ΒΕΦΑ ΑΛΕΞΙΑΔΟΥ ΑΡΝΑΚΙ ΦΡΙΚΑΣΕ
Vložit
- čas přidán 28. 12. 2019
- Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας φτιάχνει στην κουζίνα της στην Αθήνα ένα εξαιρετικά νόστιμο φαγητό της Ελληνικής Κουζίνας Αρνάκι Φρικασέ συνταγή από το βιβλίο της Ελληνική Κουζίνα Μαγειρική. Αγοράστε το στο eshop vefaalexiadou.gr/ Συνταγή Αρνάκι Φρικασέ
μερίδες 6
Υλικά
•½ κούπα λάδι
•2kg αρνάκι σε μερίδες
•6 δεμάτια κρεμμυδάκια φρέσκα (ή 1kg)
•½ kg μαρούλια ή πράσινη σγουρή σαλάτα
•½ κούπα άνηθο ψιλοκομμένο
•½ κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
•2 αυγά
•1/3 κούπας χυμό λεμόνι
•αλάτι πιπέρι
Οι υπέροχες συμβουλές σας είναι βάλσαμο στην καρδιά μας.Σας ευχαριστούμε!
Αχ, αγαπημένη μου κυρία Βέφα, είναι ένα από τα πολύ αγαπημένα μου φαγητά.
Πολύ ιδιαίτερη συνταγή και γεύση πού μοσχοβολά Ελλάδα.
Να είστε πάντα καλά, γερή και δυνατή την νέα χρονιά, γεμάτη νέες συνταγές και χρήσιμες πληροφορίες.
Μπραβο κυρια Βεφα.. ❤Σας ευχαριστούμε..
ΕΥχαριστούμε πολύ κυρία Βέφα, καλές γιορτές, καλή χρονιά, με υγεία, να είστε καλά να μας ξαναθυμίζετε τις υπέροχες συνταγές σας!!
Αχ υπέροχο ελληνικότατο φαγάκι... Μας λείπετε κ. Βεφα από την τηλεόραση, ο τρόπος που τα εξηγηται είναι μοναδικός και ο καλύτερος!!!
Καλά τα λες Viki Lord 😀
Ευχαριστούμε πολύ για τίς χρήσιμες συμβουλές!!! Θά το φτιάξω οπωσδήποτε!!!💝 Καλή πρωτοχρονιά κ. Βέφα!!!❤🕛
Καλές Γιορτές κυρία Βέρα!!!Σας ευχαριστούμε για τα βίντεο που ανεβάζετε με ελληνικές παραδοσιακές συνταγές με τον μοναδικό σας τρόπο τον μαμαδιστικο!!!Σας αγαπάμε συνεχίστε να ανεβάζετε και άλλες συνταγές!!!🌲🌲🎅🎅
Αγαπητη κυρια Βεφα, εισαστε αστειρευτη πηγη γνωσεων και σας ευγνωμονουμε για τα τοσα πολλα που μας μαθαινετε.
Ευχομαι, να σας εχει ο Θεος καλα εσας και την οικογενεια σας
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ, ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ, ΜΕ ΥΓΕΙΑ!!!
Κα Βεφα ευχαριστώ για τις χρήσιμες συμβουλές και τις ωραίες συνταγές σας😘❤. Να περάσετε καλή πρωτοχρονιά με υγεία🌲🎅🌹. Το νέο έτος να είναι πιο δημιουργικό🙏🎅❤.
Κυρία Βέφα, σας εύχομαι να είστε γερή, δυνατή και πάνω από όλα υγεία, ευτυχία και πολλές δημιουργικές δουλειές την νέα χρονιά. Να σας δούμε και σε εκπομπή μαγειρικής να ομορφύνετε την ασχήμια της σημερινής τηλεόρασης.
Κατερίνα, Πόσο δίκιο έχεις..
Λείπει από την τηλεόραση ή κυρία Βεφα..
Βαρέθηκα να βλέπω τατουάζ κ μούσια. Καλή χρονιά με υγεία
Ευχαριστώ από καρδιάς για τις υπέροχες ευχές σου. Nα ειναι ευλογημένη η Νεα χρόνια για σένα και για όλα τα αγαπημένα σου προσωπα! Χρόνια Πολλά.
@@VefaAlexiadouCookbooks Κυρία Βέφα, σας ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σας, να είστε πάντα καλά και καλή χρονιά. Χρόνια πολλά και σε σας. 🎄🎄🌟🌟🎁🎄🎄🎆
@@sophians100 Της έχω αδυναμία της κυρίας Βέφας, γιατί έμαθα να φτιάχνω πρώτη φορά γλυκά από το βιβλίο της ένα σκούρο πράσινο, στην Αυστραλία. Όλοι την αγαπούμε στο εξωτερικό και την σεβόμαστε για την μεγάλη προσφορά της στην ελληνική κουζίνα. Όσο για την τηλεόραση..άστα να πάνε ...όλο κότες με μούσια βλέπει η Ελλάδα. Στο τέλος θα κακαρίζουμε όλοι. Σας ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σας. Καλή χρονιά και σε σας με υγεία και ό,τι επιθυμείτε.
Katerina Patiniotis νμ
Ωραιος συνδυασμος.Ευχαριστουμε κυρια Βεφα!
Καλή χρονιά με υγεία κυρία Βέφα.....να χαιρόσαστε τις εγγονές σας!! Καλές δημιουργίες στο κανάλι σας.....
ανεκτίμητες συμβουλές σας κυρία Βέφα Σας εύχομαι καλή χρονιά με υγεία πάνω από όλα να είστε γερη και δυνατή και να μας δείχνετε υπέροχα πράγματα!!
Πω πωωω υπεροχο φαγητο!αγαπημενη βεφα μας!αυριο το φτιαχνω.ευχαριστω
Ακόμη μια καταπληκτική συνταγή. Ευχαριστούμε!
Καλη Χρονια κυρια Βεφα.Υπεροχη συνταγη
Νοστιμότατο!!!
Σας αγαπώ πολύ πολύ 😍 καλή χρονιά 🎄🌟
Καλη χρονια με υγεια και χαρα!!!!! Παντα να μας δειχνετε ωραιες συνταγες!!!!
καλη και ευλογημενη χρονια αγαπητη κυρια Βεφα μοσχομυρισε η κουζινα απο το ωραιο αυτο φαγακι να ειστε παντα καλα με υγεια και ευλογια
Κυρία Βέφα εγώ φτιάχνω το φρικασέ από τότε πού ήσουνα στο πρωινό καφέ με μαρούλι 👍❤️🌹🌹
Mono me mRouli
ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΜΟΥ ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΓΙΑ ΤΑ ΥΠΕΡΟΧΑ ΣΧΟΛΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΓΑΠΗ ΣΑΣ! Να είπατε καλά να μαγειρεύετε τα ελληνικά μας φαγητά γιατί είναι τα μόνα υγιεινά και νόστιμα . Σας αγαπώ όσο εσείς. Και λίγο παραπάνω, φιλάκια
Καλή χρόνια Κ Βεφα ειστε υπέροχη !!'
Με κολασατε άγιες μέρες κυρία Βεφα μου!!!!🥰🥰🎅🎅🎅🎅🎅
Πολυ χρησιμες οι συμβουλες σας, ευχαριστουμε. Να ειστε γερη !!!
Πολύ ωραίο φρικασέ κυρία βεφα πάντα τέτοιες ωραίες συνταγές να μας λέτε καλό απόγευμα
Μπράβο κα Βεφα φοβερό ελληνικο φαγάκι!! Καλή χρόνια να έχετε! 🙏🏻🥰
Καλή χρόνια σε όλους με υγεία φίλοι μου!!🙏🏻❤️
Καλή χρονιά με υγεία ❤!!και αγάπη
ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ, ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ!
@@velikaf822 καλή χρονιά !!Δύναμη και αγάπη!!! 😊
Κυρία Βεφα είστε μοναδική στο είδος. Καταπληκτική, ατελείωτη (συγνώμη για το θάρρος-θράσος).Σας εκτιμώ ιδιαίτερα
Κυρία Βέφα εμείς στην Β.Ελλάδα και συγκεκριμένα στην Καβάλα κάνουμε το φαγητό αυτό το Πάσχα. Βάζουμε τα υλικά που χρησιμοποιήσατε και εσείς, ακριβώς, αλλά προσθέτουμε και δυόσμο και παίρνει ακόμη πιο ωραία γεύση. Καλή και Ευλογημένη χρονιά να είναι για όλους το 2020!
Χρονια Πολλα Νικι, στο σπιτι μου ειναι παντα το φαγητο της δευτερης μερας των Χριστουγεννων και της δευτερης μερας του Πασχα. Παλλια το εκαναν οι γιαγιαδες μας το Πασχα γιατι τοτε υπηρχαν στους μπαξεδες αφθονα τα κρεμμυδακια τα μαρουλακια και το ανηθο, Τοτε επισης εσφαζαν τα πρωτα αρνακια που μολις ειχαν αρκετο κρεατακι πια. Επειδη στην οικογενεια μου ολοι λατρευαν το φαγητο αυτο, και μιας και σημερα κρεμμυδακια και μαρουλακια εχουμε ολο το χρονο το μαγειρευω συχνα. Καθιερωμενα δε τις ημερες που ανεφερα. ΟΣΟ ΓΙΑ ΤΟΝ ΔΥΟΣΜΟ, ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟΥΣ ΚΑΝΟΝΕΣ ΤΗΣ ΚΑΛΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΔΕΝ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΔΥΟ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΜΕ ΕΝΤΟΝΟ ΑΡΩΜΑ ΜΑΖΙ. Μονο τον μαιντανο βαζουμε γιατι εχει ηπιο αρωμα. Ειναι το φαγητο που λατρευω. Φιλακια με πολλη αγαπη.
Αγαπημενη μου κυρια Βεφα καλη χρονια σας ευχομαι λατρευω το φρικασε απο εσας το θυμαμαι
καλη χρονια κυρια Βεφα μας!!!
Επειδή είστε η πρώτη διδαξασα έπρεπε να σας τιμήσουν δηλ κάπου κάπου να εμφανιζοσασταν μεγάλο λαθος
Κυρια βεφα ειστε καλα χρονια καλα ευχομαι..σε σας μου αρέσει πάρα πολύ.το.φρικασε.φιλακια
ΚΑΛΗ ΚΑΙ ΕΥΛΟΓΙΜΕΝΗ ΧΡΟΝΙΑ
Το αγαπημένο μου!! Σας ευχαριστούμε για τα νόστιμα κ κυρίως παραδοσιακά φαγητά, που φτιάχναμε οι γιαγιάδες κ οι μανάδες μας!! Κ όχι αυτά που φτιάχνουν τώρα τα δήθεν γκουρμέ όπως τα λένε!!! Σας αγαπάμε, συνεχίστε έτσι κ Βέφα!!!
Bravo sas !☺☺☺❤
Πόσο σας ευχαριστούμε κ.Βέφα που είστε δίπλα μας ,σας ευχαριστούμε και γι αυτή την υπέροχη συνταγή!!!Χαίρομαι τόσο κάθε φορά που βλέπω βιντεό σας,έχετε τόσο θετική αύρα!Μακάρι να σας ξαναδούμε στη τηλεόραση!! Θα το ήθελα πολύ! ❤❤Να στε καλά!Σας λατρεύω!!
Η πάντα όμορφη, κ. Βεφα, που μας δίνει συμβουλές ανεκτίμητες, για την ελληνική κουζίνα.
Να είστε πάντα καλά.
Να χαίρεστε την οικογένεια σας.
Καλή Χρονιά.
❤
Πρέπει να το πω. Έκανα ένα σχόλιο και η κυρία Βέφα αντέδρασε πολύ πολιτισμένα και κυρίως φάνηκε να κατάλαβε ότι μόνη μου πρόθεση ήταν να κάνω το λεγόμενο εποικοδομητικό σχόλιο. Ελπίζω λοιπόν να το λάβει υπόψη της και να κάνει ακόμη καλύτερα βίντεο. Με την ευκαιρία να πω ότι η απαλή μουσική σα χαλί είναι τέλεια γιατί και ωραία είναι και στη σωστή ένταση. Κυρία Βέφα, μπράβο σας για την αντίληψή σας, τον πολιτισμό σας και βεβαίως γιατί είστε πολύ δυναμική. Να έχετε υγεία, διαύγεια (η μανούλα μου έχει άνοια, οπότε κάτι ξέρω) και πάντα τη διάθεση να δημιουργείτε. Και να σα σας δώσουν και εκπομπή στην τηλεόραση.
Καλη χρονια κυρια βεφα, σας ευχαριστουμε για τις υπεροχες συνταγες!
Ευχαριστω Παναγιωτα. Ανταποδιδω τις ευχες.
😋😋😋
Κυρία Βέφα σου εύχομαι καλή χρονιά με υγεία να συνεχίσεις να μας παρουσιάζεις τις γνώσεις σου στην μαγειρική και ζαχαροπλαστική 💞❤️🌞
Χρόνια Πολλά και καλά με Υγεία ψυχική και σωματική.
Μέσα στο φρικασέ μαζί με τα λαχανικά προσθέτω 2 αγγιναρες.
Δίνουν μια γλύκα στο φαγητό.
Λιώνουν τελείως και δεν φαίνονται.
Επίσης βάζω λίγη ντοματουλα φρέσκια η κονσέρβας. Λίγη όμως ίσα να ροζισει το φαγητό, όχι να κοκκινίζει.
Το δε αυγολέμονο, το κάνω κρέμα. Δλδ ξεχωριστά τα ασπράδια να γίνουν σαν γιαούρτι με ένα κουταλάκι γλυκού κορν φλάουρ για να μην κόψει ποτέ το αβγό. Μετά ένα ένα τα κροκαδια κατόπιν το λεμόνι και αφού ζεστάνω το αβγολέμονο με το ζωμό από το φαγητό, το ρίχνω στο φαγητό και δίνω μια χαμηλή βράση.
Γινεται ένα εντυπωσιακό πιάτο
Το έκανε η μητέρα μου έτσι, το κάνω και γω.
Σας φιλώ
❤️❤️❤️❤️👍🙏🙏🙏
Σε εφχαριστουμεγια το μιστικο🥦🥦🥦🥒🥒🥒
Μπορώ να βάλω κατσίκι αντί αρνί;;
you like to hear yourself talk.
Δεν καταλαβαίνω τι αυγολέμονο είναι αυτό χωρίς το ασπράδι
Ένα ακόμη μάθημα από εσάς, ανεκτίμητη κ. Βέφα!
Τι γνώμη έχετε αν αντικαθιστούσαμε το αρνάκι με μοσχάρι;
Και με μοσχαρι και με κοτοπουλο το ιδιο νοστιμο γινεται. Καλη χρονια, Καλα μαγειρεματα με υγεια και χαρα.
Pp 💝💝💝💝
Κυρία Βέφα, μέχρι το λεπτό 5 λέτε για το πράσινο μέρος από τα κρεμμυδάκια κι επαναλαμβάνετε πολλές προτάσεις, Μπήκαμε να δούμε το βίντεο για το φρικασέ και κουραστήκαμε. Μη λέτε περιττά λόγια, να είστε εστιασμένη σε αυτό που λέει ο τίτλος. Χρόνια πολλά.
Μου αρέσει η ανάλυση και η εξήγηση που κάνει.Χρόνια πολλά! 😊
@Χρυσή Καργιωτιδου 5 λεπτά για τις μικρολεπτομέρειες σε 1 10λεπτο βίντεο; Όχι, είναι περιττά
@Χρυσή Καργιωτιδου που οι μικρολεπτομέρειες δεν αφορούν τη συνταγή. Το βίντεο σε καλεί να δεις συνταγή για φρικασέ κι η μισή διάρκειά του είναι για το κρεμμυδάκι. Συγγνώμη, εγώ αρνάκι φρικασέ ήθελα να δω, όχι πώς φυλάμε το κρεμμυδάκι
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ. ΘΑ ΤΟ ΠΡΟΣΕΞΩ. ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ