CHILES RELLENOS DE CARNE Y VERDURAS | ESTILO SALVADOREÑO
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
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INGREDIENTES:
6 chile verdes
1 lb de carne molida de res
2 zanahorias medianas
2 papas grandes
2 tallos de apio
Cilantro al gusto
1/2 cebolla picada
Especias a tu gusto.
4 huevos (claras y yemas separados)
Sal y aceite.
Salsa
4 tomates grandes
50 ml de pasta de tomate
1/2 cebolla
3 ajos (opcional)
1 pizca de azucar
1 cdita de maizena
Sal.
#chilesrellenos #rellenosdechile #elsalvador
Gracias se ven muy ricos y practico la elaboración sin tanta vuelta saludos
Este es el mejor que he visto, muchas gracias. Saludos desde Londres.
Yo aki con antojos de chiles reyenos gracias por la receta 🥰🥰🥰🥰ahora la are
No he practicado español por muchos años, pero tu receta fue muy claro y fácil. Muchas gracias
Me alegro que le haya servido. Saludos y gracias por ver el video 😃
Usted cocina delicioso. Dichosa su familia que disfruta de estas delicias. Trataré de hacerlos. Bendiciones.
Extraño mucho estos platillos, voy tratar de hacer tu receta, gracias!!
Si son ricos. Saludos
Que hambre me dio!!
Me gustó mucho esta receta intentaré hacerla gracias . Bendiciones
Estuve viendo mas videos y esta es la mejor receta 😃😃
Muchas gracias William. Un fuerte saludo
Cómo no quisiera q tu estuvieras cerca de mi casa y sacarme de apuro con esta deliciosa receta.. Saludos desde Jackson Mississippi.
Jajaja hermosa seguro que le sale muy bien a ti. Saludos ❤️
Gracias! Buen video, acompañado de instrucciones y tips alternativos, como la técnica de poner el huevo en la sartén y envolver el chile en el. De niña en Honduras, recuerdo que mi abuela (que se casó con mi abuelo de El Salvador) hacía los chiles rellenos como tú. Vivo en Alabama EU, he comido chiles rellenos de gente de diferentes países y nunca han tenido ni la apariencia mucho menos el sabor de la abuela. Una amiga austriaca hizo unos una vez al estilo húngaro, muy ricos, pero un poco diferentes, y sin huevo. Y aún, no como la abuela. Yo he hecho, de lo que me acuerdo, no con la receta de como los hacia, más bien me acuerdo de su apariencia y sabor. Otra vez, nunca me han sabido como los de la abuela. Viendo tu video es lo más cercano que se parece a los chiles rellenos de mi infantil memoria. La preparación de la carne con los vegetales e ingredientes es la misma, el asado de los chiles y tomates con el sabor especial que toman, pero especialmente tu instrucción de cómo batir el huevo. Cuando te vi haciéndolo, me dije, esto es mucho trabajo! Batir la clara, luego la yema, luego mezclar dos partes, después mezclarlo todo, uf! Ahora se porque a mi abuela le quedaban tan sumamente deliciosos: no escatimaba ni tiempo ni esfuerzo. Por que? Porque ella le quería dar lo mejor que su corazón podía concebir y sus manos podían hacer a su familia. Gracias, gracias, gracias! Con tu video no solo me enseñaste a hacer bien chiles rellenos. Si no que después de 55 años de mi abuela Fidelina haber muerto he comprendido el ingrediente principal: amor. Y paciencia. Su familia era su tesoro y nos demostró ese amor por medio de esos chiles rellenos inolvidables. En inglés hay un dicho que dice: “don’t rush a good thing” “ no apresures una buena cosa”. Mi abuela personificó ese dicho.
Gracias por tu receta y por no cortar esquinas, por hacerlo correctamente. Que Jehova Dios te bendiga y que tu talento continúe y se agrande y nos des más recetas que nos enseñen paciencia. Y amor. Porque como la abuela, nos inspiremos en dar lo mejor que tengamos y podamos.
Que buenos tips. Gracias.
Que genial.eres una artesana.increible.44
se ven Ricos los rellenos de my.pais
Los chiles Rellenos es un Platillo 💯 de origen Mexicano 🇲🇽
Viva México! Quiero hacer los chiles en nogada pero es un poco largo el proceso, así que un día que tenga tiempo lo haré. Saludos
Si pero hay otros estilos
@@neniberflo64 hay muchos pero nada le quita que sea un platillo 💯originario de México 🇲🇽
@@elsazondemicocinamuy bien 👍 😊
Muy recopada tu receta. La pienso hacer para mi esposa. Saludos desde Goiânia, Brasil.
Saludos hasta Brasil ❤ espero les haya gustado
Le quedaron ricos
Muchas gracias ❤😃
muy bien explicado gracias por su recette
Gracias a ti 🌞😃 saludos
Se ven ricos yo le agrego pasitas y aceitunas manzana verde picaditas y quedan deliciosos
Que rico se escucha! A mí me gustan las pasas en la comida pero a mí esposo no jejeje tendré que hacer para mí solita 😋
Muy buena receta.
Bendiciones 🙏
Muchas gracias bendiciones a ti también❤️
@@elsazondemicocina Amén 🙏🙏 .
Muchas gracias también
Se parecen a los salvadoreños el huevo se bate y cuando ya esta levantando se agregan las yemas se baten solo para mezclar y listo sin perdida de tiempo y ya se forran los chiles ya rellenos y buen provecho
SABROSOSSSS.UNOS TOMATES REELLENOS PLISSSS
Google llama está ❤
😊😊😊😘
Riquísimo 😋 si le pones un poco de harina a los chiles Antea de pasarlos al huevo 🥚 queda mas forado el chile con huevo cuando lo hechas al aceite
Gracias corazón, lo mismo me dijo mi madre y si que se pega bien el huevo. Saludos 🎁
Que tipo de harina?
@@evelinromero3269 trigo
ESTA SI es la RECETA original española hecha con pimento es y una sopa de tomato" esquicita...ahora su arricito Blanco con avichuelas y listo
Que sabrosos
Sii tia! Gracias 🥰
Que rico y fácil los boy hacer hoy gracias
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Jajaja jajaja jajaja así los Ago yo chapitas de huevo por poquito así en el aceite queda más gordo de huevo
Sii verdad quedan gorditos 😊 saludos ❤
Quiero saber que queso es .o sea quesillo
Si vives en El Salvador puedes usar quesillo, yo use mozzarella rallado
Bastante similar a los chiles rellenos Salvadoreños, pero no son Salvadoreños, ya que los chiles Salvadoreños no llevan queso o jamon.
Hola 😃 los del video no llevan queso ni jamón. Solo son ideas que se dan. Están rellenos de carne y verduras. Saludos
@@elsazondemicocina
Gracias pot hacerme saber,
Es la primera vez que veo sus videos.
pues los chiles que me preparaba mi abuela y los que vendían en mi pueblo siempre llevaban queso pero no el jamón
I'm am Canadian and can understand Spanish but am having a hard time with this video! You talk fast a d it's hard for me to understand
Esos NO si chiles para rellenar, esos son PIMIENTOS MORRON VERDE
Gracias amiga por el dato. Aquí en Suecia no es fácil encontrar chile largo, menos chile ancho. Asi que toca improvisar 😁 saludos
No estoy de acuerdo contigo y si, esos son los que se rellenan en El Salvador pero si tú tienes otros que puedes rellenar, no le veo el problema.
@Elizabeth manzanedo en El Salvador son estos chiles los que usamos para rellenar lo único que aya no son redondos son largos en mexico y otros lugares usan el chile poblano para eso pero en nuestro país es este chile así que tú lo puedes hacer con el de tu preferencia saludos