Steamed Rice Roll - 5 MINUTES - Simple & Delicious Recipe
Vložit
- čas přidán 24. 08. 2024
- Ingredients: ( 3 portions )
◻️The batter
100g rice starch
30g tapioca starch
10g wheat starch or corn starch
1/5 tsp salt
350ml water
◻️ Steamed rice rolls with shrimp
▫️ Sweet soy sauce
1 tbsp = 15g sugar
1 tsp = 4g chicken powder
1 tbsp = 15g light soy sauce
1 tbsp = 15g dark soy sauce
1 tbsp = 15g oyster sauce
150ml water
1/4 tsp pepper
1 tbsp cooking oil
50g onion
10g ginger
2 coriander roots
20g white part of spring onion
1/2 tbsp sesame oil
▫️ Shrimp filling
200g shrimp without shells
20g ginger
20g spring onion
◻️ Vietnamese wet rice paper
Fried shallots
▫️ Sweet & sour sauce
• Bánh cuốn - Bánh ướt ...
#diemnauy #banhcuon #steamedricerolls
Hi Diễm.. Hôm nay anh vào bếp thử làm món này theo công thức của em.. anh đã làm món này rất nhiều lần nhưng không thành công vì sử dụng bột gạo của Vietnam thì cứ nghe âm ỉ cái mùi hôi của bột gạo.. đã thử nhiều lần mà lần nào củng thế, bánh vừa nhảo vừa nặng mùi bột. anh cứ nghỉ chắc là mình làm không đúng.. hôm nay anh đổi sang sử dụng bột gạo tẻ của Thailand và làm theo công thức này của em thì bánh làm ra trắng mịn thơm ngon vô cùng. không có chút mùi hôi bột nào cả. anh muốn gửi lời cảm on em nhiều vì công thức này của em rất chuẩn. chúc em vạn sự như ý và vạn phước lành nhé.. thanks em
Em cảm ơn anh nhiều! Lâu lắm mới thấy anh nhắn ☺️ Em chúc anh và gia đình một mùa hè thật vui và nhiều sức khoẻ 🌿❤️
@ Hi em. 16 năm trước buồn buồn nên anh bỏ gia đình bạn bè về Việt Nam làm việc. thắm thoát mà đã hơn 16 năm. đợt dịch vừa rồi đã hoàn toàn thay đổi tư tưởng của anh, công việc, tiền bạc giờ đối với anh không còn quan trọng nửa, đả đến lúc anh phải quay về với gia đình với bạn bè người thân trước khi quá muộn, anh đang sắp xếp mọi việc cho ổn để hết cuối năm nay anh về Úc. vì lẻ đó gần đây anh đi học đủ thứ các món khác ở các trang khác đặc biệt là món Tây như sausage, Bacon Nên củng ít theo dỏi trang của em. Hôm kia đi ăn Yum Cha trong chợ lớn họ làm bánh cuốn tôm tệ quá lại củng phảng phất cái mùi hôi của bột gạo, tức mình nên hôm qua anh đi mua bột gạo tẻ của Thailand về làm và sử dụng công thức của em làm thành công nên mới nhắn cho em đó. chúc em và gia đình nhiều sức khỏe và luôn hạnh phúc em nhé.. thanks
@@AnDo-mb6pk Em cảm ơn anh nhiều! Em chúc anh sẻ thực hiện được những mong muốn ☘️
@ cảm ơn em.. chiều nay anh lại lôi công thức của em ra.. giảm lại phần nước.. tức là dúng cái chén để đong bột,, bao nhiêu bột thì bao nhiêu nước. tức là 2 chén bột thì 2 chén nước. lại làm ra thành công sợi hủ tiếu to của người Hoa mà họ thường làm hủ tiếu xào hoặc sợi hủ tiếu làm Pad Thai.. lại thành công. em hảy thử làm xem nhé. quên nói cho em biết. hôm trước anh dùng máy làm sợi bún và đem ủ trong nồi theo hướng dẩn của em thì củng thành công, có điều xài bột gạo của Vietnam thì cái mùi hôi bột vẫn bị rất nặng.. sợi bún thì ngon nhưn hôi mùi bột, vài hôm nửa anh sẻ thử lại với bột gạo của Thai anh nghỉ sẻ thành công, anh đang ráo riết học rất nhiều thứ để khi về Úc có thể làm ra những món ngon cho gia đình, bạn bè và người thân thưởng thức. và trong đó hiển nhiên có sự góp sức của em. thanks em nhiều
@@AnDo-mb6pk Em sẻ thử 🥰
Bánh làm ra xuất sắc, dẻo mềm và dai, mình làm gấp đôi lượng bột của Diễm cho ăn mới thoả mãn, ❤tuyệt vời quá luôn, mình làm theo rất nhiều công thức của các ACE utuber, đánh giá bạn được 5 sao😊, cảm ơn Diễm thật nhiều, mình luôn luôn hóng clip mới.
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Xin cám ơn chị Diễm đầy tâm huyết và tốt bụng chia sẻ nhiều cách chế biến món ăn ngon giúp nhiều gia đình có được món ăn ngon.!.!
Chị cảm ơn lời nhắn của em rất nhiều 💝💝💝
I’m half Black and half Vietnamese. I like your videos. My mom didn’t teach me how to make a lot of the Vietnamese dishes I grew up eating. She pretty much just cooked egg rolls and pho. This and bahn chung are my favorite dishes. Thank you for making these videos. :)
Thank you 🥰 I hope that you can successfully make many vietnamese dishes. Enjoy the recipes 💝
Món Ăn nào của Diễm làm theo đều thành công nhanh gọn lắm, tuy nhiên nếu Diễm có thêm phần đong đo theo cup nữa thì thật sung sướng biết mấy cô đỡ phải trèo lên ghế để lấy cân.
Cám ơn Diễm
Dạ, Diễm cũng có thử thêm ct với cách đo lường bằng cúp, nhưng thấy không chính xác được và nhìn cách ghi rất rắc rối 💝
Lại được học thêm món bánh mà cả nhà ưa thích, sẽ làm liền cuối tuần 👍
Cảm ơn Bếp Nhà Diễm nhiều nhe😍
Diễm cảm ơn nhiều! Chúc nhà mình có bữa bánh cuốn thật ngon 💝😋
Những món ăn của c Diễm dạy cách làm rất ngon.😊
Chị cảm ơn em nhiều 💗
mÌnh đã làm thử, bánh mềm, ngon, hăm lại vẫn mềm , khg hôi bột. Cám
Ơn Diễm
Diễm rất vui khi bạn thích công thức 🥰
Diem lên nhiều món không làm thì thôi đã làm theo là thành công cảm ơn Diễm nhiều
💝💝💝
Chị Diễm nói chuyện nghe dễ thuơg quá! Giỏi nữa, làm nhieu món!
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Cám ơn Diễm nhiều nha, bánh cuốn 🍤 tôm nhìn hấp dẫn quá với cách hướng dẫn tận tình
❤️❤️❤️
Diểm ơi ở Na-Uy em mua bột tàn mì ở tiệm VN hay Na-Uy vậy?
Bột pha và nước sốt theo cách mới lạ, Chị sẽ thực hành, cảm ơn Diễm chúc sức khỏe em luôn!
Em cảm ơn chị 😘 Em chúc chị làm món bánh cuốn tôm thật ngon 😋
@
Em ơi em ời, nếu không tìm nồi tre hấp, làm bằng chảo n-stick được không vậy?
Chổ chị ở không thấy bán.
@@Saigonxua1975 Em chưa thử ct này với chảo, vì em ngăn tráng bằng chảo lắm chị. Chị dùng nồi hấp bằng inox vẫn được, chỉ cần hấp có hơi nước là bánh chín ah.
Co Diem co mot giong noi mem mai de thuong, va cach chi dan ro rang de hieu. Chuc co luon thanh cong.
Diễm cảm ơn nhiều lắm 💕💕💕
Cảm ơn bạn nhiều lắm. Tất cả video bạn chia sẻ đều rất bổ ích và rất kỹ càng dễ hiểu, dễ làm mang lại thành công ngay lần đầu với người xem. Chúc bạn nhiều sức khỏe, hạnh phúc và cho ra thêm nhiều video bổ ích khác nhé!
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️❤️❤️
Cam on Diem , luon co những CT thật ngon va de hiểu cho moi người. Ban be minh o Đức nhiều nguoi Fan cua Diem , chuc em va gia dinh luon that nhiều sức khỏe ❤
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị nhiều sức khoẻ và làm nhiều món ăn ngon 🥰❤️
Giỏi quá D ơi. Sắp thành cô gái Trung Hoa rồi. Món này đi ăn Dim sum thì ai cũng đều gọi món này vì rất ngon.
Hihi… nhờ N mà yêu thêm nữa mấy món Hoa đó 🥰😘😘😘
Rất tuyệt ! phụ nữ VN giỏi giang và chịu khó . Cám ơn em chia sẽ .
Em cảm ơn chị nhiều 💝💝💝
Thích các món của Diễm ghê. Hôm nào mình đổi làm sốt theo kiểu người Hoa ăn thử. Cám ơn Diễm nhiều nhé ❤️💐💐
Diễm chúc bạn làm bánh cuốn tôm thật ngon ❤️❤️❤️
Cảm ơn em. Những món em làm rất ngon đẹp mắt nữa Diễm ơi.
Em cảm ơn nhiều 🥰
10 điểm cho Diễm. Khéo, sáng tạo! Chúc kênh của Diễm ngày càng thành công.
Diễm cảm ơn nhiều lắm 💝💝💝
E Diễm giỏi quá! Cám ơn e đã chịu khó chia sẻ món ngon dễ hiểu nè! ❤️
Em cảm ơn chị nhiều 😘😘😘
Rất vui vì nhà đang còn sẵn nguyên liệu có thể áp dụng vào ct mà kênh hướng dẫn, chúc kênh luôn nhiều sức khỏe nha..
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Ôi ngon cách Làm mới lạ này đúng hợp với cảnh xa quê của chị em mình cảm ơn em ủng hộ Em nhiệt tình
Em cảm ơn chị nhiều 😘
Làm.bánh ướt kiểu này cuốn thịt nướng , rau húng lủi vô , chấm tương ngon lắm nè . Cám ơn Diễm nhé .
Nghe kể là thấy đói bụng luôn 😋😋😋
@ món này ăn rất ngon , mai mốt lên clip đi em .
Món ngon của Tỉm Sấm . Tuyệt vời ! Simple and easy . Thank you so much !
Thích video của chị Diễm quá, video ngắn gọn mà đầy đủ và dễ hiểu
Chị cảm ơn em nhiều 🥰🥰🥰
Cảm ơn Diễm nhiều!
Diễm rất thông minh & sáng tạo. 😊
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Mình đã làm qua ct này mà bằng nồi hấp, bánh mỏng,dai, dể lấy nữa. 👍👍👏🏻👏🏻
💝💝💝
Khéo quá cảm ơn con cô lại được thêm một món thật ngon 😋😋😋😋😋
Con cảm ơn Cô 💕💕💕
Cám ơn cô bé nhé. Giá ở gần thảo nào cũng sẽ ghé sang nhìn đôi bàn tay khéo léo của em.
🥰 Em cảm ơn chị nhiều 😘
Ngon quá Diễm ơi! Cảm ơn đã chia sẻ cách làm. Món "tủ" của mình đây👍🥰
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Nhin ngon qua Diem
Chi se lam thu
Cam on Diem
@@ngocnhung58 Em chúc chị làm bánh cuốn thật ngon 😋
Cảm ơn em rất nhiều chúc em mạnh khỏe vui vẻ trẻ đẹp và hạnh phúc và gặt hái nhiều thành công tốt đẹp nhất trong cuộc sống
Em cảm ơn chị nhiều ♥️🥰
Món này chị hay ăn ở nhà hàng TQ. Ngon giờ em bày rồi sẽ tự làm há. Cám ơn em gái.
Em chúc chị làm bánh cuốn tôm thật ngon ❤️
Cám ơn Diễm chỉ dẫn rất hay, món này tôi rất thích, tôi đã bấm like và share cho bạn bè của tôi rồi, Diễm biết nhiều món ăn, toàn là những món thật là tuyệt, chúc Diễm và gia đình một ngày vui vẻ khỏe mạnh và hạnh phúc, một lời khen chân thành Diễm thật là giỏi
Diễm cảm ơn nhiều lắm 💝🥰
Món mình thích ăn, sẽ học làm theo Diễm hướng dẫn, cám ơn Diễm nhé👍🌹🥰
Diễm chúc bạn thành công 💝💝💝
Nhanh gọn nhìn ngon cảm ơn bạn ❤️
💝💝💝
Cảm ơn em đã chia sẻ rất hay món nào cũng thành công ngay từ đầu 🤙🤙🤙🤙❤️❤️❤️❤️❤️🌷🌷🌷🌷
Em cảm ơn chị đã nhắn cho em nhiều 🥰
Em giới thiệu bột nên đưa hình gói bột em làm thì người xem dễ nhận dạng tên bột và dễ hiểu hơn.
Ở Mỹ chỉ có bột mì tinh tức bột năng (tapioca starch), chứ không thấy tinh bột mì hay tàng mì.
Ở VN tìm tên bột nào cần dễ tìm hơn người ở nước ngoài với nhiều tên gọi khác nhau.
Cám ơn em chỉ dẫn rất hay.
Em cảm ơn chị ♥️
Ở Mỹ, Bột tàn mỳ thường được bán ở chợ Á đông, các chợ Trung Hoa và thỉnh thoảng ở chợ Việt Nam.
Bột tàn mỳ gọi là wheat starch trên bao bì.
Nay mới biết tinh bột mì gọi là tàn mì, post trên viết là tàng mì. Vô tiệm Mỹ kiếm wheat starch thì dễ hơn là vô tiệm Việt kiếm gói tinh bột mì. Thank you all,
Cam on diem bánh mi làm theo công thuc của diem rất ngon va đúng là ngo ngang luon
Diễm vui lắm khi bạn làm bánh mì ngon 🥰💝
Cảm ơn Bạn Diễm nhiều lắm .
Chị thích coi em làm bánh hướng dẫn dễ hiểu cảm ơn em
Em vui lắm khi chị thích những chia sẻ của em 🥰
Cám ơn Diễm chia sẻ ,làm theo thành công lắm,mùa dịch ở nhà chế biến món ăn của Diễm cho gia đình
Dạ, hy vọng dịch bênh mau qua khỏi. Em chúc chị cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ 🍀🍀🍀
Thay Diem lam de dang hap dan minh nghi ban kheo tay cam on
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
Nhìn bánh hấp dẫn quá Diểm ơi ! Chúc Sức khỏe bạn cùng gia đình nhé 😊👍🌹
Diễm cảm ơn nhiều ☘️💝
Ngon qua chi Diem oi, em rat thich mon banh cuon cua nguoi hoa, cam on chi nhieu
❤️❤️❤️
Hôm nay chị được rảnh nên coi được sớm cảm ơn em gái rất nhiều cuối tuần này chị sẽ làm thử cho mấy đứa nhỏ ăn nhìn ngon lắm
Em chúc nhà mình có bữa bánh cuốn thật ngon 😘😘😘
Nhin Mon banh cuon ngon qua .banh nhin mem mai thay ma doi bung .cam on em.chia se .chuc gia dinh em may man than tam an lac
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị 1 ngày may mắn và bình an ☘️💝
cảm ơn diêm đã chi se banh rất ngon
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 🥰
C giỏi quá, tks chị, e làm món nào chị chỉ cũng ngon hết , ai ăn cũng thích
Thật là vui khi em làm nhiều món ngon 🥰😘
đúng món ng hoa chị ơi,ck e ng hoa nó thích món này lắm,e làm thử liền,cám ơn chị
Chị chúc em làm bánh cuốn thật ngon ❤️
Chú cám ơn Diễm rất nhiều.
Diễm chúc chú làm bánh cuốn thật ngon 💗
Banh rat ngon ,cam on Diem da chia se mon ngon nay
🥰🥰🥰
Rất thích xem cách nấu nướng của kênh này!
Diễm cảm ơn nhiều ♥️🥰
Để làm thử xem sao kkk cách này đơn giản nè, cám ơn Diễm xinh đẹp.
Diễm chúc bạn làm bánh ướt thật ngon 💝
Ngon qua D oi! Chieu nay minh da lam cho gia dinh an va banh deo dai va mem rat ngon. Cam on D!
Diễm rất vui khi nhà mình có bánh ngon 💝🥰
@ Merry Christmas to you and your family !
@@meoan1 Thank you! Merry Christmas and Happy New Year 🥳🎄🎊💕
Mình dùng 1 cái chảo chống dính và 1 cái nắp vung để tráng bánh rất dễ.
Dùng chảo chống dính cũng được nhưng bánh sẽ không ngon bằng.
Cách làm mới, nhìn bánh mềm bóng ngon quá!!!
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Hôm nay,chị làm chả quế mà em chia sẻ.Ngày mai làm bánh ướt nữa đúng chuẩn ngon luôn em...❤️
Em chúc chị có món bánh ướt thật ngon 💝
Tuyet lắm ! Cảm on Diễm đã chia sẻ
💝💝💝
Cảm ơn Diễm nhiều nha
Tuyệt vời quá 👍đơn giản mà nhìn ngon hấp dẫn nữa 💖💖💖💖💖💖😍
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Chào Diêm rât hay và de làm cam on
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cảm ơn Diễm nhiều!nhin rat ngon minh se lam thu
Thay don gian ma cung hap dan ! Merci !
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Hi Diễm cảm ơn Diễm đã chia sẽ một món ăn ngon mình rất thích cảm ơn Diễm 😋😋😋😋😋👍👍👍🌹
😘😘😘
Mình thấy Diễm có đĩa khác bên cạnh sao Diễm o dùng đĩa đó bỏ vô chõ rồi múc bột vô hấp mà phải cực khổ cạy bánh, bạn dùng 2 cái đĩa thay phiên nhau tráng bánh o phải nhanh hơn sao mà phải dùng 1 đĩa tráng bánh xong nhấc ra lấy bánh rồi lại bỏ vô chõ lại. Mình thấy nếu bạn dùng 2 cái đĩa giống nhau thay phiên tráng bánh sẽ nhanh hơn & bánh lúc nào cũng nóng & o mất nhiều thời gian đứng lâu. Bánh ngon lắm mình sẽ thử làm 1 ngày o xa. Cám ơn bạn nhiều nha.
D dùng 2 dĩa mà. D lấy dĩa này ra là cho dĩa khác vào và đổ bột vào luôn. Quay qua là gỡ bánh. Có thể do D cắt video và lưu ý cần gỡ bánh liền nên thấy như mình dùng 1 dĩa.
Cach lam moi la ! Rat hay ! Ngon qua Diem oi !
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Bánh ngon quá em
Chơ chị hỏi hấp bánh em để lửa cao hay trung bình vậy em
Em để lửa trung bình. Quan trọng là nước sôi chị nhé!
Con tui thích món này lắm . Thanks
Victor nhà Diễm thích ăn bánh cuốn tôm với nước sốt tương ngọt hơn là nước mắm. Làm kiểu này lại nhanh và gọn, rất tiện để mình làm ăn sáng hoặc trưa. ❤️
Bánh ngon lắm Diễm ơi.
Cảm ơn em
Em cảm ơn chị nhiều ❤️😘
Ngon quá Diễm Ơi !
Cảm Ơn Em Chia Sẻ 🥰❤️
Em cảm ơn nhiều ♥️
Món Bánh ướt mềm dẻo dai ngon quá tuyệt vời ❣️💚❣️💚❣️
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Người Nam hay ăn bánh ướt, ăn với chả lụa và bánh cống (chắc đúng là bánh cóng vì dụng cụ đổ bột là cái cóng, nhưng cóng là tiếng người Bắc dùng chứ người Nam không nghe họ xài tiếng này, mà cũng không biết người Nam gọi cái đó là gì nữa).
Cảm ơn chị chỉ Cho em cách tráng bánh này .
Cám ơn em gái nhiều
Nhìn mà 🤤 ák c thanks 😍 chia sẽ kinh nghiệm món ngon dễ làm 🥰🥰🥰
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Em gái hướng dẫn làm món bánh người Hoa ❤ cám ơn e nhiều
Dạ, chị thích bánh nào vậy chị 🥰
@ Bánh cuốn tôm với nước tương đó em🇨🇦💕
Nếu tráng bánh bằng nồi hơi cũng được phải không cô Diễm? Cái nào dễ và lẹ thời gian hơn? Cảm ơn video của cô , chỉ dẫn rõ ràng dễ hiểu nhiệt tình… Chúc kinh ngày càng phát triển nhé !
Diễm cảm ơn nhiều 💝 Mình tráng nồi hơi vẫn được, bánh sẻ mỏng hơn nên sẻ tráng nhanh hơn chút 💝
Ngon quá, cảm ơn Diễm 😘
🥰🥰🥰
Cách là mbasnh ướt, bánh cuốn không cần nồi tráng bánh rất sáng tạo chị ơi
Chị cảm ơn em nhiều ❤️
Bánh ướt dim sum ng hoa ăn nó mềm mịn , còn bạn có pha bột năng và tàn mì mình nghĩ nó sẽ hơi dai
Thanks ban đã chia sẽ
Vì mình tráng bằng dĩa như vầy, nên bánh phải dai thì lấy ra dễ hơn. D thấy nếu mình đổ bánh dầy, bánh sẻ mềm hơn ❤️
Thanks Diễm..
Cô cảm ơn Diểm. ❤❤❤
Diễm chúc Cô làm bánh cuốn thật ngon ❤️
Wow Tuyệt ngonnnnnnn 😘❤️🌹Cám ơn Diễm nhiều nè
🥰🥰🥰
Diễm ơi chia sẽ ct bánh phở hay hủ tiếu theo cách hấp này đi em , tks e
Chú rất thích cách làm của cháu, bánh cuốn nhìn rất ngon. Cho chú hỏi nếu pha bột theo cách này của Diễm nhưng thay vì hấpchú dùng chảo có được không?
Dạ, ct này dùng chảo chú thêm 1 mc dầu ăn.
Tuyệt voi lắm cảm on em chia sẽ 👍🏻❤️
🥰😘🥰
Cám ơn Diễm
Diem tai nang qua. You are so talented in cooking!! 😋
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Ui, ngon ghê luôn đó con ơi! Cũng không khó ha? Diễm 😀. Cảm ơn con nhiều! 💕💕💕👍
Dạ, con làm thấy nhanh và tiện hơn nồi tráng bánh 😘😘😘
Cám ön em nhiêù nhé,nhin ngon qúa 👍👍🌹
🥰🥰🥰
BANH CUON TOM BANH UOT KHONG CAN NOI TRANG BANH, CACH BAN LAM NGON LAM LIJE
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
em có thể dùng khuôn kim loại không dính ,càng dễ dàng hơn nữa !
Em cảm ơn chị ❤️😘
Cảm ơn. Em là một phụ nữ đảm đang
Em cảm ơn nhiều 🥰❤️
Thank you Diễm Nạy ! Luôn ủng hộ kênh của em .
Em cảm ơn nhiều 💕
Sáng tạo nhen .
Mình đã làm thành công, cám on Chị nhiều lắm. Cách pha bột này mình có thể đổ bằng phương pháp tráng chảo được ko chi?
Tráng chảo cũng được em nhé!
Bánh nhìn dẻo ngon quá bạn
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Thank u for sharing , nhin ngon qua chi diem
Can you measure by cup maybe earlier for most of us that live in USA thanks 🙏