Galareta Drobiowa / Oddaszfartucha
Vložit
- čas přidán 3. 04. 2020
- WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
INSTAGRAM
pBss1w_KFz...
www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
składniki :
kurczak 1,2 kg
2 pałki z indyka
1,5 l wody
włoszczyzna
150 g marchewka z groszkiem
1 płaska łyżka soli
15 ziaren pieprzu
5 ziaren ziela angielskiego
3 liście laurowe
8 g żelatyny / 05 l wywaru - Jak na to + styl
Wiesz co jest w Twoich przepisach najlepszego.To że jak sie je samemu zrobi w domu to w 100% tak samo wygląda.Szacun🍻🍻
Facet jest świetny ;) przepisy są fajne proste dla normalnych ludzi ;) I naprawdę są bardzo dobre ;) szacun
Potwierdzam. Zainspirował by nawet nieboszczyka do działania. 👍👍👍
@@wadabien9256 no,,
I fajnom ma kuchnie .
Muszę to Panu napisać: uwielbiam jak Pan Tomaszu opowiada podczas gotowania...czuje się Pana wielką pasję. Niesamowite...
Niesamowite!! Ostatnio chciałem napisać do Pana prywatną wiadomość o to, aby właśnie przyrządził Pan właśnie galaterę drobiową, ponieważ mojej zawsze "czegoś brakuje" 😂 Czyta Pan mi w myślach!
Tomek, jesteś niesamowity w tym gotowaniu, muszę przyznać że przy Tobie uczę się gotować...
Mistrzu, może klasyczna sałatka jarzynowa z groszkiem i majonezem w jak najlepszym wykonaniu?
cos fantastycznego Panie Tomaszu ,poprostu poezja cudowny przepis ,uwielbiam galarete pod kielonka w sam raz pozdrawiam serdecznie
No kilka przepisów weszło na stałe do menu, he he. Między innymi gęś, flaczki itd. A teraz prywata :)) przepis na udka gęsi, na świeta muszę zrobic. Jakby co będe sie podpierać przepisem na cała gęś z owocami, no ale co konkret to konkret
Dzięki za fajny przepis,uwielbiam galarety, wszystkie,wychowałam się na tych specjałach😋😋😋💕 pozdrawiam serdecznie
Również pozdrawiam 🌺🌺
Witam ja też tak robię galaretę tylko daję żelatynę z torebki bo nie spotkałam takiej w plastrach . Pozdrawiam
Te w plastrach sa do bani. To dunska zelatyna i troche inaczej sie klei. Trzeba wiecej dac niz tej naszej Polskiej zelatyny. Kiedys chcialem mieso w wedzarce ta dunska skleic to sie rozpadlo jak tylko rozwiazalem a ta Polska sypie pare ziarenek i trzyma jak klej.
Witam Panie Tomku. Jak zwykle świetny przepis. Tylko mam jedno małe pytanko : dlaczego w Pana przepisie na tą pyszną galaretkę nie ma czosnku wrzuconego na etapie mieszania mięsa ? Byłoby chyba jeszcze lepsze.Pozdrawiam serdecznie Darek.
Bo Pan Tomek wcina galaretki przed randkami 😊
Tomek ...jestes super,wszystko sie udaje,wszystko wychodzi tak ,jak to robisz.Nie ma pomylek.Ja wiedzialam od razu,jeszcze jak byles w Master Chef, ze jestes najlepszy i ubolewalam,ze ktos inny doszedl do tej nagrody.Ona sie Tobie nalezala,miales najlepsze pomysly i Twoje potrawy byly najlepsze,chociaz ich nie smakowalam.Wiem to,bo Ty masz w sobie pasje,Ty oddajesz swoje cale serce do tego gotowania i dlatego ono smakuje tak najsmaczniej na swiecie.Tomek...JESTES WIELKI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ciekawe, szukam przepisow na internecie i zawsze konczy wybierajac przepis p.Tomasza. Sa proste, latwe do przygotowania i super smaczne, dziekuje
Super przepis. Dzis robilam ta galarete drobiowa. Dziekuje 👍 👍
Nie ma znaczenia, czy kurczak w całości czy w kawałkach, bo żeby wywar był klarowny poprostu trzeba gotować powoli! 🤗Pozdrawiam!
Asz Ty panie narobiłeś smaka aż głodna się zrobiłam. No i muszę zrobić jak nic.
Ja robie tak: ok 12 skrzydelek(wiecej naturalnego"kleju":)), 6 podudzi, warzywa do wywaru. Wyciagam warzywa ktorycha tam nie chce. Zostawiam marchew w plasterkach. Potem czosnek na koniec, pietruszka i szczypiorek. Dodaje zelatyny i do miseczek. Zawsze mam ok 4litry takiej galarety. Lubie kiedy miesa jest ok 1/3, 1/2 w miseczce bo lubie wiecej samej czystej galaretki:) Pozdrawiam
Nikt nie pytał jak robisz!
Wlasnie ten komentarz jest dla mnie bardzo pomocny i ciesze sie, ze bryce21s napisal to. Pozdrawiam.
Dzięki. Skrzydełka.Dobry pomysł.
Aleksandraaa Kkk niemiła babo!
@@ukaszmarciniak706 Ja jestem kobietą, a nie babą!!!
Pycha!!! Uwielbiam takie galarety😉
Panie Tomku,dziękuję za ten przepis,przyrządzam już chyba trzeci raz na Wielkanoc. Zawsze robi furrorę 😁Wesołych Świąt!
Dziękuje i wzajemnie
Galaretka idealna na Święta, można zjeść z chlebem własnej roboty i pokropić octem. Oczywiście pod kieliszeczek Wielkiej Nocy.
"Złapę w łapę " nawet się zrymowało😂 a wygląda obłędnie a do tego te kolory marchewki i groszku , jak namalowane .Idą święta , gości pewnie nie będzie ale domowników to na pewno zaskoczę .Pozdrawiam
W srode dzialam. Zawsze robie z wieprza ale tym razem dla malzonki zrobie z pana przepisu :)
Tomku jestes cudownym facetem🎄ja juz swoich przepisow nie posiadam...gotuje tylko Z Twoich a rodzina jest zachwycona 🎄Radosnych i zdrowych Swiat Bozego Narodzenia🎄
Dziękuje i wzajemnie
cos pieknego mistrzu a przy tobie jakie to proste zabieram sie do roboty i zrobie taka sama
Kocham kuchnię całego świata i taka jest obecna w moim domu, w tym moją rodzimą. I tutaj znajduję kontynuację starych, dobrych tradycji w wydaniu "normalnie przyprawionym" a nie jak dla cherlaków na diecie bezprzyprawowej. Kolejny przepis, który wypróbuję, bo "galaretki" uwielbiam. p.s. i bezustannie proszę o przepis na móżdzek wiem że coraz mniej popularny, ale kiedyś bardzo obecny na polskich stołach! A galaretę podałabym z dużą ilością octu albo chrzanu!
Super to wygląda tylko niepotrzebny ten groszek - pozdrawiam i dziekuje !
Wow, poezja! Dziekuje!!!
Tomku, galaretka prezentuje się fantastycznie i zapewne smakuje znakomicie :)
Haha, wczoraj zrobiłam z nóżek..świńskich. Tę galaretkę zrobię na Święta.
OMG! I love you normalnie! Jutro zrobie takie! Rewelka!
Tak powinna wyglądać prawdziwa galareta!
Nigdy nie robiłam galarety bo nie przepadam za nią:) ale widząc jakie pyszności Pan zrobił i apetycznie to wygląda to się skuszę :) dziękuję i pozdrawiam serdecznie:)
Dziękuje i udanego dnia życzę 🌺
Łapka w górę. Polecam robię tak do kanapek > lepsze niż szynka.
Witam ja używam nóżek z kurczaka i skrzydełek zamiast żelatyny zawsze się pięknie zasiada
Czyli już wtedy nie dodajesz żelatyny? Wolałabym jej uniknąć.
Jajko i natka pietruszki i sok z cytryny...Tomasz...☺☺
Amelia Android można i tak, można i tak...
Jezus Maria. Udusze! Kiedyś czekalam do 2 w nocu az stezeje zeby zjeść ! Hahah.
Uwielbiam!!
Galaretka fajna, ale zamiast żelatyny wykorzystałbym kurze łapki, które mają wystarczająco kleju
Moja mame dodawała zawsze jeszcze kukurydzy z puszki. Jest jeszcze lepsza wtedy!
Panie Tomaszu ,ja robie tak samo tylko jeszcze idzie kukurydza i ćwiartki jajka ugotowanego na twardo, jest swietna warto spróbować 😄
Bardzo smaczna galaretka...dałem trochę za mało soli ale lepiej tak niż przesolić. To moja pierwsza galaretka. Dzięki
Zrobilem cala miske do salatki takiej galaretki.. jajko na dnie fajnie wyglada. Mam juz zarcie na nastepne dwa dni. Bo zrobilem duzo to teraz trzeba jesc. Tak mi sie twoj pomysl spodobal ze zrobilem juz drugi raz w ciagu tygodnia. Dobry sposob na przechowanie rosolu. Zawsze moge to wrzucic do gara rozpuscic i jest rosol z warzywami. Albo rano z chlebkiem i cytrynka na sniadanie. normalnie rewelacja. 2 dania w jednym.
Panie Tomaszu uwielbiam pana przepisy. Jest pan wspaniały. Dziękuje i proszę o sałatkę ziemniaczana ale bez śledzi.
Już mam fajna ziemniaczana na kanale.Prosze zerknąć 😉
spowodowałeś u mnie zwiększoną produkcje kwasu żołądkowego ;-P . a może by taki odcinek jak zrobić galaretę wieprzową
Już mam taki na kanale.
Uwielbiam galaretę z kury ! Dzięki za nowy przepis !
Z golonki, też dobre.😋
Super ta galareta fajnie wygląda kolorowo na Święta jak w sam raz miałam robić po mojemu ale zrobię po Twojemu zawsze to coś innego dziękuję bardzo Panu pozdrawiam serdecznie Danuta 🌹☘️🌹
Dziękuje i również pozdrawiam 😊🌷🌷
Super jak zawsze,ale czemu pora nie dodaje pan?!Mrozonki gorsze niz śweżynka,jednak groszek moze być.Jeśli kurczak bio,to skórka pycha.Ja bez natki pietruszki nie robie galantów.Dziękuję,jest pan przeze mnie notorycznie obserwowany👏⚘🙂👍
Dzien dobry Panie Tomku😘Naprawde jest to cudo na stol..w swiateczne dni🐇🐔🐰Przejrzyste,kolorowe ,pyszne danie.👍Zycze najmilszych(mimo trudnej sytuacji)Swiat dla Pana i Rodzinki..🐓🐇🐔🐰
Dziękujemy i również życzymy zdrowych i wesołych świat 🤗
dodalbym jeszcze do tego ugotowane jajka i korniszony pokrojone w plasterki.Pozdrawiam
Robiłam tak samo - bogaty, odparowany wywar długo gotowany (czosnek dodałam do włoszczyzny), a do miseczek dodałam jajko w plasterkach, groszek, marchewkę, paseczki papryki czerwonej, cząstki brokuła, korniszony w plasterkach i kawałki marynowanej jalapeno. Na bogato! Pyszna była i kolorowa, choć mięsa najwięcej ;-)
Jest Pan cudowny💪,mega przepisy prawie każdy robiłam,nie omijam żadnego odcinka. Wykorzystam na Wielkanoc, uwielbiam gotować 🤗. I życzę zdrowych, wesołych Świąt Wielkanocnych oraz pyszności na stole😀
Wystarczy zrobić wywar z łapek kurzych i sam klej naturalny Ja nie używam żelatyny
Stoi sobie na kredensie galareta i się trzęsie !!! 😣😦😋
Ona trzęsie się ze strachu,
bo wie, że zaraz zjem to pyszne papu !!!😋😋😋 😉
Kilka dni temu myślałam, że przydałby się przepis na galaretę...
Super 👌👌👌
Galareta👍👍👍👍✌️z octem😋musi byc👍 pozdrawiam 🙋♀️
Prawdziwy artysta który bierze wsystko z głowy
Więcej takich przepisóW!!!!! :)))
Czy by mógł Pan dodać szynkę w galarecie ?bo nie wiem jak to zrobić
Zrobiłem. Wyszło rewelacyjnie. Niemniej w jednym się nie zgadzam: to nie jest proste! Upierdzielilem całą kuchnię, garnków nabrałem całą zmywarkę! Ale było warto 🙂
У нас называется мясо заливное..или холодец☺
Hmmm..,hmm....nie ma co komentować, tylko brać się do roboty 😀🙋♀️
Tydzien temu robilem teraz tez robie. Bardzo dobre, i akurat mam za duzo kurakow w zamrazarce. Same kury i kaczki trzeba to wszamac bo potrzebuje miejsce na ryby.
@@therealjackfisher przysięga 160
Witam .Ja dodaję łapki kurze i żelatyna jest niepotrzebna .Uwielbiam Twoje przepisy 😘
Oj zjadło by się coś takiego.Pysznie wygląda i pewnie jest.
Pozdrawiam.
Po co ta lyzka sody do rosolu ? Prosze o odpowiedz.Anyway, pozdrawiam Z from USA.
Chyba łyżka soli a nie sody😉pozdrawiam
seta i galareta....folią przykryć i owszem, by nie wysychało Brak folii żaden problem...naczynie żaroodporne wystarczy zanurzyć w gorącej wodzie,galareta też pięknie wyjdzie
Super przepis!!! Dzięki.😘🌹😜👍🙋♀️
Czyta mi pan w myślach od miesiąca chodzi mi garalretka po głowie szukałem przepisy ale skorzystałem z pana bardzo dobra polecę pana
Od dawna robie zazwyczaj z drobiu, dodatkowo łapki drobiowe dają wspaniały kleik. Pańska galareta wygląda wspaniale,
Вы так прикольно рассказываете. Очень интересно смотреть на ваши готовки.
Ma Pan rację prawdziwie cudo, galareta jak lala zrobię na święta dzieki wielkie🙂
Bardzo często robię galaretkę drobiową bo u mnie wszyscy ją uwielbiają. Tyle, że ja nie robię na żelatynie tylko na kurzych łapkach. Jest 100%naturalna😘🤗
Dokładnie, robię tak samo. 😀
ok, ugotuje całego kurczaka zawsze dzieliłam, hm. A niech mi tylko ta galareta nie wyjdzie klarowna:))))
Wygląda rewelacyjnie Super 👌👌👌Panie Tomaszu Jest Pan naszą lkona kuchni. Oglądałam Tomasza w telewizji...Pozdrawiam🍜🍀
Dziękuje i również pozdrawiam🤗Jeszcze kilka razu się pojawię w TVP
@@ODDASZFARTUCHA Czekam z utęsknieniem kiedy będzie najlepszy kucharz w telewizji Pan Tomasz Miłego wieczoru 🥗🍜🍲😗🙂
Czy bez octu też smakuje bo ja osobiście bez octu nie zjem... No nie smakuje....
Tak😉
Jeśli się doda sporo czosnku (jeśli się lubi taką czosnkową) to smakuje też bez octu, uwierz- jestem smakoszem galarety! 😍
Panie Tomaszu taka właśnie galaretkę zrobię na Wielkanoc według Pana przepisu wygląda wyśmienicie, jak zawsze klasa!pozdrawiam
Również serdecznie pozdrawiam😊
Ja tam był dał jeszcze na koniec 50ml wódki i zagryzł ta galaretka:)
Henio 89 a ja 500ml
super,zrobie na swieta.wyglada smakowicie.lapka w dol to przez przypadek🤔😕🙃mialo byc dodane do ulubionych.
Mega!! Teraz napewno się.wezme za zrobienie galery😃
Panie Tomku, uwielbiam to co pan robi, dzięki panu nawet Ja potrafię coś dobrego ugotować. Jako iż lubię kuchnie węgierską i robiłem dawno pana przepis na placek po węgiersku (wyszedł palce lizać) prosiłbym o przepis na langosza od Pana. Pozdrawiam.
Panie Tomku mieszkam od 40 stu lat w Niemczech i zakochałam się w Pana przepisach ,moje wnuki kochają Pana kuchnie
Super piekna kolorowa . Tez takie robie.😁😁
Nigdy nie kupowalam zelatyny ,gdzie to moge dostac ? (nie wiem czy my to mamy w Kanadzie ) Pozdrawiam 💌
Miriam Zajfman just ask for gelatine leafs
@@83jezykkk Dzieki 😘
Mam pytanie. Jak pan zalewal kazda partie miesa wywarem, czyli tam marchew groszek mieso wyear potem znowu mieso i zalewal pan wywarem to czy ostatnia partia kladzionego miesa tez byla zalana wywarem? Czy juz nie? I drugie pytanko jak chce dolozyc jajko na teardo to od samego spodu razem z marchewka i groszkiem czy u samej gory? Jak pan radzi? Pozdrawiam.
Wszystkie warstwy zalać wywarem i jajko na spód.Pozdrawiam
@@ODDASZFARTUCHA dziekuje 🙂
Wyglada rewelacyjnie....godne zrobienia ooo napewno. :-)))
Robię mniĘso , z mniĘsem , potem mniĘso ,kswalki mniĘsa...
Co mowil kpr. Kania ?
Kto pamięta?
Świetny kanał, mam ich pełno zasubowanych tych kulinarnych i wygrywasz na wszystkich frontach jakość nagrań, częstotliwości i oczywiście ciekawymi a zarazem prostymi przepisami, tak trzymaj!! :)
W wydaniu świątecznym jeszcze plasterki jajka gotowanego na twardo.
Smacznego również życzę 👍🏻
Czy można galaretę tyndalizować w słoikach? Pozdrawiam
Ale trafiłeś, chyba jasnowidzem jesteś, wczoraj kupiłem galarete w Markecie, no qwa nie dało się tego zjeść, same skórki i sam nie wiem co. Postanowiłem z żoną dziś robimy sami i jesteś Ty ze swoim przepisem. Biore się do roboty i napisze jak wyszła. Pozdrawiam i oczywiście łapka do góry!
Również pozdrawiam i udanego dnia życzę 😊
zamiast żelatyny panie Tomku polecam wywar z kurzych łapek na pewno będzie bardziej ścisłe no i zdrowsze
Rozumiem tylko gdzie ja i mnie kurze łapki dostanę 😞
no rozumiem szczególnie teraz ale i tak jest pan spoko gość pozdrawiam
Dziękuje i również pozdrawiam 🤗
Dzień dobry, Panie Tomku, uwielbiam sposób, w jaki degustuje Pan przygotowywane potrawy:-). Pycha!!!!
Ostatnio udka z indyka gotowałem prawie 1 h 20 minut i nadal twarde były 😞
Ale pięknie się prezentuje na stole galareta drobiowa😊😊Super👏Uwielbiam i robię często :)Ja jeszcze dodaje kukurydze a na samo dno jajka gotowane przekrojone na pół🙂Muszę sobie taką formę kupić, tylko taką jak Pan ma, bo ja to mam aby taką dużą strasznie i dlatego takie garalety robię w miseczkach:)Dziękuję i dużo Zdrowia życzę😊
Wzajemnie 😊
Ależ żelatynę można gotować, można również rozpuszczać we wrzątku.
Naturalny kolagen się rozpada powyżej 65stC. Możesz gotować - ale żelować już potem nie będzie ;-)
Zagotować (ale też - nie gotować) możesz agar-agar.
@@scobikpoznan a jednak nie, robiłem to setki razy. Taka teoria jest że nie można , nie powinno. Ileż to razy wekowałem przetwory z żelatyną, robiłem szynkowary z żelatyną. I nigdy nie było problemu ze stężeniem zagotowanej żelatyny.
Zwykłe galaretki typu brzoskwinia, cytryna ( wieprzowa żelatyna) zalewam gotującą się wodą i zawsze tężeją. Och teoretycy.
Panie Tomaszu! U mnie leci jeszcze na dno trochę czosnku , lubczyku i plaster jajka na twardo ! Oczywiście natka pietruchy musi być też! Z nadwyżkami rosołu i mięska z niego robię galaretę bo moje chłopaki uwielbiają ! Mniam! Miło się ogląda jak zwykle ! 😀
Jesteś lepszy od Magdy Gessler 👍
😉😉
Ikona Kuchni to Pan Tomasz !
Lubie Pana ogladac korzystam z Pana przepisow.Pozdrawiam i zycze duzej ogladalnosci
Dziękuje i również pozdrawiam
No a natka pietruchy?
Jestes WYJATKOWY!!!!!!!Masz styl i klase ,jestes naturalny i najwazniejsze pokazujesz przepisy dla LUDZI
-dla normanych ludzi.Zadna kobieta tego niestety nie potrafi,Dlaczego kobiety nie sa szefami kuchni
w eksluzywnych restautacjach? Odpowiedz jest wyzej.Dzieki,ze jestes z tym kanalem ,oszczedza mi wewnetrznego
poszarpania jelit,kotrego zazwyczaj dostawalem na widok kobiety pokazujacej jak i co ugotowac (zgroza do 3 potegi).
Jestes DOSKANLY !!! w tym co prezentujesz -tak samo D O S K O N L E sa Twoje przepisy ...pozdrawiam....
Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam
Ostatnio widziałem w sklepie drobiarskim w sprzedaży 'chrząstki" z kurcząt, a zatem pytanie czy ten produkt także byłby dobry do sporządzenia galarety . To co Pan " wyprawia " w kuchni to mistrzostwo świata. Pozdrawiam.
A w którym miejscu Tomek jest galareta bo tam same mięso i inne rzeczy 🤔😜
0.7l do tego i jest spoko atmosfers.jak zawsze fajna relacja!