فطائر بالسبانخ اللبنانية على اصولها وطريقة تشكيلها بحيث لا يفتح العجين بعد الخبز و عدة نصائح مهمة

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 21. 08. 2024
  • اتمنى منكم الدعم با لاشتراك بل لقناة والتعليق,
    وتفعيل جرس التنبيه حتى تصلكم كل ما عندي من وصفات جديدة🌸
    المكونات
    كيلوغرام من السبانخ (مفروم فرما ناعما)
    ٥ حبات كبيرة من البصل (مفروم فرما ناعما)
    2-3 قطعة من عصير ليمون أو 120 مل
    4-5 ملاعق كبيرة من السماق
    الملح
    نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
    كوب من الزيت
    العجين:
    كيلوغرام من الطحين
    ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة
    ملعقة كبيرة من السكر
    ملعقة كبيرة الملح
    ١٠٠ مل من الزيت النباتي
    ٥٥٠ مل من الماء الفاتر
    (يجب أن تكون العجينة ناعمة )
    بالإضافة :
    زيت نباتي للدهن على العجين قبل الخبز و عند الخبز
    مكونات العجين / كوب قياس ٢٠٠ مل
    ستة أكواب ونصف من الطحين
    ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة
    ملعقة كبيرة من السكر
    ملعقة كبيرة من الملح
    نصف كوب من الزيت النباتي
    ثلاثة أكواب من الماء الفاتر
    (يجب أن تكون العجينة ناعمة )
    بالإضافة :
    زيت نباتي للدهن على العجين قبل الخبز و عند الخبز
    صفيحة
    • صفيحة اللبنانية على اص...
    معكرون بالبن على طريقة التقليدية و على طريقة الشيشبرك اكلة اقتصادية👇
    • معكرون بالبن على طريقة...
    وصفة لذيذة و ملوكية فريكة مع القوزي على الطريقة الحلبية👇
    • فريكة مع القوزي وصفة م...
    لقد شاركت بالفعل أكثر من 800 وصفات على الانستقرام
    👩‍🍳😋
    اضغط هنا👇
    www.instagram....
    / em-3alis-kitchen-34036...

Komentáře • 157

  • @aliaazem8116
    @aliaazem8116 Před měsícem

    احلى سبانخيات وأحلى شرح تسلم الايادي

  • @amonwais8885
    @amonwais8885 Před 2 lety +5

    الصراحه احلى فطاير سبانخ شفتها ماشاء الله .جدا تشهي وحسيتها كمان سهله ..الله يعطيك العافيه وتسلم ايدك ..استمري 🤍👏👏👏

    • @em_3alis_kitchen
      @em_3alis_kitchen  Před 2 lety +1

      كلك ذوق شكرا كثير على الطف حبيبي 🌹😘

    • @amonwais8885
      @amonwais8885 Před 2 lety

      العفو 🤍🌹

    • @sihamhoshan1280
      @sihamhoshan1280 Před 7 měsíci

      ممكن تكتبي لنا مقادير العجينة لو سمحتي ​@@em_3alis_kitchen

    • @em_3alis_kitchen
      @em_3alis_kitchen  Před 7 měsíci

      @@sihamhoshan1280 عزيزتي المقادير موجودة بصندوق الوصف

  • @louraalhamoudi5866
    @louraalhamoudi5866 Před měsícem

    الله يعطيك العافيه الوصفه مرا حلوه 👍👍❤

  • @lanala3
    @lanala3 Před 9 měsíci +1

    بدعيلك عطول الله يجزيكي الخير أطيب شكل وأطيب طعم والكل بيسئلني عطريقتا بتجنننن😍❤

  • @ghadakhatib8147
    @ghadakhatib8147 Před rokem +1

    اليوم عملتهم وطلعوا شئ عظمة كثير طيبين. أشكرك جزيل الشكر على مصداقيتك في الوصفة وبارك الله فيكي.

  • @aliaal-joubouri9416
    @aliaal-joubouri9416 Před rokem

    شكلها رائع وطريقة شرحك مفصل
    شكرا الك اجربها ع طريقتك لانه كتير حب هذه الفطائر

  • @ibtesammasriah8487
    @ibtesammasriah8487 Před rokem

    تسلم ايدك جربتها مررررره طلعة لذيذه ومضبوطه

  • @mohamadelkaterji5624
    @mohamadelkaterji5624 Před 2 lety +1

    Smallah ktir shatura em ali 👏

  • @greatbritain8181
    @greatbritain8181 Před 3 lety +2

    لاول مرة احصل على معلومات لماذا نقوم بفعل بعض الخطوات.
    فيديو واضح ومفيد جدا.
    لك جزيل الشكر.

    • @fatem.1214
      @fatem.1214 Před 3 lety +1

      موجوده بصندوق الوصف

    • @greatbritain8181
      @greatbritain8181 Před 3 lety +2

      @@fatem.1214
      ما كنت بتكلم عالمقادير لكن تفسير وتبيين الحكمة من القيام لبعض الخطوات.

  • @nisrinmalla3871
    @nisrinmalla3871 Před 2 lety +1

    شي بشهي

  • @shirihan6493
    @shirihan6493 Před 2 lety +1

    Das beste سبانغ Rezept auf CZcams vor allem der Teig vielen Dank für das tolle Rezept 🙏

    • @em_3alis_kitchen
      @em_3alis_kitchen  Před 2 lety

      🥺♥️♥️

    • @shirihan6493
      @shirihan6493 Před 2 lety

      Der Tipp dem Teig zweimal mit Öl einzustreichen macht sehr viel aus danke 🙏

  • @MargueritteHaddad
    @MargueritteHaddad Před 9 měsíci +2

    ممكن المقادير والطريقة❤❤❤

  • @nadianadia-om7bi
    @nadianadia-om7bi Před 2 lety +1

    رووووعه

  • @bushrahasan60
    @bushrahasan60 Před rokem

    عاشت الايادي روووعه ورحم الله والديك وجزاك الله خير الجزاء شكرا جزيلا لك حبيبتي ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @hebaabdalmoneuem7719
    @hebaabdalmoneuem7719 Před 4 lety +1

    ما شاء الله شرحك وافى و دقيق و واضح تسلم ايديكى

  • @moniomeirat7781
    @moniomeirat7781 Před 5 lety +2

    ماشاءالله شكلها بشهي

  • @hadisaado7922
    @hadisaado7922 Před 2 lety

    وألله بيعجز لسانه عن كلام شكرا إلك ياإم علي

  • @SirMouselot
    @SirMouselot Před rokem +1

    I truly love everything you cook please continue to make more videos

  • @none3006
    @none3006 Před 3 lety

    أحسن وصفة صادفتها لهلأ ما شاء الله !

  • @hessaalgasabi6994
    @hessaalgasabi6994 Před 8 měsíci +1

    شغل ممتاز ومرتب بس نبغي المقادير لو سمحت 😊

    • @em_3alis_kitchen
      @em_3alis_kitchen  Před 8 měsíci

      المقادير بصندوق الوصف عزيزتي

  • @samarabdalla7308
    @samarabdalla7308 Před 2 lety +1

    برافوووووو👑🇱🇧👍

  • @wassafatmaghribiainamerica
    @wassafatmaghribiainamerica Před 6 měsíci

    Mashallah Tabarkallah thank you for sharing 🎉🎉🎉😊😊

  • @hazembouzo7918
    @hazembouzo7918 Před 3 lety +1

    الله يباركلك على شرحك كافي ووافي 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥀

    • @em_3alis_kitchen
      @em_3alis_kitchen  Před 3 lety +1

      شكران كتير عزيزتي و مرحبًا بك في قناتي♥️♥️🌹🌹🌹

  • @user-hk7km8df6e
    @user-hk7km8df6e Před 2 lety +1

    يسلموا ايديك ماشاء عليك

  • @rawabita1219
    @rawabita1219 Před 8 měsíci +1

    اذا دخلتيها الفرن على طول تولعين الفرن من تحت وفوق ولا بس تحت

  • @noradaisy0063
    @noradaisy0063 Před 4 lety +2

    يا سلام يا ام علي تسلم ايدك على هالوصفة اليوم سويتها روعة ما شاء الله و تأكل شارع كامل . الف شكر على تعبك في الشرح .

    • @sihamhoshan1280
      @sihamhoshan1280 Před 7 měsíci

      ممكن تكتبي لنا المقادير لو سمحتي

  • @leonghazarian5043
    @leonghazarian5043 Před 3 lety +1

    Bravo

  • @kamalcell2587
    @kamalcell2587 Před rokem +1

    شكرا ❤

  • @lbtisamkitchen5218
    @lbtisamkitchen5218 Před 4 lety +2

    شطوره

  • @ferialalzaatari572
    @ferialalzaatari572 Před 3 lety +2

    يعطيكِ الف عافية ست ام علي بدي اسألك ما بتحطي حامض ليمون للخلطة

    • @em_3alis_kitchen
      @em_3alis_kitchen  Před 3 lety

      الله بارك فيك حبيبتي بحط عصير الليمون و سماق

  • @Green.bird77
    @Green.bird77 Před 3 lety

    رووووووووووووووووووووووووووعه ماشاء الله

  • @evakhouri1624
    @evakhouri1624 Před 2 lety +1

    يسلم ايديكي

  • @sohairnofal9588
    @sohairnofal9588 Před 3 lety +1

    يسلمو ام علي👌

  • @nisrinmalla3871
    @nisrinmalla3871 Před 2 lety

    يعطيكي عافيه انتي مبدعة وألله

  • @galaweshkhalil5616
    @galaweshkhalil5616 Před 3 lety +1

    تسلم الايادي 👏🌹

  • @emansaad9403
    @emansaad9403 Před 3 lety

    ماشاء الله لا قوة الا بالله الله يبارك. ليكى

  • @ristorantaishacooks
    @ristorantaishacooks Před 3 lety

    جميل جدا تسلم ايدك متجدده دائمآ

  • @Tom-Alberta-Canada
    @Tom-Alberta-Canada Před 3 lety

    وصفة رائعة
    شكرا
    أتمنى لك نهارا سعيد

  • @user-eo2tr7th7f
    @user-eo2tr7th7f Před 3 lety +1

    مشتركه جديده متابعتك من العراق ويسلم ايدج حبيبتي

  • @rimajadallah4469
    @rimajadallah4469 Před rokem

    الله يعطيكي العافية

  • @user-qf2fq7qz6b
    @user-qf2fq7qz6b Před 3 lety

    يعطيكي الف عافيه حبيبتي مبدعه مشاء الله عليكي

  • @user-ml2vn1nf6g
    @user-ml2vn1nf6g Před 3 lety +1

    لو سمحتي ممكن نفرزهن من دون ما نخبزهن بالفرن وبس بدنا نطلع ونخبز الرجاء الرد مع الشكر الجزيل شغل مرتب ماشالله ونضافة

  • @nadianadia-om7bi
    @nadianadia-om7bi Před 2 lety

    احلى فطائر عجبتني

  • @mahabounnit4594
    @mahabounnit4594 Před 2 lety

    الله يسلم اديك وتبارك الله عليك تحياتي

  • @ghaydaaelabasy9632
    @ghaydaaelabasy9632 Před 3 lety +1

    تسلم ايديكي

  • @manarnoun5114
    @manarnoun5114 Před 4 lety +1

    يعطيكي العافيه شي بشهى سوال لو سمحتي الماء كم كوب تقريبا

  • @lubnafran5546
    @lubnafran5546 Před měsícem

    👍😉

  • @user-km4pn8li7l
    @user-km4pn8li7l Před 3 lety

    روعه تسلم يدك😍

  • @fadiaomeirat3383
    @fadiaomeirat3383 Před 2 lety +1

    ماشاءالله عليكي يعطيكي العافيه

  • @fatem.1214
    @fatem.1214 Před 3 lety +3

    ياليت المقادير بالكاسه اذا تكرمتي

  • @mustafaihsanmohammedridha8695

    تسلم ايدك مبدعه

  • @au-vert6560
    @au-vert6560 Před 3 lety +1

    شكرا

  • @sosal-z11
    @sosal-z11 Před 3 lety +1

    يسلمو دياتك يا شيف🙋🏻‍♀️
    الزيت الي استعملتيه مع العجين هل هو زيت نباتي ام زيت زيتون؟

    • @sosal-z11
      @sosal-z11 Před 3 lety

      🤔 ليه ما حدا بيرد

    • @ivyjules
      @ivyjules Před 2 lety +4

      بالاكل اللبناني سبانخ دايمآ زيت زيتون

    • @em_3alis_kitchen
      @em_3alis_kitchen  Před 2 lety +2

      نعم حبيبتي زيت نباتي

  • @mchta2382
    @mchta2382 Před 3 lety +1

    ابغي عجينة ناشفة ومقرمشة هادي هي ياقلبي

  • @asmaaali9267
    @asmaaali9267 Před 4 lety +1

    يعطيك العافية ويسلم ايديكي ، ممكن نعمل العجينه بدون خميرة حتى تكون مقرمشة 🌷🌷🌷

    • @em_3alis_kitchen
      @em_3alis_kitchen  Před 4 lety +6

      شكراً حبيبتي كلك لطف ♡
      لا يوجد سوى القليل من الخميرة في وصفتي
      بحيث يمكنك تحضير العجين بسهولة دون أي مشكلة ومع ذلك بفضل طريقة التحضير تبقى العجينة مقرمشة
      ولكن يمكنك أيضًا تحضير العجينة بدون خميرة

    • @asmaaali9267
      @asmaaali9267 Před 3 lety

      شكراً عالرد .. كلك ذوق 🌹🌹🌹

  • @fahimanaheel577
    @fahimanaheel577 Před 4 lety +1

    يسلم

  • @nonaat8263
    @nonaat8263 Před 3 lety

    عاشت ايدج واشكرج للشرح وللملاحضات المهمة ربي يوفقج يااارب 😋😊🤗

  • @fatid6262
    @fatid6262 Před 3 lety +1

    ياريت عيار الخميرة بملعقة الطعام

  • @hodakiwan5888
    @hodakiwan5888 Před 29 dny

    مثل فطاير امي سلم ايديكي

  • @zeinahamid1968
    @zeinahamid1968 Před 3 lety +1

    يعطيكي العافيه شكلهم بجنن

  • @sosal-z11
    @sosal-z11 Před 3 lety +1

    الزيت المستعمل بالعجينه هل هو ظيت نباتي ام زيت زيتون؟

  • @cats9919
    @cats9919 Před 3 lety +1

    انا بحط ملح وبفركه دقيقه واحده بيهبط ما في لزوم تنتظري ولا دقيقه

  • @user-ms3nh4dr6q
    @user-ms3nh4dr6q Před 3 lety +1

    بديل الليمون دبس الرمان رائع..وجوز مفروم لذيذ جدا

    • @Lama-ali.
      @Lama-ali. Před 2 lety +3

      اعوذ بالله مافي اطيب ولا الذ من عصير الحامض والسماق مع فطاير السبانخ اللبنانيه😋

  • @hibalawakh7376
    @hibalawakh7376 Před 3 lety +1

    مرحبا اذا بدي فرزهم كيف

  • @salwaal3254
    @salwaal3254 Před 3 lety

    شكراً لك الخميره اختي تنفخ العجين ابغها تصير زي الي بالفديو مافيه عجين من جوا

  • @rawabita1219
    @rawabita1219 Před 3 lety +1

    ام علي الزيت اللي تدهنين فيه الفطاير زين ذره ولا زيت زيتون ردي علي ضروري جعل والدينك بالجنه

  • @salamsoboh7792
    @salamsoboh7792 Před 3 lety +1

    تسلم ايدك

  • @sshatila4129
    @sshatila4129 Před 3 lety +1

    خميرة ادي لو سمحتي بالملعقة

  • @jomananapaly6476
    @jomananapaly6476 Před 3 lety +1

    كم عيار الزيت والمي بالكاس لو سمحت

  • @ahmadelshabki1620
    @ahmadelshabki1620 Před 2 lety +1

    لوسمحتي حبيبتي انا عجبتني كتير العجينه واعتمدتها فيني اعرف از بتزبط للحم بعجين بتمنى تردي😍😍

    • @em_3alis_kitchen
      @em_3alis_kitchen  Před 2 lety

      czcams.com/video/sxav7Zek0q8/video.html
      🥰🙏

    • @em_3alis_kitchen
      @em_3alis_kitchen  Před 2 lety

      نعم فيكي حبيبتي 😋

    • @ahmadelshabki1620
      @ahmadelshabki1620 Před 2 lety

      @@em_3alis_kitchen قمه في الذوق انا بشكرك كتير حبيبه قلبي وصفاتك بتجنن 😍😍

    • @ahmadelshabki1620
      @ahmadelshabki1620 Před 2 lety +1

      جربتها اليوم كانت رائعه بنصح الكل يجربى طريه وبتجنن مع قرشه كتير طيبه

    • @em_3alis_kitchen
      @em_3alis_kitchen  Před 2 lety

      @@ahmadelshabki1620 الله يسعدك و هنيكي و يجبر بخاطرك
      ألف صحة و العافيه يارب

  • @fatenhamza185
    @fatenhamza185 Před 3 lety

    يسلمو هالايدين روعة

  • @moniomeirat7781
    @moniomeirat7781 Před 5 lety +2

    👍

  • @masturasugair5480
    @masturasugair5480 Před 3 lety

    اعملينا كوسا باللبن لو سمحتي🌹

  • @faizaa7498
    @faizaa7498 Před rokem +1

    السلام عليكم عاشت الايادي اذا ممكن مقادير العجينة مع الشكر ❤

  • @haneenfaker9649
    @haneenfaker9649 Před rokem

    انا مشتركة بقناتك ليش مابيجيني اشعارات جديدة

  • @rawabita1219
    @rawabita1219 Před 3 lety

    الزيت زيت زيتون ولا زيت ذره لاني سويتها ودهنتها بزيت زيتون وماصارت مثل حقتك

  • @masturasugair5480
    @masturasugair5480 Před 3 lety

    تسلم الايادي كم مقدار الزيت لو سمحتي

    • @em_3alis_kitchen
      @em_3alis_kitchen  Před 3 lety +1

      الله يكرمك حبيبي ٢٠٠ مل من الزيت

  • @mo5372
    @mo5372 Před 4 lety +1

    لو سمحتى قديش وزن مغلف الخميره

  • @lilaleila2171
    @lilaleila2171 Před 3 lety +1

    بنسبة تنزيل مي غلط كل لفايدة سبانخ بتروح

  • @sosal-z11
    @sosal-z11 Před 3 lety +1

    هل تجميد الفطاير يتم قبل ام بعد الخبز؟

    • @em_3alis_kitchen
      @em_3alis_kitchen  Před 3 lety +1

      بعد الخبز حبيبي

    • @fatem.1214
      @fatem.1214 Před 3 lety +1

      @@em_3alis_kitchen الله يرضى عليكِ اعملي معروف نزلي المقادير بالكوب منشان نجهزها لرمضان

    • @em_3alis_kitchen
      @em_3alis_kitchen  Před 3 lety +2

      @@fatem.1214
      المكونات
      كيلوغرام من السبانخ (مفروم فرما ناعما)
      ٥ حبات كبيرة من البصل (مفروم فرما ناعما)
      ثلاثة قطعة من عصير ليمون أو ١٢٠ مل
      ٤ إلى ٥ ملاعق كبيرة من السماق
      الملح
      نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
      كوب من الزيت
      العجين:
      مكونات العجين / كوب قياس ٢٠٠ مل
      ستة أكواب ونصف من الطحين
      ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة
      ملعقة كبيرة من السكر
      ملعقة كبيرة من الملح
      نصف كوب من الزيت النباتي
      ثلاثة أكواب من الماء الفاتر
      (يجب أن تكون العجينة ناعمة )
      بالإضافة :
      زيت نباتي للدهن على العجين قبل الخبز و عند الخبز

    • @reemlion
      @reemlion Před měsícem

      يسلموووو فداك الكون

  • @luluns513
    @luluns513 Před 4 lety +2

    الطحين كم كوب ولا كيس كله ؟!

    • @em_3alis_kitchen
      @em_3alis_kitchen  Před 4 lety +1

      كيلوغرام من الطحين

    • @StephanieSE
      @StephanieSE Před 4 lety

      بالاكواب، كم؟

    • @fareeztoophassan7941
      @fareeztoophassan7941 Před 3 lety

      @@StephanieSE الكيلو حبيبتي 4اكواب تقبلي تحياتي اختك أم عبدالله تكرم عيونك

  • @hasnazawa6392
    @hasnazawa6392 Před 3 lety +2

    بس ملاحظة أنو لما عصرتي السبانخ خسرتي الفائدة اللي فيه من معادن وفيتامينات

    • @amal4242
      @amal4242 Před 3 lety +1

      حبيبتي بدا تعصر لانو بينزل مي بالفرن

  • @zeinakheir2149
    @zeinakheir2149 Před 2 lety

    سوأل لو سمحت السبانغ وزنوا كيلو واحد قبل الملح

    • @em_3alis_kitchen
      @em_3alis_kitchen  Před 2 lety +2

      نعم عزيزتي الوزن كيلو غرام قبل الملح

  • @houdahassouna1166
    @houdahassouna1166 Před 4 lety +1

    شكل كثير بشهي بس يا ريت تكتب مقادير باكواب أكون مشكورة انتظر منك الرد علي

  • @rawabita1219
    @rawabita1219 Před 3 lety

    الزيت ١٠٠ غرام ولا ٢٠٠ لانه شفت رد لك علي وحده كاتبه ٢٠٠

    • @em_3alis_kitchen
      @em_3alis_kitchen  Před 3 lety

      للعجين ١٠٠ مل من الزيت النباتي حبيبي

  • @haneenfaker9649
    @haneenfaker9649 Před 3 lety +1

    طيب الفائدة كلها راحت لما عصرتي السبانخ فيه طرق تانية

    • @sosal-z11
      @sosal-z11 Před 3 lety

      الفايدة بالخضؤة نفسها

  • @user-ig5we4hh8b
    @user-ig5we4hh8b Před 3 lety

    👏🏻💐👍🏻

  • @batouljokmara
    @batouljokmara Před rokem +1

    لو سمحتي وين مقادير العجين مانك كاتبه

  • @hibalawakh7376
    @hibalawakh7376 Před 3 lety

    فيني أفرزهم نيين

    • @em_3alis_kitchen
      @em_3alis_kitchen  Před 3 lety

      يرجى الاتصال بي عبر instagram em_3alis_kitchen ثم سأشرح لك

  • @hakima_fon3037
    @hakima_fon3037 Před 3 lety

    الحشوة ما تطبخها على نار

  • @hanaanasser6842
    @hanaanasser6842 Před 3 lety

    تسلم ايدك بس ماقلتي العيارات ماحنستفيد هيك عم نحضر فيديو مافينا نعملها

  • @noradaisy0063
    @noradaisy0063 Před 4 lety

    لو سمحتي مغلف الخميرة كم جرام

  • @jojodandanfamily4091
    @jojodandanfamily4091 Před 3 lety

    هل زيت نباتي
    او زيت زيتون

  • @souadrchidi4553
    @souadrchidi4553 Před 2 lety

    المرجو ما هو السماق

    • @em_3alis_kitchen
      @em_3alis_kitchen  Před 2 lety

      السماق من احد اهم التوابل و طعمه حامض و يمتاز باللون الأحمر ويسمى فالمغرب العربي العنزب

  • @sayfdinesaadeddine9719

    ❤🙏❤🇩🇪

  • @user-fw2so7go3v
    @user-fw2so7go3v Před 2 lety

    من فضلك عيار العجين

  • @djamilakilani6158
    @djamilakilani6158 Před rokem

    ليش ماتحددي مقادير زيت وملح وليمون غريب كيف بدنا ناخد مقادير😒

  • @user-mc3in3ei3t
    @user-mc3in3ei3t Před rokem

    0عههه iu6

  • @martymacfly1385
    @martymacfly1385 Před 3 lety

    حضرتك لو ئلتي يلا يا شباب وصبايا كنت اشتركت بقناتك بس حضرتك ئلتي يا صبايا فقط

  • @samiraabobaker9926
    @samiraabobaker9926 Před 3 lety

    تسلم ايديكي