoco con la legna prima di avere delle bravi e invece con questi metodi molto semplici accendi molto bene e soprattutto riduci tempi e fumo. Mi hai aperto un nuovo mondo 👍🏻👍🏻✌🏻
Non so come ringraziarti! Vivo in Germania, il regno della grigliata. È sempre stato imbarazzante dover ammettere di non saperci assolutamente fare: braci bruciate a metà, immense fiammate e barbecue freddo dopo pochi minuti, cibo affumicato ma crudo. Ieri sera ho seguito le tue indicazioni: un innesco invece dei soliti dieci, un po' più di pazienza et voilà, una grigliata perfetta per la prima volta! Grazie!
Grazie a te e ribadisco ,io usavo cotone e olio ma carta e olio e il migliore naturale nn fa nessun odore i tempi rispetto a legna e carbonella mi sembrano molto più brevi ottimo canale il tuo proverò a fare il cappello del prete grazie 1000 x i tuoi consigli
Ciao, non ho mai lasciato un commento su CZcams ma questa volta lo faccio perché sono super contento! Ho sempre fatto mille prove per trovare un buon metodo per accendere il mio barbecue, ma questo metodo SEMPLICE E VELOCE é PERFETTO! Grazie mille!!!
Ho 35 anni, griglio da almeno 10 anni almeno 2 volte al mese... questo video mi ha cambiato la vita! Ho sempre bruciato legna a manetta e poi messo carbone, in questo modo la legna nn serve più...grazie mille (ho anche usato la pompa a piede per materassini estivi come te, e funziona alla grande 🤣) Tra l'altro, ho cotto una costata di bufalo da 1kg e 200g, 55gradi al cuore...ho ricevuto i complimenti di tutti i commensali 👍👍👍
Grazie dott.Asado! Il tuo metodo è stato semplicissimo da applicare per accendere il fuoco del barbecue. Tra l'altro ho apprezzato molto anche la tua simpatia
Sono un appassionato di bbq, almeno due volte a settimana se non griglia,esco di testa, adoro tutte le tecniche ma il mio forte sono i tagli meno pregiati che esigono cotture particolari.Sei davvero in gamba, poi è sempre bello vedere persone appassionate e preparate.....complimenti!!!!
O usato questa tecnica x la 1 volta ,normalmente usavo legna e carbonella ,devo dire che è stato molto utile o avuto caldo costante la carbonella media grossa in effetti è durata di piu rispetto alla graniglia ed la sensazione è che o sporcato molto meno il barbecue grazie mille
Se avessi visto questo video ieri non avrei buttato 7/8 cubetti di diavolina ahahah inoltre la carbonella non mi si è accesa neanche cos bene nonostante tutti i miei sforzi! Un vero disastro! La prossima volta userò il tuo metodo
Ciao Raffo. Grazie del commento. 😁 Se ti interessa oggi sto facendo un video con consigli per chi vuole fare una grigliata per la prima volta / prime volte. Domani lo trovi sul canale. Saluti
Se invece di chiudere completamente la base lasci un piccolo cunicolo aperto non avresti bisogno di ventilare, l'aria più fredda che sta in basso viene automaticamente risucchiata verso la parte più calda che sta nella parte alta del cumulo di carbone.
Ho provato ieri il tuo suggerimento con la carta e l'olio e ha funzionato alla grande!! Ho fatto la mia porca figura , ma comunque ti ho dato tutto il merito!
Vacca boia....e io che ho sempre fatto la carbonella con un pò di "fretta" avendo paura si spegnesse...iniziavo a cucinare mentre lei non era completamente bianca...CHE FIAMMATE!!!!! e senza contare i litri di accendifuoco liquido!!!!!!! SPETTACOLARE!!!! la prossima volta che faccio il barbecue seguo il tuo consiglio. Per la carbonella umida, avevo già risolto, ma stendo al sole un oretta o due prima di iniziare. Grazie mille, ottimi consigli.
E se si vuole fare una grigliata senza carbonella ricordarsi di accendere il fuoco circa due\tre ore prima. Ne ho conosciute di persone che "accendere fuoco=buttare carta", la carta o la diavolina servono solo per avviarlo e se ci si ritrova a buttare carta su un fuoco conviene farlo ripartire da capo, dopo la carta servono le frasche dopo le frasche i legnetti poi i ciocchi e poi i ceppi (almeno una 20ina per una grigliata come si deve, 6-7 all'inizio per la prima mandata, poi mentre si mangia buttarne su altri 3-4 che fanno altra brace) . Bravo che hai fatto un video sulla fase pre-griglia, consiglio a sto punto anche un video sull'attrezzatura da griglia alla maniera di quelli che li fanno sulla loro attrezzatura da montagna...dal grembiule al secchio d'acqua fredda per puciare la mano.
Bravo! Semplice ed efficace! 👍👏Mi sono iscritto. Io non sono esperto ma lunedì ci provo! Devo fare bella figura con la famiglia perché oltre ad essere Pasquetta sarà anche il giorno del mio compleanno! Serena Pasqua a te e famiglia... aspettiamo altri tutorial sul bbq. Ciao 👍👏
Da commerciante di carbone ti faccio i complimenti, ottima spiegazione su come accedere la carbonella! Bravo! Un solo appunto, la carbonella non manda scintille perché è umida, i motivi perché le manda possono essere diversi: la quantità di tannino presente nel legno usato per fare la carbonella (quindi il tipo di albero usato), l'età dell'albero stesso e anche se il pezzo di carbone viene dal tronco dell'albero o dai rami. Quando è umida fa più fatica a accendere e dura meno.
@@DottAsado per fare un esempio "argentino" , il carbone quebracho Blanco non manda scintille, il quebracho Colorado ( o rosso) fa i fuochi d'artificio. Sono alberi della stessa specie, anche molto simili a vederli, ma sono molto diversi come tipo di legna (e quindi carbone). Io importo un misto di quebracho Blanco e palo santo, è ottimo per ristoranti (che sono la maggior parte dei miei clienti), non manda scintille, alto potere calorifico e ottima durata.
@@toffonardi7037 purtroppo non sempre riesco a trovare carbonella di buona qualità, molto spesso la trovo in parte sbriciolata . Il camino di combustione mi facilita molto, prova e fammi sapere...😉
Ciao Dott. Asado!!! Domenica scorsa ho acceso per la prima volta il mio barbecue con la carbonella...ed è grazie ai tuoi consigli che la carbonella era perfetta, ed altrettanto perfetta la costata!!! Proverò presto anche tutti gli altri tipi di carne che consigli tu, che mi attirano molto! Grazie per i tuoi bellissimi video!
Ciao ottimo video e utilissimo, generalmente la faccio cosi' base di carta, qualche rametto di legna tipo listelli piccolini,quando son diventati belli accesi si va di carbonella grandualmente senza soffocare il tutto e con l'aiuto del phone si va che e' un piacere.... comunque auguri a tutti e buona grigliata!!!!!!
Signor Dottor Asado, io e i miei amici siamo capitati provvidenzialmente nelle mani del Suo video, che ha salvato la nostra altrimenti fallimentare grigliata, essendo noi sprovvisti di diavolina. Siamo in contatto con lo Stato per riuscire a farci riconoscere una licenza speciale per iniziare un culto in Suo nome.
Grazie del video Dottor Asado !! Molto utile, quindi non serve comprare quei cilindretti per accendere la carbonella giusto ? Basta creare una montagnola di carbonella con uno spazio vuoto al centro. Poi riguardo l'accendifuoco quelli bianchi a quadratini si chiamano diavolina, ma anch'io preferisco quelli in fibra di legno pressata e poi non costano niente.
I vegani vogliono essere vegani? Va benissimo. Noi vogliamo essere onnivori quindi anche carnivori...se ne facciano una ragione e non ci rompano le scatole
Per me circa 20 cm. Ma tutto dipende. In Argentina c'è chi usa la griglia fissa e chi la griglia che si può alzare/ abbassare. La differenza sta nel che se la griglia è fissa, mettiamo che a 20 cm, se hai bisogno di più calore devi per forza usare più brace, se hai bisogno di meno la sposti o ne metti meno. Se la puoi muovere puoi anche regolare il calore con la distanza. Se devi fare una cottura veloce la metti bassa, se vuoi fare una cottura lenta la puoi anche mettere a 30/40 cm
Bella spiegazione, nella mia famiglia non usiamo la carbonella che si compra nei supermercati... brucia troppo velocemente la qualità è molto scarsa e i pezzi sono piccoli... compriamo sacchi di carbone di legna da 20kg da un commerciante. La resa è molto maggiore, le braci durano per ore e danno un buon sapore alla carne. L’unica cosa è che impiega un po’ più tempo a raggiungere il punto corretto di accensione per iniziare a cucinare
Fare la carne è un rituale, non bisogna aver fretta, prendi birra fresca o vino rosso e guarda il fuoco accendersi, un po’ di musica ed è fatta! Mio Padre asador argentino mi ha insegnato così
Hello, I am a new subscriber to your channel 🥰💖🥰💖🥰💖. I love your language, even though I didn't understand what you were saying I enjoyed watching your video 🥰💖🥰💖.
Per la prima volta dovevo accendere una carbonella ed ho seguito questo tutorial, è semplicissimo e in poco tempo ho potuto cucinare la carne. Grazie mille 😊 utilissimo
Grazie! Mi fa piacere.
Io ci proverò domani vediamo cosa riesco a combinare 😂
Com'è andata?😂😂@@stellamarina4339
Oggi mi aspetta la prima grigliata in cui dovrò fare tutto da solo, grazie per questo video super utile e speriamo vada tutto bene!
Grazie mille sono un ragazzo di 17 anni e volevo fare una sorpresa di compleanno a mia mamma per quando tornava da lavoro e le jo fatto la brace grazie a te
Grande! Mi fa piacere
Io mi ritengo abbastanza esperto e ormai mi arrangio, (Mio suocero Argentino e stato il mio maestro). ma quando vedo un Asador appassionato sento un po di "fratellanza" tipo quella dei motociclisti 😁.
Complimenti, parlata semplice e schietta, consigli pratici e a portata di tutti. Bravissimo
Grazie 😀
Facevo sempre il fuoco con la legna prima di avere delle bravi e invece con questi metodi molto semplici accendi molto bene e soprattutto riduci tempi e fumo.
Mi hai aperto un nuovo mondo 👍🏻👍🏻✌🏻
Grazie Michael! Mi fa piacere 😀
non è mai stato così facile accendere un barbecue, sei stato utilissimo
Bel tutorial! Ho provato il primo metodo in combo con il secondo e il risultato è stato magnifico
GRAZIE! Ho seguito i consigli che hai esposto e la carbonella è partita ALLA PERFEZIONE. ❤️
Mi fa piacere ☺️
Non so come ringraziarti!
Vivo in Germania, il regno della grigliata. È sempre stato imbarazzante dover ammettere di non saperci assolutamente fare: braci bruciate a metà, immense fiammate e barbecue freddo dopo pochi minuti, cibo affumicato ma crudo.
Ieri sera ho seguito le tue indicazioni: un innesco invece dei soliti dieci, un po' più di pazienza et voilà, una grigliata perfetta per la prima volta!
Grazie!
Ciao Alessandro, mi fa tanto piacere 👍👍
la prima volta ha funzionato a metà, ma la seconda già perfetta! grazie mille!
Grazie a te e ribadisco ,io usavo cotone e olio ma carta e olio e il migliore naturale nn fa nessun odore i tempi rispetto a legna e carbonella mi sembrano molto più brevi ottimo canale il tuo proverò a fare il cappello del prete grazie 1000 x i tuoi consigli
Non sapevo come accendere il fuoco, ero disperato. Grazie a te ho imparato e si è acceso subito. Un vero genio, grazie mille 💓
Grazie, mi fa piacere 😉
Ciao, non ho mai lasciato un commento su CZcams ma questa volta lo faccio perché sono super contento!
Ho sempre fatto mille prove per trovare un buon metodo per accendere il mio barbecue, ma questo metodo SEMPLICE E VELOCE é PERFETTO! Grazie mille!!!
Grazie! Mi fa piacere che ti sia stato utile
Ho 35 anni, griglio da almeno 10 anni almeno 2 volte al mese... questo video mi ha cambiato la vita! Ho sempre bruciato legna a manetta e poi messo carbone, in questo modo la legna nn serve più...grazie mille (ho anche usato la pompa a piede per materassini estivi come te, e funziona alla grande 🤣)
Tra l'altro, ho cotto una costata di bufalo da 1kg e 200g, 55gradi al cuore...ho ricevuto i complimenti di tutti i commensali 👍👍👍
Grande! Mi fa piacere ☺️
Grazie mille! Prima volta che accendo il BBQ ed è andato tutto liscio ed anche veloce! 😁👍
Mi fa piacere!
Ho usato il primo metodo, accesa in 15 minuti, grazie 👏
Grazie dott.Asado! Il tuo metodo è stato semplicissimo da applicare per accendere il fuoco del barbecue. Tra l'altro ho apprezzato molto anche la tua simpatia
Per un profano della materia come me, video utilissimo. Molte grazie
Sono un appassionato di bbq, almeno due volte a settimana se non griglia,esco di testa, adoro tutte le tecniche ma il mio forte sono i tagli meno pregiati che esigono cotture particolari.Sei davvero in gamba, poi è sempre bello vedere persone appassionate e preparate.....complimenti!!!!
Grazie Daniele! 👍👍👍
Sei un grande!! Proprio oggi ho usato questo metodo e al primo tentativo ci sono riuscito, 100% risultato garantito!! Grazie mille!! Mi hai salvato!!
Mi fa piacere 😉👍
Grazie mille per i consigli : provato oggi e mai stato così veloce ed efficiente . Grazie mille 👏🏻👏🏻👏🏻
Grazie a te
In effetti io consumavo 6 /7 pastigiliette, complimenti ho fatto come hai detto ti. Spettacolo in un attimo si è accesa
Sei un grande. A differenza di tanti sei umile e ho imparato un botto di cose da te. Continua così.
Grazie mille!!
Eseguivo in tutt'altro modo, e oggi ho usato la tua tecnica ed è stato veramente utile, pratico e veloce 🔝🔝🔝
Grazie!!! Mi fa piacere 👍🏻👍🏻
Grande. Una volta usciti da questo incubo metterò in pratica i tuoi consigli!!!!
Grazie mille... I tuoi consigli mi sono serviti tantissimo. Da ignorante in materia quale sono io.... Grazie ☺️
Mi fa piacere 😊👍
Sabato scorso ho provato il tuo metodo,dopo 25 anni di grandi fatiche,e devo dire che funziona alla grande,grazie se bravissimo
Grazie per il commento. Mi fa piacere che ti sia stato utile.😉
Mitico! Semplice, funzionale e veloce. soprattutto geniale la pompa da materassino... Non ci avrei mai pensato! 😁
Grazie per questo video!!! Grazie a te io e i mie amici siamo riusciti a fare il nostro primo barbecue 😉
Bene! Mi fa molto piacere 😉👍🔥🔥🔥
Ottimi metodi entrambi grazie mille. Ricordatevi però che ci vuole calma e tempo, senza commensali affamati che stressano, buona grigliata a tutti!
😉👍
👏👏👏👏👏👏👍👍👍
Non avevo mai acceso in modo così semplice e facile la carbonella, ho sempre fatto pasticci assurdi.
Video utilissimo!!!!!!
Gran maestro della griglia sto usando il tuo metodo da tutta l estate funziona alla grande... Buona estate e un grande abbraccio
Grazie mille, mi fa piacere ☺️👍🏻
Ottima tecnica! Chiara, semplice ed efficace! Grazie mille
O usato questa tecnica x la 1 volta ,normalmente usavo legna e carbonella ,devo dire che è stato molto utile o avuto caldo costante la carbonella media grossa in effetti è durata di piu rispetto alla graniglia ed la sensazione è che o sporcato molto meno il barbecue grazie mille
Grazie per il commento. Mi fa piacere che ti sia stato utile.
Si orgoglioso di te che hai salvato la mia bistecca di questa sera 👍
Mi fa molto piacere 😁😁👍
Per la prima volta ho fatto una brace perfetta. Grazie mille.
Se avessi visto questo video ieri non avrei buttato 7/8 cubetti di diavolina ahahah inoltre la carbonella non mi si è accesa neanche cos bene nonostante tutti i miei sforzi! Un vero disastro! La prossima volta userò il tuo metodo
Ciao Raffo. Grazie del commento. 😁 Se ti interessa oggi sto facendo un video con consigli per chi vuole fare una grigliata per la prima volta / prime volte. Domani lo trovi sul canale. Saluti
Ho seguito attentamente il metodo n.1 ed é andato tutto liscio. Grande Doc😉💪
Mi fa piacere 😀👍
il tuo metodo della carta e olio è eccezionale, grazie mille per tutti i soldi che risparmierò
Il gonfiatore! Grande non ci avevo mai pensato!! 👏 grazie
Hahaha si. Io uso sempre... Non sarà molto figo da vedere ma funziona alla grande 😁
Grazie mille sei stato molto di aiuto per essere alle mie prime armi!! Grazie mille 🙏🏼
Se invece di chiudere completamente la base lasci un piccolo cunicolo aperto non avresti bisogno di ventilare, l'aria più fredda che sta in basso viene automaticamente risucchiata verso la parte più calda che sta nella parte alta del cumulo di carbone.
Finalmente un video semplice per capire come accenderla grazie!!
ma la carbonella o la tua tipa?
Ottimi metodi per accendere la carbonella! Grazie!
Ho provato ieri il tuo suggerimento con la carta e l'olio e ha funzionato alla grande!!
Ho fatto la mia porca figura , ma comunque ti ho dato tutto il merito!
Grande!! 👍😉
Provato oggi con il metodo del legnetto ed è venuta benissimo! Grazie!!
Ciao ieri sera ho acceso la carbonella con il tuo metodo ed ha funzionato alla grande! Grazie!!!
Grazie mille per la spiegazione molto chiara! Proverò domani e lascerò un commento qua sotto
Grazie hai tuoi consigli oggi super grugnita pochissime fiamme quasi nulla. Inoltre finalmente le costine di maiale erano uno spettacolo grazie
Vacca boia....e io che ho sempre fatto la carbonella con un pò di "fretta" avendo paura si spegnesse...iniziavo a cucinare mentre lei non era completamente bianca...CHE FIAMMATE!!!!!
e senza contare i litri di accendifuoco liquido!!!!!!!
SPETTACOLARE!!!! la prossima volta che faccio il barbecue seguo il tuo consiglio.
Per la carbonella umida, avevo già risolto, ma stendo al sole un oretta o due prima di iniziare.
Grazie mille, ottimi consigli.
👍🏻👍🏻👍🏻
Lo provo domani! Non vedo l’ora 😅Grazie
E se si vuole fare una grigliata senza carbonella ricordarsi di accendere il fuoco circa due\tre ore prima. Ne ho conosciute di persone che "accendere fuoco=buttare carta", la carta o la diavolina servono solo per avviarlo e se ci si ritrova a buttare carta su un fuoco conviene farlo ripartire da capo, dopo la carta servono le frasche dopo le frasche i legnetti poi i ciocchi e poi i ceppi (almeno una 20ina per una grigliata come si deve, 6-7 all'inizio per la prima mandata, poi mentre si mangia buttarne su altri 3-4 che fanno altra brace) . Bravo che hai fatto un video sulla fase pre-griglia, consiglio a sto punto anche un video sull'attrezzatura da griglia alla maniera di quelli che li fanno sulla loro attrezzatura da montagna...dal grembiule al secchio d'acqua fredda per puciare la mano.
Ciao, grazie! Bel suggerimento 😉👍
Sei un grande, mi hai semplificato tanto la vita! Ora sembrerò un esperto grigliatore 🤣
Davvero infinite grazie!! Finalmente ho capito come si usa la carbonella e soprattutto il cubetto accendifuoco!!!! Grazie davvero, mi sono iscritto
Grazie a te per il commento e per esserti iscritto al canale!!!
Grazie ai tuoi consigli ha funzionato perfettamente....
ho dato fuoco al balcone del vicino
perfetto.... 👌🏼 grazie ❤️
😆😆😆
ciao figata... il tuo video è una soluzione perfetta... ho imparato un metodo, anzi due metodi utilissimi
Grazie!!
Grazie a te per il commento!
Consiglio utilissimo, adottato il tuo consiglio, accensione a primo colpo
Mi fa piacere 😁👍🔥
Provato oggi funziona benissimo complimenti 👍👍👍
Grazie Wil
MITICOOOO!! BRACE FATTA.. HO IMPARATO FINALMENTE :)
Grande!!! Mi fa tanto piacere che il video ti sia stato utile. Grazie per il commento
Bravo! Semplice ed efficace! 👍👏Mi sono iscritto. Io non sono esperto ma lunedì ci provo! Devo fare bella figura con la famiglia perché oltre ad essere Pasquetta sarà anche il giorno del mio compleanno! Serena Pasqua a te e famiglia... aspettiamo altri tutorial sul bbq. Ciao 👍👏
Grazie! Poi fammi sapere com'è andata. E sopratutto se è una delle prime volte inizia un po' in anticipo cosi fai la brace con calma. Buona Pasqua!
@@DottAsado sicuramente! Grazie anche per questo consiglio! Ti seguirò con piacere! Ciao
Da commerciante di carbone ti faccio i complimenti, ottima spiegazione su come accedere la carbonella! Bravo!
Un solo appunto, la carbonella non manda scintille perché è umida, i motivi perché le manda possono essere diversi: la quantità di tannino presente nel legno usato per fare la carbonella (quindi il tipo di albero usato), l'età dell'albero stesso e anche se il pezzo di carbone viene dal tronco dell'albero o dai rami.
Quando è umida fa più fatica a accendere e dura meno.
Grazie per il tuo commento. Molto interessante! Lo tengo presente magari per i futuri video
Ho imparato una cosa nuova.
@@DottAsado per fare un esempio "argentino" , il carbone quebracho Blanco non manda scintille, il quebracho Colorado ( o rosso) fa i fuochi d'artificio. Sono alberi della stessa specie, anche molto simili a vederli, ma sono molto diversi come tipo di legna (e quindi carbone).
Io importo un misto di quebracho Blanco e palo santo, è ottimo per ristoranti (che sono la maggior parte dei miei clienti), non manda scintille, alto potere calorifico e ottima durata.
@@davidebodei3219 interesante. Come si chiama la tua azienda/ attività? Cerco su internet il indirizzo e-mail e ti contatto in privato.
@@DottAsado www.bodei.net
Lì trovi tutto. Grazie
Grazie mille x il Video è stato molto Bravo nelle informazioni in modo Semplice…..👍🙂
Dopo tre tentativi, volevo buttare via il bbq... poi, casualmente, ho trovato questo video e come per magia ci sono riuscito pure io!
Grande! 👍🏻👍🏻
Super👍...io impazzivo sempre finché non ho scoperto il camino di combustione, ottima dritta la carta da cucina imbevuta di olio
per camino di combustione intendi quelle specie di cilindri?
@@toffonardi7037 esatto proprio quelli...ne ho addirittura 2 per fare più braci in un colpo solo visto che il mio barbecue ha una misura grande
@@luisacasoni4589 li ho visti ieri in negozio, e’ sempre un casino per me accendere la brace
@@toffonardi7037 purtroppo non sempre riesco a trovare carbonella di buona qualità, molto spesso la trovo in parte sbriciolata . Il camino di combustione mi facilita molto, prova e fammi sapere...😉
@@luisacasoni4589 ho visto che c'è carbone buono della weber non sbriciolato ma costa uno sproposito
Oggi Pasquetta in quarantena, metterò in pratica i tuoi consigli, ti farò sapere come è andata!
BrioRob come è andata??
@@chef7241 è andata bene! Sono riuscito ad accenderla molto facilmente grazie a questo tutorial e la casa non è andata a fuoco! :D
Grazie di cuore orario di inizio ore 12:00 ma alla fine alle 19:30 abbiamo mangiato.
La pompa del canotto la usava già mio papà negli anni '70... Tutto si reinventa ☺
Mi hai salvato la domenica, non ti posso offrire il cucinato ti posso solo ringraziare.
Hahaha, mi fa piacere 👍🏻 😀
Questo video è oro
Utilissimo, stasera replico. Grazie
bene, ora mi sento pronto... grazie
Andato tutto perfettamente
Mi sento un veterano della carbonella
Grazie fratello, il tuo metodo é perfetto, grazie mille 👏👏👏👏👏 ti aspettiamo a Calcata para comer un asado argentino/brasileño, abrazo
Grazie mille e di cuore, i tuoi consigli sono stati davvero utili, grazie di nuovo.
Grazie mille per i consigli! Non vedo l'ora di provare 💪🏻
chapo mi hai salvato la serata
😉👍
Te sì che c'hai del fuochista!!!! Bravo!
Ciao Dott. Asado!!! Domenica scorsa ho acceso per la prima volta il mio barbecue con la carbonella...ed è grazie ai tuoi consigli che la carbonella era perfetta, ed altrettanto perfetta la costata!!! Proverò presto anche tutti gli altri tipi di carne che consigli tu, che mi attirano molto! Grazie per i tuoi bellissimi video!
Grande! Mi fa piacere 😁👍🏻
Sei un grande anche nelle piccole cose ... video utile 👍
Grazie! 😉
Utilissimo come sempre, mi hai salvato una grigliata!!! Top!!
Sei sempre un grande! 👍🏻
Ciao ottimo video e utilissimo, generalmente la faccio cosi' base di carta, qualche rametto di legna tipo listelli piccolini,quando son diventati belli accesi si va di carbonella grandualmente senza soffocare il tutto e con l'aiuto del phone si va che e' un piacere.... comunque auguri a tutti e buona grigliata!!!!!!
aaaahhhh potevi dirlo subito che hai l’assistente 😻😻😻 ho sentito un miagolio. video interessante
Signor Dottor Asado, io e i miei amici siamo capitati provvidenzialmente nelle mani del Suo video, che ha salvato la nostra altrimenti fallimentare grigliata, essendo noi sprovvisti di diavolina. Siamo in contatto con lo Stato per riuscire a farci riconoscere una licenza speciale per iniziare un culto in Suo nome.
🤣🤣🤣🤣
Semplice ed efficace. Bravissimo!
un video semplice ma fatto bene grazie.
Hai salvato la mia grigliata con gli amici haha grazie 🤘
Grazie ,davvero utile questo consiglio !
Grazie.. mi e' stato utilissimo... mi e' riuscito al primo colpo
Mi fa piacere ☺️👍
Grazie del video Dottor Asado !! Molto utile, quindi non serve comprare quei cilindretti per accendere la carbonella giusto ? Basta creare una montagnola di carbonella con uno spazio vuoto al centro. Poi riguardo l'accendifuoco quelli bianchi a quadratini si chiamano diavolina, ma anch'io preferisco quelli in fibra di legno pressata e poi non costano niente.
I 167 dislike li hanno dati dei vegetariani o sono stati dei pompieri? 🤔
I vegani vogliono essere vegani?
Va benissimo.
Noi vogliamo essere onnivori quindi anche carnivori...se ne facciano una ragione e non ci rompano le scatole
HAHAHAHA
Grazie dei consigli. Hanno funzionato alla grande 👍😁
Grande! Carne gia pronta, tutto pronto.... E l alcohol??? 😂 Il tuo video mi ha salvato!!
Mi fa piacere 😉👍🏻
Sempre ottimi consigli,mi sa dire l'altezza ottimale tra brace e griglia.Saluti
Per me circa 20 cm. Ma tutto dipende. In Argentina c'è chi usa la griglia fissa e chi la griglia che si può alzare/ abbassare. La differenza sta nel che se la griglia è fissa, mettiamo che a 20 cm, se hai bisogno di più calore devi per forza usare più brace, se hai bisogno di meno la sposti o ne metti meno. Se la puoi muovere puoi anche regolare il calore con la distanza. Se devi fare una cottura veloce la metti bassa, se vuoi fare una cottura lenta la puoi anche mettere a 30/40 cm
Bella spiegazione, nella mia famiglia non usiamo la carbonella che si compra nei supermercati... brucia troppo velocemente la qualità è molto scarsa e i pezzi sono piccoli... compriamo sacchi di carbone di legna da 20kg da un commerciante. La resa è molto maggiore, le braci durano per ore e danno un buon sapore alla carne. L’unica cosa è che impiega un po’ più tempo a raggiungere il punto corretto di accensione per iniziare a cucinare
Fare la carne è un rituale, non bisogna aver fretta, prendi birra fresca o vino rosso e guarda il fuoco accendersi, un po’ di musica ed è fatta! Mio Padre asador argentino mi ha insegnato così
Infatti... Quella dei supermercati é molto scarsa. Ma per adesso trovo solo quella. Grazie per il commento
Grazie davvero!! Ottimo consigli ed utilissimo!!👍👍😊
Che bella idea carta con olio proverò sicuramente . Un salutone.
Hello, I am a new subscriber to your channel 🥰💖🥰💖🥰💖. I love your language, even though I didn't understand what you were saying I enjoyed watching your video 🥰💖🥰💖.
INTERESSANTE E BEL VIDEO.
SALUTI
SALVIO
saro' breve..............complimenti e buona serata in casa
Grazie!
Rapido ed efficace. 👏🔝Grazie ❤️