NEM CHUA . CÁCH LÀM NEM CHUA KHÔNG SỬ DỤNG GÓI GIA VỊ NEM CHUA. ベトナム酸味生ハム(ネムチュア)の作り方
Vložit
- čas přidán 21. 11. 2020
- 🙏 🙇♀️ Rất mong nhận được nhiều đóng góp ý kiến của các Cô Chú Anh Chị E các bạn để kênh ngày càng phát triển hơn có ích cho mọi người nhé!
💞 Xin chân thành cảm ơn mọi người rất nhiều ạh!
👉 Nhấn vào nút đăng kí kênh ngay phía bên phải sau chữ Kieu KADO JP & family 👈 . Khi mình đăng clip mới mọi người sẽ là người xem đầu tiên 🥰.
👉 Nhấn nút share chia sẻ ↗️💗💘 để người thân bạn bè cùng xem nhé!
👉 Nhấn nút like thích để mình có thêm động lực làm nhiều clip khác hấp dẫn hơn nữa nha!
👉 Comment nhắn tin yêu cầu món mọi người thích để mình làm nha!
🍀 NGUYÊN LIỆU
Thịt thăn heo(bò) 1kg
Tỏi 6~8 tép
Muối 2mcf
Miếng 100g
Bột nở 2mcf
Thính gạo 5mcf
Bột nêm 2mcf
Nước mắm 2mc
Đường 100~150g
Tỏi, tiêu, ớt, lá rau râm 1 ít
🍀 Gói chặc nem lại quấn thêm 1 lớp giấy báo, để nè ở nơi thoáng mát, hơi ấm. Khoảng 3~4 ngày. Tuỳ theo nhiệt độ ấm hay lạnh mà nem sẽ nhanh hay chậm chua nha!
🌹 Chúc mọi người thành công nha!
#nemchua #nemchuakhongsudunggoigiavinem
#cáchlàmnemchuakhôngcầngóigiavịnem
#酸味生ハムの作り方
#ベトナム酸味生ハムの作り方
#Comofazerpresuntoazedo
#Howtomakesourham
#ベトナム酸味生ハムネムチュアの作り方 - Zábava
Chào co cám on co chía xẻ rõ ràng. Chuc co khoẻ dể chia xẻ thêm nhiều món mới
Chào Cô Chú . Cảm ơn ạh . Chúc Cô Chú nhiều sức khoẻ, an vui ạh 😊
Cam ơn Kiều nhé
Dạ không có chi ạh.
Thèm quá😋
Hi 😋
Cám õn chỉ dẫn của bạn
Hi cảm ơn bạn đã theo dõi nha 🥰
Chào bạn mình làm nem chua đồng tháp đi bạn
Hi bạn . Mình sẽ tìm hiểu thêm rồi làm sau nhé .,
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
😍
C ơi làm luôn ban đầu bằng thịt xay sẵn rồi được không ạ
Mình nghĩ là được nhưng sẽ k ngon như thịt mình mua nhé .
Lam Mien thay cho bi heo , nhu vay khi ra thanh pham nem an có dai gion khong ? ban. Xin cho biet su khac biet giua Mien va Bi. Cam on ban nhieu nhe.
Miến thay cho bì thứ nhất nó k hôi k cần khử mùi, thứ hai nó tiện có thể mua ở các siêu thị còn bì không, miếng không dai giống như bì tiy nhiên nó cũng giòn và ngon k thua kém.
Làm bằng miến ở VN đc khg bạn
Dạ được ạh . Do là mình ở Nhật nên dùng miến Nhật ah .
C ơi. Cho e hỏi loại máy xay c dùng xay. Để xay thịt làm giò ok ko ạ. E định mua máy như trong clip của c mà ko biêt dung xay thịt làm giò chả dc ko ạ?
Máy chị dùng chỉ sd làm ít thì được chứ làm nhiều là bị nóng cháy máy nha em .
Kênh này của vành Khuyên phải ko,chị nghe quen lắm
Dạ không ạh em tên Kieu Kado và em ở Nhật ạh .
Chị ơi , mình không dùng bột nở được không chị,hi
K dùng bột nở sợ nó teo tóp lại k ngon nha bạn.
Để thịt vào tủ lạnh ngăn đá hay mát vậy bạn
Tủ lạnh ngăn mát ạh
Nhớ ủng hộ lì xì lấy hên năm mới qua lại nghe kinh xeppham ok
Ý em hỏi ủ nem bằng cách nào cho nem lên men chua nhiều một tí Chị chỉ em với Em thật lòng thật dạ cảm ơn chị
Em để lâu hơn vài ngày nem sẽ chua hơn ah .
Nếu không dùng nước mắm chỉ dùng muối không thôi có được không bạn
Món này bạn nên hạn chế làm muối nha vì nó sẽ gây chảy nước ah !
Ko cần rượu mai quế lộ hả b.
Nen chua mình k dùng rượu mai quế lộ nha bạn😊
Lên men bằng cách nào vậy chị chỉ em với
Em muốn hỏi gì chị chưa hiểu ?
Chị ơi chỉ cho em cách lên men với chị ơi
Em làm y như chị hướng dẫn nem sẽ tự lên men chua ah .
Hi Kiểu Kado JP cho chị hỏi là hỗn hợp đường nước mắm nấu xong có cần để nguội rồi cho vô thịt hay cho vào lúc nóng? Mình dùng cách làm này cho thịt bò được không em? Cám ơn em nhiều! 😍😍😍
Dạ mình cho vào lúc nguội nha chị. Cho vàonlucs nóng nó dễ làm ra nước nha chị . Làm bằng thịt bò em nghỉ là ngon lắm ah .
Ah xin lỗi A ạh 😊
@@kieukadojpfamily cám ơn em , I’m a woman 👩😁
Hi dạ sáng mới thức dậy em đọc thấy chị kêu em nên em viết gởi tin nhắn lại . Gởi xong em đọc tên mới giật mình ủa tên nam mà sao mình lại viết tin trả lời kêu chị 🤣 rồi em vô đọc lại tin chị gởi rồi suy nghỉ chắc là chị đặt tên của ai trong gđ 😊😍
@@kieukadojpfamily ba chị đặt tên lúc chị chưa ra đời 🙂. Chị sẽ làm thử với thịt bò . Hôm nào em cho ra clip làm từ thịt bò mà ko cần gói bột Nam đi. Cám ơn em, cô gái VN dễ thương sống ở Nhật 😍😍😍
Chị ơi thit mua về chưa làm đc để ngăn mát tủ lạnh sau đó làmđược ko ạ
Còn tuỳ vào thuộc vào bạn để trong ngày hay qua ngày nữa nha . Để trong ngày thì ok nè .
@@kieukadojpfamily cảm ơn chị. Để qua ngày hôm sau ko đc ạ. Sợ ko lau đc hết nc bị chảy nc phải ko ạ
Vậy bạn đợi khi nào làm được hãy mua . Làm thịt mới ngon hơn ah. Vì nem làm từ thịt mới để ướp gia vị lên men là ăn k có nấu nên làm thịt cũ ăn k tốt nha.
@@kieukadojpfamily cảm ơn chị rất nhiều
Cảm ơn em.
Chị ơi e nấu nước mắm với đường để nguội nó bị vón cứng lại phải nấu như thê nào mới thành công ạ
Nấu nhiều quá rồi em . Nấu sôi là tắt bếp luôn k để lâu nó kẹo lại thành kẹo mất nha.
@@kieukadojpfamily nêu nấu sôi tăm lên thì đường chưa tan hết. E để tan hêt đường để nguội nó kẹo luôn
Vậy thì bạn quậy cho đường tan trước rồi nấu lên nha .
Tỏi giã nhuyễn đc k c
Được nha em giã rồi băm thật nhuyễn
Thịt mình ko nấu chín hả chị.
Không nấu chín thịt nha bạn .
Mình làm công thức giống bạn mà sao lạ bị chảy nước
Có thể bạn lau thịt chưa ráo hẳn hay để ủ nơi ẩm thấp ?
Thit để ngăn mát hay ngăn đá ban ơi
Nem để ngăn mát bảo quản nha bạn.
Thịt ướp chưa xay á bạn
Thịt xay rồi mới ướp nha bạn .
Bỏ tỏi vào xay giã cho nhanh chứ!
Dạ tỏi không cho vào xay chung ạh .
Chị làm 2 lần đều thất bại nên k mún làm tiếp nữa, lần nào cũng bị ra nước và bỡ
Hi dạ Chị cũng hơi khó ở chỗ lau thịt thật khô ráo nước và cẩn thận từng khâu 1 mới đc ạh !
Vì sao làm nem cho bột nở có tác dụng gì ạ
Bột nở có tác dụng làm nở và dai nha em, giống làm chả vậy đó cho tí bột nở vào để chả nở ra và dai ah 😊
Tết tới rồi mình lì xì lấy hên 1lay đăng ký nhe anh sẽ đăng ký lại cho em 1lay kĩ niệm lì xì năm mới lấy hên líp của anh là xeppham ok cám ơn em nhiều lắm ok hay lắm em
Chúc mừng năm mới . Em đã đăng kia kênh A được 4 ngày rồi ah A .
Too long
Dạ con cảm ơn Bà ạh 😍