RECETTE DE HARIRA SOUPE TRADITIONNELLE MAROCAINE 😋👍👌

BONJOUR BIENVENUE SUR MA CHAÎNE ❤️❤️
HARIRA EST UNE SOUPE MAROCAINE TRÈS TYPIQUE.
PREPAREE HABITUELLEMENT AU COURS DU MOIS DE RAMDAN, C'EST UNE SOUPE TRÈS RECONFORTANTE APRÈS UNE JOURNEE DE JEUNE RICHE, NUTRITIVE EN PLUS D'ETRE UN DELICE :
INGRÉDIENTS :
- 250 g de viande de votre choix couper en petits dès.
- 3 cuillères d'huile végétale.
- 150 g de pois chiche trempés préalablement la veille dans l'eau.
- 500g de tomate cuite dans l'eau et mixé.
- 1 grand oignon haché.
- 1 branche de persil hachés.
- 1 branche de céleri haché.
- 1 cuillère à café de sel, cumin,gingembre,Curcuma, paprika.
- cuillère à soupe de graine de coriandre sec mixer.
- 2 litres d'eau.
- 80 g de lentilles.
- 1 verre de farine .
- 1/2 litre d'eau.
- 1 cuillère à soupe de tomate concentrée .
- 80 g de vermicelles.
- à la fin une poignée de persil.
TRÈS BON APPÉTIT À TOUS 😋👍👌
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