Ayu, Japanese restaurant food

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  • čas přidán 25. 07. 2024
  • ■和料理 蓮花寺 さいとう
    ・【昼の部】お昼の特撰懐石 5,000円 (税込)
    ・料理長お任せ懐石 7,000円 (税込)
    ・料理長お任せ懐石 11,000円 (税込)
    ➖店舗情報➖
    懐石・会席料理、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、寿司
    営業時間:12:00~14:00 最終入店12:30 18:00~21:00 最終入店19:30
    定休日:日曜日、不定休
    電話:093-243-3110
    住所:福岡県中間市蓮花寺2-4-3
    お店のHP: rengeji-saitou.jimdo.com/
    #博多寿司 #Hakata sushi#하카타의 초밥

Komentáře • 112

  • @efedor0928rushia
    @efedor0928rushia Před 2 lety +3

    この、行程の一つ一つの手間(丁寧さ)と心遣い、この空間の雰囲気が、御料理の美味しさと価値を引き出してるのだと思います。

  • @ThanhNguyen_Video
    @ThanhNguyen_Video Před 2 lety +36

    私はベトナムに住んでいます。私は長い間日本語を勉強していました。5年前に私は新婚旅行に日本に行きました。素晴らしい日本です。あなたのチャンネルはとても良いです、それは私に日本のことを思い出させます。私のビデオのほとんどは、自分で日本語を通訳しました。それで日本人もわかりやすいです。ベトナムの文化をみてみてね。

  • @btfoodstory
    @btfoodstory Před 2 lety +10

    Foods look amazing, I will definitely eat here when I visit Japan

  • @user-qd1no8kb1e
    @user-qd1no8kb1e Před rokem +1

    はぁーーー。すげぇ。まるでフランス料理のようだ。merveilleux(仏語で素晴らしい)意味。
    鮎は、最高の旬ですね。

  • @beaverdesu
    @beaverdesu Před 9 měsíci +1

    妻が気に入っているお店で、夕飯やお弁当、おせち料理などでたまにお邪魔しています。
    材料も良い物を使ってありますし、手間がかかっているなと思える料理ばかりが出てきます。
    この動画を拝見して、改めて良いお店に出会えてよかったなと思いました。

  • @user-mj4qz4gr3o
    @user-mj4qz4gr3o Před 2 lety +7

    丁寧な仕事。
    器や盛り付けも綺麗。

  • @user-yg5qc6ks5s
    @user-yg5qc6ks5s Před 2 lety +2

    動画を観て、前菜からメインまで堪能しました!素晴らしい!

  • @SY-rq2il
    @SY-rq2il Před 2 lety +3

    こちらの日本料理は四季の移ろいや伝統をとても大切に表現されており素晴らしいと思います。是非伺いたいです。

  • @user-wj9sz5pc9l
    @user-wj9sz5pc9l Před 2 lety +2

    毎日大変な仕込みご苦労様です。料理人の方達には本当に尊敬しかありません☺️

  • @zemfiradavtyan6275
    @zemfiradavtyan6275 Před 2 lety +4

    THANK YOU FOR YOUR WONDERFUL WORK. !!! I RESPECT. AND. ENJOY. YOUR CULTURE. LIFE. AND COOK. =. BAT I NEVER USED TO EAT SOME. !!! BAT I WOULD LIKE. SOME. DAY. !!! HELLO FROM LOS ANGELES. !!!

  • @hwe001
    @hwe001 Před 2 lety +1

    Very pleasant to the eyes.

  • @user-gc6tw9ez1n
    @user-gc6tw9ez1n Před 2 lety +2

    凄く美味しそうですね!行ってみたい!こういう動画上げてくれるとありがたいです!

  • @TASTYFOODSandEATING
    @TASTYFOODSandEATING Před 2 lety +4

    Wow ! great sharing your cooking tutorial. Thanks you

  • @user-lu5kg5iw3u
    @user-lu5kg5iw3u Před 2 lety +6

    素晴らしい仕事。めちゃくちゃ腕ありそう。行ってみたい。

  • @user-ns9sd8qc1i
    @user-ns9sd8qc1i Před 2 lety +2

    同じ中間市のにぎりやも是非お願いします。リーズナブルでとても美味しいです。

  • @user-vn5kx7jc8m
    @user-vn5kx7jc8m Před 2 lety +2

    멋진 영상입니다 .

  • @user-rx9th6xl8d
    @user-rx9th6xl8d Před 2 lety +3

    いつも楽しく拝見してます😃
    鮎を炭で焼いてる音凄くいいー
    食欲そそる〜

  • @AlmaWadeCrymsm
    @AlmaWadeCrymsm Před 2 lety +4

    I've always wanted to try fish skewed over hot coals like that. All that food looked yummy. Maybe next time I go camping I'll try to do my fresh fish from the river like that. The other food looked really awesome to

    • @user-us5iy6nr1m
      @user-us5iy6nr1m Před 2 lety

      Helminths from river fish are waiting for you. Even in Japan river fish is cooking.

  • @alienatedaxis97doh44
    @alienatedaxis97doh44 Před 2 lety +1

    Thanks

  • @javidhuseynov3379
    @javidhuseynov3379 Před 2 lety +4

    The incredible Japanese cuisine culture stands absolutely apart from any other one even in its neighborhood!

  • @user-oq7kk9kd5e
    @user-oq7kk9kd5e Před rokem

    絶対に鮎を食べに行きます♪

  • @koreanature
    @koreanature Před 2 lety +2

    Wow, My best friend, Thank you for your hard work in making the video. I enjoyed the good video. Have a happy day.

  • @user-gv7ed1cb2x
    @user-gv7ed1cb2x Před 2 lety +3

    日本料理ってすごいなと毎回思います。料理人の方は芸術家だ。

  • @mitiue55
    @mitiue55 Před 2 lety +6

    丁寧なお仕事だ

  • @user-fj5zc7sp3i
    @user-fj5zc7sp3i Před 2 lety +4

    정성스런 음식 잘 봤습니다

  • @waveringl7731
    @waveringl7731 Před 2 lety +3

    以前一度いったことはありますが予約しました〜
    鮎食べたい☺️

  • @kuenchoho613
    @kuenchoho613 Před 2 lety +1

    It's great, I like it.

  • @isabellastabilito1586
    @isabellastabilito1586 Před 2 lety +2

    Such attention to details, the most remarkable display of culinary mastery. Everything was made so special, I love Japan
    (Chef needs a manicure)

  • @LaVitaNouva
    @LaVitaNouva Před 2 lety +4

    Ayu is some of the most delicious fish

  • @nimuil
    @nimuil Před 2 lety +1

    The sound quality is really good.

  • @novyaarmy8072
    @novyaarmy8072 Před 2 lety +3

    Nampak begitu lezat...jdi penasaran🤔🤔🤔

  • @manrein4690
    @manrein4690 Před 2 lety +3

    料理ももちろんだが器が良いね〜😃

  • @listentomusic3329
    @listentomusic3329 Před rokem

    👍so good

  • @ichiyo5186
    @ichiyo5186 Před 2 lety +4

    いい店!

  • @user-dl8ji1ve5b
    @user-dl8ji1ve5b Před 2 lety +4

    とても良い器と料理
    このこだわりでコスパはかなり良いのでは?
    来週予約しました♪

  • @user-bc7kp8gq8x
    @user-bc7kp8gq8x Před rokem

    料理は無限大

  • @patriciamurashige6879
    @patriciamurashige6879 Před 2 lety +15

    I need to go and experience everything, the ambience, the exquisitely prepared items!! The pretty dishes were an art in it’s self 😎💕 what part of Japan city? I really need to go there!!

    • @restaurantman
      @restaurantman Před 2 lety +4

      2-4-3 Rengeji, Nakama City, Fukuoka Prefecture

  • @marekstredansky4078
    @marekstredansky4078 Před 2 lety

    Hallo Toogether Verry beautifull Kichten Greating from Austria Bregenz city

  • @lucashan9176
    @lucashan9176 Před 2 lety +3

    Sweetfish is my grandfather’s favorite fish

  • @hamcando
    @hamcando Před 2 lety +3

    I don't know maybe i am soft, but the way those fish were skewered while alive was a bit too graphic for me

  • @Lisu3012
    @Lisu3012 Před 2 lety +1

    Good job 🐠🐠🐠

  • @user-jj2to7wr8l
    @user-jj2to7wr8l Před 2 lety +2

    맛간장에 은어숯구이살 부셔서
    소면으로 기냥 먹는게
    최고라본다.
    차가운 청주랑 잘어울리지.

  • @primitivesg859
    @primitivesg859 Před 2 lety +1

    Great video my friend

  • @whitneylake2107
    @whitneylake2107 Před 2 lety +2

    Wow !

  • @deanhankio6304
    @deanhankio6304 Před rokem

    Looks good √√

  • @anthonygange1386
    @anthonygange1386 Před 2 lety +3

    Yummy yum yum 🐟😻

  • @kakekgayung123
    @kakekgayung123 Před 2 lety +2

    Wow truknya bawa aquarium

  • @PIX580
    @PIX580 Před 2 lety +2

    대단하다 👍

  • @flordelizacabading4241
    @flordelizacabading4241 Před 2 lety +2

    Yummy 😀😋

  • @miguelbiegaijr5268
    @miguelbiegaijr5268 Před 2 lety +1

    what he is doiong at 10:25?

    • @restaurantman
      @restaurantman Před rokem

      He's using a vacuum sealer to remove excess air, thereby concentrating the mixture.

  • @user-zb4fc4zj7q
    @user-zb4fc4zj7q Před 2 lety

    Очень сложная кухня.

  • @jslee3124
    @jslee3124 Před 2 lety +1

    아니...이렇게까지 정성을 들인다고?

  • @mop0895
    @mop0895 Před 2 lety +1

    Me facina la comida china 🤪!!

  • @wagnerwei
    @wagnerwei Před 2 lety +1

    👍

  • @Sam-us2ux
    @Sam-us2ux Před 2 lety +3

    สวัสดีครับ😊

  • @kudoken1333
    @kudoken1333 Před 2 lety +3

    他県の寿司屋もお願いします

  • @yuki-we6uy
    @yuki-we6uy Před rokem

    このコースで5,000円くらいかなぁ?😀
    中々ボリューミーなコースでございますこと!

  • @user-ws1dh4jz6b
    @user-ws1dh4jz6b Před 2 lety

    Аю-это ж медведь на татарском!

  • @anmay9kiep
    @anmay9kiep Před 2 lety

    E to...!

  • @melonshop8888
    @melonshop8888 Před 2 lety +1

    FISH BRUTALITY 😬😬😬

  • @-njmstr2247
    @-njmstr2247 Před 2 lety +1

    美味そうだなぁ。足糞く通うだけはる

  • @colinfilshie1793
    @colinfilshie1793 Před 2 lety +1

    What is name of restaurant please and location

    • @restaurantman
      @restaurantman Před rokem

      The link for the restaurant's website is posted in the video's description section.

  • @user-se6gm7sc8e
    @user-se6gm7sc8e Před 2 lety

    ความรู้สึกจากรายการโทรละสับทำให้การถือโทรสับสะเทือนความรู้สึกมือได้ใช้ไมครับ

  • @sandaryimonywa9095
    @sandaryimonywa9095 Před 2 lety +4

    Food is amazing. Everything is awesome except the part at 21.50-22.00. The poor fishes…Omg I am no saint but I just feel so bad

  • @fuzzy4494
    @fuzzy4494 Před 2 lety +1

    my verdict: 2 michelin stars

  • @potatokitty
    @potatokitty Před 2 lety

    せごい!

  • @user-jq4uz5iw6c
    @user-jq4uz5iw6c Před 2 lety +1

    鮎のウロコとヌメリは取らなくていいの?

    • @youngjin2366
      @youngjin2366 Před 2 lety

      こんにちは
      こんにちは。
      お会いできてうれしいです。

  • @user-mj5yw4fb5c
    @user-mj5yw4fb5c Před 10 měsíci

    雰囲気やなぁ

  • @user-kf3xw5xk9k
    @user-kf3xw5xk9k Před rokem

    鮎❗見ている方が目が回る😵🌀

  • @johnwesley6929
    @johnwesley6929 Před 2 lety

    did some of the plates have weed leaves on it? lolololol

    • @restaurantman
      @restaurantman Před rokem +1

      Those are Japanese Maple tree leaves which are often used as decorations.

  • @bernardmontgomery3859
    @bernardmontgomery3859 Před 2 lety

    1

  • @noxiouspro
    @noxiouspro Před 2 lety +1

    Why spray water mist on top of the bow lid.

  • @miosupertramp3993
    @miosupertramp3993 Před 2 lety

    Great video but the editing is kinda disturbing

  • @deidradahl2802
    @deidradahl2802 Před 2 lety +1

    Why cause the fish pain?

  • @user-wx4su5nu4i
    @user-wx4su5nu4i Před 2 lety +1

    煮ても焼いても大して美味くもない粗末な材料を
    これだけ手間隙掛けて美味しくしてるのは素晴らしいな
    これがホントの料理

  • @hashemalkbawe7933
    @hashemalkbawe7933 Před 2 lety

    🤷🤦😱🤬🥶

  • @theipilenhmui1415
    @theipilenhmui1415 Před 2 lety +1

    777

  • @user-he8og3nz6l
    @user-he8og3nz6l Před rokem

    全然お焦げ出来てないし😢

  • @jinsamhsu6277
    @jinsamhsu6277 Před 2 lety

    Chefs should icy before killing fish

  • @thitikornboonyathada2743
    @thitikornboonyathada2743 Před 2 lety +2

    คนญี่ปุ่นมีความเชื่อในการกินอาหารทะเลที่ต้องฆ่าให้ตายทันทีก่อนกินหรือกินทั้งที่ยังไม่ตาย และนิยมกินอาหารดิบๆ ซึ่งวัฒนธรรมนี้ไม่เป็นที่ยอมรับของคนทั่วโลกโดยเฉพาะชาวตะวันตกซึ่งรังเกียจการกินอาหารดิบๆ และการฆ่าแบบนี้ นอกจากนี้ยังเป็นที่สงสัยว่า การทานอาหารดิบๆปลอดภัยจริงหรือ? ไม่ว่าจะเป็นพยาธิหรือเชื้อโรคต่างๆ และไม่ควรกินแบบนี้ในประเทศที่มีอากาศร้อนเพราะเหมาะสำหรับการเติบโตของพยาธิและเน่าเสียง่าย นี่จึงเป็นสาเหตุให้อาหารญี่ปุ่นไม่เป็นที่แพร่หลายและนิยมของคนทั่วโลก

    • @ninjapangpond
      @ninjapangpond Před 2 lety +2

      นี้ย้อนเวลาไปอยู่ปีไหนมาครับ เคยไปดูมาจริงๆหรือเปล่า? เอาง่ายๆแค่ฝั่งยุโรบตะวันตก ร้านซูชิมีเยอะกว่าเซเว่นไทย

  • @joeli9658
    @joeli9658 Před 2 lety +2

    Taken too long to do, must cost a fortune for a small amount of food.

  • @user-pt4gr4dl9u
    @user-pt4gr4dl9u Před 2 lety +1

    самая гуманная кухня в мире

  • @wreckageofmyflesh6325
    @wreckageofmyflesh6325 Před 2 lety +4

    Too cruel..........do not leave the fish alive for so long, that ´s barbaric!

  • @user-vi8gi9nt9b
    @user-vi8gi9nt9b Před 2 lety

    昔はチンチン音鳴らしながら仕事したらよくどつかれてましたね

  • @bambino999
    @bambino999 Před 2 lety +6

    業者の活け締めが雑だから血が回っている。締めたらすぐに血抜きしろと言いたい。

  • @sukryronde460
    @sukryronde460 Před 2 lety +1

    Insane and cruel. Why do you have to kill fish that way. ????

  • @sunanto5266
    @sunanto5266 Před 2 lety

    Knp musti disiksa dulu, jangan bro...memang sih ikan itu buat dikonsumsi tp ya jangan disiksa dulu gitu...tadinya halal jd haram,🙏🙏

  • @mariakiyama26
    @mariakiyama26 Před 2 lety +3

    鮎の風味がついた炭で直ぐに肉を焼くのは嫌、、、

  • @user-xv4rc7fz6w
    @user-xv4rc7fz6w Před 2 lety +2

    こういうお店も徐々に需要が無くなっていくんだろうね。

  • @user-zc7ur7gi6k
    @user-zc7ur7gi6k Před 2 lety

    후쿠시마 방사능 오염수 바다에 버리지 마세요.

    • @user-jl4ts8ip2t
      @user-jl4ts8ip2t Před 2 lety +2

      それは貴方の国だ、ここにコメントを残すのは侮辱する為?

  • @Ngamnit-co8wo
    @Ngamnit-co8wo Před 2 lety +1

    ถึงอย่างไรพวกเขาก็จะเป็นอาหารของพวกคุณแล้วทำไมต้องทำให้เป็นทรมานก่อนเข้าปากของพวกคุณด้วย