COMO FAZER DOCES FINOS NA PRÁTICA 2
Vložit
- čas přidán 18. 10. 2023
- Mais de 500 doces feitos nesta aula incrível, você não pode perder!
Olá, sejam bem vindos ao canal, sou Fernanda Massa e este canal é sobre confeitaria.
Recomendação do vídeo mais popular aqui do canal sobre doces finos:
• COMO FAZER DOCES FINOS...
Instagram: @fernandamassadocesfinos
#auladocesfinos
Que delicia de aula! Estou organizando o aniversário de 90 anos da minha mãe e já estou com 1000 ideias tiradas a partir desse vídeo! Muito agradecida❤
@@valeriasantos2cer464 que linda 🥰 que bom fico feliz 💗
Parabéns meu amor! Esses doces fizeram tanto sucesso que deu briga kkkk. O povo fez a marmita de doces e ainda deu briga kkkk pareciam zumbis em cima dos doces kkkk nem foto deu pra tirar direito. Sem contar as crianças roubando antes da hora kkkkk te amo vida linda parabéns pela aula!
Kkk foi engraçado a história da briga pelos doces kkk obrigada anjo te amo
Quem nunca levou marmitinha com tanta delícia e de da briga 😂faltou eu no meio 😅
@@silvanafernandes2065 kkkkk aí Sil 😂😂
@@fernandamassana minha família, a falta de educação é tanta, que sinto até vergonha por eles kkkkk. Vemos que é comum rsss.
Tudo muito lindo parabéns Parabéns princesa 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
Muito lindo!!!
Parabéns.
Ficou libdo fê, parabens pela produçao e parabens para a princesa Lyria que papai do ceu proteja e abençoa ela sempre, obrigada pela aula amei tudo, o cake pop ficou fantastico
Muito obrigada Lê 😊
Que perfeição, é uma obra de mestre. Parabéns.
Ah muito obrigada 😃😍😘
Que festa linda , parabéns pelo seu trabalho...
Muito obrigada Isa 😘
Tudo lindo, adorei a sua aula
Muito obrigada 😘
Ficou lindo!!! Parabéns pela sua paciência de transmitir o que voce sabe.
Parabéns para sua filha! Que Deus abençoe a vida dela, com muita saúde, paz, amor e muitas felicidades.
Amém 🙏 muito obrigada meu anjo 🙏 😍😍❤️
Nossa quanta excelência Parabéns amei demais!
Muito obrigada 😊😘
Tudo PERFEITO..parabens .nos emsina o recheio de ninho
Muito obrigada ☺️, a mousse de ninho está lá na aba comunidade 😃
Amei a dica
Obrigada 😊
Que lindos esses doces parabéns sucesso!
Deus abençoe.😀😍
Muito obrigada ☺️ amém 🙏 Deus abençoe também
Aprendendo muito com essa aula. Gratidao
Obrigada pela companhia 😊
Perfeitos
Obrigada 😃
Parabéns tudo lindo
Muito obrigada ☺️😘
❤❤amei quero mais
😍😍 obrigada
Ficou tudo muito lindo e tenho certeza que os doces e bolo ficaram deliciosos.❤❤
Obrigada 😃, bom não sobrou nada para contar história rs
Ficou tudo muito lindo 👏🎉
Muito obrigada Nilda 😘❤️
Ficaram lindos esses doces,vc trabalha muito bem e explica com muita paciência, sucesso para vc
Muito obrigada minha linda 😍 gratidão amém 🙏
Meu Deus, que doces perfeitos 😱😱😍 amei simplesmente lindo
Obrigada minha linda 😍 que bom que gostou 😘
Divino arrasou vc é maravilhosa!👏👏👏👏
Muito obrigada ☺️
Trabalho com amor e dedicação a esses doces resultados foram lindos❗ Certamente deliciosos.
Parabéns a sua filha e festa linda.💟👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muito obrigada meu amor ❤️
Adorei a sua simplicidade e delicadeza em explicar o que faz! Já me inscrevi! Bj
Oi meu amor muito obrigada ❤️
Ficou muito lindo!!👏
Obrigada 😊
Lindo trabalho, parabéns pra nossa princesa 🎉🥂🎁🫂qdo a mãe intende de tudo é um mimo 👌🤗deu água na boca 😋😂e vontade de vir ali comer 😂😂
❤️❤️😍 muito obrigada ☺️😚 verdade 😊
Eu caí de paraquedas nesse vídeo Amei todos os doces amei tudo vou tá pegando as dicas para estar fazendo aniversário da minha filha de 15 anos
Que incrível 😍 muito obrigada pelo carinho que bom que te ajudou 🥰
Adorei tua receita mas tô gostando Sucesso garota .vou fazer. Obrigada querida. MORO EM CANOAS RS.
Oi minha linda muito obrigada ❤️ que legal seja bem vinda 😙
Lindos🤤
Obrigada 😃
❤❤❤❤🎉🎉
O bolo pode ser do tmanho da mesa para os convidados nunca é suficiente kkkk parabéns tudo muito lindo
Kkkkk disse tudo 😂😂😂 verdade mesmo, obrigada querida 😍
Amo muito seu trabalho parabens muito lindo eu gostaria muito de aprender essa musse de ninho obrigada porcompartilhar conosco esse momento seu de felicidafe .ficou tudo muito lindo parabéns
Olá meu amor, eu deixei a receita completa lá na aba comunidade vai lá para vc pegar, bjs
Estou adorando essa aula de doces... parabéns Fe. Vc arrasa.
😍😍😍 obrigada Van 😊
Parabéns ficou tudo lindo ❤mas quero a receita do musse de ninho 😅
Parabéns Fernanda!
Ótima aula; também não gosto de miséria... você caprichou!😊
Obrigada 😃 Deus abençoe
❤❤❤ parabéns estava muito gostoso Deus te abençoe sempre
Amém 🙏 obrigada mãe por toda ajuda
Parabéns pelo trabalho lindo e generosidade de compartilhar ❤ Deus abençoe 🙏🏼
Obrigada minha flor, amém 🙏 Deus te abençoe 😚
@@fernandamassa em breve serei sua aluna em nome de Jesus 🙏🏼
Amém 🙏
Que capricho parabéns para essa princesa apesar de já ter passado tempo mas só vi agora kkkk
Obrigada 😊 vc é uma fofa está maratonando meu canal muito obrigada
sim
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤️❤️❤️🥰
Eu guero fazer bolo confeitaria
Parabéns.. Eu quero a receita
Obrigada 😌 qual delas vc quer?
Lindo o seu trabalho to assistindo pra fazer o aniversário da minha filha 15 anos ja to suando frio kkkkk
Obrigada 😊 não se desespere, vai dar tudo certo
Amo bolo com morango, mas é como vc falou ninguem coloca essa quantidade só vc mesmo 😂😂 adoraria comer suas delicias de doce 😋
Não gosto de miséria em doces kkkkk
Que maravilha de video ❤ so tenho uma duvida, você nao faz mais com fracionado por qual motivo? 😊
Muito obrigada ❤️😍 doces finos é algo mais requintado e luxuoso, e o próprio nome já diz, meu professor uma vez disse que doces finos não se faz com fracionado e sim com nobre, por isso só utilizo nobre nos doces finos agora
Super aulão
Os bombons que eu fazia a casquinha ficava muito grossa então desisti de trabalhar com bombons mais assistindo seu trabalho quero voltar a fazer minhas forminhas são da BWB poderia me dizer o pq será que a casquinha fica grossa tipo ao ponto da pessoa ter dificuldade pra morder sempre coloquei o chocolate na marca e sempre usei chocolate da Harold fracionado
Obrigada minha linda 😍. As formas que vc utiliza são a de três partes? Se sim o próprio silicone juntamente com a forminha já ajuda a deixar a espessura ideal que são bem fininhas. Mas caso esteja utilizando aquelas de uma parte só na qual vc precisa colocar o chocolate, retirar o excesso e depois fazer outra camada aí sim pode ser o problema, tente retirar o excesso o máximo que puder para evitar que fique grosso, pois ele só fica grosso pela quantidade de chocolate colocado tá bom 😘
Uso das 3 partes que tem o silicone eu usava das minis trufas
@@veronicave8824 pode ser que a base que vc faz esteja grossa, coloque menos chocolate na base na hora de fechar e espalhe bem com a colher para deixar fininha
Querida ouvindo seu vídeo pela quarta vez eu adoro esta aula, me fala pir favor seu coco queimado e puro o com açúcar?. Agradeço
Obrigada minha querida 😍 eu utilizo o coco úmido adoçado já, ele vem no pacote com um quilo
@@fernandamassa 🥰
Luna essa questão de fazer com antecedência, nao corre o risco de derreter?
Não Jack, se vc armazenar certinho como eu explico no vídeo ele aguenta tranquilo 🥰
Vc da sujestão de preço de venda pra quem quer começar a fazer
Oi minha linda, tenho um vídeo no canal que falo sobre precificação depois vc dá uma olhada, eu vendo por volta de 3 a 6 reais vai depender do doce que você fizer 😍
Eu quero a recita do receio de ninho do bolo
czcams.com/video/lRZ5vXg09EU/video.htmlsi=j8lYMEvxNK1qVcjT
Qual o vídeo que ensina os recheios
Olá eu tenho algumas receitas aqui no canal, mas todas elas estão dentro da minha formação
Casquinhas com chocolate nobre aguentam ser expostos na mesa de doces? Tenho receio de derreter 😊
Aguentam sim, se fizer uma boa temperagem ele irá aguentar
Estes doces por exemplo ficaram expostos 4 horas e estava calor
Gostaria de saber qual é a temperatura do chocolate nobre pra doces? e qual é a temperatura do derretimento do chocolate?
Olá, eu falo isso em vídeo, na embalagem do chocolate nobre eles mencionam a temperatura ideal, você não deve ultrapassar de 45° para derretimento, e utilize entre 28 e 30° para trabalho 😍😘
Muito obrigada ❤
@@alessandrasantanna1433 por nada 🥰
Pra fazer uma nova temperagem, pode misturar esse chocolate que sobrou com o chocolate sólido?
@@gegislaineprado5166 eu não gosto de fazer assim, mas pode, só tem que tomar cuidado pois a temperatura do chocolate que está no bolw é diferente do chocolate novo que vc acabou de colocar, assim pode acabar excedendo a temperatura ideal que seria de 45°
Olá Fe vc mora aqui em São Paulo?
Olá, sim moro sim na zona sul de São Paulo 🥰
Qual a referência desta mini trufinha
Olá tudo bem? Neste vídeo eu mostro na descrição a referência de todas, segue link bjs
czcams.com/video/W_X3XbzXhNI/video.htmlsi=vdg0DmF5OrVyPPGG
Olá bom dia vc coloca em baixo na geleira e não no freezer
Olá, não coloco nada no congelador, chocolate não pode ir para o congelador
Pode por no freezer p agilizar o processo?
Olá, eu não aconselho, não gosto de congelar, acho que perde o frescor e um pouco do sabor
Esses docinhos serve para quantas pessoas?
Foram 120 pessoas
Bela festa ?
Obrigada ☺️
Com quantos dias antes do dia da festa vc faz esses pop cake
Pode fazer com uns 4 dias antes, ele bem fechado com o chocolate aguenta até 5 dias
@@fernandamassa é bom que não fica tudo em cima da hora nunca fiz vou fazer próximo mês pro niver de minha filha mas tinha essa dúvida da durabilidade e quanto tempo antes fazer muito obg Deus abençoe
@jaciclesia imagina, amém 🙏 Deus te abençoe sempre tb, sucesso na festa da sua filha 🥰🙏
@@fernandamassa 🙌🙌🙏
@@fernandamassa obg
Como manter ela sempre mole?
Como assim não entendi sua pergunta?
Que vídeo delícia 😋
😍😋😋😋
Eu não uso margarina o próprio creme de leite já tem gordura
Lindo mas morango ta muiti caro aqik en bh
Menina aqui pagamos 10,00 a bandejinha, achei super caro
Menina aqui pagamos 10,00 a bandejinha, achei super caro
Moça? Quanto vc cobra nos potinhos com cereja e nos mini bolo de chocolate?
Olá eu cobro 3,50
@@fernandamassa muito obrigada 😘
Shows de delícia mesmo kkk
E a onde em cotra estes sacol de chocolates essas forminhas a quê na minha seda de natal não em cotra está forminhas estes chocolate 😂😂😂😂🎉🎉
Você pode encontrar pela internet 😍
Nao gostei das micangas por cima ficou mais bonito sem elas vai de gosto,um excelente acabamento qdo colocou os granulados ficou pesado
Essas cores muito fortes fica horríveis
Só vc acha isso
Pena que as cores do Arco Íris, que são tão lindas, mas fica parecendo apologia ao LGBT, por isso eu jamais faria!!!!
Sim são lindas, apesar que as cores do arco-íris são sete cores, e a bandeira deles possuem seis cores 😘