【ゆっくり解説】アイリッシュの逆襲（アイリッシュ・ウイスキーはなぜ衰退し、復活したのか？）
Vložit
- čas přidán 26. 07. 2024
- 今回はアイリッシュウイスキーについて！
ジェムソンなどの人気で知られるアイリッシュですが、
かつてはスコッチと覇権争いを繰り広げていました。
そんなアイリッシュウイスキーがなぜ歴史の中で埋もれてしまったのか？
そして近年の大復活劇……ますます人気が高まるアイリッシュについて
スコッチなどのウイスキー史と共に、徹底的に解説します。
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【目次】
00:00 スコッチとアイリッシュ
01:24 悪夢① 産業革命と禁酒運動
03:18 悪夢② カフェグレーンとブレンデッドウイスキー
05:53 悪夢③ ウイスキー論争、スコッチの躍進
07:59 悪夢④ 帝国の報復
10:11 悪夢⑤ アメリカ禁酒法
11:16 悪夢⑥ 第二次世界大戦
12:05 「復活」
14:14 そもそもアイリッシュウイスキーとは
15:10 ブッシュミルズ
16:23 ジェムソン
17:13 タラモアデュー
18:11 カネマラ
18:58 まとめ
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【主な解説ウイスキー】
「ブッシュミルズ」
amzn.to/3iqdMv3
「ジェムソン」
amzn.to/3B41Mqi
「タラモアデュー」
amzn.to/2ZU6SYB
「カネマラ」
amzn.to/3D7EPDk
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【関連動画】
グレンファークラスの真実
• 【ゆっくり解説】グレンファークラスの真実
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【参考文献】
▼書籍
『ウイスキー 起源への旅』三鍋昌春
amzn.to/3uvZmy9
『スコッチ・ウイスキー雑学ノート』双神酔水
amzn.to/3mgjtga
『ビジネス教養としてのウイスキー』土屋守
amzn.to/3iqglNq
『人生を豊かにしたい人のためのウイスキー』土屋守
amzn.to/3myT79p
『シングルモルト＆ウイスキー完全バイブル』肥土伊知郎(監)
amzn.to/3A0kUEb
▼WEB
「ウイスキー裁判2／販売数量の9割はブレンデッド」
allabout.co.jp/gm/gc/468144/
「【紅茶の歴史】ヴィクトルア女王の時代」
deartealeaves.gomaport.com/te...
「器と紅茶の物語 第５章 第３回」
aynsley-onlineshop.net/html/p...
「IRISH WHISKY MUST COMPLY」
www.marketaccess.agriculture.g...
「Truths about Whiskey - Some Whisky Bloke」
somewhiskybloke.com/2020/10/2...
「Teetotaler: Why are People Who Don’t Drink Called This?」
culinarylore.com/drinks:origi...
「禁酒運動 - Wikipedia」
ja.wikipedia.org/w/index.php?c...
「Aeneas Coffey - Wikipedia」
en.wikipedia.org/wiki/Aeneas_...
「John Teeling - Wikipedia」
en.wikipedia.org/wiki/John_Te...
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【動画素材】
「Pixabay」 pixabay.com/
「DOVA-SYNDROME」 dova-s.jp/
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#アイリッシュウイスキー #ジェムソン #ブッシュミルズ #タラモアデュー #カネマラ
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※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています - Jak na to + styl
![🔰[超初心者向け] ウイスキーが気になったら最初に見る動画 [基礎知識完全インストール] 2020年版](/img/n.gif)
仕事仲間とアイリッシュパブに行ったときに上司がバーボンを頼んで気まずい雰囲気が流れました
イギリスに人生半分以上の38年住んでいる者です。いろいろなウイスキーを試しましたが好みのはアイルランドのTullmore Dewです。この動画でアイリッシュ・ウイスキーの歴史を知ることが出来て大変勉強になりました。ありがとうございます。認識していなかったその他のアイリッシュ・ウイスキーを試してみたいと思います。ところでウイスキーのスペルはWhiskyですがアイルランドのウイスキーはWhiskeyでEが追加されます。御存知かと思いますが。。。
自分も一番好きなウィスキーはタラモアデュです
美味しいですよね
アイリッシュはその後、バスカーでハイボールブームの波を駆け上がっております。
バーボンから始まりスコッチにハマりアイラに鷲掴みにされこれからアイラウィスキー制覇するぞと思っていた矢先にたまたまジェムソンのハーフボトルを購入し飲んでみたらすごくうまいじゃんってなり完全に沼にハマっております。そんなときにアイリッシュウィスキーの動画すごく勉強になります。
ご視聴ありがとうございました！
各国のウイスキーを順番に回ってみるのも愉しいですね。
アイリッシュもなかなかの沼地のようで。。
最近ウイスキーの沼にはまり、動画を一通り視聴させていただきました。今のところアイリッシュが一番好きです。
色々なウイスキーの歴史含めて学べる主様の動画が大好きなので、カナディアンや他のボトルの動画UPを待ってます。それまで気長にアイリッシュのクリーミーさを楽しみたい思います🥃
ウィスキーから歴史を学べるのが面白いですね🍷
アイリッシュ、飲んでみたくなりました！
新しい蒸溜所だとウエストコークなんかがカルヴァドス樽熟成とか面白いことをしてるやで。
コメントありがとうございます。
公式サイトでラインナップを見てみると面白いですね。チェックしてみます！
東インド会社とかコーヒーの英国の歴史を他所で知ったけど、そりゃ依存性の高い物から影響を受けていって低い物に落ち着くのが人の性よね。
より深く歴史を知れました。
動画投稿お疲れ様です
アイリッシュとは関係ないのですが、禁酒法と聞くとジョージアムーンを思い出します。
「人の欲望は文化を大きく発展させる」なんてどこかで聞いた言葉ですが、歴史的背景と共に色々なお酒が誕生したんだなぁと
動画を見てしみじみ思いました。
ジョージアムーンは禁酒法時代を描いた映画を観ながら飲むと気分が出ますね。
アイリッシュの原料や製法は税金に対抗して発展してきた経緯もあるので、やはりウイスキー史は面白いです。
ウィスキー冬の時代を知る自分としては今の世界的なウィスキーブームが下火に成りこのブームで蒸留所が沢山増えたアイリッシュウィスキーとジャパニーズウィスキーが打撃を受けて荒れ果てないか心配してます。
コメントありがとうございます。
正直な話、世界中の新興蒸留所のすべてが生き残れるかというとなかなか難しいところがあるかもしれませんね。。。
朝ドラ「マッサン」を思い出しました。
バスカーがうますぎる！ けど値上げの波が...
アイリッシュといえば！のカクテル
アイリッシュ・コーヒーも有名ですよね。
お酒の場では、このカクテルが
アイリッシュの凋落に歯止めをかけた
とも言われますし(｀・ω・´)
たしかに言われてみるとそういう要素も大きいかもしれませんね！
ボウモアが好きw
そのままも良いんだけど、梅酒にするとヤバい
ブッシュミルズの緑が好きです。でも、年によってブドウのようなあじが変わるので、よかったときにまとめ買いです。ちなみにおととしは？でしたので1っぽんだけでした。値上げ前だったので残念。
こんにちは。
今さらかもしれませんが、「ジムビーム」、「ホワイトホース」についてのお話はございますでしょうか。
是非とも聴いてみたいものです。
コメントありがとうございます。
そのあたりの定番ブランドもぜひ取り上げてみたいです。
解説として上手くまとめられるか次第になってしまいますが。。
ラフロイグ飲みたいけどもう高すぎて気軽に飲めなくなっちゃった😢
飲みたくなっちゃう。
こんどカネマラ飲んでみよっと。
タラモアデュー美味しい
モルトウイスキーがワイルドと言われるのはよくわかんないな、むしろ甘くて飲みやすいと感じる。
同じようにライウイスキーがスパイシーと言われるのもわかんない、甘くておいしいと感じる。
うめぇ～酒。
飲兵衛の歴史やね
できれば最近あまり見ないバーボン・ウィスキーを出してほしいなぁ
こんにちは
ウイスキーって 焼酎をオークの焦げた樽に入れて
熟成させたものですね 蒸留酒だから度数が高い
と この様に認識してます