Brownie con Cheesecake de Dulce de Leche | Quiero Cupcakes!
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- ♡ Vídeo paso a paso para hacer un Brownie con Cheesecake de Dulce de Leche. Si queréis hacer un postre sin horno podéis sustituir el brownie por una base de galleta triturada como la que hice en la Tarta Mousse Tres chocolates. Aquí os dejo el enlace • Tarta Mousse Tres Choc... ♡
Si te gusta el vídeo dale al “ME GUSTA” y comparte el enlace :)
***********************************************************
►► INGREDIENTES (Molde de 23cm)
► BROWNIE
● 160g Chocolate negro
● 120g Mantequilla
● 2 Huevos L
● 120g Azúcar moreno
● 1/2 Cucharadita de esencia de vainilla
● 60g Harina (de trigo común sin levadura añadida)
● 1 Pizca de sal
● OPCIONAL 1/2 Taza de chispas de chocolate negro (80g)
► CHEESECAKE
● 500g Queso crema frio (Philadelphia o Finlandia)
● 100g Azúcar blanco
● 250g Dulce de leche
● 200ml Nata (crema de leche o crema para batir) con un 35% de materia grasa
► DECORACIÓN
● Chocolate
● Dulce de leche
● Nueces y cacahuetes caramelizados (maní) o frutos secos a vuestro gusto
***********************************************************
► Vídeo anterior: Tarta Mousse tres chocolates ➜ • Tarta Mousse Tres Choc...
***********************************************************
➜ Si queréis más información visitad www.quierocupcakes.com
➜ Podéis estar atentos a todas nuestras novedades en las principales redes sociales:
■ Facebook: / quierocupcakesbcnpag
■ Twitter: / quiero_cupcakes
■ Instagram: / quierocupcakesbcn
■ Pinterest: / quierocupcakbcn
***********************************************************
Música:
Life of Riley de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Fuente: incompetech.com...
Artista: incompetech.com/
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Lo hicimos en casa, usamos una caja para brownies y me resultó más fácil, me quedó espectacular!!!.....para el cheesecake de dulce de leche use un poco de gelatina sin sabor para la consistencia ya que soy dominicana 🇩🇴 y mi clima es caliente. Lo recomiendo..... gracias por la receta ♥️♥️♥️
Hola buenas noches una pregunta que cantidad de gelatina sin sabor le pusiste gracias
Madre mía Pam... pedazo de pinta tiene!!! 😍😍 Seguro que un día de estos la hago, tiene que estar riquisima. Un besito para los tres! 😘😘😘
amo tus vídeos *-* son buenisimos tus postres saludos
cocina para todos . el queso crema marca casancrem . puede servir ? tu no saves ?
+Cocina Para Todos lo leí con tu voz xD
hola!!😍😍les vengo a invitar a mi canal para q le eschen un vistazo sólo tengo dos vídeos pero pronto subiré más se los agradecería mucho suscribance por favor😍😘😍😘😍
Lo leí con tu voz😍😍
😂 lo que pasa conmigo es que al ver estos videos entro en una especie de tranquilidad y una paz tan grande, me desestresa, me encanta ver como prepara cada torta 💕 saludos 🤗 🇨🇱
yo lo hize hoy ...... para mi hermosa madre pq le encanta el arequipe para el día de las madres en colombia .....gracias Pam ....like si eres de colombia
Yo la ise y me quedó delicioso 100% recomendado saludos desde🇩🇴🇩🇴🇩🇴
Una pregunta con qué tipo de chocolate lo hiciste?
Me encantaron las proporciones del brownie, lo hice con combinación chocolate amargo y de leche, y entre el cheesecake y el brownie hice una capa de galleta ducle tirturada unida con crema de maní y de avellanas, para que ligara las galletas y se uniera a la muss y al brownie. Quedo super, y la combinación de texturas y sabores quedaba perfecta. Gracias por la receta.
Hola Pam!!!, lo acabo de hacer quedó delicioso!!!, lo único es que mi molde es metálico y use papel encerado, no supe desmoldarlo!!! y fue una batalla campal tratar de quitar el papel encerado.
Lo que recomiendo a las chicas que tienen molde metálico, es desmoldar el brownie (ya frió) y sin el papel encerado poner el brownie otra vez en el molde y poner acetato en los laterales del molde y después se agrega el cheescake y se enfría como dice la receta y se desmolda con cuidado y a disfrutar!!!
De que tamaño el molde ?
@@stellamarispugliese4549 de 25 cms aproximadamente, Pam ha dicho que 1 cm más o uno menos no importa
Disculpa que tipo de chocolate usaste para que te saliera el brawnie??
@@aurymendez4117 chocolate repostero semi amargo
@@patriciaarenas3419 Tan bella, gracias por tu respuesta🤗🤗
Es la tercera receta tuya que hago y han salido todas muy ricas. Esta nos encantó!!
Vivo haciendo tus recetas, y siempre me salen buenísimas, muchas gracias 🤗🌸✨👍🏼
Muchas gracias por compartirla la he hecho ha quedado súper y a los amigos les ha encantado saludos
Lo hice y me quedó riquizimo!! Un tipo para los k dicen k les quedo aguadito yo deje la crema en el congelador estaba escarchadita cuando la saque y la incorpore en la mezcla y la verdad mi chesscake me quedo muy firmé.
patty Rmz muchas gracias por el tip Patty
Party gracias x el tío ; tu comentario ee de hace 2 años; yo acabo de encontrar el video Nov /2019...supongo ya no le pusiste grenetina como sugirió alguien en otro comentario? ?
oh, se me hizo agua la boca, voy a hacerla ya! la he hecho de con base de galleta, sabor a Oreo,limon, mango, chocolate, y tipo tiramisu con bizcocho al medio y de café, y este se ve ricoooo así q manos a la obraa
una receta rica y original para todas las estaciones del año
!!!Madre mía que rica tiene que estar!! Quiero un trocito para merendar jejeje. Un besazo!!!
Se ve super delicioso e irresistible. Lo hare ahora mismo! pq mañana es mi cumpleañosby tengo todos los ingredientes.
queremos ver a Tian!!! 😍 😍 😍 cuantos levantan la mano?? 😂🙋🙋🙋🙋🙋🙋
los descubri en youtube hace poco, he hecho 2 recetas de este canal y me han salido deliciosas. ya ando buscando los ingredientes para esta que se ve deliciosa... que rico una tarta sasher hecha por pam ... un abrazo saludos desde texas ...
yo le puse gelatina en polvo y quedó súper esponjosa pruebenla os lo recomiendo
Ezzohra El Fatehy cuanta gelatina le pusiste para estas proporciones?
Kary MH le puse un sobre entero
Ezzohra El Fatehy muchas gracias !! Por fin alguien que responde ! 👏🏻😄
una pregunta, ¿la grenetina o gelatina en polvo la hidrataste antes de incorporarla a la mezcla o la pusiste directamente en polvo? esque quiero hacerlo pero tengo esa duda espero puedas contestarme
sody Ortiz es gelatina en polvo
Me gusta mucho esta receta se ve muyyy rico 👏👏👏👍
*Wow que delicia de receta, muy buena idea ...*
+Jandro Marme Vlogs Demasiado deliciosoooooooo
plz can sbscriv my chanel
*SUSCRIBANSE* al canal de JANDRO en serio sus videos son super cheveres... ya mismo llegar a mil suscriptores... SUSCRIBANSE!!! :(
Me encanta esta receta. Gracias por compartir.
no se para que entre al video si nunca lo voy a hacer xD
Aaaah pero ya disfrutaste viéndolo, también eso es entretenimiento. Pero deberías intentar yo he hecho varias de sus recetas y ha sido una experiencia maravillosa 😊
😂x2
Jajajaja 😂😂😂
Hola, tengo 15 años, la hare mañana para comerla de postre el 31, espero que me salga bien!! excelente receta me encanto
Hola!! Una preguntita cuando meto la tarta al refrigerador le puedo poner un poco de plástico para cubrirla? Espero tu respuesta. PD sos la mejor😁❤
Sí, puedes cubrirla ;)
Nunca me canso de ver sus recetas , en un mañana me encantaría poder ser como ella...
Lo hice y es delicioso, la contextura del relleno me quedo igualita a la tuya pero me parece que un poco de grenetina le hubiera sentado bien, se le nota a la hora de desmontarlo y ademas es evidente que no aguanta mucho tiempo fuera de la nevera, se debe servir y de inmediato al frío de nuevo, lo cual no es lo normal, me parece mi al menos.
Hola Juan! lo hiciste en un molde de silicona o en un molde metálico desmontable?
Juan Jose Fernandez Porras
seguramente en latinoamerica necesitamos grenetina por el excesivo calor y humedad
Esa era mi duda, pero viendo esto no me arriesgaré y le pondré grenetina 🤔
Lo mismo pensé, alguien que me diga cuánta grenetina agregar y como agregarla?
que ricoooo, adoro el dulce de leche ,el chocolate y las nueces mmmm se ve delicioso gracias !
Hola!!! se ve riquísimo,
pregunta
dónde puedo conseguir el molde de silicón que usaste para hornear???
Laura Ferrer en amazon, de la marca lekue
Madre mía qué pasada de tarta 🍰🍰
Like para que por favor ponga las medidas tambien en tazas
BoGES
En Google hay conversiones
Hay pesas que son de bajo precio y sirven muchísimo. Solo hay que buscar☺️
Gracias guapa ,me encanta hacer dulces como a ti,y este pienso hacerlo pronto ,por favor no dejes de enseñarnos
se tiene que mantener en la nevera siempre. en la parte de abajo o en congelador. si hay un cumpleaños. se puede sacar cuando se sirve.?
Se debe conservar en la nevera para que se conserve fresco ;)
Hola Pam que pasa si no le agrego crema de leche???
Puedo hacer solos quesocrema dulce de leche y azucar ?????????? porfis respondemeeee :c
Lo estoy haciendo, el brownie está en el horno y todo va muy bien.
Please we need the ingredients translation in English
Thank you for your so nice show,
160 g Dark chcolate
60 g
all-purpose flour
120g butter
120g brown sugar
2 eggs
80g chocolate chips
1 0z vanilla
1 tsp salt
Then
500g cream cheese or philadelphia
250g candy milk
100g sugar
200ml whipped cream
For the top
More
Candy milk
nuts and chocolate
@@blendscoffee9788Thank you so much for your help whith the ingredients in English
Hola Dios te bendiga grandemente,soy de colombia y me encanta tu canal,he aprendido mucho con tus recetas,gracias
hola! de cuantos diametros es el molde?
Queda muy deliciosa!!! Ya la hice a todos les encantó
si quiero que la consistencia del chesecake sea un poquito mas dura o firme puedo agregar grenetina (gelatina sin sabor) o no se puede o cambia él sabor?
no lo cambia y si, es una opcion para endurecer la consistencia
Apenas me vi este canal me suscribi porque todas las recetas se ven deliciosas y muy fáciles. Cada vez que las veo se me hace agua la boca. Saludos desde Acapulco México
En vez de dulce de leche puedo hacerlo con Nutella?
Monika Meier Claro que sí
sii
Lo hice y quedó perrrrfect. La presentación me quedó medio cutre por no tener ese molde y no soy experimentada, pero sabe deliciosooooo, a engordar se ha dicho. El brownie queda súper jugoso y el cheesecake bien de azúcar.
no hace falta ponerle gelatina sin sabor?...o grenetina como la llaman ustedes..
A este pastel no le hace falta. Si bates el tiempo indicado, la tarta tendrá buena consistencia sin necesidad de gelatina ;)
gracias! :) la haré!
Quiero Cupcakes! A mi no me cuajó :-(
se ve deliciosos y muy apetitivo y me fascina el dulce de leche con chocolate o el flan lo voy ha hacer
disculpa puedo utilizar otro queso crema de otra marca o esa marca es lo unico
alexandra gruu cualquiera, solamente que sea queso crema.
Khya Hood gracias por tu respuesta saludos
Khya Hood a disculpa sólo otra pregunta esa harina es de todo uso
alexandra gruu de nada! Claro, cualquier harina de trigo sin levadura
Hola que tal..?? Una pregunta..el queso crema debe ser sin sal..? Pasa que no pu3do coseguir queso crema si sal..
te felicito este vídeo esta hecho muy bien muy profesional . vas al grano sin hablar mas de la cuenta , sin necesidad de hacer pallasadas para llamar la atención ,muy bien explicado ,
excelente el uso de las camaras .voy hacer el postre( cuando consiga la mantequilla el azucar ylal harina) te comentare los resultados.gracias por tu trabajo saludos desde caracas venezuela
O si al cheesecake no le hecho dulce de leche queda bien?
Monika Meier sí
La hice con nutella y quedó divina.
Monika Meier hola! utilizando la nutella le colocaste la misma cantidad de azúcar que Pam le coloca a la mezcla usando el dulce de leche?
Se ve deliciosa 😋 lo intentaré lo más pronto posible.
like si lo ves el 2017
Se ve delicioso ese postre
like si vez los tutoriales pero nunca los haces jajaja
Hola Pam te quedo muy bonita y rica la tarta
Se ve delicioso. Lo haré💞
Lo acabo de hacer!! ahora está refrigerado esperando para la cena de Noche vieja!! 😁 Muchas gracias por la receta!!!
Este dulce es super ricoooo me encantaaaaa lo hago casi siempre😍
Santa madre!!!! Esa cosa se ve deliciosa!!! Pero súper dulce!
Jejeje la verdad es que estaba buenísimo! Y lo bueno es que el queso ayuda a equilibrar los sabores para que no quede empalagoso ;)
Me muero del antojo! Se ve delicisisisisimo
Que reseta más rica os la aré os sigue así os encanta todas tu resetas
Impresionante!!!. Todas tus recetas salen perfectas.💋💋
Se ve deliciosa,la haré pronto me encanta la repostería
Se mira estupendamente delicioso y fácil gracias Pam y bendiciones.
Me encantó!! Sobre todo porque no ocupaste grenetina 😋😋
Que rico se me antojo demasiado. Lo haré para esta navidad gracias
Te felicito eres bien joven y muy talentosa y trabajadora dios te bendiga siempre
Receta impresionante 😍. En casa nos gusta más el queso mascarpone. ¿Podrías por favor decirme si lo puedo sustituir? ¿Quedaría igual la consistencia ó tendría que añadir algo más?
🙏🙌 no nos dejes nunca!! 🤩
Salió increible. Yo le agregué al final del batido 10 gramos de gelatina, (grenetina) en polvo después de leer el comentario de Juan José.- Muy buena receta, gracias.-
Dora A Hola, una pregunta, hidratante la grenetina antes de agregarla?
@@aljanazrak3426 Hola, recién leo tu pregunta, hidraté la gelatina en polvo con 5 cucharadas de agua fría y luego la entibié en el microondas, después retire un poco del batido lo mezcle con la gelatina tibia para equiparar densidades y la volqué en la preparación, la revolví y listo.-
Me gusta muvho tus recetas y son super ricos, felicidades Pame, por favor si podrías hacer cheesecake de maracuya
de verdad te admiro!!! aún cuando acabas de dar a luz eres muy cumplida con los vídeos y son deliciosos y de muy buena calidad. de verdad sigue así pam! saludos desde Colombia donde también le llamamos mani. besos!! 💛💛💙❤
Se ve espectacular seguro lo hago. Muchas gracias por la receta 👍💓
😍😍😍👌👌👌 delicioso lo haré para mi fiesta de mañana seguro sera todo un éxito..
Hola Pam se ve buenazo algun dia lo haré ya que estoy aprendiendo con tus recetas....eres lo máximo y saludos desde PERÚ.
Hoy lo hice, espero que todo quede bien. Gracias por la receta 😄
WOOOW, voy a quedar bien rechonchita con eso¡¡¡ se me hace agua la boca... mMMMMMmum YUMY¡¡
Hecho perfectamente para mí porque amo demasiado todos los ingredientes! 😍 Soy nueva suscriptora y ya me estoy adictando a este canal..eres genial Pam! Haré la receta para este 4 de Julio, Día de Independencia acá en USA. Muchas gracias y que disfrutes de una linda semana con tu familia!
Mmmmmm que rico se ve de seguro que esta delicioso lo tengo que hacer
Las paletas resposteras son hermosas!! 😍😍😍
Hola
Ayer la hice 😍fue mi "torta de cumpleaños ".
Aunque el brownie no me resultó hice la parte de abajo otra receta tuya (bizcocho de chocolate) y quedo maravillosamente rico . Muchas gracias por tus recetas las adoro y hecho artas ya 🙆♀️💗
Marcela Perez Hola, te recomiendo ponerle gelatina para tener una consistencia más firme.
Debes sumar las cantidades de todos los ingredientes del relleno, y de ese total se pone el 1% de gelatina en polvo que debe ser diluida en agua fría, (cantidad de gelatina multiplicado x 5 veces su peso en agua fría para disolverla, (ejemplo 10 grs gelatina x 50 ml de agua fría).
Pasados unos minutos la gelatina se endurecerá, la pones 10 segundos en el microondas para que se diluya nuevamente, le pones un par de cucharadas del relleno para igualar temperaturas, lo revuelves y lo incorporas al relleno, revuelves nuevamente y lo viertes al molde.
En todo caso para este postre, son 10 grs de gelatina disuelta en 50 ml de agua fría.
Espero haber ayudado 😊
Ruth Oteíza Contreras lo haré otra vez con la gelatina 😁 haber que tal . Muchas gracias por el tip😊
wooou me encantan tus videos siempre explicas muy bien y das consejos y tips de repostería para que quede igual a ti...ojala que hagas muchas más recetas! adoro tus recetas!
Wau que rico
La felicito por todo lo que nos enseña
Mañana voy hacer ese torta de brownie con dulce de leche
FELICIDADES
Buenas noches Dios los bendiga por todas esas recetas tan bonitas estoy aprendiendo con interés mucho
Que rico y se ve que es sencillo de hacer. Gracias un día de estos lo voy a preparar haber que tal me queda
Acabo de descubrir tu canal, y me fascina, soy estudiante de gastronomía y me gusta todo lo que es repostería seguro que haré muchas de tus recetas, saludos 😁
dios te bendiga tus manos hija me encanta todo lo que preparas siga siempre haci
muchas gracias por tus recetas todas me encantan has muchas mas porfa de verdad todas tus recetas son buenisimas muchas gracias.
Qué rico, me encanta este canal porque siempre explicas todo!
Se ve 😋 delicioso saludos desde Ecuador me encanta tus recetas
delicioso como siempre todo lo que haces...te felicito eres una gran repostera saludines
Wow!!! Esta receta esta buenísima muchas gracias
La verdad que esa torta tiene una pinta de estar riquísima! Pero se me hizo raro que para la mezcla del dulce de leche se le ponga MÁS azúcar de la que ya tiene, pero igual voy a intentar de hacerla. Un saludo desde Argentina.
Me queda genial hacer ese cheescake, mi padre y mi tio cumplen anos este Domingo y Lunes, por lo que me queda perfecto para hacerlo gracias chicos!
se ve delicioso, una pregunta por que tiene el bizcocho del baby swoer de tu sobrina y ese bqby swoer fue haca mucho
ya hice el dia de hoy este postre y realmente es muy rico saludos desde mexico gracias por compartir tus recetas muy faciles
Que crema para batir utilizaste estoy perdida
Amo las recetas de pam!!😍 pero quiero hacer este postre, el problema es que no consigo queso crema sin sal, me sirve igual?
Me quedo idéntica y deliciosa 😋
Lo hice, un consejo soy de México y hace mucho calor en mi estado, súper recomiendo agregar grenetina para que no quede tan aguado al.momento de desmontar
Gracias por todas tus resetas
Qué serán de mucha utilidad.
Puedo morir comiendo este pay!! S3 ve delicioso y me imagino que asi esta! Lo hare, gracias por la.reseta
Que rico 😍 la tengo que haces gracias por la receta 😙 saludos
lo hice,con una base de galletas maria y quedo super rico, ademas no sale muy dulce❤👌
Me alegra que te haya gustado ;)
gracias x tus recetas ya las ise y quede encsntadoooo
Hola, un abrazo y gracias por tantas recetas ricas, yo hice uno para mi madre que estuvo de cumpleaños y me quedo muy rico
Que ricooo!.... lo hice y quedó deli!!!!